Αλκοολούχα κοκτέιλ στο σπίτι: Πώς να φτιάξετε ένα σπιτικό Mojito, μια συνταγή για κοσμοπολίτικα κοκτέιλ και μπλε λιμνοθάλασσα, κοκτέιλ με τεκίλα, ρούμι και λικέρ

Πολλοί άνθρωποι πηγαίνουν ειδικά στο μπαρ για να δοκιμάσουν τη γεύση του αγαπημένου τους ποτού - κοκτέιλ. Αλλά οι συνταγές για την ανάμειξη των συστατικών έχουν γίνει καιρό γνωστό και οι περισσότεροι από τους οπαδούς των κοκτέιλ τους έμαθαν να κάνουν στο σπίτι.

Τα πιο δημοφιλή αλκοολούχα κοκτέιλ

Ο όρος "κοκτέιλ" σημαίνει "ουρά κόκορας", αλλά η προέλευση ενός τέτοιου ονόματος παραμένει ένα μυστήριο. Υπάρχουν πολλές ιστορίες και υποθέσεις σχετικά με το πού και ποιος για πρώτη φορά ήρθε με τα ποτά μίξης για να πάρουν ένα κοκτέιλ.

Θα εξετάσουμε τα πιο δημοφιλή αλκοολούχα κοκτέιλ:

• Mochito. Κοκτέιλ που αγαπούσε πολλοί άνθρωποι οργανικά συνδυάζουν ένα ανθεκτικό ποτό, γλυκιά ζάχαρη και ξινό εσπεριδοειδή - ασβέστη. Στην κλασική έκδοση του Mojito περιλαμβάνονται ακριβώς πέντε συστατικά: ασβέστη, ζάχαρη, μέντα, σόδα και ρούμι, καθώς και αναπόσπαστο μέρος του κοκτέιλ - πάγο. Οι ανεμιστήρες πείραμα προστίθενται σε φράουλες, πορτοκαλί, χυμό μήλου - ποια φαντασία είναι αρκετή.

• Κοσμοπολίτικος. Αυτό το κοκτέιλ απέχει πολύ από αμέσως αγαπημένη και κέρδισε δημοτικότητα μεταξύ των επισκεπτών των ράβδων. Έχει ρυθμιστεί πολλές φορές και άλλαξε τις αναλογίες, καθώς και τα ίδια τα συστατικά. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο υπάρχουν πολλές συνταγές για το μαγείρεμα κοκτέιλ. Το κύριο συστατικό που υπάρχει σε όλους τους συνδυασμούς για τη δημιουργία μιας κοσμοπολίωσης είναι η βότκα στην ενοποίηση του λικέρ.

• Μπλε λιμνοθάλασσα. Ένα φωτεινό κοκτέιλ διακρίνεται από μια μοναδική τροπική γεύση. Η γαλάζια λιμνοθάλασσα προετοιμάζεται με βάση τη βότκα με την προσθήκη υγρού, φυσικού χυμού ανανά και λεμόνι.

• Bloody Mary. Η δημιουργία του πρώτου κοκτέιλ της ιστορίας του πηγαίνει στο μακρινό Παρίσι, όπου πρώτα μαγειρεύει τον Pete Pete Pete. Κάλεσε τη δημιουργία του προς τιμήν της κόρης του βασιλιά Χένρι, ο οποίος για τη σκληρότητα της έλαβε αυτό το ψευδώνυμο.

• Pina Colada. Το ποτό, το οποίο ήταν για πρώτη φορά στο Πουέρτο Ρίκο, είναι η υπερηφάνεια των πανευρωπαϊκών μπαρ. Η εξαιρετική γεύση ενός κομψού συνδυασμού χυμού ανανά, λικέρ, Roma και κρέμα καρύδας δεν αφήνει αδιάφορο.

Υπάρχουν πολλά κοκτέιλ που δεν είναι κατώτερα στη δημοτικότητά τους παραπάνω. Για παράδειγμα:

• Β-52.
• Daiquiri
• Μαργαρίτα
• Κούβα Libe
• Σεξ στην παραλία

Στο φημισμένο κοκτέιλ B-52

Mojito κοκτέιλ στο σπίτι

Οι παραλλαγές Mojito είναι αρκετά, όλα εξαρτώνται από τις προσωπικές σας προτιμήσεις. Υπάρχει μια εγκατεστημένη παραλλαγή αναλογιών, ανεξάρτητα από την επιλογή των χυμών και των μούρων:

• 0.33 γυαλιά - ένα μείγμα χυμού, μέντα, ζάχαρη και μούρα.
• 0.33 γυαλιά - πάγος από καθαρό νερό ή σόδα.
• 0,33 ποτήρια - αλκοόλ και σόδα.

