Recepty večeře pro celou rodinu: Antikrizová jídla. Co vařit vynikající a rychlé?

Kdo nelíbí jemně jíst? V souvislosti s krizí, země není obzvláště chůze, ale pro zkušené majitelé není nic nemožné. Už přišli s mnoha lahodnými protikrizovými pokrmy krmení hladového manžela a náladových dětí. V tomto článku se seznámíme s nejzajímavějšími a levnějšími recepty na večeři pro celou rodinu.

Čerstvé nebo sušené houbová polévka

Houbová polévka je lepší vařit ze suchých hub. Tak to bude sytější s houbovou chuť a bude dopadat především voňavé. Ale nepřítomnost suchého hub, čerstvým.

Požadované produkty:

• 350 g hub, s výhodou bílá;
• 4 brambory;
• 1 mrkev;
• 1 žárovka;
• 1. l olivového oleje;
• 200 ml zakysaná smetana;
• 1. l mouky;
• 1 česnek zuby.

Vaření metoda:

• Houby je třeba vyprat. Řez do krychle

• Zchladit houby a odeslat vaření. Po povaření - solení a vaříme 30-40 minut. Očistěte brambory a také nakrájíme na kostičky, odeslat ji na houby.

• Mrkev, příď zvrat. Cibule jemně řezané, třel mrkev. Smažit vše olivovým olejem, poslat do polévky.

• Vstoupit zakysanou smetanou a dobře promíchejte.

• Hrnou do smažit na pánvi suché smažení, ochlazení. Swimmed mouky mix ve studené vodě, důkladně rozdělit a zavádět do polévky varu. Cook česnek a greeny, přidejte je do kastrolu. Pepř, pozdrav, počkat až do varu, a může být doručena.

Recept Polévka z konzervované a rýže Ryby

Pokud není k dispozici dostatek peněz na ryby, a já opravdu chci vařit rybářského džbán, bude výstup bude v konzervách. Příprava takového polévka nebude trvat dlouho, nebude tahat zvláštní náklady a nebude vyžadovat velký kulinářský zážitek.

Požadované produkty:

• 1 banka sardinek nebo sairs v oleji;
• 4 hlíz brambor;
• 1 střední žárovka;
• 1 malý mrkev;
• 0,5 st rýže;
• rostlinný olej na smažení;
• petržel kraku;
• capper z pivoňky zelených cibulí.

Vaření metoda:

• Čisté brambory, nakrájíme na kostičky, vyložit v kastrolu, zalijeme vodou a dejte na sporáku.

• Umýt. Když voda s brambory vařit, hodu rýže v pánvi, sůl.

• Cibuli a mrkev čisté. Cibule řezu do krychle, mrkev může být strouhaný na struhadle nebo snížit o polookruhů (kdo miluje podobně). Zelenina předat na pánvi během 5-8 minut na zlatou barvou. Pastened zelenina poslat do kastrolu.

• Když brambory jsou připraveny, otevřené rybí konzervy a vyložit obsah v polévce. Zápis do varu dalších 5 minut.

• Chcete-li ochutnat, potěšíme, pepř, dát nasekané zelené, listový list. Můžete přidat své oblíbené koření: PAPRIK, KHMELI-SULLNELS, CORIANDER, atd. Dokončené rybářské džbán s rýží se podává s černým chlebem.

Zelený hrášek polévka

Zelený hrášek je velmi užitečný produkt, který obsahuje:

1. Protein;
2. Vlákno;
3. Sacharidy;
4. Vitamíny B, A, C, N;
5. Další stopové prvky.

Polévka z ní je snadná, chutná a krásná. V sezóně můžete použít čerstvý zelený hrášek, a pokud ne sezóna, konzervované nebo zmrazené zelené hrášek pomůže. Recept je rozpočet, může být také připraven s masem na vývaru.

Požadované produkty:

• 400 g zeleného hrášku mladého nebo napůl dlouhého konzervovaného janu;
• 4-5 brambor;
• 1 střední luk;
• 2 mrkev;
• 2 STL rafinovaný rostlinný olej;
• kopr, cracker.

Vaření metoda:

• Čištěné brambory řezané, nalijte 2 l vody a poslat vaření.

• Čistá mrkev a žárovky, jemně řezané a smažit.

• Nalijte zeleninu na pánvi na brambory, sůl. Když je brambor zcela připraven, hodte polka dot.

• Pokud je konzervovaná, pak vaříme dalších 5 minut, a pokud je čerstvý - pak 10 minut. Házet zeleň, sůl, pepř, bobkový list a odstranit ze sporáku.

