Πώς να φτιάξετε νόστιμα σπιτικά καραμέλα σπιτικά γλειφιτζούρια στο σπίτι: Συνταγές διαφανών καραμέλες, γλειφιτζούρια, χρωματιστά και γαλακτοκομικά γλειφιτζούρια με οδηγίες και φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Το γλυκό κόκκινο καταφύγιο σε ένα ραβδί είναι μια αναμνήσεις πολλών γενεών παιδικής ηλικίας. Τα παιδιά κρίνουν ευχαρίστως τη συγχωνευμένη ζάχαρη από την οποία τα σπιτικά καραμέλες "γυαλί" κάνουν. Μια τέτοια λιχουδιά προετοιμάζεται από φυσικά συστατικά και δεν έχει "τρομερή e-shek", παχιά, βαφές, γαλακτωματοποιητές κλπ. Θέλετε να ευχαριστήσετε το μωρό σας με νόστιμα γλειφιτζούρια που γίνονται στο σπίτι; Τότε Ας αρχίσουμε να μαγειρεύουμε νόστιμα καραμέλα σε παραδοσιακές και μη τυποποιημένες συνταγές με το περιοδικό μας.

Πώς να κάνετε σπιτικά ζάχαρη Lollipops: Βασική συνταγή

Αυτή η σοβιετική συνταγή δοκιμάζεται με το χρόνο. Για την προετοιμασία της, χρειάζεστε μια ειδική φόρμα που πολλοί μπορούν να βρουν, "βιαστικά" σε παλιά κουζίνα πράγματα γιαγιά ή γονείς. Πριν από τη χρήση, λιπαίνεται αναγκαστικά με φυτικό έλαιο, έτσι ώστε τα γλυκά ζάχαρης να μην τηρούνται στο μέταλλο. Προετοιμασία προϊόντων:

1. Για το μαγείρεμα, χρειάζεστε μια εμελεκισμένη κατσαρόλα, στην οποία τοποθετούνται οι κρύσταλλοι ζάχαρης και κιτρικού οξέος.
2. Ρίξτε όλο το νερό και βράστε το σιρόπι, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να γίνει ένα όμορφο χρυσό χρώμα.
3. Η ετοιμότητα της καραμέλας ελέγχεται: Μερικές σταγόνες μαγειρικής καραμέλας σταγόνες στο νερό αν σγουρά και σκληρότερα, τότε η καραμέλα είναι έτοιμη.
4. Ρίξτε πολλές μορφές, εισάγετε ξύλινα οδοντογλυφίδες ή άλλα ραβδιά.
5. Όταν τα γλειφιτζούρια ψύχονται και σκληραίνουν, μπορείτε να θεραπεύσετε το μικρό παιδί με μια υπέροχη θεραπεία.

Babushkin συνταγή για ένα γλειφιτζούρι στο σπίτι από τη ζάχαρη: εντολή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες

Για να βυθιστεί η "γεύση της παιδικής ηλικίας", αναζητήστε φωτιστικά για την κατασκευή γλειφιτζούρι από τηγανητά ζάχαρη στη σοφίτα, στο γκαράζ ή στη χώρα. Στους σοβιετικούς χρόνους, είχαν κάθε οικοδέσποινα και σίγουρα υπάρχουν ακόμα στο σπίτι σας. Η συνταγή Lollipop Ussrovsky έχει ένα συγκεκριμένο ποσοστό που αυξάνει, εάν είναι απαραίτητο, το μαγείρεμα περισσότερο αντιμετωπίζει.

• 1 st l νερό.
• 4 St L Sahara.
• Πολλαπλά κιτρικά οξέα κιτρικού οξέος.

Στα γεμηνιαία πιάτα για να διπλώσετε τα πάντα, στείλτε για να θεραπεύσετε. Όταν η μάζα γίνει ομοιογενή, για να το ενισχύσει μέχρι την ετοιμότητα.

Όταν τα σταγονίδια καραμέλες αρχίζουν να στρέφονται σε κρύο νερό σε ένα στερεό καραμέλα, το σιρόπι μπορεί να κατανεμηθεί σύμφωνα με καλούπια που προ-λιπαντικά με μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου χωρίς συγκεκριμένο άρωμα.

Σε κάθε καραμέλα εισάγετε ένα ραβδί και αφήστε μέχρι την πλήρη ψύξη.

Όταν η καραμέλα σκληραίνει, αλλάξει ανοιχτή και τραβήξτε την έτοιμη λιχουδιά.