Κλασική επιλογή προετοιμασίας Mojito στο σπίτι.

Συστατικά:

1. Ασβέστη (μπορεί να αντικατασταθεί με λεμόνι).
2. Ρούμι (λευκό) - περίπου 50 gr
3. Σόδα - 140 γρ
4. Μέντα - 6 φύλλα (λιγότερα)
5. Ζάχαρη (καφέ) - 2 ώρες
6. Πάγος

Στο κάτω μέρος του γυαλιού, βάλτε το μέντα, πασπαλίστε με ζάχαρη από πάνω και περιστρέψτε ελαφρά. Lime για να κόψετε στο μισό, από το ένα μισό χυμό συμπίεσης σε μέντα, κομμένα σε φέτες - μέρος για να αναβάλλετε στην άκρη, παραμένοντας σε ένα ποτήρι. Έτσι, το 1/3 φλιτζάνι είναι γεμάτο.

Στη συνέχεια, προσθέστε καφέ κομμάτια πάγου σε 2/3 φλιτζάνια.

Το επόμενο βήμα είναι να προσθέσετε αλκοόλ και σόδα στις καθορισμένες ποσότητες. Το έτοιμο mojito θα πρέπει να αποφευχθεί ελαφρά από ένα σωλήνα.

Προκειμένου το ποτό να προσελκύσει εξωτερικά, το γυαλί αξίζει να διακοσμήσει τα φύλλα σε φέτες και μέντα.

Αρχική Συνταγή Cosmopyolitin

Σπουδαίος! Για την προετοιμασία του Cosmopitus θα χρειαστείτε ένα αναδευτήρα. Όλα τα υγρά εξαρτήματα πρέπει να είναι προ-δροσερά!

Προτείνουμε να προσπαθήσουμε να δοκιμάσετε την κλασική επιλογή που μπορείτε να προσαρμόσετε περαιτέρω στη διακριτική σας ευχέρεια.

Θα χρειαστείτε:

• Βότκα (Cytrus) - 50 ml
• cointreau Liquor - 20 ml
• Χυμός Cranberry 40 ml
• Χυμός Lyme - αρκετά μισό από τα φρούτα
• πάγος - κατά τη θέληση

Δημοσιεύουμε όλα τα συστατικά στον αναδευτήρα και ανακινούμε μερικές φορές, αφού οι χειρισμοί έκαναν το μείγμα γεμίζουν το γυαλί. Εάν έχετε προσθέσει πάγο, θα πρέπει να παραμείνει σε ένα αναδευτήρα. Μπορείτε να διακοσμήσετε ένα ποτήρι ασβέστη.

Σπιτική κοκτέιλ μπλε λιμνοθάλασσα

Βότκα σε αυτό το κοκτέιλ μπορεί να αντικατασταθεί όπως είναι επιθυμητό για το ρούμι ή Martini, και οι χυμοί είναι στο γνωστό «Sprite».

Θα χρειαστείτε:

• Βότκα - 45 ml
• dE Kuyper BLUE CURACAO Liquor - 25 ml
• Χυμός λεμονιού - 25 ml (ή 40 ml του sprite)
• Χυμός ανανά - 25 ml (ή 40 ml του sprite)
• 40 ml Sprite
• πάγος

Πώς να μαγειρέψω?

Στη θέση σέικερ όλα τα υλικά, την αναβολή του υγρού και τον πάγο στο πλάι. Ενεργά ανακατεύουμε. Ένα ποτήρι πλήρωσης σε ένα τρίτο του πάγου, μετά την οποία ρίχνουμε το περιεχόμενο του σέικερ, και μόνο μετά από αυτό θα γεμίσει το υγρό. Πριν το σερβίρισμα, διακοσμούν το ποτήρι του λεμονιού φέτες και αναδεύτηκε μια ελαφρώς σωλήνα κοκτέιλ.

Κοκτέιλ με τεκίλα και βότκα: σπίτι συνταγές με φωτογραφίες

Mango Margarita

δύο μερίδες

• mango νέκταρ - 160 ml (2/3 φλιτζανιού)
• tequila - 120 ml (Fullack)
• lime (Lemon) - 3 st aphouses χυμού + 4 φέτες (1 τεμαχισμό - 1/8 ασβέστη)
• πάγος

Όλα τα συστατικά (χωρίς limebe) φορές εντός του αναδευτήρα και ανακινείται επί 30-40 δευτερόλεπτα. Σε κύπελλα, αδειάζουμε το περιεχόμενο του αναδευτήρα, σε καθένα - συμπίεση 1 (2 της 4 εκκρεμεί) ασβέστη lite. Τα υπόλοιπα δύο ελαφρύτερα σεντόνια βάλει στην άκρη του γυαλιού. Σερβίρετε αμέσως μετά το μαγείρεμα.

