Πώς να φτιάξετε πατάτες με μανιτάρια νόστιμα και γρήγορα σε ένα τηγάνι, σε ένα φύλλο στο φούρνο, στο Καζάν, βάλτε σε μια κατσαρόλα, σε μια αργή κουζίνα και σε γλάστρες με δασικά μανιτάρια και ζαχαροκάλαμο;

Πατάτες με μανιτάρια - Ένα από τα απλά και πλούσια ρωσικά τραπέζια. Η κλασική επιλογή συνεπάγεται το μαγείρεμα των προϊόντων που βρίσκονται πάντα στο χρόνο το φθινόπωρο. Και ποιες μέθοδοι και αυτοσχεδιασμός αυτού του πιάτου υπάρχουν, θα εξετάσουμε λεπτομερέστερα.

Πώς να κάνετε μανιτάρια με πατάτες: Βασικοί κανόνες

• Για μια κορεσμένη γεύση, τα συστατικά παρασκευάζονται ξεχωριστά.
• Για ένα κορεσμένο άρωμα, οι Champignons πρέπει να συνδέονται με λευκά μανιτάρια.
• Για μια πλούσια γεύση, συνδέστε διάφορες ποικιλίες μανιταριών.
• Το άρωμα θα είναι πικάντικο, αν στο τέλος να ρίξει το σκόρδο στο πιάτο και να το αφήσει να σταθεί.
• Πριν προσθέσετε στεγνά εξαρτήματα, πρέπει να απορροφούν σε γάλα από 6 έως 12 ώρες.
• Παράλειψη πατάτας σε νερό πριν από τη ναυτιλία, και θα τραγανίσει.

Πώς να μαγειρέψετε πατάτες με τα δάση μανιτάρια: Λευκά, έλαια, Chanterelles, βότσαλα, πάχυνση, ενισχύει;

• Η προετοιμασία των πλούσιων πιάτων μπορεί να γίνει από οποιεσδήποτε ποικιλίες δασικών μανιταριών. Κάθε ένας από αυτούς έχει τη δική του γεύση, η οποία συμβάλλει σε ένα ευχάριστο άρωμα.
• Οποιαδήποτε μανιτάρια πριν το μαγείρεμα πρέπει να αντιμετωπίζονται με νερό. Συνιστάται να απορροφάται σε καθαρό νερό πριν το μαγείρεμα, τότε δεν θα χτυπήσουν.
• Εάν τα προ-μανιτάρια είναι συγκολλημένα, τότε το ψήσιμο ή το τηγάνισμα θα μειωθεί σε 20-25 λεπτά.
• Το μείγμα φυσικών οργανισμών θα δώσει μια υπέροχη και πικάντικη γεύση, απαλό άρωμα με ένα χρήσιμο και ικανοποιητικό γεύμα.
• Πριν χρησιμοποιήσετε τα μανιτάρια, βεβαιωθείτε ότι δεν απορροφούν επιβλαβές περιβάλλον, οδική σκόνη, κακές μυρωδιές. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τους φρέσκους οργανισμούς, αν ζουν σε κωνοφόρα δάση, μπορούν να ανάβουν μετά το μαγείρεμα.

Για το πιάτο, θα είναι απαραίτητο:

Επεξεργάζομαι, διαδικασία:

1. Συνεχίστε και προετοιμάστε όλα τα στοιχεία του πιάτου - πατάτες καθαρίστε και κόψτε το άχυρο, τοποθετήστε το σε κρύο νερό. Τα μανιτάρια πρέπει να διαπραγματεύονται για 15 λεπτά μετά το βράσιμο του νερού.
2. Ξεχωριστά ο ένας από τον άλλο, τα μανιτάρια της Fry 30 λεπτά και πατάτες με δαχτυλίδια κρεμμυδιού σε λάδι για 25 λεπτά.
3. Συνδέστε τα επεξεργασμένα συστατικά σε ένα πακέτο, το αλάτι και το τηγανίστε ξανά για 10 λεπτά.
4. Καλύψτε το δοχείο με το καπάκι και τοποθετήστε μια μικρή φωτιά για 10 λεπτά, απενεργοποιήστε αργότερα.

