Kako brzo kuhati mrmljivo riže u tavi, u tavi, u mikrovalnoj pećnici: recepti korak po korak s fotografijama i videozapisima

Rice se naziva jedinstveni proizvod, jer se može zavariti iz njega razne različite jajke. To može biti neovisan kushan, glavni sastojak drugog jela, opcionalno - u juhama, grickalicama i salatama. Da bi hrana od riže savršena, žitarica se mora ispravno pripremiti. Naš magazinće otkriti tajne kako kuhati riže različite vrste ispravno U konačnom rezultatu, Pokazala se da je rižina kaša bila ukusna i mrvljiva.

Kako kuhati riža da se pokaže da je mrmljivo: osnovna pravila

Velika uloga u pripremi žitarica riže, svira metodu procesne žitarice (brušenje ili označavanje) i odabranu raznolikost proizvoda. Tako:

• dugačak zrna - Smatra se mrvljivom i koristi se za ukras, druga jela, Pilas;
• zaokružen Vrsta je karakterizirana povećanom ljepljivošću i koristi se za pripremu tekućih prva jela i mliječnih pikva.

1. Ova žitarica ima mnogo škroba, što čini bar od nje vrlo ljepilo. Smanjiti ljepljivost, prije kuhanja, riža se ispere s vodom (hladno) 5 ili više puta, dok ne postane transparentan.
2. Važno je, u procesu pranja ne omesti integritet žitarica. Da biste izbjegli oštećenje žita rice treba izlijevati u cjedilo ili fino sito i isprati iz svoje površine "bijela prašina" Pod tekućom vodom.
3. Neki hostese savjetuju trava prije pumpe Što vam omogućuje da maksimizirate škrob iz žitarica i omogućuje vam da brzo kuhate lik.
4. Važno! Risotto se priprema iz ljepljive riže, Stoga, prije pripreme ovog jela, nepravilna skupina se ne ispere ili ispire u hladnoj vodi.
5. S kuhanjem Riža kaša na mlijekuIzvornik Riža se kuha u jednostavnoj vodi. Nakon, završena skupina se izlije s mlijekom I kipuće 5-8 minuta.

Kako kuhati mrvljivo riža: proporcije

Prema standardu, gotovo sve žitarice pripremaju se u klasičnom udjelu od 1: 2 (žitarice / voda). Ovaj dio hostesa često se koristi za kuhanje riže, ali ovdje postoje proporcionalne nijanse koji ovise o različitim žitaricama za rižu. Vođeni vrstom riže, tablica prikazuje proporcije i vrijeme kuhanja ove žitarice.

Kako bi se pridržavao omjeru, prikladno je koristiti posebno mjerno staklo, a ako nije, uobičajeno je stolno staklo je prikladno. Da biste saznali koliko težine u njemu (Gram) može biti iz članka na našoj web stranici: " Koliko grama u čaju, žlicama i grobnom šalici«.

Kako kuhati okrugli rižu mrvljivo u tavi?

Većina hostesa vjeruje da je najprikladnija mogućnost kuhanja riže kuhati ga u tavi, U te svrhe, odabiremo jela s debelim dnom, jer je grijanje ravnomjerno raspoređeno u takvom spremniku. Ako se pilaf kuha, tada bi se trebalo dati prednost u kotlu.

Okrugla grabna riža Kuhani u tavi na ovaj način:

1. U spremniku, ulijte željeni omjer tekućine. Nakon njezina kipuće, sol na okus.
2. Gurnite opranu rižu u kipuću vodu. Promiješati tako da se žitarice ne drže do dna.
3. Pokrijte poklopcem, pričekajte, kada masa u tavi u tavi traje.
4. Uklonite vatru na minimalne indikatore, kuhajte prema vremenu prikazanom u tablici.
5. Nakon rezervirano vrijeme, ploča je isključena (poklopac s posudom ne raste još 15 minuta).
6. Tijekom tog vremenskog razdoblja, riže zrna "će doći" do potpune spremnosti, apsorbiraju svu tekućinu iz tave.

