Συνταγές νόστιμων σούπας γρήγορα και απλά: Πώς να μαγειρέψουν τα πρώτα πιάτα με μια φωτογραφία

Η παρουσία των πρώτων πιάτων στη διατροφή κάθε ατόμου είναι απλά απαραίτητη. Αυτά δεν είναι μόνο ακατέργαστα και θρεπτικά πιάτα, αλλά και απίστευτα νόστιμα. Κάνετε έτσι ώστε να έχετε κάθε μέρα στο τραπέζι δεν ήταν μόνο αρωματικό, αλλά και μια ποικιλία σούπας.

Κλασική συνταγή σούπας μπιζελιού

Επίσης, οι πρόγονοί μας εκτιμούν ένα τόσο νόστιμο και θερμίδων, όπως η σούπα μπιζέλια. Να είναι σε θέση να προετοιμάσει μια τέτοια kushanee θα πρέπει κάθε ερωμένη. Έχοντας μάσει την προετοιμασία αυτού του πρώτου πιάτου, μπορείτε να κάνετε τις σημειώσεις σας σε μια τέτοια αξεπέραστη γεύση.

Για το μαγείρεμα, το απόθεμα:

• κρεμμύδι
• καρότο
• πατάτα,
• αποξηραμένο μπιζέλι
• κρέας.

Ο αριθμός των εξαρτημάτων εξαρτάται από την προτιμώμενη νιφάδα της σούπας.

Η σούπα μπιζέλια θα λάβει μια εξελιγμένη γεύση, αν λάβετε καπνιστό κρέας για τη βάση του κρέατος και είναι ιδανικά καπνιστό χοιρινό πλευρά.

Βήματα προετοιμασίας:

• Τα μπιζέλια την παραμονή γεμίζουν με νερό, είναι καλύτερο να το κάνετε όλη τη νύχτα, και μπορείτε και μερικές ώρες πριν το μαγείρεμα.
• Καρότο Στάδιο σε ένα μεγάλο τρίφτη, τα κρεμμύδια τεμαχίζουν σαν ένα ψησταριά.
• Πατάτες μεσαίου μεγέθους κύβους μεγέθους.
• Εάν αποφασίσετε να μαγειρέψετε τη φρέσκια σούπα κρέατος, τότε πρώτα το βάζετε στη φωτιά, περιμένετε για το βράσιμο, αποστραγγίστε το πρώτο ζωμό. Στη συνέχεια, ξεπλύνετε το κρέας, γεμίστε με τρεχούμενο νερό και βράστε για περίπου 30 λεπτά.
• Προσθέστε τα μπιζέλια στο κρέας, συλλέξτε αφρό και βράστε μέχρι να είναι αρκετά καλό και να μετατραπεί σε νιφάδες.
• Μετά το μπιζέλι απειλούν τις πατάτες.
• Ενώ ζωμός βρασμού, roassions και καρότα μέχρι το χρυσό χρώμα σε ένα φυτικό έλαιο.
• Μόλις οι πατάτες είναι συγκολλημένες, αλάτι και κολλήστε τη σούπα μπιζελιού, προσθέστε ένα φύλλο δάφνης και χόρτα, καθώς και ένα λεπτό ψιλοκομμένο σκελίδα σκόρδο.

Η σούπα πρέπει να αλατιστεί μόνο αφού τα μπιζέλια θα καλωσορίσουν, αν είναι νωρίτερα, θα παραμείνει σκληρά.

Εάν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε το καπνιστό, τότε μπορούν να προστεθούν στα μπιζέλια αμέσως μετά το βράχο.

Νόστιμη σούπα μανιταριών με φρέσκα και αποξηραμένα μανιτάρια

Συνταγή για τυπική σούπα με φρέσκα μανιτάρια και πατάτες

Χημική ένωση:

• polkilogram των φρέσκων μανιταριών,
• Φυτικό έλαιο για το τηγάνισμα
• περίπου δύο λίτρα νερού,
• 5 πατάτες,
• βολβός,
• καρότο,
• πολλά κουτάλια βουτύρου,
• Αλάτι, μπαχαρικά στη γεύση.