Πώς να μαγειρέψετε τηγανητές πατάτες με φρέσκα ζαχαρωτά και στρείδια;

Απαραίτητη:

Διαδικασία:

1. Αντιμετωπίστε τα γεύματα του πιάτου: Οι πατάτες καθαρίζουν τα μανιτάρια κόβουν τις πλάκες.
2. Κόψτε τις πατάτες και τα κρεμμύδια σε δαχτυλίδια, ρίξτε στο Καζάν για 30 λεπτά.
3. Ξεχωριστά τηγανίζουμε σε φυτικό πετρέλαιο (προσθέτοντας λίγο κρεμώδη) μανιτάρια σε ροζ.
4. Συνδέστε τα μανιτάρια με πατάτες στο Καζάν, αφήστε τους να εμποτιστεί με αρώματα μεταξύ τους για 10-15 λεπτά.
5. Μετά το μαγείρεμα, πασπαλίστε με χόρτα.

Πώς να μαγειρέψετε πατάτες με μανιτάρια σε ένα τηγάνι: Κλασική συνταγή με φωτογραφίες

Απαιτείται:

Ενέργειες:

1. Προετοιμάστε όλα τα στοιχεία, το Oochit, κόψτε τις πατάτες άχυρου.
2. Πατάτες φρούτων με κρεμμύδια για 25 λεπτά.
3. Αντιμετωπίστε χωριστά φυσικούς οργανισμούς για 25 λεπτά.
4. Συνδέστε όλα τα στοιχεία και προσθέστε ξινή κρέμα και αλάτι, καλύψτε το δοχείο και κρατήστε πατημένο για 10 λεπτά σε αργή θερμότητα.
5. Πασπαλίστε σε άνηθο πριν από την εξυπηρέτηση.

Πώς να μαγειρέψετε πατάτες με μανιτάρια σε ένα φύλλο στο φούρνο: Συνταγή βίντεο

Είναι δυνατό να φτιάξετε ένα πιάτο όχι μόνο στο δοχείο στη φωτιά, αλλά και στο φούρνο. Ένα τέτοιο πιάτο θα είναι ακόμα πιο χρήσιμο και αρωματικό.

Πώς να φτιάξετε μανιτάρια με πατάτες σε μια αργή κουζίνα;

Προετοιμάζω:

• Champignons - 10 τεμ.
• Πατάτες - 5 τεμ.
• Κρέμα 20% - 50 ml;
• Ολλανδικό τυρί - 70 g;
• Αλάτι - τσίμπημα;
• Ιταλικά βότανα - για να δοκιμάσετε.

Διαδικασία πορεία:

1. Αντιμετωπίστε όλα τα εξαρτήματα και τα δαχτυλίδια χρέωσης και τα μανιτάρια είναι πλάκες.
2. Ανταλύψτε τα πάντα σε μια αργή κουζίνα, ρίξτε κρέμα και τραβήξτε το τυρί.
3. Ψεκάστε τα βότανα από τα παραπάνω, κάντε κλικ σε λειτουργία "Στιφάδο" Για 20-30 λεπτά.

Πώς να φτιάξετε πατάτες με μανιτάρια σε γλάστρες;

Απαραίτητη:

• Πατάτες - 2 τεμ.
• Μανιτάρια - 100 g;
• Bulb - 1 PC;
• Ξινή κρέμα - 50 g;
• Στερεό τυρί - 50 g.

Ενέργειες:

1. Αντιμετωπίστε και διασφαλίστε τα εξαρτήματα. Προκειμένου το πιάτο να προετοιμάσει ταχύτερα, συνιστούμε προ-τηγάνισμα τα μανιτάρια και τις πατάτες στο ρόδινο.
2. Απολύμανση των πατατών στις πατάτες, τα μανιτάρια, τα θρυμματισμένα κρεμμυδάκια.
3. Συμπληρώστε την ξινή κρέμα και τραβήξτε το τυρί.
4. Μετακινήστε το φούρνο για 30 λεπτά.

