Što je protein i kako piti bjelančevine? Mišićni protein za svaki dan za žene

U okruženju profesionalnih sportaša, bilo je dugo govorio o činjenici da je za lijepo, pumped i reljefno tijelo, ne samo intenzivne vježbe, već i posebne "sastojke" u izborniku. Među ljudima bliskim sportovima samo su djelomično, slične teme počele su relativno porasti.

Mišićna masa od kojih je toliko sanja o bodybuilderima, a ne samo ako raste u skladu s nekim pravilima. Jedan od njih je korištenje proteina za brzi rast atraktivnih mišića.

Što je ovaj čudo aditiv, koliko je važno za skup mišićne mase i nije štetan za tijelo - pokušat ćemo odgovoriti na sve one koji brinu o teretani ili samo planove da ode tamo.

Što je protein?

Protein je popularna komponenta jelovnika modernih sportaša, zapravo, koncentrirani protein. A protein je posvećen svima nama kao građevinski materijal stanica, tkanine i, naravno, mišiće. To je protein koji stoji na drugom mjestu nakon vode i stvara osnovu našeg tijela (podsjećamo se da se ljudsko tijelo sastoji od 70%). Očito je da je za pojačan rast mišića, tijelo zahtijeva dodatni izvor proteina, a protein je graditelj ljudskih mišića.

U procesu rasta mišića, aminokiseline su vrlo važni - proizvodi proteina. Emisija aminokiselina u krvi popraćena je povećanjem inzulina i somatotropnog hormona odgovornog za rast mišića i koštanog tkiva. Istovremeno s povećanjem inzulina aminokiselina, izlučivanje hormona - blokatore rasta mišića, naime kortizol stres hormona, aldosteron, kateholamin.

Također, aminokiseline imaju inhibitorni učinak na miostatin - peptid koji proizvodi organizam, koji potiskuje rast mišićne mase. Trenutno miostatin blokatori, koji bi bilo dopušteno koristiti ljude, br. Međutim, studije provedene na životinjama pokazuju da "gašenje" miostatine dovodi do značajnog povećanja mišića s gotovo potpuno odsutnim masnim tkivom.

Iz toga slijedi da bez korištenja proteina nećete biti izgrađeni s mišićima reljef, kao što su modeli iz poklopca sportskih časopisa. I to je istina, jer je dodatni izvor proteina izvan činjenice da u doslovnom smislu "gradi" naše mišiće, također:

• Smanjuje postotak masnog tkiva u tijelu;
• Je snažan energetski naboj;
• Potiče brz oporavak nakon treninga.

Prirodni izvori proteina prvenstveno su meso, riba, jetra, mliječni proizvodi, žitarice. To je ovi proizvodi koji moraju biti prisutni u jelovniku sportaša. Zapamtite da masti i ugljikohidrati nisu prikladni za "zgradu" kocki tiska ili bicepsa. Stoga bi izbornik sportaš trebao biti manji debeli i slatka hrana.

Kako piti bjelančevine za set mišićne mase?

Sada proteinski kokteli vole onima koji su aktivno uključeni u fitnes, bodybuilding ili paeerliftion. Ponekad čak troši ljude, daleko od sporta. Upotreba proteina nije uvijek pumpanje torzo, to je jednostavno dodatna doza proteina za tijelo. Alas, ali takva popularna ulična hrana - brza hrana sadrži maksimalni broj jednostavnih ugljikohidrata, ne-masti masti i iznimno oskudnog na proteinu. Stalna uporaba takve prehrane uzrokuje glad opasne proteine, dovodi do viška težine i zdravstvenih problema. I ti problemi mogu riješiti može protein.

Ako počnete uzimati proteine \u200b\u200bs određenim mišićima koji grade cilj, ovdje imate nekoliko savjeta na odgovarajućem prijemu.