Πώς να φτιάξετε ένα γλειφιτζούρι στο σπίτι χωρίς καλούπια: Επιλογές για ιδέες με συνταγές

Σήμερα μπορείτε να βρείτε σύγχρονες προσαρμογές σιλικόνης για γλειφιτζούρια.
Αλλά πριν από αρκετές δεκαετίες, οι οικοδέσποινες ήταν πολύ εφευρετικές και εφευρέθηκαν πολλές επιλογές, πώς να κάνουν μια λιχουδιά όταν τα καλούπια λείπουν. Εξετάστε μερικά από αυτά.

• Σε ένα κουτάλι Με βάση το επιθυμητό μέγεθος καραμέλας, προετοιμάστε τσάι, επιδόρπιο ή κουταλιές της σούπας. Πρώτα πρέπει να λιπάσουν με λάδι. Στη συνέχεια, το σιρόπι διανέμεται σε κουτάλια και σε καθένα από αυτά εισάγει ένα ραβδί.
  
• Σε περγαμηνή, ελαιόλαδο ή φύλλο. Διάδοση φύλλου περγαμηνής σε επίπεδη επιφάνεια. Ρίξτε προσεκτικά τα βρύα καραμέλας σε αυτό. Σε κάθε κύκλο εισάγετε ένα ραβδί. Μετά από κατεψυγμένη καραμέλα, αφαιρέστε με χαρτί περγαμηνής.
  

Σημειώστε την εμπειρία των προηγούμενων γενεών και προετοιμάζετε μια φυσική θεραπεία για τα παιδιά σας γρήγορα, φθηνά και με ενδιαφέρον.

Πώς να φτιάξετε ένα διαφανές γλειφιτζούρι στο σπίτι: Delicious glopboxes το κάνετε μόνοι σας

Για να γίνει ένα γλειφιτζούρι εντελώς διαφανές, το σιρόπι γλυκόζης της κατασκευής παραγωγής εισάγεται στη σύνθεση των λιχουδιών. Όταν καταψύχονται, δεν επιτρέπει την κρυσταλλοποίηση των σωματιδίων σακχαρόζης, γεγονός που καθιστά δυνατή την επίτευξη πλήρους διαφάνειας της μάζας μαγειρέματος. Για να προετοιμάσετε διαφανές καραμέλες, θα χρειαστείτε:

• 100-110 g ζάχαρης.
• 35 ml νερού.
• 50 g γλυκόζης σιροπιού 43%.

Το σιρόπι γλυκόζης χρησιμοποιείται στην παρασκευή προϊόντων ζαχαροπλαστικής, έτσι η αγορά αυτού του στοιχείου θα είναι εύκολη.

Έχοντας όλα τα συστατικά, μπορείτε να προχωρήσετε στην εργασία:

1. Αναμίξτε όλα τα συστατικά στα πιάτα με ένα παχύ βάση.
2. Στείλτε στη σόμπα. Περιμένετε για μια πλήρη διάλυση της ζάχαρης.
3. Καλώς ήλθατε πολλά 5-7 λεπτά.
4. Εάν είναι απαραίτητο, συνδέστε τη χρωστική ουσία.
5. Διανέμοντας τα καλούπια της σκληρής μάζας που προκύπτουν, εισάγετε ξύλινα ή πλαστικά ραβδιά και δώστε παγωμένα.

Σε αυτή τη συνταγή παράγει επίσης γυάλινες διακοσμήσεις για κέικ. Μπορούν να χυθούν την επιθυμητή μορφή ή να εισέλθουν στο σιρόπι με ένα λεπτό που ρέει σε κρύο νερό, για να γίνει περίπλοκο και ασυνήθιστο.

Πώς να προετοιμάσει ένα ασυνήθιστο γλειφιτζούρι με τη μορφή κρυστάλλου σε ένα ραβδί στο σπίτι: συνταγή με φωτογραφίες

Το Standard Lollipop μπορεί να μετατραπεί σε ένα πρωτότυπο γλυκό αριστούργημα, εάν το εκτελέσετε με τη μορφή κρυστάλλου. Η διαδικασία της αυξανόμενης λιχουδιά θα διαρκέσει πολύ περισσότερο, αλλά το τελικό αποτέλεσμα αξίζει τον κόπο. Για να "μεγαλώσετε" ένα νόστιμο κρύσταλλο, θα χρειαστείτε:

• 1ο νερό.
• 2.5-3 Αγία άμμο ζάχαρης.
• Χρωματιστές βαφές και γεύσεις.

