Mezi houby zabírají oleje zvláštní místo. Dostali své jméno přes jejich kluzký povrch, jako by mazaný olej. Chrání je také z temperování a sušení. Tyto houby lze připravit, jak se vám líbí, používat různé tepelné a studené zpracování. Jen tady je, jak správně léčit houby před vařením, a zda je nutné odstranit pokožku s nimi, dozvědět se později.
Hlavní věc v článku
- Musím si čistit olej z kůže a proč?
- Nejlepší způsoby, jak rychle vyčistit olej z kůže
- Jak čistit oleje správně?
- Jak rychle vyčistit oleje bez nože: Video
- Jak čistit máslo rychle vařící vodu?
- Jak rychle vyčistit olej s octem?
- Jak rychle vyčistit olej solí?
- Jak čistit malé máslo bez problémů?
- Jak čistit mokré máslo po dešti?
- Jak čistit oleje přímo pro smažení?
- Jak léčit oleje pro zmrazení?
- Jak správně léčit houby pro marinizaci?
- Nejrychlejší a snadný způsob, jak čistit olej z filmu
Musím si čistit olej z kůže a proč?
Odstraňte pokožku máslem - okupace je bolestivé, ale je nutné to udělat.
Ta věc je, že máslo, stejně jako všechny houby, mají možnost vybrat jedy a záření. To vše, stejně jako přebytečné odpadky, prach a nečistoty se hromadí na houbové kůži, takže nebuďte líní, abyste ji odstranili. Kluzký klobouk, jako magnet přitahuje písek, suchou trávu a zemi.
Prostě opláchněte houby pod tekoucí vodou nebudou dostačující. Voda nepomůže umýt "lepivost" z houby, to se týká a namáčení. Oleje, jako je houba okamžitě absorbují vlhkost, která se stávají ještě více kluzký. A pak bude prakticky nemožné vyčistit slupku.
Nejlepší způsoby, jak rychle vyčistit olej z kůže
- Rostlinný olej. Namažte ruce a nůž s slunečnicovým olejem, takže houbový film se nebude držet nůž a ruce během čištění. Když zaschnete, promažte ruce, jak bude nutné.
- Kuchyňská houba. Mírně sušené na slunci Sluneční zástěrné sítě na hrubé straně kuchyňské houby. Pouze houba by měla být suchá a není příliš lákána, jinak bude to malý smysl.
- Vařící voda. Perch nebo nalévání olejové vroucí vody, změkčujete pokožku a usnadňuje to odlupování z klobouku.
- Marley buď papírové ubrousky. Použijte specifikovaný materiál k houbovému klobouku. Díky adolescentu, březen nebo ubrousek je pevně pevně a v procesu odstraňování bude vrácen společně s kůží.
- Roztok soli. Je to spíše způsob dodatečného čistícího oleje s již odstraněnou kůží. Leží v houbách v solené vodě.
Jak čistit oleje správně?
Při čištění olejů nejsou žádná specifická pravidla, jsou vyloučeny z kůže, jako jsou ostatní houby.
Algoritmus pro čištění oleje je následující:
- Sukně na noze houby řezání nebo křoviny nůž, pohybující se z klobouku na základnu.
- "Dno" nohy také řezané.
- Na klobouku odstraňte pokožku a v rozmezí od okraje do středu. Pod kloboukem je třeba vyčistit.
- To je vše! Než čistý, bílá houba.
Není nutné udržet integritu houby, pokud jste spokojeni - nejprve odřízněte nohu z klobouku.
Pokud potřebujete vyčistit velké množství hub - použijte rukavice.
Jak rychle vyčistit oleje bez nože: Video
Před provedením oleje můžete jednoduše umýt, nebo olizovat houbu. Mnozí zvolí tyto metody purifikace a argumentují, že to nemá vliv na chuť.
Jak čistit máslo rychle vařící vodu?
Docela populární Čistící metoda olej - vařící voda. Pro to můžete vyzkoušet více způsobů.