• Važno je promatrati preporučene doze, odnosno koristiti 1,5-2 g proteina po jedinici mase tijela. Također obratite pozornost na zasićenost proteina, koji se mora odrediti na paketu. Najčešće se zasićenost kreće od 50-90%.
• Protein se obično proizvodi u obliku svjetlosne boje u prahu. Nemoguće ga je koristiti u ovom obliku. Protein je prethodno otopljen u tekućem soku ili vodi. Količina tekućine ne igra posebnu ulogu, njegova je temperatura važna. Otopite protein u kipućoj vodi - neoprostiv pogreške. Tako je protein presavijen i jednostavno ne apsorbira vaše tijelo.
• Izračunata doza proteina nikada se ne koristi, jer je ozbiljno opterećenje na gastrointestinalnom traktu, a dio skupa proteina može ostati neprofinjeni. Stoga je dio proteina podijeljen, u pravilu, najmanje dva puta. Prvi se može koristiti ujutro, drugi - nakon treninga ili navečer. Možete koristiti protein koktel u malim dijelovima tijekom dana. Tu je i takozvani protein kazeina, detaljnije o kojem ćemo dalje razgovarati: preporuča se primjenjivati \u200b\u200bpreko noći.

Vrste proteina, što odabrati bjelančevine za žene?

Izbor među aditivima proteina sada je prilično opsežan. Na primjer, postoji "brz" protein, koji se smatra kratko vrijeme i tijelo se apsorbira. A postoji "duga i složena", na obradi koju tijelo zahtijeva znatno vrijeme. Postoje i proteini s prosječnom probavljivošću.

Tako, protein za set mišićne mase Možda takve:

1. Jaje. To je protein od čvrstih jaja koja je prepoznata kao najlakše rastavljen, to je dobro za set suhe mišićne mase. Može se primijeniti tijekom dana, ali bolje je ne koristiti za noć. Imajte na umu da je to bjelan jaja koji se smatra referencom i u odnosu na nju procjenjuje se vrijednostima svih drugih vrsta. Ali ako nemate priliku uzeti takav vrijedan aditiv proteina, zamijenite ga konvencionalnim jednodijelnim jajima. Samo zapamtite da se protein sirovog jaja apsorbira za oko 50%, ali kuhano je više od 90%.
2. Koncentrat. To je najčešći i najtraženiji oblik proteina. Takva potražnja je posljedica prosječne cijene (to je mnogo jeftiniji protein hidrolizat). Koncentrirani protein sadrži neke količine masti i laktoze, i stoga je najčešće odabiru start-up sportaša. Pogodan je za prijem tijekom dana.
3. Izolirajte. Protein izolat je brza i lako onemogućena verzija proteina, najučinkovitije utječe na mišiće. Dobro za uporabu prije ili poslije vježbanja.
4. Hidrolizat. Vrlo kvalitetan i učinkovit protein. Vrijedno je za prisutnost peptida koje je anabolički odgovor što je brže moguće (anabolizam proces rasta mišića). Hidrolizati se odlikuju visokim stupnjem pročišćavanja i stoga imaju blagi učinak na probavni sustav. Hidrolizat se smatra prilično skupim proteinskim varijantom zbog činjenice da su molekule proteina u njemu namjerno uništene kako bi aminokiseline u obliku dostupne za tijelo.
5. Caseinov. Odnosi se na spore proteine \u200b\u200bsa složenom strukturom. Zbog usporenog cijepanja, kazeina za dugo vremena opskrbljuje tijelo energijom i proteinima. Odabrali su one žene koje najviše žele izgubiti težinu, a ne dobiti crpni torzo.
6. Soja. Apsolutno jedinstveni protein u svom sastavu, koji ne sadrži životinjske proizvode. Stoga je sojin protein čest izbor vegetarijanaca kako bi se zadovoljile proteinske potrebe tijela. Soja protein može regulirati kolesterol u krvi i stimulirati proizvodnju hormona štitnjače.
7. Kolagennov. Ova vrsta proteina može se nazvati pomoćnom, najčešće se nalazi u složenim proteinima. Utječe na spojnu tkivu, jača ligamente, kožu i zglobove.