Zeleninový pilaf: recept zeleninová pilulka s fotografií

Zeleninový pilaf je vynikající jídlo, které bude muset ochutnat všechno. Ačkoli plot obsahuje pouze zeleninu a rýži, správný výběr koření mu pomáhá chytit všechny odstíny chuti, a nic se vzdát klasické misky na maso.

Požadované produkty:

• 400 g RISA;
• 2 žárovky;
• 1 velká mrkev;
• 1. rajče nebo 100 g rajčatové pasty;
• 1-2 bulharské papriky;
• 100 g fazolí Podolkova (v důsledku nedostatku jednoho může být nahrazeno stejným množstvím konzervované kukuřice);
• 1 česneková hlava;
• 2 STL slunečnice nebo olivového oleje;
• 1-2 HL koření (ve stejných poměrích smíchat: komora, šafrán, černý pepř, koriandr, paprika, červený chile pepř).

Vaření metoda:

• Veškerá zelenina, s výjimkou česneku, by měly být promyty a čisté. Všechno nakrájíme na malé kostky, tření mrkve.

• V KAZAN, Nalijte olej. První jde cibule a pečené 5 minut. Další, všechny ostatní řezané zeleniny, rajčatová šťáva, polovina koření je hozen: Všechna tato sůl a kostra 5-10 minut.

• Další, na vrcholu zeleniny, je poslán do Kazaň. Veškerá hmotnost by měla být nalije studenou vodou, mělo by se zvýšit o 5 cm nad rýží.

• Minimální oheň je vyrobena a vaří se 20 minut. Po uplynutí této doby zašleme hlavu nečisté česneku a zbývající koření, když je to nutné, budeme simulovat a vaříme dalších 10 minut. Vypněte oheň a nechte pilaf sypané pod víkem pro další minutu 10.

• Před dodáním česneku, budeme vytáhnout a pilaf směsi a podávejte ve velkých desek.

Pizza na pánvi s jakoukoli náplní

Pizza k večeři: Co by mohlo být úžasné? Ale když neexistuje žádný konkrétní způsob jej objednat, a to není hon na něj po dlouhou dobu, aby nepořádek kolem v kuchyni, pizza je ideální pro vlákna do skelných vláken po dobu 10 minut s jakoukoli náplní. To je také nazýváno „líné“ pizza.

Zapotřebí těsto produkty:

• 2 vejce;
• 0,5 st satelity;
• 0,5 TTA majonézy;
• 8-10 st l mouka bez šoupátka;
• sůl;
• mazivo, pánev slunečnicový olej.

Plnicí: Otevřete ledničku, a všechno, co zjistíte, že může sloužit jako náplň. Například:

1. Rajčata, šunka, sýr.
2. Houby, cibule, kečup, Suluguni sýr.
3. Vařené kuřecí maso, olivy, zelenina, sýry.
4. Ham, jakýkoliv omáčka, tvaroh.

Vaření metoda:

• Smíchejte všechny přísady kromě mouky.

• Pour mouka, umýt.

• Pánve tepla, mazání s rostlinným olejem. Pour těsto na horké pánvi.

• Ihned vyložit náplň s vrstvami, aby minimální oheň a kryt s víkem.

• Po 10 minutách jsme se otevřít víko a vychutnat lahodnou líný pizzu.

Pattags s brambory, játra nebo ovoce. Rychlé kynuté těsto recept

Patty ... Jen z tohoto názvu v ústech bude slin. Jako dítě, babička peče tyto chutné koláče, jejichž chuť je připomínán po celý život. A s cílem připravit takový báječný doma, není nutné, aby stát vůbec celé hodiny v blízkosti desku, protože je uveden recept na rychlé kynutého těsta na koláče s různými náplněmi.

Zapotřebí těsto produkty:

• 1 balení droždí (suchý);
• 1. teplá voda;
• 0,5 l mléka;
• 3 st l cukru;
• 1 balení másla smetany (200 g);
• 3 vejce;
• 10-12 st l mouky;
• sůl.

Nádivkamůžete si vybrat sami. Takový těsto může být použita jak pro pečené v troubě a ke smažení na pánvi.

Vaření metoda:

• V teplé vodě, rozpustí droždí. Tam řídit vejce, zalijeme cukr. Míchejte, nechte 10 minut.

• Melt olej a nalít ji do mléka. Vstup do výsledné směsi do oparan. Přidáním mouky, hníst pružné těsto.

• Dát odpočinout 30-40 minut.

• Po uplynutí této doby, je pokračováno kapes koláče s jakýmkoliv nádivkou. Prst je a potěšit své příbuzné.

• Z tohoto počtu složek se získá poměrně velký test. Pokud nepotřebujete tolik, snížit podíl dvakrát, nebo si můžete dát těsto do chladničky (v creoke) a dělat koláče a další den.