- Umístěte houby v cedníku a udržujte půl minutu přes trajekt.
- Dít několikrát s houbami ve vroucí vodě úplně.
- Osplight olej jen vařící voda.
Takové tepelné zpracování pomůže kůži lépe než tělo houby, a také snížit lepivost svých čepic.
Jak rychle vyčistit olej s octem?
Velmi dobré očistit houby ocet. Vyzkoušejte tyto metody:
- Na litr vody, odvést ze dvou až pěti lžíce octa, Roztok varovat.
- Přeskočte olej na cedník a spusťte jej do výsledné varné kapaliny půl minuta. Po takovém koženém postupu budou houby dodávány k odstranění.
- Dokonale se vyrovnat s odstraněním kůže z těla houby houba na mytíA pokud je stále smíchán ve slabém acetickém řešení, pak bude verze Win-Win.
- Jen opatrně otřete klobouky maslyatu, Nepříjemný hlen bude odstraněn jednou nebo dvakrát.
- Pak namáčí houby ve vodě na půl hodiny. Takže si umyjte zbytky nečistot a písku.
- Poté natřete olej vodou s přidáním malého množství soli a octa.
- Také kyselina octová pomůže dodatečně dezinfikovat a odstraňovat hořkost, která je v této houby inherentní.
Pamatujte si, že pokud se ponoříte olej ve vodě, než je kůže odstraněna, stanou se ještě lepkavým a kluzkým a houby samotné jsou impregnovány přebytečnou kapalinou.
Jak rychle vyčistit olej solí?
Sůl pro čistící houby používání ve formě roztoku s vodou. Houby v solném roztoku SOAM po odstranění peele je druh hlubšího čistícího prostředku. Díky soli pórů, houby se otevřou dobře a jsou opláchnuty mnohem opatrněji.
Pro přípravu slané vody vezměte 100-200 g soli na vaření na litr vody.
Tato metoda je účinná, když narazí na dieselové ovocné tělo. Hmyz se vyskočí ve vodě a larvy padnou na dno.
Jen si pamatujte: zpracovávat houby se namáčením v soli pouze po odstranění horní vrstvy víčka!
Jak čistit malé máslo bez problémů?
Mnoho domácností nepouští malé oleje z kůže vůbec. Houby jsou prostě promyty nebo pokryty vařící vodou. Pro některé gurmány se hořčice filmu na klobouku stává montáží v oleji vaření. Pokud jste si jisti ve svých schopnostech houby dovednosti, pak to udělejte.
Ale ideálně je třeba jej čistit, protože olej - houby, které mohou akumulovat přebytečné záření. Navíc zúčtování oleje, budete moci chránit před jídlem (pepř) oleje. Druhý není jedovatý, ale mají velmi ostrou chuť, že může jednoduše zkazit všechny houbové jídlo. Nohy papriků jsou natřeny prsteny, mají také hrubé červené klobouky. Můžete najít rozdíly, pouze zúčtovací houby.
- Pro čištění drobných olejů použijte nůž s velmi ostrým čepelem.
- S jeho pomocí Čtvercová horní vrstva klobouky jen roztrhané houby.
- Tak čistící bude projít nejlepší - v přírodě, venku. V budoucnu zjednoduší práci s houbami.
Rozdíl mezi houbami lze pozorovat na fotografii: na levém oleji, pravice (pepře) oleje.
Jak čistit mokré máslo po dešti?
Houby rostou zejména po dešti, a to je nejúspěšnější čas na klidný lov. Pouze zde jsou máslo, jak již bylo zmíněno, absorbuje vlhkost, jako by se houba stala více kluzký a viskózní. Chcete-li je sbírat, je lepší zvolit suché počasí, dobře, pokud se to nestalo, budete muset sestavit je jako oteklé. Poté, co potřebují vyschnout:
- Pokud je počasí slunné - Šíří je na čerstvý vzduch pod pravým slunečním světlem. Takže budou přebývat a hlen se trochu vyschne.
