Ψητές πατάτες: απλές και νόστιμες συνταγές κατσαρόλας πατάτας με κρέας, ψάρι και λαχανικά με φωτογραφίες και βίντεο

Ξέρετε ότι όλες οι γνωστές πατάτες αποκαλούνται επιστημονικά "Πάμελη μελέτη"; Και στην τσαρική Rus, αφού ο Πέτρος θα παραδοθεί το πρώτο αυτό στο εξωτερικό λαχανικών, ερυθρελάτης του με τη ζάχαρη. Σταδιακά, πατάτες πλήρως εκτοπισμένες ραπανάκι, οι οποίες εκείνη τη στιγμή ήταν το κύριο φαγητό των αγροτών. Και σήμερα είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς πώς μπορείτε να ταΐσετε την οικογένεια χωρίς αυτό. Θα ήθελα να παρουσιάσω την προσοχή σας νόστιμη και δεν χρειάζομαι πολλές προσπάθειες από τις πατάτες.

Τι μπορεί να ψήσει πατάτες στο φούρνο;

Αυτό είναι ένα θαυμάσιο προϊόν χωρίς γεύμα, επειδή προστίθενται στα πρώτα πιάτα, κάνουν πλάγια πιάτα, ψήνουν, βράζουν, αυξάνονται ... πατάτες είναι καθολικά και μπορούν να συνδυαστούν με όλα τα γνωστά προϊόντα. Για παράδειγμα, αν ψήνουν πατάτες στο φούρνο, στη συνέχεια, μπορείτε να «Αποστολή» για να:

• κρέας - και ανεξάρτητα από το τι (χοιρινό, κοτόπουλο, βόειο κρέας), σε κάθε περίπτωση, θα αποδειχθεί ένα υπέροχο ικανοποιητικό πιάτο. Αυτός είναι ο πιο επιτυχημένος συνδυασμός σύμφωνα με το αρσενικό μισό της ανθρωπότητας.
• ψάρι - Μπορεί επίσης να είναι ασφαλές να "εγκατασταθεί" σε έναν άνδρα με πατάτες. Εάν δεν έχετε δοκιμάσει, συνιστούμε ιδιαίτερα μια τέτοια γειτονιά. Γεμιστά ψάρια ψαριών - Μεγάλο μεσημεριανό ή δείπνο.
• λαχανικά - Οι πατάτες συνδυάζονται με όλα τα λαχανικά που μας γνωστά. Μπορείτε να ετοιμάσετε γεμιστές πατάτες, κατσαρόλα, λαχανικά στρώματα και πολλές άλλες επιλογές.

Επίσης ανεξάρτητα ψητές πατάτες με μπαχαρικά ή λάδι κρέμας μπορούν να παράγουν γαστρονομικό επεκτατικό.

Συνταγές κατσαρόλας πατάτας με κρέας

Από τις πατάτες είναι εξαιρετικές κατσαρόλες, αφού έχει το απαραίτητο ιξώδες και πυκνότητα. Δεν επιτρέπει κατσαρόλες για να καταρρεύσει και να καταρρεύσει κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Εδώ είναι μερικές συνταγές νόστιμων κατσαρόλας πατάτας με κρέας.

"Ορεκτικά κατσαρόλα"

Θα πάρει:

• 1 kg πατάτες.
• 0,5 κιλά χοιρινού κρέατος.
• 3 μικρούς βολβούς.
• 100 g βουτύρου.
• 2 αυγα.
• 50 ml γάλακτος.
• 1 st l manka.

Σαφείς και βράζουμε τις πατάτες. Βάλτε το βούτυρο, κάνουν πουρέ πατάτας.

Προσθέστε το γάλα στον πουρέ το γάλα, τα αυγά (ένα άδειας κρόκο για τη λίπανση τις κορυφές της κατσαρόλας), αλάτι, μπαχαρικά.

Γέμιση σε ένα τηγάνι για να ετοιμότητας. Στο τέλος της διαδικασίας, προσθέστε τα μπαχαρικά για γεύση.

Κρεμμύδια κομμένα σε Σεμίρ και τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν χρώμα.
Το σχήμα είναι αλείφεται με ηλιέλαιο και πασπαλίζουμε με semit. Βάλτε μισό πατάτα πουρέ πατάτας.

Το επόμενο στρώμα είναι ένα τηγανητό κιμά.

Στη συνέχεια, ψητά κρεμμύδια.

Από το παραπάνω - υπόλοιπες πατάτες. Για να κάνετε το ανώτερο στρώμα, το ανώτερο στρώμα μπορεί να γίνει χρησιμοποιώντας μια σακούλα ζαχαροπλαστικής και ένα αστέρια σε σχήμα αστεριού.

