Kako očistiti gljive ulja brzo i bez problema: lagani načini za uklanjanje filma s uljem s nožem i preddiplomski način kod kuće iu šumi nakon kiše

Među gljivama ulja zauzimaju posebno mjesto. Dobili su svoje ime kroz sklisku površinu, kao da je podmazano ulje. Također ih štiti od kaljenja i sušenja. Ove gljive mogu se pripremiti kao što želite, primjenjujući različitu toplinsku i hladnu obradu. Samo ovdje je kako ispravno liječiti gljive prije kuhanja, i da li je potrebno ukloniti kožu s njima, učiti kasnije.

Trebam li očistiti ulje s kože i zašto?

Uklonite kožu maslacem - zanimanje je mukotrpno, ali to je potrebno učiniti.

Stvar je da maslac, kao i sve gljive, imaju sposobnost odabira otrova i zračenja. Sve to, kao i višak smeća, prašine i prljavštine nakupljaju na koži gljiva, pa nemojte biti lijeni da ga uklonite. Slippery šešir, kao magnet privlači pijesak, suhu travu i zemlju.

Samo isprati gljive pod tekućom vodom neće biti dovoljno. Voda neće pomoći isprati "ljepljivost" iz gljive, to se odnosi na i namakanje. Ulja poput spužve odmah apsorbiraju vlagu, koja postaju još klizava. A onda će to praktički nemoguće očistiti kore.

Najbolji načini za brzo čišćenje ulja iz kože

1. Biljno ulje. Podmažite ruke i nož s suncokretovim uljem, tako da se film gljiva neće držati nožem i rukama tijekom čišćenja. Kao što se osuši, podmažite ruke jer će biti potrebno.
2. Kuhinjska spužva. Nešto se suše na sunčevim sunčevim šibanjem uzrujanu stranu kuhinjske spužve. Samo spužva treba biti suha i nije jako namarana, inače će biti malo smisla.
3. Kipuće vode. Perch ili ulje ulje kipuće vode, omekšate kožu i olakšajte ga ogulite iz šešira.
4. Marley ili papirnati salveri, Nanesite navedeni materijal na šešir gljiva. Zbog adolescenta, ožujka ili ubrus je čvrsto na nju, iu procesu uklanjanja će se mahati zajedno s kožom.
5. Otopina soli. To je vrlo metoda dodatnog ulja za čišćenje s već uklonjenom kožom. Leži u namakanju gljiva u slanoj vodi.

Kako očistiti ulja?

Prilikom čišćenja ulja nema posebnih pravila, eliminiraju se iz kože, kao i druge gljive.

Algoritam za ulje za čišćenje je kako slijedi:

• Suknja na nozi gljive ili ribanje nožem, krećući se iz šešira do baze.
• "Dno" noge također režu.
• Na šeširu uklonite kožu, od ruba do centra. Pod šeširom također treba očistiti.
• To je sve! Prije čišćenja, bijele gljive.

Nije potrebno održavati integritet gljivice ako ste udobni - najprije izrežite nogu iz šešira.

Ako trebate očistiti veliki broj gljiva - koristite rukavice.

Kako brzo očistiti ulja bez nožem: Video

Prije izrade ulja možete jednostavno operiti ili lizati spužvu. Mnogi biraju ove metode pročišćavanja i tvrde da to ne utječe na to u okusu.

Kako očistiti maslac brzo kipuće vode?

Prilično popularan metoda čišćenja ulje - kipuća voda, Za to možete pokušati više načina.

1. Stavite gljive u cjedilo i držite pola minute preko trajekta.
2. Potpuno impussuje nekoliko puta s gljivama u kipućoj vodi.
3. Oslikaght ulje samo kipuće vode.

Takvo zagrijavanje će pomoći koži bolje od tijela gljive, a također smanjiti ljepljivost svojih kapica.

Kako brzo očistiti ulje s octom?