Βήματα προετοιμασίας:

• Καθαρισμένα μανιτάρια κομμένα σε ένα κομμάτι μεσαίου μεγέθους, στη συνέχεια άκρη με την προσθήκη του βουτύρου.
• Μετακινηθείτε τηγανητά σε μια κατσαρόλα, ρίξτε νερό, μαγειρέψτε μετά από βρασμό σε χαμηλή φωτιά για 30 λεπτά.
• Προσθέτουμε στο βραστό νερό εκ των προτέρων πατάτες σε φέτες.
• Φτιαχνω, κανω απροσδόκητο εμπόδιο Από το τόξο, τα καρότα και το φυτικό έλαιο, προσθέστε το σε ζωμό.
• Εχθροίζουμε τη σούπα με μπαχαρικά, αλάτι, ρίχνει το φύλλο του κόλπου εκεί και μαγειρέψτε μέχρι να είναι έτοιμοι οι πατάτες.
• Εφαρμόζουμε ένα πιάτο με ξινή κρέμα ή μαγιονέζα, το βούτυρο θα δώσει στο πιάτο με μια ήπια γεύση.

Αποξηραμένα μανιτάρια σε απαλή σούπα κρέμας

Χρειάζομαι:

• Μανιτάρια σε ξηρή μορφή - 120 g,
• Κρέμα βουτύρου - 60 g,
• Ποτήρι λιπαρού ξινή κρέμα,
• 2 st l αλεύρι,
• Αλάτι, μπαχαρικά.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Τα μανιτάρια ξεπλένεται καλά και τα απορροφάται σε νερό, κατά προτίμηση τη νύχτα.
2. Κατά τη λήξη της καθορισμένης ώρας, το εγχυμένο νερό για να συγχωνευθεί, ρίχνει τα μανιτάρια με ρέοντα νερό και βράστε σε μικρή θερμότητα για περίπου δύο ώρες, δεν είναι απαραίτητο να αλάτι το νερό.
3. Για να προσθέσετε νερό σε μια κατσαρόλα έτσι ώστε ο όγκος του υγρού να φτάσει σε τρία λίτρα, να προσθέσει αλάτι, μπαχαρικά, βράζει άλλα 20 λεπτά.
4. Προσθέστε αλεύρι και πολλά κουτάλια του ζωμού μανιταριών σε ξινή κρέμα, ανακατέψτε και ρίξτε σε μια κατσαρόλα, βράστε.
5. Μια τέτοια σούπα είναι όμορφη στην κατάθεση με ζυμαρικά ή ζυμαρικά.

Για να προετοιμάσετε απλά ζυμαρικά, πάρτε: Το τρίτο μέρος του αυγού, μερικά κουτάλια ζωμού από ένα τηγάνι με μανιτάρια (κρύο), αλεύρι, αλάτι, πιπέρι.

• Ανακατέψτε τη ζύμη από αυτά τα προϊόντα, όχι πολύ παχιά, αλλά και να μην κολλήσετε στα χέρια.
• Συνδέστε τη ζύμη στο πάτωμα του δαπέδου και ρίξτε τη σούπα 10 λεπτά πριν την ετοιμότητα. Αυτό το στάδιο πραγματοποιείται πριν από την προσθήκη μίγματος ξινή κρέμα στο ζωμό.
• Πασπαλίστε ένα έτοιμο πιάτο από άνηθο θρυμματισμένο πράσινο.

Σούπα με κεφτεδάκια, πράσινα μπιζέλια και σέλινο

Για το μαγείρεμα θα έρθετε στο Handy:

• Κρέμα κρέατος (κατά την κρίση σας) - 100 g
• Καρότο - 1 PC.
• Πατάτες - 3 τεμ.
• Πράσινα μπιζέλια - 0,75 κουταλιά της σούπας.
• Σέλινο - 1 στέλεχος
• Πράσινα κρεμμύδια - Cracker