Postoje i kompleksni proteinski aditivi koji najčešće sadrže mješavinu brze i spore proteine. Razgovarat ćemo o nekim popularnim oblicima proteina.

Serumski protein (protein) izolat

Metoda dobivanja ove vrste proteina - filtriranje mliječnih proteina. Izolat proteina seruma karakteriziran je visokim stupnjem pročišćavanja, maseni frakcija čistog proteina u njoj doseže 85%. Količina kolesterola, masti i laktoze u njoj je lagano.

Serumski izolat proteina se vrednuje za najveću količinu amo kompleksnih aminokiselina, što je osnova za izgradnju novih mišića. Približno 35% svih mišićnih aminokiselina pada na BCA.

Osim toga, aminokiseline BCA je apsolutno sigurna i fiziološka u odnosu na ljudsko tijelo. Ali vrijedi se prisjetiti da je samo tijelo ne može sintetizirati ove vrijedne aminokiseline, može ih primiti samo izvana.

Izolat proteina seruma odnosi se na brze proteine. Brzo uključuje mehanizme anabolizma, vraća mišiće nakon treninga, smanjuje postotak masnog tkiva i povećava parametre snage. Proizveden u obliku bijelog praha, koji je dehidrirana sirutka. Preporučeno za uporabu ujutro ili nakon treninga.

Izolat proteina seruma - izbor sportaša koji žele maksimalno i učinkovito povećati svoje mišiće.

Protein kazeina

Kazein je kompliciran sastav i spori protein, dobiven mliječnim enzimom. Mehanizam njegovog utjecaja je: nalaz u gastrointestinalni trakt, ona tvori kreativnu masu, na apsorpciju i probavu čiji se duže troši. Stoga, kazein koristi one koji žele pružiti svoje tijelo energijom dugo vremena, zamijenite ih dio hrane koja se koristi i smanjio sadržaj kalorija. Kazein - to je veći izbor ne onih koji jure na pumpanim reljefima i onima koji žele smanjiti količinu masnog tkiva u tijelu i mršaviti.

Kazein se preporučuje za noć ili tada kada osjetite osjećaj gladi i želite ga uklopiti. Kada koristite kazein za mršavljenje, uzmite 2-4 puta dnevno, zamijenite ih grickalice ili punopravne obroke. Za podešavanje težine, samo je jedan tip proteina dovoljan - kazein. Ali ako jurite mišićnu masu, ostavite kazein samo za noćne prijeme, kombinirajući ga s serumskim šavovima proteina.

Proteini Proizvođači Pregled: omjer cijena i kvaliteta

Naravno, na kvalitetu sportske prehrane njihove zahtjeve. Pristojne troškove ovog proizvoda doveli su do mnogih lavica i nepoštenih proizvođača. Koji se protein smatra visoke kvalitete - o tome dalje.

100 sirutke zlata.

Protein 100 sirutke Gold SlarArt napravljen optimalnom prehranom smatra se jednim od najboljih za sve one koji traže torzo kao na slici. Ovaj protein ima koncentrat proteina u serumu u njegovom sastavu, sadrži vrijedne VSA, peptide i glutamin. Količina masti i laktoze je minimizirana. Brzina apsorpcije od 100 sirutke zlata je blizu 100%, a koncentracija proteina više od 80%.

Kvalitativni sastav jednog dijela proteina 100 sirutke zlata (približno 30 g) je kako slijedi:

• Broj kalorija je približno 130;
• Protein - 24 g (uključujući 5 g ACA i 4 g glutamina);
• Masti - 2 g;
• Ugljikohidrati - 3 g;
• Kolesterol - 60 mg;
• Natrij i kalcij - 210 mg i 140 mg, respektivno.