Καραμέλα γάλακτος κοκτέιλ με τεκίλα

• 240 ml παγωτού (συστήνουμε να λάβει καραμέλα)
• 3 st l βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα
• 45 ml τεκίλα
• παγάκια

Στο μπολ του μπλέντερ, βάζουμε 3-4 κύβους πάγου και όλα τα εξαρτήματα, αναμείξτε ένα μπλέντερ για περίπου 3 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το μείγμα θα πρέπει να πυκνώσει και να γίνει λείο. Κοκτέιλ συμπληρώστε τα μαγειρεμένα γυαλιά. Διακοσμούμε σαντιγί, το οποίο μπορεί να πασπαλίζονται με αλάτι! Κοκτέιλ έτοιμο.

Ice Saketini

• 60 ml σάκος (ξηρό)
• 30 ml βότκα
• Ιαπωνική αγγούρι (για διακόσμηση κομμένα με κύκλους)
• παγάκια

Είναι σκόπιμο σε ένα σέικερ ανάμιξη βότκα και χάριν με την προσθήκη ψίχουλα ή παγάκια. Μετά - ρίχνουμε το μείγμα στα μαγειρεμένα γυαλιά και διακοσμούν τα molhes αγγούρι.

κούπες Αγγούρι μπορεί να τεθεί σε ένα ποτήρι, σταδιακά ρίχνει το τελικό μίγμα.

Kaipirinha

Με 7 μερίδες

• 2 φλιτζάνια Βραζιλίας βότκας (chaxes υγρό)?
• σιρόπι (1 st νερό + 1 st ζάχαρη)?
• lime - 6 τεμ.
• 3 ποτήρια πάγου (ψίχουλα)

Στο κρύο σιρόπι ζάχαρης, μέρος 6 ασβέστη ασβέστη και να θυμάστε τους λίγο, αλλά δεν είναι πολύ έντονη, τόσα πολλά αιθέρια έλαια δεν έχουν επιλεγεί από τα δέρματα.

Σε σιρόπι, προσθέστε Βραζιλίας βότκα και την ψίχα του πάγου. Ενεργά ανακατεύουμε όλα. Σερβίρετε περίπτερα σε υψηλό στενό κύπελλο. Όπως διακόσμηση, η χρήση της φαντασίας και ασβέστη.

Νόστιμες συνταγές κοκτέιλ με λικέρ

Γρήγορη σεξ

• liquor1 Midori (Midori) - 15 ml
• licker2 (Irish Cream) - 15 ml
• liquor3 Kahlua (Καφέ) - 15 ml

Αυτό το κοκτέιλ χύνεται σε ένα ποτήρι στρώματα, δεν πρέπει να αναμειγνύεται ή να νικήσει. Εάν ρίχνετε προσεκτικά, τότε θα έχετε απολύτως ομαλά στρώματα.

Πάρτε ένα άμεσο!

Γυναικάς

• Ρούμι (λευκό) - 50 ml
• Baileys - 50 ml
• liquor Tia Maria - 50 ml
• Γάλα - 150 ml
• babe του μοσχοκάρυδου, κανέλα (ραβδί), σιρόπι σοκολάτας (μερικές σταγόνες)

Μίγμα γάλακτος με τα προηγούμενα συστατικά, όλα φιλτράρονται απαλά σε ένα ποτήρι, πασπαλίζονται με ένα μοσχοκάρυδο του μοσχοκάρυδου, προσθέστε σιρόπι σοκολάτας, διακοσμημένα με ραβδιά κανέλας στην επιθυμία.

Μήλο καρύδας

• Υγρό καρύδας (1/2)
• Χυμός μήλου (1/2)
• Λεπτή φέτες μήλου (για διακόσμηση)
• πάγος

Το γυαλί πλήρωσης πάγου, ρίχνουμε χυμό και το υγρό στην κορυφή. Όλα τα απαλά αναμιγνύονται, διακοσμήστε λεπτές φέτες της Apple.

Daikiri kuanto

• rum - 80 ml
• kuanton Liquor - 40 ml
• Σιρόπι ζάχαρης - 20 ml
• Χυμός Lyme - 40 ml
• πάγος

Όλα τα συστατικά συνδυάζονται με πάγο σε ένα αναδευτήρα, αναμειγνύονται καλά και στέλεχος σε ένα ποτήρι. Διακοσμήστε το Lyme Solly.