1. Καθαρίστε τις πατάτες και κόψτε τα πολύ μεγάλα μπαρ, ρίξτε το λίτρο νερού, το αλάτι και βάλτε φωτιά.
2. Κλείστε τα κρεμμύδια και τα καρότα μέχρι το χρυσό χρώμα σε ηλιέλαιο.
3. Προσθέστε το σέλινο και το Roaster για να βράσετε πατάτες.
4. Από τη φόρμα που επιλέγετε, προετοιμάστε κεφτεδάκια. Για να το κάνετε αυτό, να απελευθερώσετε μικρές κοπές κρέατος, προ-αλάτι και να τα κολλήσετε, όπως επιθυμείτε να παρεμβαίνετε στο ένα τρίτο του ωμού αυγού.
5. Όταν η πατάτα είναι σχεδόν συγκολλημένη, στείλτε κεφτεδάκια σε μια κατσαρόλα.
6. Μετά από 10 λεπτά, ρίξτε Polka Dots εκεί. Κατάλληλο φρέσκο, παγωτό ή κονσερβοποίηση μπορεί να απελευθερωθεί, θα εξακολουθεί να είναι νόστιμο.
7. Ζωμός αλατισμένο, προσθέστε ένα φύλλο δάφνης και μπαχαρικά στη γεύση, καλύψτε το καπάκι και αφήστε το για 10-15 λεπτά.
8. Κατά την κατάθεση, προσθέστε σε κάθε τμήμα σε μια χούφτα ψιλοκομμένα πράσινα κρεμμύδια.

Κοτόπουλο Supach: Σύλληψη μυστικών

Αυτές οι κούνιες θα σας βοηθήσουν να προετοιμάσετε εξαιρετικές σούπες κοτόπουλου και ζωμούς χωρίς καμία δυσκολία:

1. Επιλέγοντας νερό σε μια κατσαρόλα όπου είναι το κρέας κοτόπουλου, είναι απαραίτητο μόνο σε μια ψυχρή μορφή, σε καμία περίπτωση δεν είναι ζεστό. Μετά από βραστό νερό από το τηγάνι, φροντίστε να στραγγίξετε, αλλιώς με το πρώτο ζωμό στο σώμα μπορεί να πάρει ανασφαλές για την υγεία των συμπληρωμάτων που ψήνουν κοτόπουλα. Στη συνέχεια ξεπλύνετε και γεμίστε το κρέας με τρεχούμενο νερό για το μαγείρεμα.
2. Όταν πρόκειται για φρέσκο \u200b\u200bκρέας σπιτικού κοτόπουλου, μη κοτόπουλου παραγωγής, θα χρειαστούν τουλάχιστον δύο ώρες για να προετοιμάσει ένα τέτοιο θερμίδων και θρεπτικό ζωμό.
3. Μια πραγματικά καλά οχυρωμένη σούπα απαιτεί επαρκή ποσότητα αλατιού, διαφορετικά το ίδιο το κρέας θα είναι φρέσκο \u200b\u200bκαι η γεύση της σούπας είναι ρουστίκ, αλλά ο ρόλος του γεύματος σας.
4. Αξίζει την προτίμηση που αξίζει τα φρέσκα, όχι προϊόντα παγωτού: στη διαδικασία απόψυξης του κοτόπουλου χάνει το δικό του υγρό, το οποίο καθιστά το κρέας ξηρό.
5. Εάν τα κατεψυγμένα λαχανικά είναι στη συνταγή για τη σούπα κοτόπουλου, στη συνέχεια προσθέστε τα στο ζωμό πάνω από ένα τέταρτο μιας ώρας πριν από το τέλος του μαγειρέματος.
6. Επιλέξτε την κατσαρόλα μιας ευρείας διάμετρος με ένα πυκνό πυθμένα, σε αυτό η θερμοκρασία από τον καυστήρα για να διανείμει είναι ομοιόμορφη.
7. Μετά το βραστό νερό, μειώστε τη φωτιά σε ένα πιθανό ελάχιστο, διαφορετικά ο ζωμός θα είναι λασπώδης, και το κρέας είναι σκληρό.
8. Big Plus Πάρτε τα πόδια κοτόπουλου κατά την επιλογή εξαρτημάτων πουλιών για σούπα. Από αυτά, αποδεικνύεται ένα μεγάλο ναυτικό, και η σούπα θα αποκτήσει μια συνοχή που μοιάζει με ζελέ. Πριν ξεκινήσετε τη σούπα μαγειρέματος, κρύψτε τα πόδια με βραστό νερό. Το δέρμα με τα πόδια πρέπει να αφαιρεθεί μόνο όταν είναι έτοιμοι.
9. Πιο μεγάλη συνέπεια της σούπας μπορεί να επιτευχθεί με τσιμπήματα κρέατος με οστά, και όχι ξεχωριστά πέταξε: έτσι η γεύση του τελειωμένου πιάτου θα είναι πιο εμπλουτισμένη.