Επιπλέον, πρέπει να έχετε:

• Γυαλιά γυαλιού ή βάζα.
• μεγάλες ξύλινες σπρέι.
• Φύλλα χαρτιού ή clothespins.

Αρχικά, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε το σιρόπι στο οποίο θα αυξηθούν οι κρύσταλλοι. Στο τηγάνι, ρίξτε ένα ποτήρι με άμμο ζάχαρης και ρίξτε ένα ποτήρι νερό. Θέρμανση, διαλύστε τη ζάχαρη. Το υγρό δεν πρέπει να βράσει. Σταδιακά εισάγετε το υπόλοιπο ποσοστό της άμμου ζάχαρης. Όταν είναι εντελώς διαλυμένο, προσθέστε γεύση.

Τώρα θα ασχοληθούμε με τη βάση στην οποία θα αυξηθεί ο κρύσταλλος. Ξύλινες σοκάκια. Mooch σε ένα μαγειρεμένο σιρόπι ζάχαρης. Στο πιάτο, ρίξτε μερικές τσίμπημα ζάχαρης.

Κόψτε κάθε σούβλα στους κόκκους ζάχαρης. Πρέπει να κολλήσουν στην ξύλινη επιφάνεια. Δώστε τους να στεγνώσουν εντελώς, καθώς μια χαλαρή εφαρμογή δεν θα δώσει τη δυνατότητα ανάπτυξης ενός κρυστάλλου ζάχαρης.

Χύνοντας σε βάζα, γυαλιά ή διαφανούς κύκλους που προηγουμένως συγκολλημένα σιρόπι.

Προσθέστε σε καθένα από αυτά μερικές σταγόνες της βαφής τροφίμων.

Από πάνω σε ξύλινο σπρέι, που δεν φτάνει στην επιφάνεια με ζάχαρη, στερεώστε το φύλλο χαρτιού. Επίσης, η βύθιση στη δεξαμενή με σιρόπι μπορεί να στερεωθεί χρησιμοποιώντας το clothespin ή το σφιγκτήρα χαρτικής.

Χαμηλώστε τη γουλιά ενός σκελετού με τη ζάχαρη "ψεκασμό".

Κάνετε τέτοιες ενέργειες με όλες τις συσκευές.

Την εβδομάδα στο σιρόπι, θα συμβούν απίστευτα πράγματα.

Οι γλυκοί κρύσταλλοι καραμελών σε ένα chopstick θα αυξηθούν κάθε μέρα. Όταν η λιχουδιά φτάσει στα επιθυμητά μεγέθη, πρέπει να ληφθεί, να στεγνώσει και μπορεί να αντιμετωπιστεί με ένα καταπληκτικό γλειφιτζούρι.
Η καλλιέργεια βρώσιμων κρυστάλλων μπορεί να γίνει μια χαρούμενη κατοχή για όλη την οικογένεια. Αποκτήστε τα παιδιά σας σε αυτή την περίπτωση και πιστεύετε ότι η απόλαυσή τους δεν θα είναι η παράσταση.

Συνταγή για χρωματιστά γλειφιτζούρια με τα χέρια τους στο σπίτι

Εάν θέλετε να κάνετε ασυνήθιστη καραμέλα από τυποποιημένες καραμέλες από τυποποιημένες καραμέλες, δώστε τα χρώματα. Το πιο εύκολο να χρησιμοποιήσετε τη βαφή τροφίμων για το "χρωματισμό" των απολαύσεων, αλλά είναι καλύτερο να προετοιμαστείτε από τα φυσικά συστατικά στα παιδιά τους. Για το μαγείρεμα Candy Candy:

• 10 st l ζάχαρη;
• 1 hl χυμού λεμονιού?
• 10 κουταλιές του φωτεινού χυμού χωρίς την παρουσία τεμαχίων πολτού.

1. Συλλέξτε μαζί όλα τα συστατικά σε μια κατσαρόλα ή καζάνι.
2. Συνεχής ανακατεύοντας, διαλύστε τη ζάχαρη. Όταν το υγρό χρώμα αρχίζει να πηγαίνει χρυσό, απενεργοποιήστε την πλάκα.
3. Στην περίπτωση της χρήσης σκοτεινού χυμού, είναι απαραίτητο να ελέγξετε την ετοιμότητα της Yummy, στάζει σε κρύο νερό.
4. Ρίξτε το τελικό προϊόν σε μορφές, εισάγετε ραβδώσεις και περιμένετε μια πλήρη ψύξη της λιχουδιάς.

