Πώς να μαγειρέψετε τον καπέτα με ζελατίνη και χωρίς και από το οποίο το κρέας είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό: Συνταγές βήμα προς βήμα χοιρινού κρέατος, βόειο κρέας, κοτόπουλο και γαλοπούλα με φωτογραφίες και βίντεο

0

Με την πρώτη ματιά, ο Cook Keel είναι ένα απλό πράγμα. Αυτό δεν είναι απλά καμία ροή μπορεί να ευχαριστήσει τους επισκέπτες με ένα νόστιμο, καλωσόρισμα ζελέ. Χάρη στο άρθρο μας, θα μάθετε πώς να μαγειρεύετε καρίνα από  αρκετά  ποικιλίες  ΚρέαςΚαι να μάθουν επίσης τις λεπτές αποχρώσεις του σωστού μαγειρέματος.

983A90CB-C45C-370C-AEC4-E77F4DAC6CE99

Το κύριο πράγμα στο άρθρο


Πώς να μαγειρέψετε καρίνα: Βασικοί κανόνες

  • Το κρέας πρέπει να επιλέξει σωστά. Το πιο σημαντικό μέρος της ψύχης είναι μεvΆλλα πόδια (χαβιάρι) με οπλές. Αυτή είναι η κύρια προϋπόθεση ότι ο ψυχρότερος θα αποδειχθεί να συγκολληθεί και θα το βρει στο τέλος. Μπορείτε να προσθέσετε ένα χοιρινό κρέας σε οποιονδήποτε άλλο, οι προμηθευτές και το δέρμα είναι επίσης ευπρόσδεκτοι.
  • Πριν από το μαγείρεμα, το κρέας χρειάζεται να απολαύσει καλά στο νερό. Έτσι, το έλασης αίμα θα βγει από αυτό, και οι ίδιες οι ίνες θα γίνουν πιο μαλακοί, οι οποίοι θα επιτρέψουν στον πνιγμό ταχύτερο να συγκολλήσει. Είναι καλύτερα να δαπανήσετε αυτή τη διαδικασία το βράδυ, αφήνοντας το κρέας στο νερό για τη νύχτα. Το πρωί, καθαρίστε το κρέας καλά, δίνοντας ιδιαίτερη προσοχή στο κενό.
  • Ο πρώτος ζωμός χύνεται. Το κρέας και η κατσαρόλα επιλύουν νερό από το "θόρυβο". Έτσι, ο ψυχρότερος θα αποδειχθεί πιο διαφανές και δεν θα έχει απότομη μυρωδιά ενός σιωπηλού στρώματος.
  • Pan γεμίζουν με νερό που καλύπτει το κρέας για μερικά εκατοστά. Πρόσθετη επικάλυψη καυσίμου ή η υπερβολική προσκυνήματός του μπορεί επίσης να επηρεάσει δυσμενώς την πυκνότητα του μελλοντικού ζελέ.
  • Το νερό στην ψύχρα θα πρέπει να βράσει με πολύ αργή θερμότηταΔιαφορετικά, το πιάτο θα γίνει πραγματικότητα.
  • Απενεργοποιήστε σωστά τον καπέλο με μπαχαρικά και λαχανικά. Χαμηλώστε το καθαρισμένο καρότο και τον φοβερό στο ζωμό τουλάχιστον μία ώρα πριν από το τέλος της διαδικασίας. Δεν έχει νόημα να το κάνουμε αυτό εκ των προτέρων, ολόκληρο το άρωμα θα εξαφανιστεί στη διαδικασία του Long Jar.
  • Προσθέστε το αλάτι επίσης στο τέλος της προετοιμασίας, Διαφορετικά, μπορείτε να το μειώσετε - τελικά, το υγρό περιστρέφεται.
  • 30 λεπτά πριν κλείσει η πλάκα στο πάτωμα που επιλέξατε μπαχαρικά.
  • Χωρίστε το συγκολλημένο κρέας. Πάρτε το κρέας από τη τηγάνι, απορρίψτε τα λαχανικά, αφήστε το ζωμό να περάσουν από τη γάζα ή το κόσκινο. Τα χέρια χωρίζουν το κρέας για να προσπαθήσουν να δοκιμάσουν τα ωραία οστά.
  • Το δέρμα και ο χόνδρος θα βοηθήσουν τον πνίξει καλύτερα να καταψυχθεί, αλλά εδώ είναι ένας ερασιτέχνης.
  • Κατεψυγμένο Ο πνιγμός πρέπει στη σωστή θερμοκρασία. Εξετάστε δίσκους με περιεχόμενο στο μπαλκόνι κατά τη διάρκεια του παγετού - μια ακατάλληλη λύση. Η φοβισμένη ψύξη χάνει όλη τη γοητεία της γεύσης του. Η καλύτερη επιλογή είναι το μεσαίο ράφι στο θάλαμο ψύξης. Πρώτα ψύξτε μέχρι τη θερμοκρασία δωματίου και, στη συνέχεια, στείλτε το στο ψυγείο.
  • Εάν οι δίσκοι είναι με τα καπάκια, στη συνέχεια τα καλύψτε, όταν η κορυφή της ψύξης θα παγώσει λίγο, αλλιώς βλάψει το άνω στρώμα των πιάτων.