Συμβούλιο για όσους έχουν μια αυστηρότερη διατροφή με ελάχιστη χρήση λίπους. Πρώτον, συγκόλλησε το ζωμό κοτόπουλου, όπως πάντα πάντα. Στη συνέχεια, το ψυγείστε στο στρώμα του σώματος εμφανίστηκε στην κορυφή. Αφαιρέστε αυτό το κατεψυγμένο λίπος. Συνεχίστε να μαγειρεύετε την προβλεπόμενη σούπα σύμφωνα με τη συνταγή με την προσθήκη λαχανικών και μπαχαρικών.

Κοτόπουλο σούπα με noodle αυγό

Θα χρειαστείτε:

• Λάδι ηλιέλαιο
• Κρεμμύδια κομμένα από κύβους, 2 τεμ.
• Καρότο, 3 τεμ, τριμμένο σε ένα μεγάλο τρίφτη
• Σέλινο στελέχη, 3 τεμ, μεγάλα κομμένα σε φέτες
• Κρέας κοτόπουλου -1,5 κιλά
• Νερό για ζωμό - 3 λίτρα (κατά διακριτική ευχέρεια)
• Πράσινοι, αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά στη γεύση
• 350 g noodle αυγού
• 1 αυγό
• Χυμός λεμονιού - 1 Αγ.

Τα τμήματα σούπας έχουν σχεδιαστεί για μια μεγάλη οικογένεια.

1. Πάρτε τα αργά κρεμμύδια φλόγας, τα καρότα και το σέλινο μέχρι να μαλακώσουν.
2. Βράζουμε κρέας και προετοιμάστε ζωμό κοτόπουλου, καθοδηγούμενη από τις συμβουλές που δόθηκαν παραπάνω, αλάτι και προσθέστε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά.
3. Τραβήξτε το κοτόπουλο από το τηγάνι, ξεχωρίστε το κρέας από τα οστά και αρχίστε να μαγειρεύετε noodles.
4. Προσθέστε noodles αυγών στο πιάτο και καλωσορίστε μετά από βρασμό 10 λεπτά.
5. Μετακινήστε τα λαχανικά του περασμένου από το τηγάνι στην κατσαρόλα.
6. Κοτόπουλο αυγό ξυπνήστε με φρέσκο \u200b\u200bχυμό λεμονιού, ρίξτε αυτό το μείγμα στη σούπα, παράλληλα ανακατεύοντας το.
7. Στείλτε πίσω στην κατσαρόλα χωρισμένο καθαρό κρέας, φέρτε στην επιθυμητή γεύση και σερβίρετε ζεστό.

Harcho Σούπα: Αρχική συνταγή

Απαιτούμενα κενά:

• Φωτιστικό κρέας - 450 g
• Ρύζι - 0,5 κουταλιά της σούπας.
• Κρεμμύδια - 1 PC.
• Pepper Sweet - 1 PC.
• Ντομάτες - 3 τεμάχια ή δύο κουτάλια πάστα ντομάτας
• Σκόρδο - 3-4 δόντια
• Λάδι ηλιέλαιο
• Αλάτι, πιπέρι, φύλλα δάφνης, καρυκεύματα λυκίσκου
• Φρέσκα πράσινα - 1 δέσμη.

