Πώς να φτιάξετε ένα νόστιμο ποπ κορν, όπως στον κινηματογράφο στο σπίτι σε ένα τηγάνι, σε ένα φούρνο μικροκυμάτων, πολλαπλάσιο, σε μια κατσαρόλα, στο φούρνο και στη συσκευή: γλυκιά, αλάτι και έγχρωμες συνταγές ποπ κορν

Ποπ κορν - Αγαπημένη λιχουδιά των επισκεπτών του κινηματογράφου. Είναι τραγανή νιφάδες με διαφορετικές γεύσεις, γλυκιά, αλμυρή, καραμέλα, τυρί και άλλα. Μπορείτε να απολαύσετε ένα ποπ κορν όχι μόνο στην ταινία, αλλά και στο σπίτι, προετοιμάζοντας τον εαυτό σας. Σήμερα θα σας πούμε τις πιο νόστιμες συνταγές.

Πώς να μαγειρέψετε το ποπ κορν στο σπίτι: Βασικοί κανόνες

• Οι κόκκοι ρίχνουν ένα λεπτό στρώμα έτσι ώστε να ζεσταίνουν ομοιόμορφα.
• Πριν από το μαγείρεμα, πρέπει να στείλετε ξηρούς κόκκους στο ψυγείο 1,5-3 ώρες.
• Τα πιάτα πρέπει να είναι ανθεκτικά στη θερμότητα και μεγάλο σε όγκο, αφού μετά τη γνωστοποίηση του κόκκου θα υπερβεί το αρχικό μέγεθος 3 φορές.
• Η καλύτερη επιλογή για το Popcorn είναι το καλαμπόκι, αλλά μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το κρύο spin. Εάν δεν υπάρχει ούτε αυτό, ούτε το άλλο, τότε η ηλιέλαιο είναι επίσης κατάλληλη.
• Οι καρυκεύματα πρέπει να χρησιμοποιούνται για να δοκιμάσουν, αλλά πάρα πολλά μπορούν να σκοτώσουν τη γεύση των ίδιων των κόκκων, οπότε πρέπει να προσθέσετε προσεκτικά.
• "Δείκτες" σπόροι έκρηξη ομοιόμορφα και αποκαλύπτονται πλήρως κατά 98%.
• Οι κόκκοι πρέπει να καλύπτονται πλήρως με λάδι, για αυτό, το λάδι προστίθεται στους εξτρεμμένους κόκκους και αναμιγνύεται γρήγορα.

Ποιο καλαμπόκι κάνει ποπ κορν;

Όχι κάθε βαθμολογία καλαμποκιού είναι κατάλληλο για την προετοιμασία του ποπ κορν. Οι κόκκοι καλαμποκιού πρέπει να αποτελούνται από ένα πυκνό κέλυφος έτσι ώστε να αποκαλύψουν ομοιόμορφα. Για αυτό, αναπτύσσονται ειδικές μη καλλιεργημένες ποικιλίες, όπως:

• Μωρό;
• Zea;
• Κατάστημα blade;
• Στροβιλοδρόμιο;
• Ρύζι;
• Καλοκαιρινή νύχτα;
• Καυτό καλοκαίρι;
• Ηφαίστειο;
• Ξενοδοχειο;
• Grandcheck χαρά?
• Πινγκ πονγκ.

Οι συμβατικοί κόκκοι καλαμποκιού για το μαγείρεμα δεν πληρούν το αποτέλεσμα, δεδομένου ότι δεν θα αποκαλυφθούν όλα.

Πώς να φτιάξετε ποπ κορν από σπόρους καλαμποκιού;

Θα χρειαστεί:

• Ειδικοί κόκκοι καλαμποκιού - ένα ζευγάρι παράπονα.
• Καλαμπόκι - 1.5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Μεγάλο τηγάνι.

Διαδικασία:

1. Λίγες ώρες πριν το μαγείρεμα, αφαιρέστε τους κόκκους στο ψυγείο.
2. Συμμορία έξω από το τηγάνι.
3. Βάλτε τα διατηρημένα σπόρους σε ένα στρώμα.
4. Ρίξτε το λάδι και ανακατέψτε.
5. Καλύψτε το καπάκι σφιχτά.
6. Μετά από 1 λεπτό, απενεργοποιήστε τη φωτιά.
7. Όταν τα δημητριακά σταματούν την έκρηξη, μετακινήστε το ποπ κορν σε άνετα πιάτα.