1450101819_HOLODEC


Ποιο κρέας είναι chokolot;

Οι πρόγονοί μας Προετοιμασία του κατόχου από τα κεφάλια και τα πόδια του βοείου κρέατος. Αυτά είναι αυτά τα τμήματα κρέατος αγελάδας ή μόσχου που δεν ήταν πλέον κατάλληλα για τίποτα. Σήμερα είστε ελεύθεροι βάλτε σε ένα ζελέ οποιοδήποτε είδος κρέατος.

Μόνο για τον απόλυτο πάγωμα θα χρειαστούν ακόμα γλάστρες κρέατος, χόνδρο, αυτιά, ουρές, φλούδα - κάνουν ζωμό πιο ιξώδες. Στη συνέχεια, μπορείτε να αποσύρετε αυτά τα συστατικά από το κρύο.

Μπορείτε να μαγειρέψετε καθαρά κοτόπουλο κρύο Σε αυτή την περίπτωση, φροντίστε να βράσετε τα πόδια, τα πόδια, τα κεφάλια. Μόνο Προτιμήστε να δώσετε κίτρινα σπιτικά κοτόπουλα, Μια εξαιρετική επιλογή θα είναι παλιές roosters.

Τα κοτόπουλα αποθήκευσης λευκών επιδερμίδων θα αποσυντεθούν μετά από αρκετές ώρες μαγειρέματος, αλλά δεν θα δώσουν το σωστό ναυτικό.

1457085097164374994
Πόσο μπορεί να μαγειρέψει σε μια κατσαρόλα στο αέριο;

Για κάθε τύπο κρέατος - ο χρόνος μαγειρέματος:

  • Κρέας βοείου κρέατος - επτά ή οκτώ ώρες ·
  • Κοτόπουλο - τρεις έως τέσσερις ώρες.
  • Χοιρινό (με την προσθήκη ποδιών, κυλίνδρων) - πέντε έως έξι ώρες.

Είναι καλύτερο να προετοιμάσετε το ψύχρα από τη συλλογή του κρέατος, προσθέτοντας σταδιακά το κρέας στο τηγάνι, με βάση την ακαμψία του.


Τι κάνει τον κάτοχο να πάγωσε;

Για έναν πλήρη παγετό, η ψύχρα πρέπει να ακολουθήσει τους βασικούς κανόνες της προετοιμασίας του, οι οποίοι είχαν οριστεί νωρίτερα.

Επίσης, τμήματα του σφαγίου κρέατος πρέπει να είναι πλούσια σε κολλαγόνο, θα δώσει ένα μεγάλο ζωμό κολλητικής. Για αυτό το κοστούμι:

Στιγμιότυπο

  1. Είναι απαραίτητο να παρατηρηθούν οι αναλογίες νερού και κρέατος - 2: 1.
  2. Το προ-εκτεθειμένο κρέας πρέπει να χύνει το κρύο νερό - θα είναι πιο γευστικό.
  3. Ορισμένες ποικιλίες κρέατος βράζονται έως και 12 ώρες, για παράδειγμα, παιχνίδι.

