Recepti večeru za cijelu obitelj: anti-krizna jela. Što kuhati ukusna i brza?

Tko ne voli jesti ukusno? U vezi s krizom, zemlja nije osobito hodanje, ali ne postoji ništa nemoguće za iskusne vlasnike. Već su smislili mnogo ukusnih jela od krize kako bi hranili gladni suprug i hirovičnu djecu. U ovom članku, upoznat ćemo se s najzanimljivijim i jeftinim receptima za cijelu obitelj.

Svježi ili osušeni juha gljiva

Gljiva juha je bolje kuhati od suhih gljiva. Dakle, to će biti više zasićena s gljiva okusa i da će ispasti posebno mirisne. No, za nedostatku suhe gljive, svježe.

Obavezna proizvodi:

• 350 g gljiva, ponajprije pokusni;
• 4 krumpira;
• 1 mrkva;
• 1 žarulja;
• 1. l maslinovog ulja;
• 200 ml vrhnje;
• 1. l brašna
• 1 češnjaka zubi.

Postupak kuhanja:

• Gljive treba oprati. Izrezati na kocke

• Ulijte hladne gljive vode i poslati kuhanja. Nakon vrenja - soljenje i kuhati 30-40 minuta. Očistite krumpir i izrezati na kockice, poslati ga gljivama.

• Mrkva, luk twist. Luk fino rezanje, protrlja mrkvu. Pržiti sve maslinovog ulja, poslati u juhu.

• Unesite kiselo vrhnje i dobro promiješajte.

• Stado pržiti na suhoj tavi, ohladi. Swimmed brašna miješati s hladnom vodom, temeljito razbiti i uvesti u juhu ključanja. Kuhati češnjak i povrće, dodajte ih u tavi. Papar, pozdrav, pričekajte da zavrije, a može se poslužiti.

Recept juha od konzervirane i Rice Fish

Ako nema dovoljno novaca za ribu, a ja stvarno želite kuhati ribolov vrč, izlaz će biti konzervirana hrana. Priprema takvog juha neće proći puno vremena, neće povući posebne troškove i ne zahtijeva veliki kulinarski doživljaj.

Obavezna proizvodi:

• 1 banka srdela ili sairs u ulju;
• 4 gomolja krumpira;
• 1 srednji žarulja;
• 1 mala mrkva;
• 0,5 st riže;
• biljno ulje za prženje;
• peršin cracker;
• capper od božura od mladi luk.

Postupak kuhanja:

• Čisti krumpir, izrezati u male kocke, stavi u lonac, prelijte vodom i staviti na štednjak.

• Pranje. Kad voda sa krumpirom kuhati, bacanje riže u tavi, sol.

• Luk i mrkvu očistiti. Luk izrezati na kocke, mrkva može nariban na ribež ili rezati semirings (tko voli slično). Povrće proći u tavi u roku 5-8 minuta do zlatne boje. Pastened povrće poslati na tavi.

• Kada krumpir su spremni, otvoreni riba u limenkama i nokautirati sadržaja u juhu. Napišite kuhati još 5 minuta.

• Da ukusa, mi užitak, pepperm, stavite sjeckani povrće, na lovorov list. Možete dodati svoje omiljene začina: Paprik, Khmeli-Sunnels, korijander, itd završio ribolov vrč s rižom se servira s crnim kruhom.

Grašak juha

Grašak je vrlo koristan proizvod koji sadrži:

1. Protein;
2. Vlakno;
3. ugljikohidrati;
4. Vitamina B, A, C, N;
5. Ostali elementi u tragovima.

Juha od njega je jednostavno, ukusno i lijepo. U sezoni, možete koristiti svježe grašak, a ako ne sezoni, konzervirana ili zamrznuta grašak će pomoći. Recept je proračun, to također može biti pripremljen s mesom na juhu.

Obavezna proizvodi:

• 400 g zelenog graška mladog ili pola duga konzervirane jar;
• 4-5 krumpira;
• 1 srednji luk;
• 2 mrkve;
• 2 STL rafiniranih biljno ulje;
• kopar, kreker.