Rustikální brambory v troubě

Brambory v rustikálním je jídlo z kategorie "levné a rozzlobené". Připravuje se rychle, "obtěžuje" není to zvlášť s ním. Brambory se vždy ukáže, že jsou měkké a chutné, s růžovou kůrou a nádhernou vůní.
Recept je dost jednoduchý, protože jídlo je rychle pečené, a brambory nemusí čistit před pečením.

Požadované produkty:

• 1 kg hlavních mladých brambor;
• 3-5 STL slunečnicového oleje;
• 4 česnekový zub;
• sůl;
• oblíbené koření: Může to být směs pikantní bylin, ostré a vonné papriky, kurkuma a paprika, kuřecí nebo houby koření z obchodu.

Vaření metoda:

• Brambory jsou dobré, můžete použít kartáč nebo pevnou stranu houby pro nádobí. Vyčistěte brambory s kůží na stejné plátky.

• Samostatně mix slunečnicový olej, stlačený česnek, sůl, koření.

• Tato směs nalijeme na plátky brambor, mix.

• Pikantní brambory by měly být položeny na plech s pergamenem v jedné vrstvě.

• Pošlete brambory, aby se zahřívaly na 180 ° C troubu a pečte 40 min +/- 20 min, v závislosti na velikosti pólů. Sleduje krustu na brambory a jeho měkkost.

• Můžete krmit brambory v rustikálním tak horkém a chladném s jakýmkoliv omáčkami.

Palačinky na vodě s berry nádivkou

Palačinky na vodě je nejrychlejší a jednoduchá jemnost, která může být provedena jak na snídani do čaje a na večeři. Takové palačinky jsou univerzální, mohou být konzumovány jak s sladkou náplní, as nedostatkem. Ideální je kombinace takových palačinek s berry nádivkou.

Požadované výrobky pro palačinky:

• 800-1000 ml vody;
• 3 vejce;
• 3 balení mouky;
• sůl.

PlnicíTo může být bobule pro sezónu nebo konzervované v naší vlastní šťávy.

Vaření metoda:

• Vejce rozdělená na proteiny a žloutky.

• Voda, žloutky. Přidat mouku, neustále zasahovat tak, že hrudky nejsou tvořeny.

• Bílé proteiny na tlusté vrcholy. Jemně zasahujte do tekutého těsta, aby se ukázala homogenní hmota.

• V pánvi pečte tenké palačinky.

• V chlazených palačinkách zabalte plnění z bobulí a aplikujte se smetanou.

Charlotte s jablky

Nejjednodušší a vždy výsledný recept na pečení je apple hádka. Může být připraven na sanitární ruku a bude to jemné, voňavé a chutné. Nevyžaduje velké úsilí o přípravu, a složky jistě budou mít v chladničce.

Požadované produkty:

• 3-5 jablek;
• 2 vejce;
• 200 ml KEFIR;
• 200 g cukru;
• 0,5 hl. Solí a sody;
• 1 balení mouky;
• 20 g máslové krémy.

Vaření metoda:

• Jablka mytí a řezání plátky nebo kostky.

• Tukový olej a vložte jablka. Porazit vejce s cukrem na homogenní konzistenci.

• Zadejte Kefir do hmoty vejce.

• Nalijte mouku a všimněte si vše důkladně.

• Ve výsledných jablek naní těsta a pečení při 180 ° C, 25-30 minut.

• Můžete jíst hotové charlotika jak horké i studené.

Líné knedlíky

Líné knedlíky - tento název mluví sám za sebe. To rychlé a uspokojivé jídlo ocení vaši domácnost. Mít trochu úsilí, bez jakýchkoliv problémů krmení sedmi lahodných líných knedlíků.

Požadované produkty:

• 1 balení tvaroh (400 g);
• 2 st l sakhar;
• 2 vejce;
• 250 g mouky;
• sůl.

Vaření metoda:

• Všechny složky jsou smíchány dohromady a jsou smíchány s měkkým tělesným těstem. Pokud je to nutné, může být přidána mouka.

• Pleť se rozbírají povrchem mouky a vytvoří "klobása".

• Tato klobása nakrájejí na kusy.

• V vařené vodě, pošlete kousky těsta a vařte 5 minut poté, co vyskočí.

• Získejte líné knedlíky z pánve a mazání máslem, je možné posypat vanilkovým cukrem pro vůni. Sloužit by se zakysanou smetanou.

Nyní jste vyzbrojeni rychlými recepty antikrizových pokrmů na večeři. S jejich pomocí můžete rychle a bez velkého potíže s vaší rodinou. Dare, a určitě uspět. Dobrou chuť!