100 sirutke zlato može koristiti sportaši koji pate od netolerancije na laktozu. Brzina njegove probave je vrlo brza i opterećenje gastrointestinalnog trakta. Protein 100 oslobađanje obrasca 100 sirutke zlato je bijeli prah s različitim okusima. Otopi se u tekućini brzinom od 2 g proteina po jedinici težine. 1 Mjerna žlica praška treba otopiti oko 250 ml tekućine.

DyMatize ISO 100.

Ova vrsta proteina je serumski izolat visok stupanj čišćenja s potpuno odsutnom laktozom. Masovni udio visokokvalitetnog izolata dolazi na 90%. U isto vrijeme, DyMatize ISO 100 sadrži esencijalne aminokiseline koje doprinose brzom rastu mišića i brzom oporavku.
U jednom dijelu proteina dimatize ISO 100 (28 g) sadrži:

• Kalorije - 106;
• Protein - 25 g;
• Kalcij - 60 mg;
• Natrij - 50 mg.

U isto vrijeme, u DyMatize ISO 100 nema masti, šećera i kolesterola, tako da se lako apsorbira. Ali sadrži SWA, glutamin i taurin. Za najbolji učinak, ovaj protein se preporučuje za korištenje 2-3 puta dnevno, odabirom varijante s prikladnim okusima. Dnevna norma - 1-2 dimenzionalna žlice.

Protein u kombinaciji s sportovima: recenzije i rezultate

Suvremeni svijet bodybuilding i fitness je nemoguće zamisliti bez upotrebe proteina. Kao da je sportaš ni pokušao u teretani, bez pravilne prehrane, on nikada neće doći do straže Schwarzeneggera. Stoga, proteini - sigurno biti u izborniku svih koji nisu ravnodušni prema sportu! Summing sve što je već rečeno o proteinima, možete odabrati sljedeće:

• Protein pomaže rasti suhi mišićnu masu bez nepotrebnih masnih slojeva;
• Povećati pokazatelje snage;
• Poboljšati stanje zdravlja u cjelini, jer proteini imaju depresivni učinak na hormone stresa, utječu na proizvodnju hormona štitnjače i posredno utječe na imunitet;
• Približno 40% povećava učinkovitost sportske prehrane;
• Protein pomaže u kontroli težine, ako je potrebno, birati ili ispustiti.

Ukratko, visokokvalitetni protein u kombinaciji s fizičkim naporom je put do lijepe, i što je najvažnije, zdravo tijelo!

Štete proteini za žene i muškarce

Protein je apsolutno sigurna i fiziološka metoda mišićne mase. Nemojte brkati proteinske koktele s anabolikom ili steroidima. Protein se može primijeniti čak i za djecu ako su oni iz nekog razloga proteinski post. Postoje posebni trenuci koji mogu uzrokovati negativan učinak upotrebe proteina:

• Na primjer, postoji individualna netolerancija proteina. U tom slučaju, tijelo se jednostavno ne može nositi s proteinima. Takva patologija je vrlo rijetka, međutim, je vjerojatno. U ovom slučaju, možete pokušati Heiner. Razlikuje se od proteina tako što sadrži ne samo protein, već i ugljikohidrate.
• Protein može uzrokovati ogorčen želuca. Ali ta situacija je moguća s nedostatkom određenih enzima potrebnih za split protein ili disbakteriozu. U tom slučaju, može se poželjno koristiti fermentirane lijekove izvana ili značajno smanjenje doze proteina.
• Stalni prijem proteinskih koktela može uzrokovati pogoršanje u zatajenju bubrega ili drugih bolesti bubrega. Stoga, ako imate problema s takvim ili drugim ozbiljnim sistemskim bolestima, preporučuje se konzultirati svog liječnika prije uzimanja proteina.

Protein sam, to je također protein, ne može biti štetan za tijelo. Ovdje je glavna stvar da se visokokvalitetni lijek bez dodatnih nečistoća i udovoljava preporučenim dozama. Pripremite se za činjenicu da je učinkovit i kvalitetan protein je najjeftiniji užitak, ali on će definitivno donijeti samo dobrobit vašeg tijela!