Στην κορυφή να λιπαίνει το κίτρινο-αφήνοντας κρόκο και να αποστείλει στο φούρνο θερμαίνεται στους 200 ° C.

Κατσαρόλα είναι έτοιμο όταν εμφανίζεται χρυσή κρούστα πάνω του.

Κατσαρόλα «Skaling χέρι»

Για κατσαρόλα που χρειάζεστε:

• 600-800 g πατάτες.
• 0.5 kg του κιμά (τυχόν).
• Ένα λαμπτήρα.
• 150 ml ξινή κρέμα σε 10-15%.
• 100 g στερεού τυρί.

Πατάτες κομμένες σε κύκλους.

Κρεμμύδια κατά το ήμισυ δαχτυλίδια.

Τρίβουμε το τυρί σε ένα μεγάλο τρίφτη.

Shape Λίπανση με λάδι. Μοιραστείτε μια στρώση πατάτες, πάνω από την πλώρη.

Στην πλώρη - κιμά. Αλας.

Και πάλι η στρώση κρεμμύδια, μετά - πατάτες.

Ρίξτε ξινή κρέμα.

Στο φούρνο κατά 180 ° C. Ψήστε 40-50 λεπτά. Πάρτε, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί, και πάλι στο φούρνο.

Όταν το τυρί τήκεται, μπορεί να ληφθεί η κατσαρόλα.

Πολύ νόστιμο!

Πατάτα κατσαρόλας με ψάρια

Εάν συνδέσετε το ψάρι με πατάτες, θα βρείτε ένα εξαιρετικό κατσαρόλα που μπορούν να σερβιριστούν στους επισκέπτες ή ταΐσει το παιδί. Δοκιμάστε αυτές τις συνταγές και προσκαλούν τους επισκέπτες να δοκιμάσετε.

Κατσαρόλα «Fingers απώλεια»

Συστατικά:

• 0,5 κιλά πατάτες.
• 300-500 γρ κιμά κόκκινο ψάρι.
• Μια μικρή λάμπα.
• Το γυαλί είναι ξινή κρέμα 10%.
• 8-10 st λάδι l ελιάς.

Τέτοια κατσαρόλα είναι καλύτερο να κάνουμε στο τμήμα καλούπια. Έτσι, η ίδια θα δούμε πιο θεαματικό.
Farsh χαιρετισμό, κόψτε τις πατάτες με κύκλους. άχυρο κομμένα Κρεμμύδια και τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο.
DNO καλούπια λιπάνετε με ελαιόλαδο και απλώστε το στρώμα της πατάτας. Πασπαλίζουμε με αλάτι, μπαχαρικά.

Επόμενη - στρώμα του κιμά κόκκινο ψαριών. Μπορείτε να πάρετε φιλέτο αντί για κιμά μου και να κάνει ένα στρώμα ψιλοκομμένο φέτες.

Looke στρώμα.

Στην κορυφή - στρώση πατάτες, το αλάτι.

Ξινή κρέμα μείγμα με μπαχαρικά και καλούπια αποστολής σε θερμό φούρνο (180 ° C) για 40 λεπτά.

Σερβίρετε το φαγητό ζεστό σε καλούπια.

«Σκουμπρί στη Shub»

Απαραίτητα προϊόντα:

• 0.5 kg πατάτες.
• Ένα σκουμπρί.
• Δύο λάμπες.
• 150 g των μανιταριών (τουρσί ή ψητό).
• 100 g στερεού και λιωμένο τυρί.
• Μία σκελίδα σκόρδο.
• 2 hl της σάλτσας σόγιας.

Πουρές πατάτας. Ψάρια αποσυναρμολόγηση. Αφαιρέστε τη φλούδα, αφαιρέστε όλα τα κόκαλα.

Κρεμμύδια τηγανισμένα σε φυτικό έλαιο.

Στη φόρμα βάλτε το ψάρι, προσθέτουμε το αλάτι, προσθέστε τα μπαχαρικά, πασπαλίζουμε με τη σάλτσα σόγιας.

Ψάρια κρεμμύδια αποστολής.

Στη συνέχεια, τρίψτε το τριμμένο επεξεργασμένο τυρί και το σκόρδο.

Βάλτε τα μανιτάρια.

Layer πατάτες.

Top τυρί (σε τρίφτη).

Στο φούρνο για 25-30 λεπτά. Ψήστε στους 180 ° C.

Πατάτες στο φούρνο με χόρτα σε αλουμινόχαρτο ή χιτώνιο

• 1 kg πατάτες.
• 1 ματσάκι άνηθο.
• 4-5 σκελίδες σκόρδο.
• 2 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο.
• Μπαχαρικά.