Πώς να κάνετε κόκκους για ποπ κορν;

• Ένα χαρακτηριστικό χαρακτηριστικό των ποικιλιών για το ποπ κορν είναι ένα ελαστικό κέλυφος, το οποίο σε υψηλές θερμοκρασίες ξέσπασε και απελευθερώνει τον πολτό έξω. Τέτοιες ποικιλίες περιέχουν λιγότερο άμυλο στη σύνθεσή του, η οποία συμβάλλει στην καλή αποκάλυψη.
• Για να αποκτήσετε τα Cobs, ειδικά για την παρασκευή του Popcorn Air χρησιμοποιεί ειδικά προερχόμενες ποικιλίες καλαμποκιού. Είναι έλκηθρο στα μέσα Μαΐου και φροντίζει. Συλλέξτε τα Cobs αφού συνοψίσουν καλά και αφήστε τα φύλλα σε ένα κρύο και ξηρό μέρος για περαιτέρω αποθήκευση.
• Μετά από όλες τις ενέργειες, οι κόκκοι στα Cobs στεγνώσουν, γεγονός που τους επιτρέπει να τα εφαρμόσουν στην προετοιμασία του ποπ κορν. Με την κατάλληλη επεξεργασία, το 98% των κόκκων στο δοχείο θα αποκαλυφθεί και μόνο οι μονάδες θα παραμείνουν στην αρχική κατάσταση.

Πώς να φτιάξετε ποπ κορν από το συνηθισμένο, φρέσκο \u200b\u200bκαλαμπόκι;

• Για να δημιουργήσετε ποπ κορν από το συνηθισμένο φρέσκο \u200b\u200bκαλαμπόκι, είναι απαραίτητο να το αφήσετε να το αφήσετε σε ένα κρύο μέρος για αρκετές ώρες.
• Πριν από την αποστολή σιτηρών στο τηγάνι, είναι απαραίτητο να το χωρίσετε καλά.
• Οι κόκκοι σε ένα ζεστό τηγάνι χύνεται με ένα λεπτό στρώμα και λιπαίνονται με μικρή ποσότητα ελαίου.
• Αφού το τηγάνι καλύπτεται με ένα καπάκι, και μετά από ένα λεπτό, η φωτιά σβήνει.
• Το καπάκι πρέπει να αφαιρεθεί αφού ο ήχος του βαμβακιού θα σταματήσει να έρχεται.

Είναι δυνατόν να γίνει ποπ κορν από το βραστό καλαμπόκι;

Το ποπ κορν από το βραστό καλαμπόκι δεν θα λειτουργήσει. Ο λόγος για αυτό είναι ένα μαλακωμένο κέλυφος, και θα πρέπει να είναι πυκνό, αλλά ελαστικό. Σε άμυλο παράγοντα, που βρίσκεται μέσα στο κέλυφος, έχει ήδη μετατραπεί. Επομένως, όταν τα βρίσκουν σε μια καυτή επιφάνεια, το άμυλο δεν θα είναι σε θέση να εκκολάψει και να μετατρέψει στο περίβλημα του αέρα.

Ομοίως, αποδεικνύεται τόσο με το καλαμπόκι, που προορίζεται για τη δημιουργία ποπ κορν, αφού το εσωτερικό μέρος του χονδροειδούς δεν είναι αρκετά καλό.

Πώς να κάνετε ποπ κορν από την κάρτα;

• Για να φτιάξετε αέρα από το έμπλαστρο, είναι απαραίτητο να το στεγνώσει καλά. Η ξήρανση διαρκεί από 1 έως 3 μήνες σε κρύο και ξηρό μέρος. Είναι απαραίτητο να στεγνώσει στα κοτσάνια στο αποξηραμένο φύλλωμα, δηλαδή τα "ρούχα" της.
• Μετά την ξήρανση των κόκκων, διαχωρίζονται από το κύριο τσιγάρο και τοποθετούνται σε ένα κρύο μέρος για άλλη ενώ.
• Πριν από την εφαρμογή κόκκων, αποστέλλονται στο ψυγείο για αρκετές ώρες. Και μετά τη λήξη τους, χρησιμοποιούνται στην προετοιμασία του νόστιμου και του αέρα ποπ κορν.

Μπορείτε επίσης να τοποθετήσετε τη λεηλασία στο δοχείο, λιπαίνετε με λάδι και να διορθώσετε το καπάκι. Οι κόκκοι θα ανοίξουν, αλλά θα παραμείνουν στο κοτσάνι.