Postupak kuhanja:

• Pročisti krumpir rez, uliti 2 l vode i poslati za kuhanje.

• Jasne mrkve i žarulje, sitno izrezati i pržiti.

• Ulijte povrće u tavi na krumpir, sol. Kada je krumpir je potpuno spreman, baciti točkica.

• Ako je konzervirana, onda ćemo kuhati još 5 minuta, a ako je svježe - onda 10 minuta. Baciti zelje, sol, papar, lovorov list i ukloniti iz peći.

Povrće pilav: Recept povrća pilule sa slikom

Povrće pilav je izuzetna jelo, koje će morati okus svega. Iako je PLove uključuje samo povrće i riža, ispravan odabir začina pomaže mu da uhvati sve nijanse okusa, i ništa odustati klasični meso jelo.

Obavezna proizvodi:

• 400 g Risa;
• 2 žarulje;
• 1 veliki mrkva;
• 1. rajčice ili 100 g rajčica;
• 1-2 Bugarske paprike;
• 100 g od podolkova graha (zbog nedostatka jedne može biti zamijenjena s istom količinom konzervi kukuruz);
• 1 češnjaka glave;
• 2 STL suncokreta ili maslinovo ulje;
• 1-2 hl začina (u jednakom omjeru pomiješati: komoru, šafran, crni papar, korijandera, paprike, crveni čili).

Postupak kuhanja:

• Sve povrće, osim češnjaka, treba oprati i očistiti. Sve izrezati u male kocke, trljajući mrkve.

• U Kazanu, prelijte uljem. Prvi ide luk i pržena 5 minuta. Dalje, svi ostali rez povrće, sok od rajčice, pola od začina su bačeni: sve je to sol i truplo 5-10 minuta.

• Sljedeći, na vrhu povrća, šalje se u Kazan. Sva masa se ulijeva hladnom vodom, to bi trebalo porasti za 5 cm iznad riže.

• Minimalna vatra je napravio i kuha 20 minuta. Nakon tog vremena, šaljemo glavu nečiste češnjaka i ostali začini, kada je potrebno, možemo simulirati i kuhati još 10 minuta. Isključite vatru i ostavite pilav njome ispod peke za još min 10.

• Prije opskrbi češnjaka, mi ćemo izvući, a mješavine pilav i služiti u velikim pločama.

Pizza u posudu s bilo punjenjem

Pizza za večeru: Što bi moglo biti divno? No, kada ne postoji posebno sredstvo za naručiti, a to nije lova za to je dugo vremena za nered okolo u kuhinji, pizza je savršen za vlakna u fiberglasa za 10 minuta s bilo punjenje. To se također naziva „lijeni” pizza.

Potrebna tijesta proizvoda:

• 2 jaja;
• 0,5 st satelita;
• 0,5 tta majoneze;
• 8-10 st l brašno bez klizača;
• sol;
• za maziva, tava suncokretovo ulje.

punjenje: Otvorite hladnjak i sve što tamo naći može poslužiti kao punjenje. Na primjer:

1. Rajčica, pršut, sir.
2. Gljive, luk, kečap, Suluguni sir.
3. Kuhano pileće meso, masline, povrće, sir.
4. Ham, bilo umak, sir.

Postupak kuhanja:

• Pomiješajte sve sastojke osim brašna.

• Pour brašno, oprati.

• Tava topline, podmazati sa biljnim uljem. Ulijte tijesto na toplom tavi.

• Odmah nokautirati nadjev sa slojevima, čine minimalnu vatru i pokriti s poklopcem.

• Nakon 10 minuta, mi otvoriti poklopac i uživati \u200b\u200bu ukusnom lijen pizzu.

Pattags s krumpir, jetri ili voća. Brzo dizanog tijesta recept

Patty ... Samo od ovo ime u usta ide sline. Kao dijete, baka peče takve ukusne pite, čiji okus se pamti cijeli život. A kako bi se pripremili takvu ukusan kod kuće, nije potrebno stajati na svim satima u blizini ploče, jer je dao recept za brzo dizanog tijesta za pite s raznim nadjevima.