VažnoSretan Ako želite da riža bude mrvljivo, ne smije se miješati dok se ne pripravi. Često miješanje dovodi do krhkosti žitarica i izolacije škroba. Tijekom kuhanja žitarica, poklopac s tavom ne mora biti podignut, inače se cerebral duže kuha.

Zaobljena riža kuhana u tavi, najčešće se služila kao prilog za meso i riblje posuđe ili povrće.

Kako kuhati rižu na pari u tavi na vodi?

Razvijena riža naziva se žitarica, koja se obrađuje pomoću pare. Zahvaljujući ovoj tehnologiji, većina korisnih tvari ovog proizvoda, ljuska se prenosi na žito. Ova metoda obrade daje rafinirani okus užeta.

Da biste pripremili rižu u tavi, trebali biste koristiti uređaj promjera 24 cm s visokim bočnim spojevima. Ovaj dizajn vam omogućuje da pripremite žitarice u tavi gotovo na isti način kao u tavi.

Tajna ukusnih uzbečkih i tatarskih jastuka upravo u prženje riže na zlatnu boju na biljnom ulju u tavi.

Riža vas se priprema u posudi kako slijedi:

1. U tavi Eklay biljnog ulja, Ulijte u njega sl, pržiti 1-2 minute, miješajući.
2. Sipati kipuću vodu (Prema omjeru), kuhajte na velikoj vrućini 10 min. Pas vatra i sutra 10 minuta ispod poklopca.
3. Tako priprema rižu na prilogu, pilaf s mesom, plodovima mora i povrćem.

Kako samo zavariti rižu u mikrovalnoj pećnicima: osnovne tajne

Možete pripremiti rižu u mikrovalnoj pećnici, koja je dugo postala integralna atributa moderne kuhinje. Mikrovalna pećnica omogućuje, bez mnogo truda da pripremite srdačnu mrvnu rižu. Postoje dva načina samo zavarene riže u mikrovalnoj pećnici:

1. Čista riža ulijte u posuđe za mikrovalnu pećnicu. Ulijte ga s tekućinom za kuhanje u omjeru 1: 2. Sol, dodajte 1 st l od suncokreta ili maslinovog ulja i začina ( rice "voli" šafran, curry, cardamom, kumin, cimet), Pokrijte jela s poklopcem, pripremite se 13 minuta na 800W. Nakon zvučnog signala uređaja, da izdrži posudu još 10 minuta bez otvaranja mikrovalne pećnice. Tijekom tog vremena, on će "doseći" do potpune spremnosti.
2. Druga metoda uključuje uporabu omjera 1: 1.5. Zlak pouri hladnu vodu, doda se ulje, sol i začine. Pošalji na mikrovalnu pećnicu 15 minuta, snaga - 800W. Nakon zvučnog signala, dobiti mikrovalnu posudu, dodati 50-70 ml tekućine i ponovno se pojaviti poklopac kaše s poklopcem još 5 minuta. Nakon ostavljanja riže polaže 8-10 minuta u mikrovalnoj pećnici.

Kako kuhati ukusnu mrmljivu rižu bas na strani jelo: recept korak-po-korak s fotografijama

• 2 st. Risa Basmati;
• 3. kipuće vode;
• 30 g maslaca;
• Štap cimeta.
• Sol, kardamom, kurkuma.

Rice isperite od viška škroba. Radnje se nastavljaju dok se transparentna voda ne vuče iz chanda.

U tavi kremastog ulja. U nju niži cimet i kardamom. Pržiti ih 30-40 sekundi. Sweep sol i kurkuma.

Stavite u tavu. Miješanje do pržite 30-60 sekundi. Ulje mora uvijati svu rižu.

U riži ulijte kipuću vodu, pomiješajte i zatvorite poklopac. Na snažnoj vatri da kuhati Zlak 5 min. Nakon, vatra za smanjenje i kuhanje još 7 minuta. Ukupno vrijeme za kuhanje riže bas 12 min.

Nakon tavine, zamotajte u toplinu još 12-15 min. Ne otvarajte poklopac. Nakon dodijeljenog vremena, riža je spremna za hranu.

Može se prikazati s mesnim jelima, ribom ili povrćem.