Γαλάκτωμα γαλακτοκομικών προϊόντων: συνταγή για σπιτικά γλειφιτζούρια από γάλα και ζάχαρη

Στο σπίτι, μπορείτε να μαγειρέψετε όχι μόνο τη φρυγμένη ζάχαρη για γλειφιτζούρια. Κάντε τα παιδιά σας με νόστιμα γαλακτοκομικά καραμέλες της δικής μας κατασκευής. Αρχικά συγκομιδή:

• 50 ml φρέσκου γάλακτος.
• 100 γραμμάρια άμμου ζάχαρης.
• pinch βανίλια.

1. Ζάχαρη χύστε το γάλα, τη θέρμανση, την ανάδευση.
2. Μετά την πλήρη διάλυση των σπόρων για την ενίσχυση του μίγμα γάλακτος μέχρι την ετοιμότητα.
3. Στο τέλος της προετοιμασίας, ρίξτε ζάχαρη βανίλιας, ρίξτε το γαλακτοπαραγωγικό καραμέλα στις προετοιμασμένες μορφές.
4. Εισαγάγετε ραβδιά και περιμένετε την πλήρη σκλήρυνση των γαλακτοκομικών γλειφιτζούρι.

Σε αυτή τη συνταγή μπορείτε να κάνετε την ίριδα, αν προσθέσετε πρώτα 50-150 g πετρελαίου σε πολλά.

Συνταγή γλειφιτζούρια μελιού σε ένα ραβδί χωρίς ζάχαρη στο σπίτι

Μαγειρέψτε μια λιχουδιά μπορεί να είναι χωρίς ζάχαρη. Μια τέτοια θεραπεία δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και πιο χρήσιμο. Για να μαγειρέψουν γλειφιτζούρια χωρίς ζάχαρη, μαγείρεμα:

1. Το μέλι διαλύεται σε υγρό. Στείλτε στη φωτιά.
2. Ρίξτε σιρόπι, περιμένετε το βράσιμο καραμέλας.
3. Συνδέστε το λάδι. Καλώς ήλθατε μέχρι η μάζα να μειώσει το ήμισυ.
4. Καλούπια για να λιπάνετε με λάδι, διανέμουν καραμέλα πάνω τους.
5. Τοποθετήστε τις μακριές σχάρες σε ζεστή μάζα. Όταν ψύχεται, αφαιρέστε στο κρύο.

Συνταγή για γλειφιτζούρια σε ένα ραβδί στο σπίτι

Οι κλασσικοί ρόλοι είναι κατασκευασμένοι από καμένη ζάχαρη. Για αυτό:

• Είναι απαραίτητο να ρίχνετε τη ζάχαρη άμμο σε ένα ξηρό τσιπ, και συνεχώς ανακατεύοντας, να το φέρει μέχρι να ολοκληρωθεί η διάλυση.
• Όταν δεν υπάρχουν κόκκοι στο τηγάνι, και η καραμέλα θα είναι μια ανοιχτή καστανή σκιά, ρίξτε το στα πλυμένα καλούπια των κορωνών.
• Τοποθετήστε το τελευταίο βήμα στα καλούπια των ραβδιών, περιμένετε μέχρι να κρυώσει και μπορεί να αντιμετωπιστεί με νόστιμο λεπτό.

Για να δώσετε έναν κόκορα σε ένα φωτεινό ραβδί σκιάς, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βαφές τροφίμων ή να ζητήσετε βοήθεια από φυσικά στοιχεία χρωματισμού που μπορείτε να βρείτε στην κουζίνα:

• Ο καφές και κακάο θα επιτύχει μια καστανή σκιά.
• Ο χυμός από το ακτινίδιο θα δώσει πολλά χρώματα σαλάτας.
• Ο χυμός βατόμουρου και κερασιού θα εξυπηρετήσει ένα κόκκινο Cock Hue.
• Το γάλα θα κάνει το καραμέλα λευκό.