1. Προετοιμάστε το κρέας για το μαγείρεμα, ξεπλύνετε και χωρίστε το σε αρκετά μεγάλα κομμάτια.
2. Αποστραγγίστε το πρώτο ζωμό και συνεχίστε να μαγειρεύετε το κρέας σε ένα νέο καθαρό νερό λίγο περισσότερο από μισή ώρα. Η πυρκαγιά μειώνεται στο ελάχιστο, καλύψτε την κατσαρόλα με ένα καπάκι.
3. Ρύζι Ρύζι ξεπλύνετε καλά και γεμίστε με κρύο νερό για περίπου 15 λεπτά.
4. Ο καθαρισμένος λαμπτήρας αλέθε τους κύβους. Κάνετε το ίδιο με τις ντομάτες.
5. Αφαιρέστε τα μοσχεύματα και τους σπόρους από τη βουλγαρική πιπεριά, κόψτε το άχυρο.
6. Σε ένα ψημένο τηγάνι σε φυτικό έλαιο, ένα κρεμμύδι πόδι μέσα σε λίγα λεπτά.
7. Ρίξτε ψιλοκομμένες πιπεριές και ντομάτες στο τηγάνι (ή πάστα ντομάτας), ανακατέψτε για λίγα λεπτά.
8. Σε μια κατσαρόλα στο ζωμό κρέατος, στείλτε λαχανικά και ρύζι. Βράστε αυτά τα συστατικά σε πλήρη ετοιμότητα 30 λεπτών.
9. Melko μόλις μόλις μόλις. Το σκόρδο αλέθεται με σκόρδο ή κριθάρι.
10. Λίγα λεπτά πριν από τη σούπα θα είναι έτοιμη, εποχή με μπαχαρικά, σκόρδο και φύλλο δάφνης, καθώς και ψιλοκομμένο χόρτα.

Έτσι η γεωργιανή σούπα είναι harcho!

Saltian ομάδα: συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Αυτή η εντολή παρέχει ένα παράδειγμα βασικών γαστρονομικών διαδικασιών για την προετοιμασία ενός ατόμου, το οποίο μπορείτε να ρυθμίσετε ανάλογα με τις μεμονωμένες προτιμήσεις.

Για το μαγείρεμα, παίρνουμε ένα μηρό του βοείου κρέατος για το μαγείρεμα, αποδεικνύεται το συγκολλημένο ισχυρό ζωμό.

Αποδείχθηκε πολύ ζουμερό και ορεκτικό βραστό κρέας.

Τώρα κάνετε όλα τα συστατικά του κρέατος που χρειάζονται για το πιάτο:

• Μόλις κράτησε το κρέας του βοείου κρέατος
• Καπνιστό λουκάνικο
• ζαμπόν
• Καπνιστό κοτόπουλο.

Στη συνέχεια, ετοιμάστε το λαχανικό ψησίματος στη σούπα. Κρεμμύδι και καρότα, κομμένα σε κύβους, ελαφρώς στερεώστε το ηλιέλαιο, στη συνέχεια προσθέστε σε αυτούς για να περάσουν την πάπρικα για 3-4 λεπτά.

Ρίξτε τα λαχανικά με χυμό ντομάτας και αφήστε τον ατμό με δύο λεπτά. Μπορείτε επίσης να χάσετε φρέσκες ντομάτες στο τρίφτη ή στην ακραία περίπτωση προσθέστε ένα κουτάλι κουταλιού ντομάτας αραιωμένο με νερό.

Η φάση προετοιμασίας προϊόντος ολοκληρώνεται, χρόνος για τη συλλογή όλων των εξαρτημάτων σε μια δέσμη. Σε μια κατσαρόλα με ένα οργισμένο βόειο κρέας, προσθέστε κοπή κρέατος, μετά από 1-2 λεπτά, γεμίστε όλα με ένα ανεφοδιασμό από τα λαχανικά, τοποθετήστε το μέτρο και το πιπέρι.

Τα εξαρτήματα που συνδέουν το αιχμηρό πιάτο πρέπει να ρίχνονται σε λίγα λεπτά μέχρι την ετοιμότητα. Εάν επιθυμείτε, μπορούν να προστεθούν αμέσως στην πλάκα πριν από την εξυπηρέτηση.