Νέες πατάτες καλά πλυμένα. Κόβουμε σε κύβους των 3 cm.

Το σκόρδο και τον άνηθο ψιλοκομμένο. Αναμίξτε σε ένα ξεχωριστό μπολ μπαχαρικά, σκόρδο, άνηθο, και το ηλιέλαιο.

Αυτό το μίγμα προστίθεται στα γεώμηλα, ανακατεύουμε καλά.

Βάλτε τις πατάτες σε ένα ταψί και καλύψτε με αλουμινόχαρτο. Στο φούρνο (180 ° C) για μισή ώρα.

Ψημένο νέους πατάτες

Θα πάρει:

• 1 kg των νεαρών πατάτες μικρά μεγέθη.
• 1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι.
• βασιλικό 1 κουταλιά της σούπας (αποξηραμένα).
• 3 σκελίδες σκόρδου.
• 0.5 h l άλατος.

Οι πατάτες είναι ένα καλό πλύσιμο.

Ψεκάστε με μπαχαρικά, προσθέστε το σκόρδο, ρίχνουμε ηλιέλαιο.

Διανομή πατάτες τηγάνι και ψήνουμε για 20-30 λεπτά σε ένα φούρνο στους 220 ° C. Ελέγξτε την ετοιμότητα μπορεί να είναι μια οδοντογλυφίδα.

Πατάτες με τη φλούδα στο φούρνο

Πατάτες για αυτή τη συνταγή είναι πολύ γλυκιά και θυμίζει τη γεύση της παιδικής ηλικίας, όταν βάφονται με στάχτες, έφαγε καυτή πατάτα.

Απαραίτητα προϊόντα:

• 800-1000 g πατατών.
• 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι.
• 1 st l άλατος.
• Polpuchka άνηθο.
• 1 σκελίδα σκόρδου.
• 100 g βουτύρου.

Πακέτο αλεύρι πρόσθετο και το αλάτι.

Πατάτες πλένονται επιμελώς. Ακόμη υγρό να βάλει στο πακέτο αλεύρι και το αλάτι. Καλή ρολό.

Κοινοποίηση στο τηγάνι και ψήστε για περίπου μία ώρα σε θερμοκρασία 180 ° C.

Σερβίρετε τις πατάτες αυτή την ανάγκη με το πετρέλαιο, αλλά όχι με το συνηθισμένο, και ειδικά παρασκευασμένα. Βούτυρο αναμιγνύεται με σκόρδο και ψιλοκομμένο άνηθο.

Απλή συνταγή πατάτας σε Selianski

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• 1 kg πατάτες.
• 4 κουταλιές της σούπας εξευγενισμένου φυτικού ελαίου.
• Μπαχαρικά: αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, σε κόκκους σκόρδο, πάπρικα και άλλα μπαχαρικά που σας αρέσει.

Αν πρώιμες πατάτες, μπορεί να είναι ένα καλό πλύσιμο, αν η «παλιά» - καθαρό. Κόβουμε σε μικρά κομμάτια.

Πασπαλίζουμε με τα μπαχαρικά και προσθέστε το φυτικό έλαιο. Ανακατέψτε καλά.

Διανομή σε ψήσιμο σε ένα ενιαίο στρώμα και ψήθηκε στους 180 ° C για 40 λεπτά.

Πατάτες ψητές με κρέμα σύμφωνα με τυρί

Για να προετοιμάσει αυτό το πιάτο θα χρειαστείτε:

• 800 g της πατάτας.
• Ποτήρι κρέμα.
• 3 αυγά.
• 50-100 g σκληρό τυρί.
• 50 g βουτύρου.

Καθαρίζουμε τις πατάτες, κομμένο σε φέτες και τις τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι μέχρι να μαλακώσουν.

Ανακατέψτε την κρέμα με τα αυγά.

Προσθέστε το τυρί.

Πατάτες απλώστε στο καλούπι.

Ρίχνουμε ένα μίγμα κρέμας και τα αυγά. Top να κατανοήσουν περισσότερο τυρί.

Αποστολή στο φούρνο για 30-50 λεπτά στους 170-180 ° C.

Πατάτες φούρνου με λαχανικά και μανιτάρια

Συνδυάζοντας τις πατάτες με λαχανικά ή μανιτάρια, μπορείτε να πάρετε μια πολύ ενδιαφέρουσα σύνθεση. Προσπαθήστε να προετοιμάσει ασυνήθιστα πιάτα από τις παρακάτω συνταγές.