Συνταγές κοκτέιλ με ρούμι

Daiquiri

• lime - 80 gr
• Ζάχαρη - 15 γρ
• Ρούμι (λευκό) - 70 ml
• πάγος

Στον αναδευτήρα κερδίζουμε όλα τα συστατικά και τρεμοπαίζει σε ένα ποτήρι. Διακόσμηση Lyme Solka.

Κούβα Libe

Για να δημιουργήσετε αυτό το κοκτέιλ, θα χρειαστείτε Coca-Cola, Rum (Light) και Lyme Solka.

Τα υγρά πρέπει να αναμιγνύουν 2: 1 και να ρίχνετε σε ένα ποτήρι, να διακοσμήσετε στη γεύση σας.

Σαγριά

• Φρούτα: Λεμόνι, ασβέστη, πορτοκαλί
• Πλήκτρα ζάχαρης
• Ένα μισό ποτήρι Ρομά
• 750 ml κόκκινου κρασιού (ξηρό)
• 200 ml χυμού πορτοκαλιού

Καθαρίζουμε τα φρούτα από τη φλούδα, κόψτε τους δαχτυλίδια, βάλτε τα πιάτα στο κάτω μέρος. Φρούτα πασπαλίζουμε με ζάχαρη και χύστε ρούμι. Τα πιάτα με φρούτα καθαρίζουμε στο ψυγείο για 1,5-2 ώρες.

Πάρτε φρούτα από το ψυγείο στα Ρομά, λίγο ζυμώνει με ξύλινη λεπίδα. Προσθέστε το κρασί και το χυμό πορτοκαλί. Ανακατέψτε καλά και ανακατέψτε στο γυαλί. Πριν από τη σίτιση, διακοσμήστε το πορτοκαλί ή το ασβέστη.

Μπορείτε να προσθέσετε φράουλες ή άλλα αγαπημένα φρούτα.

Γαλακτοκομικά αλκοολούχα κοκτέιλ στο σπίτι

Μπανάνα κοκτέιλ

• Γάλα + Κονιάκ (2: 1) - 210 ml
• Μπανάνα - 1 PC.
• Ακτινίδια, φράουλες - 1 τεμ.
• Παγωτό - 200 g

Ένα μείγμα γάλακτος και μπράντυ προσθέσει στο παγωτό με κομμάτια μπανάνας και χτυπημένη από ένα μπλέντερ. Το κοκτέιλ ρίχνει σε ένα ποτήρι και διακοσμήστε το ακτινίδιο ή φράουλα.

Μίγμα γάλακτος

• brandy - 40 ml
• Σιρόπι (ζάχαρη + νερό) - 20 ml
• Γάλα - 80 ml
• αυγό
• μοσχοκάρυδο

Στον αναδευτήρα, χτυπήστε όλα τα συστατικά σε μια ομοιογενή μάζα, ρίχνετε σε ένα ποτήρι και πασπαλίζονται με ένα σφυρί. Διακοσμήστε με οποιοδήποτε φρούτο.

Καφές με γάλα

• rum - 400 ml
• Παγωτό βανίλιας - 800 g
• 2,5 hot καυτό καφέ
• πάγος

Το ζεστό καφέ ρίχνει παγωτό, όλα αυτά είναι κτυπημένα και προσθέτουν ρούμι με πάγο. Διακοσμήστε τα φρούτα. Ετοιμος!

Αλκοολούχα κοκτέιλ στο σπίτι: φωτογραφία

Mojito με μικρές αλλαγές στη γεύση του ιδιοκτήτη.

Έχοντας μερικά συστατικά στο χέρι για αλκοολούχα κοκτέιλ, μπορείτε να δημιουργήσετε τη συνταγή σας, εντελώς τέλεια για εσάς!

Απλές συνταγές αλκοολούχων κοκτέιλ

Ραντέρ

• Μπύρα - 1 l
• Λεμονάδα - 1 l

Αναμίξτε και εφαρμόστε ψύξη.

Kamikaze

• Χυμός λεμονιού (ασβέστιο) - 3 st l
• Βότκα - 50 ml
• Υγρό (στο γούστο του) - 3 st l

Όλα τα συστατικά κτυπούν σε ένα αναδευτήρα. Σερβίρετε στο οινοποιείο, πίνετε Salvo.

Isabel

• Σαμπάνια - 1 Μπουκάλι
• Χυμός σταφυλιών - 1 φλιτζάνι
• πάγος

Αναμείξτε σαμπάνια με χυμό και προσθέστε πάγο. Ετοιμος!

Συνταγή για μαγείρεμα κοκτέιλ "κόκκινες φυσαλίδες"