Ελιές, κάπαρη, σκόρδο, φέτες λεμονιού και πιπεριές καύσης - για τους οπαδούς της πικάντικης γεύσης.

Στην αρχική Solkyk συνταγή, υπάρχει ένα τέτοιο συστατικό ως αλμυρό αγγούρι. Στη συνέχεια, αντί για νερό για ζωμό, χρησιμοποιείται μια άλμη αγγουριού. Αλλά το όλο θέμα είναι γεύση και λύστε σας πώς να διαφοροποιήσετε μια τέτοια υπερβολική γεύση του αγαπημένου σας πιάτου. Και για τη στάση στη Solyanka, μπορείτε να προσθέσετε πατάτες στη διαδικασία μαγειρέματος.

Σούπα τυριού: Επιλογές μαγειρέματος

Σούπα τυριού με την προσθήκη ρυζιού

Είναι γενικά αποδεκτό να σερβίρουν σούπες τυριού με τη μορφή ενός πολτού. Ακόμη και από την αισθητική άποψη, φαίνονται πιο ορεκτικά.

• Πάρτε τη συγκομιδή των κροτίδων εκ των προτέρων: μεγάλες ψιλοκομμένες φέτες στεγνώστε στο φούρνο σε χαμηλή θερμοκρασία.
• Κλείστε τα κρεμμύδια και τα καρότα (ένα κομμάτι) μέχρι το χρυσό χρώμα, στο τέλος, την εποχή με τα αγαπημένα σας μπαχαρικά.
• Ρύζι ξεπλύνετε σε διαφανές νερό. Στην κατσαρόλα βράστε το νερό και στείλτε το ρύζι και τηγανητά λαχανικά εκεί.
• Εν τω μεταξύ, 2-3 πατάτες καθαρίζονται από τη φλούδα και κόβονται σε κύβους.
• Λίγα λεπτά μετά το βραστό νερό, ρίξτε πατάτες σε αυτό.
• Στη συνέχεια, προχωρήστε να κόψετε το λιωμένο τυρί, 200 γραμμάρια θα είναι αρκετές. Απλά κόψτε το με κύβους, μπορείτε να σχάσετε στο τρίφτη.
• Όταν οι πατάτες και το ρύζι συγκολλούνται, διαλύονται σε μια σούπα τυριού μέχρι την ομοιομορφία, το αλάτι και προσθέστε φρέσκα χόρτα.
• Η σούπα τυριού είναι έτοιμη, με τη βοήθεια ενός μπλέντερ, μπορείτε να δώσετε μια υφή κρέμας, και μπορείτε να αφήσετε τα πάντα όπως είναι.
• Η βάση για αυτή τη σούπα λαμβάνεται συνηθισμένο νερό από το οποίο μαγειρεύεται ζωμός λαχανικών. Αλλά για να δώσει τη σούπα μια φωτεινότερη γεύση, χρησιμοποιήστε κρέας κοτόπουλου για το μαγείρεμα του ζωμού κρέατος.

Για να δώσετε ένα μοναδικό άρωμα, μια σούπα τυριού επωφεληθείτε από όχι μόνο φρέσκα πράσινα, αλλά και ένα μείγμα αγαπημένων μπαχαρικών. Για να το κάνετε αυτό, ασφαλίστε τα με τη μορφή μιας μικρής χιονοθύελλας ή τόπου σε μια τσάντα γάζας. Τοποθετήστε τα σε μια κατσαρόλα ταυτόχρονα με το κρέας και επίσης αφαιρέστε με το από το ζωμό.

Ελαφριά σούπα τυριού σε γαλλικό στυλ

Ο αριθμός των προϊόντων που χρειάζονται καταμέτρηση: μία πατάτα και μισό από τους λαμπτήρες ανά άτομο. Για τη χρήση του τυριού, η αναλογία είναι τέλεια - 100 g στερεού τυριού ανά λίτρο υγρού.