Εάν ο ψυχρότερος δεν παγετός, τότε αυτό σημαίνει τα εξής:

  • Το νερό Nalito ήταν πάρα πολύ.
  • Το νερό προστέθηκε κατά τη διάρκεια της μαγειρικής ζωμού.
  • Το κρέας ενεργοποιήθηκε ανεπαρκές χρονικό διάστημα.
  • Τα μέρη του κρέατος για την ψύχρα δεν είναι πολύ συγκολλημένες.

Σε τέτοιες περιπτώσεις, η καρίνα πρέπει να μαγειρευτεί ή να φυλάσσεται ζελατίνη.

kakoy-Russkiy-Ne-Lyubit-Navaristyy-Holodets


Πόσο χρόνο για να μαγειρέψετε το χοιρινό καρίνα;

Οπως ήδη αναφέρθηκε Η Chore από το χοιρινό κρέας βράζεται 5-6 ώρες. Αυτός είναι ένας σχετικός χρόνος, όλα εξαρτώνται από το μέρος του σκελετού χοιρινού κρέατος, το οποίο είναι βρασμένο και από την ηλικία του. Οι νεαροί χοίροι ετοιμάζουν ταχύτερα και όχι τόσο λιπαρά όπως τα ενήλικα άτομα.

Το κρέας για την ψύχρα θα πρέπει να είναι πολύ μαλακό και είναι εύκολο να ξεφλουδίσετε από τα οστά. Εάν αυτό δεν συμβεί, αξίζει να αυξηθεί ο χρόνος βρασμού.

Η λανθασμένη ιδέα είναι ότι ο Keet είναι καλύτερος να φύγει για να βράσει όλη τη νύχτα. Πρόκειται για μια ακαθάριστη παραβίαση των κανόνων πυρασφάλειας. Πίσω από την ψύχρα πρέπει να κοιτάξουμε το χρόνο από καιρό σε καιρό. Ως εκ τούτου, δεν κινδυνεύετε!

Ζεστά χοιρινά πόδια και τιμόνι

2

  • Επιλεγμένος Το κρέας καθαρό, κρύψτε με βραστό νερό.
  • Αν είναι δυνατόν Διαχωρίστε το τιμόνι του χοιρινού κρέατος και τα πόδια από το μέροςΈτσι ώστε να ταιριάζουν σε μια κατσαρόλα.
  • Χύστε το νερό στο κρέας - Πρέπει να τον καλύψει λίγο. Το νερό θα πετάξει σταδιακά, δεν είναι απαραίτητο να το προσθέσετε.
  • Σε αυτή τη συνταγή, μην συγχωνεύσετε το πρώτο ζωμό, απλά nsorothe συλλέγουν αφρό μετά το βράσιμο.
  • Καθαρά λαχανικά για ψύχρα: καρότο, βολβός, ρίζα μαϊντανού. Κόψτε τα σε μεγάλα κομμάτια, ελαφρώς τοποθετημένα σε ξηρό ζεστό τηγάνι.
  • Ρίξτε τα λαχανικά σε ζωμόΗ μέγιστη μείωση της φωτιάς και μαγειρέψτε το κρύο.
  • Κάτω από το τέλος του μαγειρέματος Εποχή του ναυτικού, ρίξτε το φύλλο του κόλπου.
  • Όταν το κρέας μαλακώνει επαρκώς - Αφαιρέστε το από το ζωμό, ξεχωριστά από τα οστά, κόψτε τα κομμάτια.
  • Τα λαχανικά αφαιρούν επίσηςΈχουν ήδη κάνει τη δική τους επιχείρηση.
  • Το κρέας φλόγας στους δίσκους, πασπαλίζουμε με θρυμματισμένο σκόρδο, ρίξτε το ζωμό.
  • Ελαφρώς δροσίστε τους δίσκους, στη συνέχεια, στείλτε τα στο ψυγείο.