- Pokud je to nemožné, pak pošlete houby na několik minut na dobře ohřátou troubu.
- Dále pokračujte v čištění oloupajícího oleje tak, jak nejvíce nejvíce
Jak čistit oleje přímo pro smažení?
- Dejte si povodí s vodou vedle vás. Voda je navržena pro namáčení, ale opláchněte ruce a nůž do procesu čištění.
- Nejlepší čisté oleje v rukavicíchJinak budete chodit s černými rukama.
- Pokud není v ruce žádné rukavice, pak namažte ruce a nůž s rostlinným olejemPravidelně opakujte postup.
- Řadit drobné houby z velkého, Může velké oleje nakrájené do několika částí.
- Varovat vodu přidejte do ní mírně octovou nebo citrónovou kyselinu A hodit houby k varu. To se děje, takže v procesu tepelného zpracování másla není zatemněno.
- Breate houby 15 minut od dna varu. Vytvořil Navar Sala, už to nebude potřebovat.
- Dále pokračujte na smažení oleje vybraný recept.
Zde například takový recept:
- Do pánve přidejte stejné množství zeleniny a másla.
- Melko. do cibule a smaže na směsi olejů. Není třeba ji přivést do spěchu, musí trochu zmírnit.
- Pošlete se přídem oleje a smažte je po dobu pěti minut., Nepotřebuju spoustu času, už se zkopírují.
- Souběžně, sůl, přidejte černou mletý pepř, drcený česnek a pár lžících zakysané smetany.
- To vše je třese pod víkem, před podáváním zdobí zelení.
Jak léčit oleje pro zmrazení?
Ropno zmrazení může být zmrazeno několika způsoby:
- Zmrazení v surovém formuláři. Vyčistěte olej, podle našeho poradenství. Pak se rozřezal na malé kousky a třídit sáčky celofánu.
- Varovat olejJak bylo uvedeno výše, vychladnout, rozprostřete ji na sklenici a nalijte vývar, ve kterém byly vařené houby. Po odmrazování musí houbová voda sloučit.
- Prst Maslyat.. Můžete je vařit, abyste předem varovali, nebo okamžitě začněte smažet s Raw. Tak budou plně připraveni po rozmrazování.
- Uzavřete oleje podle sáčků v množství, kolik je nutné pro jednu vaření.
Odmrazení houby správně: Vyjměte mrazničku, nechte je tavit v chladničce. Nespěchejte proces, jinak se integrita houby zlomí a změní se na kaše.
Sušené houby musí být okamžitě použity, jinak se stanou sadou mikrobů.
Nedoporučuje se olej znovu zmrazit.
Jak správně zacházet s houby na marinization?
Vyčistěte olej a vyzvednout takového receptu:
- Namočit Vyčištěný houby v slané a mírně se okyselí vodou citronu.
- Po chvíli opláchněte máslo, naplní vodou s přídavkem lžíci soli a jednat po dobu 20 minut.
- Zmírnit houby do cedníku, ať trochu kouzlo.
- Mezitím sterilizovat banky, dát Laurel, pepř do každého z nich, pepře a pevně bídně.
- Vařit marinádu a bezprostředně po vaření naplnit to banky, klesl.
- Obrátit se vzhůru nohama na chlazení.
Nejrychlejší a snadný způsob, jak se čistí olej z filmu
Zde je docela zajímavé, ale zároveň, je velmi jednoduchý způsob, jak ušetřit olejů z hlenu a filmů na klobouku:
- Vezměte papírový ubrousek a přiložit ho k Oil Hat, lisovaného uložení dobře, takže na ubrousky lži upjatě.
- Cry kůže z jakéhokoli místa na klobouku, a pohybující se ke středu, oddělte jej od houby. Díky ubrousku, kůže ždímá úplně.
- K tomuto účelu můžete použít obvyklý suchou gázou.
Zpracován správně ancase podle našich rad, budete potěšení sebe a v blízkosti vařených hub s mimořádnou chutí a charakteristickou vůní lesa.