Vrlo dobro očistiti gljive ocat. Pokušajte takve metode:

1. Na litri vode, potražite od dvije do pet žlica octa, Otopina kuhati.
2. Preskočite ulje na cjedilo i spustite ga u dobivenu cijev tekućine pola minute. Nakon takve kožne procedure, gljive će postati više opskrbljene za uklanjanje.
3. Savršeno se nositi s uklanjanjem kože iz tijela gljive spužvaA ako se još uvijek miješa u slabom octenom rješenju, tada će biti pobjednička verzija.
4. Samo pažljivo obrišite šešire maslyat, neugodna sluzi će se ukloniti jednom ili dvaput.
5. Zatim namočite gljive u vodi pola sata. Zato operite ostatke prljavštine i pijeska.
6. Nakon toga, obojite ulje vodom dodatkom male količine soli i octa.
7. Također octena kiselina pomoći će dodatno dezinficirati i ukloniti gorčinu koja je svojstvena ovoj gljivi.

Zapamtite, ako upiti ulje u vodi prije nego se koža ukloni, oni će postati još ljepniji i klizavi, a gljive su impregnirane viškom tekućine.

Kako brzo očistiti ulje sa soli?

Sol za čišćenje gljive koristi u obliku otopine s vodom. Gljive u soli Soal Nakon uklanjanja kore je neka vrsta dublje čišćenje. Zahvaljujući soli pore, gljiva je otvoreno dobro, a oni su ispran mnogo pažljivije.

Za pripravu slane vode uzmite 100-200 g kuhanja soli po litri vode.

Ova metoda je učinkovita kada se naiđe na dizelsko voćno tijelo. Insekti će se pojaviti u vodi, a ličinke će pasti na dno.

Samo zapamtite: za obradu gljiva s namakanjem u soli tek nakon uklanjanja gornjeg sloja kape!

Kako očistiti malo maslaca bez problema?

Mnoge domaćice ne pročišćavaju mala ulja s kože na sve. Gljive se jednostavno ispiru ili prekrivaju kipućom vodom, Za neke gurmane, senf filma na šeširu postaje zint u kuhanju ulja. Ako ste sigurni u sposobnosti vještine gljiva, to učinite.

Ali idealno se treba očistiti jer ulje - gljive koje mogu akumulirati višak zračenja. Osim toga, čišćenje ulja, moći ćete se zaštititi od jesti lažnog (papra) ulja, Drugi nije otrovan, ali imaju vrlo oštar okus koji može jednostavno pokvariti svu posudu za gljive. Noge paprike naslikaju prstenove, oni također imaju grubo crvene kape. Možete pronaći razlike, samo kliring gljive.

• Za čišćenje malih ulja koristite nož s vrlo oštrom oštricom.
• Uz pomoć kvadratni gornji sloj šabi samo poderana gljiva.
• Tako će čišćenje proći najbolje - u prirodi, na otvorenom, Pojednostavljuje rad s gljivama u budućnosti.

Razlika između gljiva može se uočiti na fotografiji: na lijevom ulju, desno - lažno (papar) ulja.

Kako očistiti mokar maslaca nakon kiše?

Gljive rastu posebno dobro nakon kiše, a to je najuspješnije vrijeme za miran lov. Ovdje su samo maslac, kao što je već spomenuto, apsorbira vlagu, kao da spužva, postane više skliska i viskozna. Da biste ih skupili, bolje je odabrati suho vrijeme, dobro, ako se to ne dogodi, morat ćete ih okupiti kao natečene. Nakon što se moraju sušiti:

• Ako je vrijeme sunčano - raširite ih u svježi zrak ispod desne sunčeve svjetlosti. Tako će živjeti, a sluz će se malo osušiti.
• Ako je nemoguće, pošaljite gljive nekoliko minuta do dobro zagrijane pećnice.
• Zatim nastavite čistiti ulje ogulje na način koji najviše vole

Kako očistiti ulja za prženje?