1
Πώς να μαγειρέψετε το χοιρινό κεφάλι Chill;

Είναι καλύτερο να πάρει έναν νεαρό χοίρο στην αγορά. Σας ζητείται να εισέλθουν αυτό το κεφάλι εκ μέρους. Στο σπίτι για να το κάνει αρκετά δύσκολο, ειδικά στο διαμέρισμα.

holodec_svinaya_golova_5

  • Καλός Καθαρίστε το κεφάλι σαςΓια αυτό, είναι κατάλληλη μια μεταλλική βούρτσα για τα πιάτα.
  • Τοποθετήστε το κεφάλι του κεφαλιού στην κατσαρόλα, πιέζοντας σφιχτά μεταξύ τους.
  • Στη συνέχεια, ρίξτε το νερό, θα πρέπει να καλύπτει το κρέας σε ένα δάχτυλο, βράστε το σε μια μεγάλη φωτιά, αφαιρέστε όλο τον αφρό.
  • Στη συνέχεια, προσθέστε λαχανικά, πιπέρι μπιζέλια, φύλλα δάφνης.
  • Σε μικρή φωτιά Μαγειρέψτε την Chore 5-6 ώρες.
  • Προσδιορίστε την ετοιμότητα από το πόσο εύκολα το κρέας "τυχεροί" από το οστό. Αφαιρέστε το κρέας από το τηγάνι, τα κρεμμύδια, ρίχνονται έξω από το καρότο.
  • Νάρτα ΣτράφιΜΙ.Εάν είναι απαραίτητο - ακόμα στόμιο.
  • Ρίξτε το κρέας και τη γλώσσα, τα οστά, το χόνδρο, το παρασυρόμενο δέρμα.
  • ΚΑΘΑΡΗ Ζωμός skipyatite, σκόρδο εποχήςΚαι στη συνέχεια να το γεμίσετε το κομμένο κρέας σε δίσκους.
  • Ο παγετός θα αφήσει 10-14 ώρες.
  • Σερβίρετε το ψύχρα με μουστάρδα και χρένο.

1


Μαγειρέψτε την ψύχρα των χοιρινών ποδιών και κοτόπουλου: συνταγή με φωτογραφίες

  • Γεμίστε τα ψιλοκομμένα χοιρινά πόδια (3 τεμ.) Νερό από κάτω από τη βρύση για μερικές ώρες, screamet μαζί τους περίσσεια λίπους και βρωμιά.
  • Κοτόπουλο (1 PC) Καλά καθαρό, απαλλαγείτε από το λίπος και το δέρμα.
  • Πλύνετε το Looke, αλλά δεν πυροβολώ το φλοιό με αυτό, ετοιμάστε τα καρότα.

1

  • Στη συνέχεια, στείλτε και τους δύο τύπους κρέατος στην κατσαρόλα και βράστε το ζωμό σύμφωνα με το ακόλουθο κύκλωμα 4 ώρες.
  • Δοκιμάστε το κοτόπουλο αν είναι πλήρως έτοιμος - τραβήξτε το έξω από το τηγάνι, αν όχι, συνεχίστε να μαγειρεύετε με τα πόδια.
  • Ρίξτε στα λαχανικά Navaru, αρκετές δάφνες, μαύρα μπιζέλια - βράζουν μερικές ώρες, διαρροή.
  • Περαιτέρω, όπως πάντα: το κρέας διαχωρίζεται, αποσυντίθεται σε μορφές με σκόρδο, ζωμό - στέλεχος, χύστε το κρέας κρέατος.
  • Έτσι τελειωμένο μαγείρεμα, περιμένετε για το ζελέ να καταψυχθεί.