• Καθαρισμένα κρεμμύδια και πατάτες τοποθετήστε το δοχείο στο οποίο θα μαγειρευτεί η σούπα.
• Ρίξτε τα λαχανικά με νερό ή προ-μαγειρεμένο ζωμό κοτόπουλου, αλάτι και βράστε μέχρι να είναι έτοιμη η χαμηλή θερμότητα.
• Τα τελειωμένα λαχανικά ξεφύγουν από το τηγάνι και μετατρέπονται σε ένα πουρέ με τη βοήθεια ενός μπλέντερ.
• Στη συνέχεια, ανακατέψτε με ζωμό και βράστε τις μάζες.
• Δίπλα στη σούπα προσθέστε κρέμα, κυριολεκτικά μια κουταλιά της σούπας για ένα τμήμα και συνεχίστε το μαγείρεμα.
• Στερεά τυρί σε ένα ρηχό τρίφτη και προσθέστε στον ζωμό, συνεχώς ανακατεύοντας πριν αγοράσετε μια ομοιογενή συνοχή με τη σούπα.
• Προετοιμαστείτε κροτίδες: μπαγκέτα ή οποιοδήποτε άλλο είδος ψωμί κομμένα σε μεγάλους κύβους και τηγανίζουμε σε ένα ζεστό τηγάνι, μπορούν επίσης να χτυπηθούν στο φούρνο.
• Διακοσμήστε την πλάκα της τελειωμένης σούπας με κροτίδες και χόρτα.

Συνταγές Μαγειρική σούπα σούπας με φωτογραφίες

Την ευκολότερη σούπα πουρέ κολοκύθας

Θα έρθετε στο Handy:

• Σάρκα κολοκύθας - 0,5 κιλά
• Κρέας - 450 ml
• Κρεμμύδια - 1 PC.
• Κρέμα πετρελαίου - 2 Αγ.
• Αλάτι, καρύκευμα κάρυ - για να δοκιμάσετε.

• Κόψτε την κολοκύθα σε μικρά κομμάτια.
• Για το μαγείρεμα, χρησιμοποιήστε την ξαφνική με ένα παχύ βάση. Λιώστε το μισό κρεμώδες λάδι σε αυτό και τα κρεμμύδια βρυχηθών μέχρι το χρυσό χρώμα.
• Στη συνέχεια, πασπαλίστε το στο καρύκευμα του κάρυ και προσθέστε το υπόλοιπο λάδι, το Tomit για μερικά ακόμα λεπτά.
• Τοποθετήστε στο δοχείο στο οποίο τα κρεμμύδια, κολοκύθα πέρασαν, ρίξτε ζωμό, λίγο νερό και πασπαλίζουμε. Φέρτε σε ένα βράσιμο και βράστε σε χαμηλή φωτιά για 25 λεπτά.
• Όταν η κολοκύθα είναι έτοιμη, γυρίστε τη σούπα στο πουρέ με τη βοήθεια ενός μπλέντερ.
• Μπορείτε να κάνετε τη σούπα ακόμα πιο γευστικά, συμπεριλαμβανομένου του βρασμένου κρέατος κοτόπουλου και διάφορα λαχανικά στη λίστα των συστατικών.

Μια επιλογή για μια τέτοια σούπα με την προσθήκη κρέατος μπορεί να είναι σούπα πουρέ με κεφτεδάκια, για χρήση θα ταιριάζει κάθε είδους κιμά.

  Σούπα με κολοκυθάκια και πατάτες

Χρειάζεται να αποθηκεύσετε:

• Ζωμός κρέατος - 1 l
• Κρέμα ή λιπαρή ξινή κρέμα - 150 ml
• Κολοκυθάκια - 5 τεμάχια μεσαίου μεγέθους
• Κρεμμύδια - 1 PC
• Πατάτες - 2-3 τεμ
• Καρότο - 1 PC
• Λάδι ηλιέλαιο
• Σκόρδο - 2 δόντια
• Αλάτι πιπέρι.