Πώς να μαγειρέψετε το ποπ κορν σε ένα τηγάνι;

Προετοιμάζω:

• Κόκκοι καλαμποκιού.
• Καλαμποκέλαιο.

Επεξεργάζομαι, διαδικασία:

1. Αρκετές ώρες πριν το μαγείρεμα, τοποθετήστε το σιτάρι στο ψυγείο.
2. Roll πάνω από πολύ καλά τηγάνι.
3. Τραβήξτε τους κόκκους στην καυτή επιφάνεια είναι ομοιόμορφα με ένα στρώμα.
4. Ομοιόμορφα ρίξτε το κουτάλι λαδιού και ανακατέψτε τα πάντα έτσι ώστε κάθε κόκκος να λιπαίνεται.
5. Κλείδωμα με καπάκι.
6. Η πυρκαγιά αποσυνδέστε μετά το ήμισυ του τηγάνι θα γεμίσει με αέρα ή μετά από 1 λεπτό.
7. Το καπάκι πρέπει να αφαιρεθεί αφού θα σταματήσει ο ήχος του βαμβακιού.

Είναι δυνατόν να γίνει ποπ κορν σε μια αργή κουζίνα;

Προετοιμάζω:

• Κόκκοι καλαμποκιού.
• Καλαμποκέλαιο.

Επεξεργάζομαι, διαδικασία:

1. Οι κόκκοι ρίχνουν στο ψυγείο για 3 ώρες.
2. Πριν από την αποστολή στο μπολ, λιπάνετε τους κόκκους με μικρή ποσότητα πετρελαίου.
3. Καλύψτε το κάτω μέρος του μπολ με λιπαντικούς κόκκους έτσι ώστε να είναι τελείως κλειστό, αλλά ένα λείο στρώμα.
4. Κλείστε το καπάκι και κάντε κλικ στη λειτουργία "Σούπα".
5. Μόλις η διακοπή του βαμβακιού, ανοίξτε το multicooker.

Πώς να φτιάξετε ποπ κορν σε μια κατσαρόλα;

Η μέθοδος μαγειρέματος σε μια κατσαρόλα είναι παρόμοια με τη μέθοδο σε ένα τηγάνι.

• Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να λάβετε μια κατσαρόλα.
• Στείλτε λιπαντικά σιτηρά με ένα λείο στρώμα στο κάτω μέρος.
• Να καλύψει με ένα καπάκι.
• Απενεργοποιήστε τη φωτιά σε ένα λεπτό.
• Μετακινήστε το τελειωμένο ποπ κορν στο πιάτο αφού σταματήσει να χτυπάει.

Πώς να φτιάξετε ποπ κορν σε φούρνο μικροκυμάτων από το καλαμπόκι;

Οι σύγχρονοι κατασκευαστές ποπ κορν δημιουργούν ειδικά πακέτα κατάλληλα για νιφάδες μαγειρέματος σε φούρνους μικροκυμάτων. Αν μπορούν να το κάνουν, τότε γιατί να μην δοκιμάσετε ανεξάρτητα; Για αυτό Προετοιμάζω:

• Κόκκοι καλαμποκιού.
• Καλαμποκέλαιο;
• Δοχείο για φούρνους μικροκυμάτων.

Διαδικασία πορεία:

1. Πριν από την αποστολή στον κλίβανο, μπορείτε να βάλετε τους κόκκους σε ένα κρύο μέρος για αρκετές ώρες.
2. Διαδώστε το σιτάρι στο δοχείο με ένα λείο στρώμα.
3. Προσθέστε μια κουταλιά πετρελαίου και λιπάνετε όλους τους κόκκους.
4. Διορθώστε ένα σφιχτό δοχείο με ένα καπάκι.
5. Κάντε κλικ στη μέγιστη ισχύ 1,5-2 Λεπτά.
6. Μετά τη διακοπή του βαμβακιού, ανοίξτε το καπάκι.

Πώς να φτιάξετε ποπ κορν στο φούρνο;

Προετοιμάζω:

• Κόκκοι καλαμποκιού.
• Καλαμποκέλαιο.
• Μπάσταρδος;
• Μανίκι ή φύλλο.