2
Πώς να μαγειρέψετε το χοιρινό και το βόειο κρέας: μια απλή συνταγή με μια φωτογραφία


holodez5

  • Προεπιλογή κρέατος. Όταν εκτοξεύεται - ένα μαχαίρι τετράγωνο περίσσειας βρωμιάς αν είναι παρόντες.
  • Καθαρά λαχανικά, τοποθετήστε το κρέας, χύστε με νερό.
  • Πώς βράζει - Αφαιρέστε τον αφρό, βράστε σε χαμηλή φωτιά για 6-8 ώρες.
  • Μια ώρα πριν την ετοιμότητα να φέρει το κρέας και ζωμό στην επιθυμητή γεύση.

holodez.

  • Καθαριστικό κρέας, ας κρυώσει.
  • Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε τα δοχεία για να ρίχνετε το ψύχ.

holodez1

  • Κόψτε το διαχωρισμένο κρέας με ένα μαχαίρι, εξαπλώστε μέσω των δίσκων.
  • Σε κάθε δίσκο, συμπιέστε πολλά σκελίδες σκόρδου.
  • Ρίξτε το κρέας με το προκύπτον Navar, ταυτόχρονα αναβοσβήνει μέσω ενός κόσκινου.

holodez2

  • Αφήστε το Kelid να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου, στη συνέχεια βάλτε τους δίσκους στο ψυγείο.
  • Αφαιρέστε το επάνω στρώμα λίπους με κατεψυγμένα ψύχρα. Στη συνέχεια, μπορεί να χρησιμοποιηθεί εύκολα για την προετοιμασία άλλων πιάτων.

holodez3.

  • Έτσι αποδείχτηκαν τα φύλακα, δοκιμάστε το με μουστάρδα και χρένο!

holodez4.
Πώς να μαγειρέψετε ένα κρύο βόειο κρέας: συνταγή βήμα προς βήμα

  • Αγοράστε ένα πόδι του βοείου κρέατος που έχει ήδη ζωγραφιστεί, αν θα αποσυναρμολογήσετε τον εαυτό σας - ακολουθήστε τα θραύσματα των οστών για να είστε σε μια κατσαρόλα.
  • Προσεκτικά ανακαλύψτε το δέρμα πάρα πολύ από το δέρμα και άδειο.
  • Βράστε το "πρώτο" ζωμό κάπου πέντε λεπτά, στη συνέχεια αποστραγγίστε.

1

  • Re-γεμίσει το κρέας με νερό, μετά την ώθηση, να μειώσει τη φωτιά στο ελάχιστο, έτσι ώστε να μπορεί να βράσει. Έτσι, κρατήστε την κατσαρόλα στη φωτιά 6-8 ώρες.
  • Ξεχωριστά βράσει το κρέας (σε αναλογία 1: 2,5 με το βάρος του βοείου κρέατος).
  • Κρεμμύδια κομμένα στη μέση, τηγανίζουμε τη θέση της τομής στο τηγάνι.
  • Μια ώρα πριν από το τέλος της διαδικασίας, συνδέστε τους δύο τύπους κρέατος, τα κρεμμύδια, τα καρότα.
  • Για μισή ώρα πριν από την ετοιμότητα, το αλάτι και την εποχή το κρύο.

2

  • Majar Στέλεχος, φιλονικία κρέας από ένα οστό, κομμένο σε μικρούς κύβους.
  • Έσπευσε σκόρδο ψιλοκομμένο, ανακατεύουμε με το κρέας.

3

  • Διαδώστε το κρέας στο κώλο, συμπληρώστε το ζωμό, βάλτε ψύξης.
  • Πριν το σερβίρισμα λογομαχία, το λίπος από τις κορυφές του κρύου.

4


Πόσες ώρες μαγείρεμα τερματοφύλακα και από το βόειο κρέας;

Μέση τιμή, Για το μαγείρεμα κρύα φύλλα του βοείου κρέατος επτά ώρες, από αυτούς:

  • Ωρα για Απευθείας μαγείρεμα ζωμόένα - σχετικά με Πέντε ώρεςν?
  • Επιπλέον χρόνος εργασίας στην κουζίνα - σχετικά με δύο ώρες, Συμπεριλαμβανομένης της προετοιμασίας του κρέατος πριν από το μαγείρεμα, καθώς και ο διαχωρισμός του μετά από αυτό.
  • Αυτή τη φορά χωρίς να λαμβάνεται υπόψη η προκαταρκτική εμποτισμός του βοείου κρέατοςΘα αφήσει επίσης δύο ώρες.