• Καθαρίστε και δεν τα μεγάλα λαχανικά συγκομιδής, πιέστε τα σε ένα ζεστό φυτικό έλαιο για 10 λεπτά.
• Τοποθετήστε τα τηγανητά τρόφιμα στο τηγάνι, ρίξτε τα με ζωμό και βράστε μέχρι να μαλακώσετε.
• Παράλληλα για τη θέρμανση της κρέμας.
• Από το τηγάνι για να αποστραγγίσετε το ζωμό σε ένα ξεχωριστό κώλο και να καθαριστεί λαχανικά.
• Στη συνέχεια, προσθέστε ζεστή κρέμα και μέρος του ζωμού, δώστε στη σούπα μια ομοιογενή συνέπεια, ζεστή στην εμφάνιση φυσαλίδων και αμέσως απενεργοποιήστε.
• Είναι σκόπιμο να εξυπηρετήσετε ένα τέτοιο πιάτο με φέτες gencase.

Σούπα καρότο

Χορτόσουπα

Σούπα σούπα από κολοκυθάκια και μπρόκολο

Σούπα πουρέ με κουνουπίδι

Κρέμα γαρίδας

Σπαράγγια σούπα

Συνταγές των απλούστερων σούπας για κάθε μέρα

Σούπα κρεμμυδιού με λάχανο

• Κόψτε τα κρεμμύδια με μικρούς κύβους, το λάχανο είναι λεπτό δεμένο και η σόδα είναι ένα καρότο σε ένα χονδροειδές τρίφτη.
• Στο τοπίο, θεραπεύστε το φυτικό έλαιο, τα κρεμμυδάκια σε ένα σαφές χρώμα, μην ξεχάσετε να ανακατεύετε συνεχώς.
• Στην κατσαρόλα, ρίξτε νερό και βράστε, ρίξτε ένα λάχανο και καρότο, αλάτι, μπαχαρικά και φύλλα δάφνης. Μετά από βρασμό, μειώστε τη φωτιά, καλύψτε το καπάκι και μαγειρέψτε περίπου το ένα τέταρτο μιας ώρας.
• Σε ένα τηγάνι, θερμαίνετε το ηλιέλαιο και, συνεχώς ανακατεύοντας, τηγανίζουμε ένα ζευγάρι κουτάλια αλεύρι σε μια κίτρινη σκιά. Πρέπει να αισθανθείτε μια συγκεκριμένη οσμή καρυδιού, αλλά δεν διακρίνουν, διαφορετικά το αλεύρι θα θρέψει.
• Διαλύστε το αλεύρι στη σούπα, και όταν θα εμφανιστούν οι φυσαλίδες, απενεργοποιήστε αμέσως τη φωτιά. Δώστε τη σούπα.
• Πιάτο σε κάθε πλάκα Διακοσμήστε το πράσινο του άνηθο και συμπίεση μερικές σταγόνες φρέσκου χυμού λεμονιού: έτσι η γεύση της σούπας θα αποκτήσει μια πιο πλούσια γεύση γεύση.

Φως ντομάτα σούπα για όσους σε μια διατροφή

Παίρνω:

• Ρίζα σέλινου - 100 g
• Καρότο - 2 τεμ
• Κρεμμύδια - 2 τεμ
• Ντομάτα - 2 τεμάχια
• Πιπέρι Βουλγαρικά - 0,5 τεμ
• Χυμός ντομάτας - 0,75 l
• Αλάτι (μικρή ποσότητα)

• Όλα τα συστατικά της σούπας είναι wooer και κομμένα άχυρο.
• Τοποθετήστε τα λαχανικά στο δοχείο όπου η σούπα θα προετοιμάσει και ρίξτε χυμό ντομάτας. Ο συνολικός χρόνος μαγειρέματος θα διαρκέσει περισσότερο από μισή ώρα.
• 10 λεπτά Δώστε τη σούπα για να κατεβείτε στην υψηλή θερμότητα, 10 στο αργό, απενεργοποιήστε τη φωτιά και δώστε στο πιάτο για άλλα 10 λεπτά.
• Προαιρετικά, αραιώστε το χυμό ντομάτας με νερό.

Μυστικά μαγείρεμα νόστιμες σούπες

Μάθετε να μαγειρεύετε ενδιαφέρουσες και νόστιμες σούπες - ένα έργο νεροχύτη ακόμη και για ένα μαγειρικό για αρχάριους. Συνδέστε τη φαντασία και απολαύστε τη διαδικασία μαγειρέματος!