Πώς να μαγειρέψετε πατάτες με μανιτάρια στο Καζάν;

Προετοιμάζω:

• Πατάτες - 5 τεμ.
• Μανιτάρια - 250 g;
• Bulb - 1 PC;
• Ελιά βότανα - για να δοκιμάσετε.
• Αλάτι στη γεύση.
• Λάδι - 15 ml.

Διαδικασία:

1. Αντιμετωπίστε και φόρτιση εξαρτημάτων για μικρές φέτες.
2. Περάστε τα πάντα στο καζάνι και μαγειρέψτε για 25 λεπτά.
3. Παράκαμψη αλατιού και βότανα, αφήστε την αργή φωτιά για άλλα 15 λεπτά.

Πώς να μαγειρέψετε πατάτες με μανιτάρια σε μια κατσαρόλα;

Απαραίτητη:

Διαδικασία:

1. Αντιμετωπίστε και φορτίζετε τα εξαρτήματα του πιάτου.
2. Προ-ελαφρώς τηγανητά μανιτάρια σε κρεμώδες λάδι μέχρι το χρυσώδες.
3. Αντλία πατάτες και μανιτάρια με τόξο σε δοχείο με βούτυρο, νερό ή ζωμό κρέατος έτσι ώστε το υγρό να καλύπτει τα συστατικά του πιάτου κατά 0,5 cm.
4. Μετακινήστε τη μεσαία φωτιά για 30 λεπτά.
5. Αφού ρίχνετε αλάτι και ψιλοκομμένο πράσινο, αφήστε μια μικρή φωτιά κάτω από το καπάκι για άλλα 15 λεπτά.
6. Απενεργοποιήστε τη φωτιά, αφήστε άλλα 10 λεπτά στην κλειστή κατάσταση και εφαρμόστε στον πίνακα.

Πώς να μαγειρέψετε τα αποξηραμένα μανιτάρια με πατάτες;

Προετοιμάζω:

• Οι πατάτες είναι μεγάλες - 3 τεμ.
• Αποξηραμένα μανιτάρια - 100 g;
• Bulb - 1 PC;
• Κρέμα 20% - 50 ml;
• Αλάτι - τσίμπημα;
• Βότανα ελιάς - για να δοκιμάσετε.

Επεξεργάζομαι, διαδικασία:

1. Προηγουμένως εκκινήσει τα αποξηραμένα μανιτάρια στο γάλα για 10 ώρες.
2. Να επεξεργαστείτε τα υπόλοιπα συστατικά και να τα φορτίσετε σε μικρά κομμάτια.
3. Περάστε τα πάντα στη συσκευασία για να προετοιμαστείτε μαζί με τα ζωγραφισμένα μανιτάρια και τηγανίζουμε για 25 λεπτά.
4. Περάστε το αλάτι, ρίξτε κρέμα και τοποθετήστε το κάτω από το καπάκι για άλλα 15 λεπτά.
5. Ψεκάστε τα βότανα και αφήστε τα κλειστά στο υλικό απενεργοποιημένο για 10 λεπτά, έτσι ώστε το πιάτο να απορροφηθεί οσμές.

Πώς να μαγειρέψετε πατάτες με τα μανιτάρια τουρσί;

Συστατικά:

Διαδικασία πορεία:

1. Αντιμετωπίστε και προετοιμάστε τα εξαρτήματα.
2. Τηγανίζουμε πατάτες με τόξο σε λάδι για 30 λεπτά.
3. Μανιτάρια χωρισμένα από το υγρό.
4. Συνδέστε τα μανιτάρια και τις πατάτες και κλέβετε για 10 λεπτά.
5. Στο τελικό πιάτο πασπαλίστε ένα ψιλοκομμένο πράσινο.