• Stavite s bazenom s vodom pored vas. Voda je dizajnirana ne za namakanje, već isprati ruke i nož u procesu čišćenja.
• Najbolje očistiti ulja u rukavicamaInače ćete hodati s crnim rukama.
• Ako nema rukavica, onda podmažite ruke i nož s biljnim uljem, povremeno ponavlja postupak.
• Sortirati male gljive od velike, Mogu li velika ulja smanjiti na nekoliko dijelova.
• Prokuhaj vodu dodajte malo octene ili limunske kiseline I baciti gljive da kukaju. To se radi tako da u procesu toplinske obrade maslaca nije zamračen.
• Reate gljive 15 minuta od dna ključanja, Formirala je pomorsku sala, više ga ne treba.
• Zatim nastavite na ulje za prženje odabrani recept.

Ovdje, na primjer, takav recept:

1. Dodajte jednaku količinu povrća i maslaca u tavu.
2. Melko do luka i pržiti na mješavinu ulja, Nema potrebe da ga dovedem u žurbi, mora malo omekšati.
3. Pošalji na pramac ulja i pržite ih pet minuta., Ne treba mi puno vremena, već su kopirali.
4. Paralelno, sol, dodajte crno tlo paprike, smrvljeni češnjak i nekoliko žlica kiselog vrhnja.
5. Sve to se drhti ispod poklopca, prije posluživanja, ukrasite zelenilo.

Kako liječiti ulja za zamrzavanje?

Zamrzavanje ulja može se zamrznuti na nekoliko načina:

• Zamrzavanje u sirovom obliku. Očistite ulje, slijedeći naš savjet. Zatim izrezati na male komadiće i sortirati vrećice za celofan.
• Prokuhajte uljeKao što je već spomenuto, ohladite, raširite ga na staklenke i sipajte juhu u koju su kuhane gljive. Nakon odmrzavanja, voda gljiva treba spojiti.
• Prst maslyat, Možete ih kuhati na pre-kuhati, ili odmah početi pržiti sa sirovim. Tako će biti u potpunosti pripremljeni nakon odmrzavanja.
• Zatvorite ulja na vrećice u količini koliko je potrebno za jedno kuhanje.

Odmrzavanje gljiva ispravno: izvlačenje zamrzivača, ostavite ih da ih topi u hladnjak. Nemojte žuriti proces, inače će se integritet gljivice slomiti, a to će se pretvoriti u kašu.

Sušene gljive treba odmah koristiti, inače će postati sadnice mikroba.

Ne preporučuje se ponovno zamrznuti ulje.

Kako ispravno liječiti gljive za mariniranje?

Očistite ulje i pokupite ih za takav recept:

• Namočite pročišćene gljive u slani i lagano zakiseljeni vodom limunom.
• Nakon nekog vremena isperite maslac, napunite vodom dodavanjem žlice soli i pregovarajte 20 minuta.
• Oslobodite gljive u cjedilu, neka malo glamura.
• U međuvremenu, sterilizirajte banke, stavite lovor, papriku u svaku od njih, papar i čvrsto jadno.
• Kuhajte marinadu i odmah nakon vrenja kako biste ga napunili banke, potonuli.
• Pojačajte naopako na hlađenje.

Najbrži i jednostavan način za čišćenje ulja iz filma

Ovdje je vrlo zanimljivo, ali u isto vrijeme, vrlo jednostavan način spašavanja ulja iz sluzi i filmova na šeširu:

• Uzmite papir ubrus i pričvrstite ga na ulje šešir, dobro pritisnite dobro tako da ubrus čvrsto leži.
• Placi kožu s bilo kojeg mjesta na šeširu i kreće se u sredinu, odvojite ga od gljive. Zahvaljujući ubrusu, koža se u potpunosti stisne.
• U tu svrhu možete primijeniti uobičajenu suhu gazu.

Pravilno obrađuje Ancase Prema našem savjetu, oduševit ćete se i blizu kuhanih gljiva s izvanrednim okusom i karakterističnom šumskom aromom.