Πώς να φτιάξετε γλειφιτζούρια από το βήχα στο σπίτι: Σπιτική ιατρική με τζίντζερ και μέλι

Η καραμέλα του βήχα σήμερα χρησιμοποιείται ενεργά στη θεραπεία των κρυολογημάτων. Αγοράζονται από πακέτα με την εμφάνιση του κρύου καιρού. Αλλά γιατί να πληρώσετε για παρασκευάσματα γεμάτα με χημικά συστατικά εάν μπορείτε να ετοιμάσετε καραμέλα από το βήχα στο σπίτι από φυσικά και χρήσιμα εξαρτήματα. Για να δημιουργήσετε ένα φαρμακευτικό προϊόν, πρέπει να προετοιμάσετε:

1. Τζίντζερ ζυθοποιείται μαζί με πράσινο τσάι, πτώση αιθέριο έλαιο. Περιμένετε για μια πλήρη ψύξη του υγρού, στέλεχος.
2. Στο κρύο υγρό, η ζάχαρη ζάχαρης, στείλτε για να ζεσταθεί στη σόμπα. Η μαζική ανάγκη να αναμειγνύεται συνεχώς έτσι ώστε η ζάχαρη να μην καεί.
3. Όταν τα vews γίνονται διαφανή και πυκνά (πώς να ελέγξετε την ετοιμότητα της καραμέλας, είναι γραμμένο παραπάνω), αφαιρέστε από τη σόμπα.
4. Εισάγετε απαλά στη μάζα του μελιού και διανείμετε τα κουτάλια. Μπορείτε επίσης να κάνετε ένα γλειφιτζούρι, καλύπτοντας τη σύνθεση σε ένα φύλλο περγαμηνής.
5. Μετά από ψύξη, σοκ οι καραμελές καραμέλες έτσι ώστε να μην κολλάνε και να αφαιρέσουν το δοχείο στην χωρητικότητα κλεισίματος.

Για τη θεραπεία των παιδιών με τέτοια γλυκά, μπορούν να γίνουν σε ένα chopstick. Θα διαλύσουν ευχαρίστως μια τέτοια θεραπεία, λαμβάνουν μέγιστα οφέλη.

Μυστικά μαγείρεμα νόστιμα γλειφιτζούρια στο σπίτι

Για την προετοιμασία νόστιμα και όμορφα γλειφιτζούρια στο σπίτι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μικρά μυστικά που θα σας βοηθήσουν να μετατρέψετε μια απλή λιχουδιά σε μια εκλεπτυσμένη θεραπεία.

• Ένα ιδιαίτερο άρωμα θα βοηθήσει τις καραμέλες λεμονιού ή πορτοκαλιού. Η ποσότητα του υγρού που καθορίζεται στις συνταγές βράζεται και χύνεται με το ζωντανό. Όταν το νερό κρυώσει εντελώς και το άρωμα εσπεριδοειδών απορροφά, μπορείτε να αρχίσετε να μαγειρεύετε γλειφιτζούρια.
• Εάν δεν υπάρχει ειδική συσκευή, αλλά θέλω να μαγειρέψω ένα lollip του ραβδιού όμορφο, Χρησιμοποιήστε μορφές σιλικόνης σε λευκαντικά με τη μορφή όλων των ειδών των ζώων ή χρησιμοποιήστε τον προπονητή για καραμέλες σοκολάταςπου είναι διαθέσιμο σε κάθε κουτί μαζί τους.
• Μόνιμη δραστική ανάδευση ενός γλυκού σιροπιού για τα γλειφιτζούρια προκαλεί το σχηματισμό μικρών φυσαλίδων στη μάζα, γεγονός που καθιστά τη δομή του μελλοντικού καραμέλα ελαφρώς πορώδεις. Αν θέλετε να κάνετε ένα γλειφιτζούρι μιας πυκνής ομοιογενούς δομής, παρεμβαίνει στο σιρόπι μαγειρέματος περιστασιακά, χωρίς να δημιουργήσετε ένα μεγάλο αριθμό φυσαλίδων.
• Χρωματιστικά γλειφιτζούρια ζάχαρης σε διαφορετικά χρώματα motley θα βοηθήσουν τη βαφή των τροφίμων. Για να αποκτήσετε ένα ομαλό ομοιογενές χρώμα της βαφής σκόνης καραμέλες, πρέπει να αναπαραχθείτε σε κρύο νερό. Εάν θέλετε να κάνετε καραμέλα με χρωματιστά διαζύγια, ρίξτε τη σκόνη βαφής στο τέλος του μαγειρέματος, το οποίο θα σας επιτρέψει να βάψετε τη μάζα άνισα.

Συνταγές βίντεο: Πώς να φτιάξετε γλειφιτζούρια σε εγχώριο χέρι στο σπίτι

Ιδέες για την προετοιμασία της λιχουδιά Το περιοδικό μας συγκεντρώθηκε αφθονία. Παραμένει μόνο να τα συνειδητοποιήσουμε. Δοκιμάστε, πείραμα, κλείστε και μοιραστείτε τις εντυπώσεις σας για τα προκύπτοντα γλειφιτζούρια στα σχόλια.