Επωφεληθείτε από τις παρακάτω συμβουλές:

  • Στις 4 λίτρα νερού, να λάβει τη χιλιόγραμμο κρέατος και των οστών. Τα οστά θα δώσει τη φυσική τους ζελατίνη, η οποία δεν πρέπει να εισάγετε επιπλέον. Αυτό είναι αρκετό για να παγώσει τα chilts.
  • Μπορείτε να προσθέσετε το βόειο κρέας και άλλα κρέατα: κοτόπουλο πόδια, τους γοφούς, τα αυτιά χοιρινό, πόδια.

b3DEBDD2.
Τι ώρα είναι ώρα και πώς να μαγειρεύουν keet από την Τουρκία;

Τουρκία - διατροφικές και χαμηλή σε θερμίδες των προϊόντων. Το κρύο της γαλοπούλας είναι κατάλληλο για όσους βρίσκονται σε δίαιτα.

  • Λαιμός (2 τεμ.) Και φτερά (1 τεμ.) Μαγειρέψτε αφαιρώντας τον αφρό, μισή ώρα.
  • Στη συνέχεια, την προσάρτηση του στριμμένα καρότο, κρεμμύδι, μερικές δέσμες των μίσχων και των ριζών του πρασίνου.
  • Βράζουμε άλλη μισή ώρα, το αλάτι, την εποχή, δεν απενεργοποιήσετε τη φωτιά για άλλη μισή ώρα.
  • Στην ψύξη ζωμό, εξάπλωση ζελατίνη, αλλά δεν μπορείτε να το κάνετε αυτό.
  • Όταν η ζελατίνη θα διογκωθεί - το θερμάνει σε ένα λουτρό νερού και αναμειγνύονται με ζεστό ζωμό, τότε στέλεχος όλο αυτό το υγρό.
  • Ψύχεται με βάση το κρέας και τα καρότα κομμένα σε κύβους, προσθέστε ψιλοκομμένα χόρτα τους.
  • Απλώστε στο Misups, και στη συνέχεια συμπληρώστε με το ζωμό.

1
Πώς να μαγειρέψουν την kelid έτσι ώστε ο ζωμός είναι διαφανές;

Ας αρχίσουμε  με  Να πάωτι  είδος πηκτής  δεν  πρέπει  να είναι  Μόλις  πολύ  διαφανής. Όταν οι ιξώδεις ουσίες διακρίνονται από οστό και ιστό χόνδρου, Navar δεν παίρνει σκοτεινό. Αλλά είναι δυνατόν να επιτευχθεί η μέγιστη δυνατή διαφάνεια:

  • Ζωμός πρέπει να μαγειρεύονται σε ελάχιστη φωτιά, Για να μην καταστρέψει. Ενίοτε Απομακρύνεται το ψυχθέν αίμα και πρωτεΐνη από την επιφάνεια.
  • Η πρώτη (λασπωμένο) ζωμός είναι καλύτερα να στραγγίσει, περιμένοντας μετά από βρασμό επί πέντε λεπτά.
  • Χρώμα Navaru δώσει λαχανικά. Πρέπει να είναι προ-ενισχυμένα σε ξηρά βοή (μαϊντανό ρίζα, σέλινο, καρότα, κρεμμύδια).

Για να αποκτήσετε μια πιο χρυσή σκιά του ψύχρα, χρησιμοποιήστε ένα φλοιό ρευστοποιήσεως.