Ενέργειες:

1. Προ-θερμώστε το φούρνο έως 180 ° C.
2. Αρκετά λιπαντικά τους κόκκους του πετρελαίου
3. Θέση ομοιόμορφα στο αντιφατικό ή στο μανίκι για το μαγείρεμα.
4. Εάν χρησιμοποιείτε ένα φύλλο ψησίματος, στη συνέχεια καλύψτε το φύλλο, αλλά όχι σφιχτό.
5. Τοποθετήστε στο ντουλάπι για λίγα λεπτά.
6. Μόλις το βαμβάκι σταματήσει να ακούγεται, αποσυνδέστε το φούρνο.
7. Μετά από λίγα λεπτά, βάλτε τα πιάτα που είναι βολικά για τα γεύματα.

Πώς να φτιάξετε το γλυκό καραμέλα ποπ κορν στο σπίτι;

Προκειμένου το ποπ κορν να πάρει τη γεύση της γλυκιάς καραμέλας, είναι απαραίτητο να το ρίχνετε στην τελική κατάσταση.

• Προετοιμασία ποπ κορν.
• Ενώ οι κόκκοι εκραγούν, δημιουργούν καραμέλα γι 'αυτούς.
• Ρίξτε σε μια κατσαρόλα με ένα παχύ κάτω μέρος ενός ποτηριού από γυαλί άμμου, 2 κουταλιές νερού και λίγες σταγόνες χυμού λεμονιού.
• Βράστε σε αργή θερμότητα μέχρι να γίνει ομοιογενής και σφιχτή η όλη μάζα.
• Είναι απαραίτητο να καθαρίσετε προσεκτικά το κουτάλι, είναι καλύτερο να πάρετε τα τηγάνια με τα σκεύη και την κλίση έτσι ώστε ολόκληρη τη μάζα να γίνει ομοιογενής διαφανής.
• Στη συνέχεια, είναι απαραίτητο να ρίξετε μια τσίμπημα σόδα στο μαγείρεμα καραμέλα έτσι ώστε να διπλασιάσει τον όγκο και τον αφρισμένο.
• Η προκύπτουσα μάζα χύνεται αμέσως σε ποπ κορν. Αν θυμάσαι, η καραμέλα μπορεί να σκληρυνθεί.
• Αναμίξτε απαλά τις νιφάδες έτσι ώστε η καραμέλα να διανεμηθεί ομαλά.

Πώς να φτιάξετε σιρόπι, καραμέλα για ποπ κορν;

Θα πάρει:

• Sugar Sand - 200 g;
• Νερό - 100 ml;
• Χυμός λεμονιού - 5 ml;
• Σόδα - 5 g;
• Κρέμα βουτύρου - 5 g

Διαδικασία πορεία:

1. Πατήστε σε ένα δοχείο με παχιά κατώτατη ζάχαρη, νερό και χυμό λεμονιού.
2. Παρακολουθήστε την τήξη της ζάχαρης.
3. Χρησιμοποιώντας τις λαβές στο δοχείο που κυλάει το υγρό.
4. Μόλις σχηματιστεί ομοιογενής μάζα, προσθέστε λάδια.
5. Πριν προσθέσετε στο Popcorn, ρίξτε σόδα.
6. Μετά - χύστε γρήγορα ποπ κορν.

Πώς να φτιάξετε το αλμυρό ποπ κορν;

• Προετοιμασία ποπ κορν.
• Στις ζεστές νιφάδες, ρίξτε μερικά κουτάλια μικρών αλάτων λείανσης.
• Περιμένετε λίγα λεπτά για να απορροφήσετε το αλάτι.

Πώς να μαγειρέψετε το νόστιμο ποπ κορν: κοτόπουλο, με τυρί, με μπέικον;

Για ποπ κορν κοτόπουλου θα χρειαστεί:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 1 kg;
• Φυτικό λάδι;
• Αλεύρι - 300 g;
• Σκόνη ζάχαρης - 15 g;
• Αλάτι - 15 g;
• Καρυκεύματα;
• Πρωτεΐνη αυγών - 6 τεμ.
• Γάλα - 30 ml;
• Ψωμάκια - 500 g.

Επεξεργάζομαι, διαδικασία:

1. Προετοιμάστε 3 σκάφη που είναι άνετα για την κατάρρευση. Αλεύρι ζευγάρι με αλάτι και ζάχαρη σε σκόνη.
2. Αφαιρέστε το φιλέτο και διαταράστε τα ομαλά μικρά τετράγωνα, περίπου 2 × 2 cm.
3. Κόψτε σε ένα μίγμα αλεύρου, στη συνέχεια στο αυγό, και μετά - σε ψωμί.
4. Στο ζεστό τηγάνι, ρίξτε το λάδι και ρίξτε τα μοσχεύματα, το λάδι πρέπει να τα καλύψει πλήρως.
5. Τηγανίστε για περίπου 3 λεπτά και αφαιρέστε την πετσέτα βάφλας.
6. Ξηρό ώστε το λάδι να μείνει.
7. Σερβίρετε για μια ταινία για μια ευχάριστη προβολή.