Πώς να μαγειρέψετε πατάτες με κατεψυγμένα μανιτάρια;

Προετοιμάζω:

• Πατάτες - 0,4 kg;
• Κατεψυγμένα μανιτάρια - 250 g;
• Κρεμμύδια - 1 PC;
• Ιταλικά βότανα - όπως απαιτείται.
• Αλάτι - τσίμπημα;
• Λάδι - 25 ml.

Ενέργειες:

1. Τοποθετήστε τα μανιτάρια στο δοχείο για απόψυξη.
2. Αντιμετωπίστε τα λαχανικά και τα δαχτυλίδια χρέωσης.
3. Αντλία σε δοχείο για το μαγείρεμα βούτυρο, πατάτες, δαχτυλίδια κρεμμυδιού και μανιτάρια.
4. Κορυφή σαρώστε το αλάτι και πασπαλίζετε τα βότανα.
5. Μεταφέρετε στο φούρνο και ψήνετε για 40 λεπτά.

Πώς να μαγειρέψετε το χοιρινό με μανιτάρια και πατάτες;

Απαραίτητη:

• Χοιρινό - 0,5 kg;
• Πατάτες - 0,3 kg;
• Μανιτάρια - 0,3 κιλά.
• Αλάτι στη γεύση.
• Λάδι - 20 ml;
• Πιπέρι - για να δοκιμάσετε.
• Ιταλικά βότανα - για να δοκιμάσετε.

Μέθοδος δράσης:

1. Αντιμετωπίστε και φορτίζετε τα συστατικά των μικρών κύβων.
2. Ξεχωριστά το κρέας - 30 λεπτά, πατάτες για 20 λεπτά και μανιτάρια - 25 λεπτά.
3. Συνδέστε όλα τα εξαρτήματα, ρίξτε τα μπαχαρικά και κενά για 15 λεπτά.

Πώς να μαγειρέψετε πατάτες με μανιτάρια σε ξινή κρέμα;

Απαιτείται:

• Πατάτες - 300 γραμμάρια.
• Μανιτάρια - 300 g;
• Ξινή κρέμα - 50 g;
• Αλάτι στη γεύση.
• Πιπέρι - για να δοκιμάσετε.
• Βότανα ελιάς - για να δοκιμάσετε.

Ενέργειες:

1. Αντιμετωπίστε τα απαιτούμενα εξαρτήματα και αποχετεύστε τα σε μικρές φέτες.
2. Διαχωρίστε τις πατάτες στο τηγάνι για 30 λεπτά.
3. Παράλληλα, τηγανητά μανιτάρια για 25 λεπτά.
4. Συνδέστε τα εξαρτήματα, την κρεμαστή κρέμα, το αλάτι, το πιπέρι και το γρασίδι.
5. Σβήνουν για 15 λεπτά κάτω από ένα κλειστό καπάκι.

Πώς να μαγειρέψετε πατάτες με μανιτάρια και τυρί: Συνταγή φωτογραφιών

Απαιτείται:

• Νεαρές πατάτες - 1 kg;
• Champignons - 250 g;
• Τυρί Cheese Cottage - 0,5 kg;
• Κρεμμύδια - 1 PC;
• Ξινή κρέμα - 50 g;
• Αλάτι, πιπέρι - για να δοκιμάσετε.
• Πράσινη ελιά - γεύση.

Διαδικασία:

1. Οι πατάτες βράζουν στη στολή και διαιρέστε στο μισό, αφαιρέστε τη μέση σάρκα, κάνοντας μια μικρή εσοχή σε κάθε μέρος.
2. Προετοιμασία, Oather και χρέωση μανιταριών και κρεμμυδιών. Στη συνέχεια τους τηγανίζετε για 10 λεπτά.
3. Κόψτε τη σάρκα των πατατών στον εξοπλισμό λείανσης.
4. Συνδέστε τα ημι-έτοιμα μανιτάρια με τόξο και πολτό, που λαμβάνονται από πατάτες, ρίχνουν ξινή κρέμα, τυρί και μπαχαρικά με χόρτα.
5. Ο άνθρωπος μισά τις πατάτες σε ένα φύλλο ψησίματος και να φουσκώσει τη μαγειρεμένη γέμιση.
6. Βάλτε στο φούρνο για 25 λεπτά σε θερμοκρασία 220 ° C.