Kako brzo kuhati rižu mrvljivo u tlačnom štednjaku: recept

Kuhanje riže ukusno i brzo pomoći u višekrošač-tlačni štednjak, glavna stvar je da ispravno održavate udio i odaberite željeni način rada. Prednosti ove metode - nema potrebe miješati pivo, dok žitarice od riže ne gori. Kuhanje riže u sporim štednjaku, tako:

1. Isperite kamp riže, stavite ga u zdjelu uređaja.
2. Ulijte sve tople vode u željeni omjer, sol, dodajte ulje.
3. U ploči odaberite "Rice", "Pilaf" ili "Crupes", pritisnite "Start".
4. Kada zvuči zvučni signal o kuhanju, riža kaša je spremna.

Prilikom kuhanja riže u štednjaku pritiska, morate obratiti pozornost na sortu riže. Na primjer:

• bijela riža bit će spremna za 30 minuta;
• ali divlje i smeđe pripremiti oko sat vremena.

Važno! Dobitna riža eksploatacije tlaka se dobiva ako se koristi stabilnom ili dugom zrnonom.

Kako kuhati smeđe riže mrvljivo na štednjaku: recept

smeđa riža - To su neliječene žitarice koje imaju svjetlo nethety okus. Samostalno zrno ima samo po sebi:

• kompleks vitamina i minerala;
• prehrambena vlakna;
• aminokiseline;
• vlakno.

Značajno je teže koble i zrno uzemljenje, tako da se priprema duže. Smeđa riža ima mnogo sorti, podijeljene su u dvije skupine:

• indijanac - s dugim tankim žitaricama;
• japanski - Okrugli, s kratkim žitaricama.

Za riže žitarice ne zaljubljuju se na zube, neka pravila moraju se pratiti tijekom kuhanja:

1. Smeđa riža prije kuhanja natopljenog preko noći.
2. Smeđa riža, prije odlaska na štednjak, izlivena hladnom vodom, nije vruća.
3. Ako se riža kuha u tavi, zatim nakon 10 minuta kipuće, smeđi oblik žitarica se uklanja iz peći, ispere i izlije duž nove hladne vode. Nakon, kuhanje traje još 15 minuta.
4. Nakon isteka isteka, riža kaša se uklanja iz vatre i prekrivena toplinom. To je jelo od 15-30 minuta. Tijekom tog vremena riža doseže 100% spremnosti.

Korisne informacije! Kuhati smeđu rižu, potrebno je slijediti omjer 1: 3. Uz okus se dodaju sol i drugi začini. U 100 g smeđe riže 331 kcal.

Kako kuhati riža s dugim žitaricama mrvljivo na električnoj štednjaku?

Dugotrajna riža je najuštenija. Stoga, ako želite pripremiti jelo u kojem bi Rixinka trebala biti odvojena od riže, bolje je uzeti duge žitarice ove žitarice. Sada razmotrite kako se riža na električnoj štednjaku kuha.

1. Na električnoj štednjaci da stavite tavu vodom tako da se radi.
2. Rice riža je dobro ispran pod tekućom vodom tako da transparentna tekućina teče od žitarica.
3. Nakon kipuće vode pozdravlja i pošalje ispranu rižu.
4. Grijanje na električnoj štednjaku se svede na minimum tako da se težina riže može kuhati.
5. U ovom slučaju, tava ne pokriva poklopcem.
6. Darafter slika 10-15 (ovisno o njegovom tipu). Pokušajte rižu ako su zavareni i ne "crunch" na zubima, a jelo je spremno.
7. Odbacite sranje na cjedilo. Kada je voda zaglavljena iz nje, dodajte maslac i može se liječiti.
8. Ako planirate jesti mrmljivu rižu, a zatim nakon odbacivanja cjedila, treba ga isprati s hladnom tekućem vodom. To je zaustaviti proces kuhanja i držati zrno odvojeno mrvljivo.

Kako kuhati polirana riža mrvljivo: video

Bez obzira na sorte žitarica riže, njegova pravilna priprema omogućit će vam da održavate maksimalnu korist. Nosite rižu kašu s mesom, ribom, povrćem, mlijekom i zdravim!