  • Τηγάνια Με το μαγείρεμα Chille Δεν χρειάζεται να καλύψει το καπάκι.
  • Το νερό θα εξατμιστεί τελικά με το χρόνο, έτσι ώστε το αρχικό ποσό της πρέπει να είναι 2-2,5 φορές μεγαλύτερη από ό, τι αναμενόταν.
  • Ρίχνουμε το νερό κατά τη διαδικασία του μαγειρέματος εξαιρετικά ανεπιθύμητη, Η ψύχρα μπορεί να μην τον παγετό σε όλα. Αν το νερό είναι πολύ πρησμένο - προσθέστε βραστό νερό σε ένα μικρό δύσκολο.
  • Στο τέλος Να είστε βέβαιος να στραγγίσουν ζωμό, Είναι καλύτερα να το κάνετε αυτό μέσα από πολλές στρώσεις διπλωμένο γάζα.

maxresdefault


Πώς να μαγειρέψουν το τσοκ με ζελατίνη;

Αν το κυνήγι γρήγορα το μαγείρεμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζελατίνη. Με σωστά επιλεγμένες αναλογίες, δεν θα διαφέρει από ένα κρύο απλό καλωσόρισμα:

  • Cook χοιρινό πολτού και της γλώσσας 1,5 ώρεςΜε την προσθήκη λαχανικά και μπαχαρικά σε αυτά.
  • Σε μια άλλη κατσαρόλα cook φιλέτο κοτόπουλου.
  • Mately κρυώσει, κομμένα όμορφα.
  • Απλώστε σε δίσκους μαζί με τα κονσερβοποιημένα μπιζέλια και φέτες βραστά αυγά ορτυκιού.
  • Επίσης πιέστε λίγο σκόρδο σε κάθε δίσκο, Καρότο σχήμα.
  • Navar Τέλεια και τη μέτρηση του όγκου του.
  • Ο ζωμός πρέπει να ψύχεται Την 1η l στο κρύο, λαμβάνει 50 g ζελατίνης. Prettyly διαλύσει τα πάντα, ρίχνουμε το κρέας στους δίσκους.
  • Μέσα από μια τέτοια κρύα πιο γρήγορα απ 'ότι συνήθως.

1


Πόσο μαγειρεύει στην χύτρα ταχύτητας;

Τα πλεονεκτήματα της χύτρας ταχύτητας που εμπίπτουν στο όνομά του. Τα εν λόγω προϊόντα και φαγητά που πρέπει να είναι προετοιμασμένοι για ένα πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα σε μια κατσαρόλα μετατραπεί σε λίγες ώρες / λεπτά. Επιπλέον, οι ευεργετικές ιδιότητες των προϊόντων δεν είναι τόσο σημαντικές, αλλά εμπλουτίζει πιάτα.

Για το μαγείρεμα στη χύτρα ταχύτητας θα πρέπει να έχετε 2-3 ώρεςΑΝΩΝΥΜΗ ΕΤΑΙΡΙΑ, Ανάλογα με το είδος του κρέατος. Βοδινό και χοιρινό κρέας είναι βρασμένο πλέον, κοτόπουλο - πιο γρήγορα.

Τι τρόπο μαγειρέψτε το keet σε μια αργή κουζίνα;

  • Λόγω του γεγονότος ότι σε ένα πολυκουζινάκι, το κάλυμμα θα κλείσει συνεχώς, ο κάτοχος θα βράσει για 1-1,5 ώρες ταχύτερα από στη σόμπα. Κάτω από την επίδραση ενός ζευγαριού, το μαγείρεμα θα συμβεί πιο γρήγορα, αλλά να ρίξει λίγο περισσότερο.
  • Σε μια πολυκουζινάκι, οι διάφορες επιχειρήσεις που χρησιμοποιούνται από τους δικούς τους τρόπους σύμφωνα με τις οδηγίες.
  • Τις περισσότερες φορές αυτό είναι «απόσβεση», «κρέας», «σούπα» και άλλα.

Πώς να μαγειρέψουν νόστιμα κρύα: συνταγές βίντεο

Η keet είναι ένα από τα αγαπημένα πιάτα από το γιορτινό τραπέζι και casual. Προσπαθήστε να μαγειρέψουν το κρύο για τις συνταγές μας και δεν θα το μετανιώσετε. Και τις συμβουλές μας θα σας βοηθήσει!

Σχετικά με τον Συγγραφέα

Αφήστε ένα σχόλιο