Πατάτα Julien

Προϊόντα:

• 0,5 κιλά πατάτες.
• 20-50 g λευκών μανιταριών (μπορεί να αντικατασταθεί με Ασπρομανίταρα).
• 30-50 g στερεού τυρί.
• Ποτήρι κρέμα.

Πατάτες καθαρό και σχάρα σε ένα μεγάλο τρίφτη. Αν θέλετε, μπορείτε να κόψετε το άχυρο. Ελαφρώς τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι. Ρίχνουμε την κρέμα και στιφάδο 10 λεπτά.

Τώρα βάλτε τα μανιτάρια.

Η προκύπτουσα μάζα αποσυντίθεται σε Koxnitsy και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί στερεό.

Ψήστε στους 250 ° C 5-10 min. Όσο περισσότερο είναι να κρατήσει, όσο περισσότερο ψητά κρούστα. Σερβίρετε το φαγητό ζεστό.

Πατάτες με λαχανικά στο φούρνο

Προϊόντα:

• 4 πατάτες.
• 4 ντομάτες.
• 1 βολβοί.
• 1 κολοκυθάκια.
• 1 Γλυκό πιπέρι.
• 1-2 σκελίδα σκόρδο.
• 2 STL ελαιόλαδο.

Πατάτες καθαρά και κομμένα σε κύκλους.

Επίσης, κόψτε τα κολοκυθάκια. Με ντομάτες αφαιρέσει το δέρμα και να κοπεί σε λεπτές κύκλους.

Βουλγαρικά πιπέρι και τα κρεμμύδια - άχυρο, σκόρδο πλάκες.

Διπλώστε το πιάτο στο σχήμα, λιπαίνονται με λάδι: πατάτες, κολοκυθάκια, γλυκιά πιπεριά, σκόρδο, ντομάτα, κρεμμύδι. Κάθε στρώση πρέπει να είναι αλατισμένο. Έξω με ελαιόλαδο και αποστολή στο φούρνο για μια ώρα. Θερμοκρασία - 200 ° C.

Πατάτες φούρνου: οι πιο απλές και νόστιμες συνταγές με φωτογραφίες

Πρόκειται να κάνετε οικογενειακές συγκεντρώσεις; Οι συμμαθητές πρόκειται να επισκεφθούν το μεγαλύτερο παιδί; Έχει σχέδια για το σύζυγό μου για να παρακολουθήσουν ποδόσφαιρο; συνταγές μας θα σας βοηθήσει να νόστιμα και χωρίς να αντιμετωπίζει μια μεγάλη εταιρεία.

σνακ πατάτας

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• 1 kg πατάτες.
• 50 g στερεού τυρί, ταιριάζει απόλυτα παρμεζάνας.
• 5 κουταλιές της σούπας φρυγανιά.
• 1 αυγό.
• Μπαχαρικά: 1 κουταλιές της σούπας πάπρικα, μίγματα των γαλλικών βοτάνων, 0.5 h l - σκόρδο σε σκόνη, κορίανδρο (έδαφος), ξηρά μουστάρδα, αλάτι, μαύρο πιπέρι.

Οι πατάτες είναι καλά πλύνετε. Αν δεν είναι νέος, στη συνέχεια, καθαρίστε. Νομοσχέδιο για τη σφαγή για 20 λεπτά πριν από μισό χρόνο.

Στη σχάρα τυρί σε ένα ρηχό τρίφτη, αναμειγνύεται με τα μπαχαρικά και την τριμμένη φρυγανιά.

Χτυπάμε το αυγό. Πατάτες κομμένες σε μεγάλα κομμάτια. Κάθε προς βουτιά στην αυγά και σε ένα μίγμα από κράκερς και μπαχαρικά. Μείνετε στο δίσκο.

Ψήστε για περίπου 40 λεπτά στους 180 ° C.

Πατάτες με χόρτα

• 1 kg των νεαρών πατάτες.
• 50 ml ελαιόλαδο.
• 3 σκελίδες σκόρδου.
• 1 ματσάκι άνηθο.
• Μπαχαρικά: 1 h l - κάρυ, κουρκούμη, κόλιανδρο έδαφος, αλάτι.

Οι πατάτες είναι καλά πλύνετε και κομμένα σε φέτες.

Ανακατεύουμε τα μπαχαρικά με το σκόρδο και το βούτυρο.

Αρκετά πατάτες jamp.

Μείνετε στο δίσκο - και στο φούρνο (200 ° C) κατά 35-40 λεπτά.

Πάρτε ένα φύλλο ψησίματος και πασπαλίστε τις πατάτες ψιλοκομμένο άνηθο. Στο φούρνο για άλλα 5 λεπτά.

Μαγειρέψτε, θεραπεία κοντά και φίλους. Καλή όρεξη!