Με τυρί:

• Έτοιμο ποπ κορν.
• Τυρί - 100

Διαδικασία πορεία:

1. Σαράντα στο ρηχό τυρί.
2. Τοποθετήστε τις ζεστές νιφάδες για το αντίθετο.
3. Πασπαλίστε με τριμμένο τυρί.
4. Στείλτε στο θερμαινόμενο φούρνο.
5. Επιστρέψτε μερικά λεπτά έτσι ώστε το τυρί να λειώνεται.

Με μπέικον:

• Bacon - 150 g;
• Κόκκοι καλαμποκιού.
• Βούτυρο.

Ενέργειες:

1. Μπέικον φρούτων.
2. Melko μόλις.
3. Τοποθετήστε ένα λείο στρώμα σιτηρών στην επιφάνεια για το μαγείρεμα.
4. Πασπαλίστε με κομμάτια μπέικον.
5. Καλύψτε το καπάκι και μαγειρέψτε.

Πώς να φτιάξετε το Popcorn Popcorn;

• Προκειμένου να γίνει χρωματισμένο νιφάδες, είναι απαραίτητο να ρίξει ένα κομμάτι βαφής τροφίμων σε ένα υγρό καραμέλα.
• Και αν θέλετε νιφάδες διαφορετικών χρωμάτων, τότε πηγαίνετε σε πολλές χρωστικές ουσίες. Ζεσταίνετε ταυτόχρονα αρκετές ράβδους με ζάχαρη και ρίχνουν βαφές.
• Είναι απαραίτητο να ζωγραφίσετε κάθε χρώμα με τη σειρά του. Για να το κάνετε αυτό, είναι βολικό να τοποθετήσετε ποπ κορν στον αγώνα και να ρίξετε μια καραμέλα.

Πώς να φτιάξετε ποπ κορν από το φαγόπυρο, από το σιτάρι στο σπίτι;

Απαραίτητη:

• Φαγόπυρο - 200 g;
• Λάδι - 5 ml.

Επεξεργάζομαι, διαδικασία:

1. Βράστε τους κόκκους του φαγόπυρου.
2. Βάλτε το χαρτί περγαμηνής στο φύλλο ψησίματος και απλώστε το βρασμένο φαγόπυρο.
3. Στείλτε περιεχόμενο σε θερμαινόμενη σε 100 ° C συνολική ντουλάπα για 3 ώρες.
4. Λιπάνετε την επιφάνεια του καυτού λαδιού τηγάνι και τοποθετήστε το σιτάρι του φαγόπυρου.
5. Καλύψτε το καπάκι και απενεργοποιήστε τη φωτιά σε 5 λεπτά.

Για να δημιουργήσετε ποπ κορν από το σιτάρι, η αρχή των ενεργειών είναι παρόμοια με τη μέθοδο "καλαμποκιού". Λιπάνετε την επιφάνεια για το μαγείρεμα, βάλτε τους κόκκους σε αυτό, καλύπτουν και περιμένετε την παύση του βαμβακιού.

Πώς να φτιάξετε ποπ κορν χωρίς πετρέλαιο;

Η προσθήκη λαδιού είναι απαραίτητη έτσι ώστε το ποπ κορν να είναι πιο απαλό και κρεμώδες, και προστίθεται από την καύση. Αλλά αν είστε υποστηρικτής τροφής χωρίς περιττές θερμίδες, τότε μπορείτε να μαγειρέψετε χωρίς βούτυρο. Απλά διανέμετε ομοιόμορφα κόκκους στο τυλιγμένο πακέτο και καλύψτε το καπάκι.

Πώς να κάνετε ποπ κορν ως κινηματογράφο: βίντεο, χρήσιμες συμβουλές

Αρκετές συμβουλές:

• Σε οποιαδήποτε προσέγγιση μαγειρέματος από τη δημιουργική πλευρά.
• Μην φοβάστε να πειραματιστείτε.
• Για να προετοιμάσετε περισσότερη διασκέδαση, ενεργοποιήστε την αγαπημένη σας μουσική.