Πώς να μαγειρέψετε πατάτες και μανιτάρια κατσαρόλα;

Απαιτείται:

• Νέες πατάτες - 500 g;
• Μανιτάρια - 500 g;
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Καρότα - 1 PC;
• Ξινή κρέμα - 400 g;
• Αυγό - 2 τεμ.
• Σκόρδο - 2 δόντια;
• Κρέμα τυριού - 200 g;
• Πιπέρι, αλάτι - για να δοκιμάσετε.
• Πράσινοι - για να δοκιμάσετε.

Ενέργειες:

1. Προετοιμάστε τις πατάτες στη στολή, καθαρίστε τη φλούδα και τη σόδα στον εξοπλισμό σάλτσας.
2. Μανιτάρια φρούτων με κρεμμύδια, καρότα και μπαχαρικά.
3. Κάνετε σάλτσα συνδέοντας ξινή κρέμα και τρίβονται ή ψιλοκομμένα σκόρδο, κλίνουν τα αυγά και ανακατεύετε καλά με ένα χτύπημα.
4. Λιπάνετε το φύλλο ψησίματος και τη σόδα σε αυτό το ήμισυ της τριμερούς πατάτας, ρίξτε τη μισή σάλτσα, τοποθετήστε τα εξαρτήματα ψησίματος. Στη συνέχεια, πάλι στρώμα του δεύτερου τμήματος της πατάτας, και πάνω από το ρίχνει το υπόλοιπο της σάλτσας.
5. Ψήστε για 30 λεπτά στους 180 ° C. Μετά τη λήψη και ρύθμιση του αποξηραμένου τυριού.
6. Αφήστε στο φούρνο για άλλα 10 λεπτά, στη συνέχεια εφαρμόστε στο τραπέζι.

Πώς να μαγειρέψετε πατάτες στα γαλλικά με μανιτάρια;

Απαραίτητη:

• Potato -1 kg.;
• Χοιρινό - 300 g;
• Μανιτάρια - 500 g;
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Οι ντομάτες είναι μεγάλες - 3 τεμ.
• Ξινή κρέμα - 500 g;
• Ολλανδικό τυρί - 200 g;
• Αλάτι, πιπέρι - για να δοκιμάσετε.
• Βότανα ελιάς - για να δοκιμάσετε.

Διαδικασία πορεία:

1. Αντιμετωπίστε τα εξαρτήματα και τα δαχτυλίδια χρέωσης και τα μανιτάρια είναι πλάκες.
2. Μετακινήστε το στρώμα των πατατών στο δίσκο, μετά - το κρέας, στη συνέχεια μανιτάρια, κρεμμύδια, ντομάτα και μπαχαρικά.
3. Συμπληρώστε όλη την ξινή κρέμα και τραβήξτε το τυρί στην κορυφή.
4. Μετακινήστε τη συσκευασία στο φούρνο για 40 λεπτά στους 180 ° C.

Πώς να μαγειρέψετε τις νεαρές πατάτες με μανιτάρια;

Θα πάρει:

Επεξεργάζομαι, διαδικασία:

1. Αντιμετωπίστε τα τρόφιμα και χρέωση σε μικρές μετοχές.
2. Περάστε ξεχωριστά πατάτες για ένα ψητό για 20 λεπτά.
3. Παράλληλα, τηγανητά μανιτάρια με κρεμμύδια με ένα μάτσο για 20 λεπτά.
4. Συνδέστε τα εξαρτήματα και προετοιμαστείτε για άλλα 10 λεπτά κάτω από το καπάκι.
5. Γλυκό το αλάτι, τα κρεμμύδια και τα βότανα, σβήνουν άλλα 10 λεπτά.

Βίντεο: Οι καλύτερες συνταγές πατάτας με μανιτάρια