Potrebna tijesta proizvoda:

• 1 paket kvasca (suhog);
• 1. toplom vodom;
• 0,5 l mlijeka;
• 3 l st šećer;
• 1 paket maslaca vrhnja (200 g);
• 3 jaja;
• 10-12 st l brašna
• sol.

Punjenjevi birate sami. Takvo tijesto se može koristiti i za pečene u pećnici, a za prženje u tavi.

Postupak kuhanja:

• U toplu vodu, rastopiti kvasac. Tu voziti jaja, prelijte šećer. Promiješati, ostavite 10 minuta.

• Rastopiti ulje i sipati u mlijeko. Ući dobivene smjese u oparan. Dodavanjem brašno, mijesiti elastični tijesto.

• Dajte da se opustite 30-40 minuta.

• Nakon tog vremena, nastavite na džepove pite s bilo nadjevom. Finger ih i molim svoje rođake.

• Od tog broja sastojaka, dobiva dosta testa. Ako vam ne treba toliko smanjiti broj puta, ili već možete staviti tijesto u hladnjaku (na Croke) i napraviti pite, a sljedeći dan.

Rustikalni krumpir u pećnici

Krumpir u rustikalnom je jelo iz kategorije „jeftin i ljut”. Ona se priprema brzo, „smetaju” ne osobito s njim. Krumpir se uvijek ispasti da se mekan i ukusan, sa ružičasti kore i divan miris.
Recept je jednostavan dovoljno, jer se jelo peče brzo, a krumpir ne moraju očistiti prije pečenja.

Obavezna proizvodi:

• 1 kg većih mladih krumpira;
• 3-5 STL suncokretovog ulja;
• 4 češnjak zuba;
• sol;
• omiljeni začini: To može biti mješavina začinskog bilja, oštrim i mirisne paprika, kurkuma i paprike, piletina ili gljiva začin od trgovine.

Postupak kuhanja:

• Krumpir su dobri, možete koristiti četku ili čvrstu stranu spužve za posuđe. Očistite krumpir s rez kože na istim kriške.

• Odvojeno pomiješati suncokretovo ulje, stisnutu češnjak, sol, začine.

• Mi ulijte ovu smjesu za krumpir kriške, pomiješati.

• Začinjena krumpir treba staviti na pleh s pergamenta u jednom sloju.

• Pošalji krumpir da grije na 180 ° C i peći 40 min +/- 20 minuta, ovisno o veličini polova. Slijedi koru na krumpiru i njegovu mekoću.

• Možete hraniti krumpir u rustikalnom kao toplo i hladno sa svim umacima.

Palačinke na vodi bobica nadjevom

Palačinke na vodi je najbrži i jednostavan blagost što se može učiniti i za doručak za čaj i za večeru. Takve palačinke su univerzalni, mogu se jesti i sa slatkim punjenjem, a uz nedostatak. Idealna je kombinacija tih palačinki sa bobica nadjevom.

Obavezna proizvodi za palačinke:

• 800-1000 ml vode;
• 3 jaja;
• 3 paketi brašna;
• sol.

Nadjev: To može biti bobice za sezonu ili konzervirane u vlastitom soku.

Postupak kuhanja:

• Jaja podijeljen u proteinima i žumanjke.

• Voda, žumanjke pomiješajte. Dodajte brašno, stalno ometa da kvržice nisu formirane.

• Bijeli proteini na debelim maksimuma. Nježno miješati s njima u tekućem tijestu tako da se homogena masa ispalo.

• U tavi pecite tanke palačinke.

• U hlađenih palačinke namatanja punjenje od voća i primijeniti s vrhnjem.

Charlotte s jabukama

Najlakši i uvijek rezultira pecivo recept je jabuka svađe. Može se pripremiti na hitnu pomoć ruku i da će biti nježan, mirisni i ukusan. To ne zahtijeva velike napore za pripremu, a sastojci sigurno će imati svaki u hladnjaku.

Obavezna proizvodi:

• 3-5 jabuka;
• 2 jaja;
• 200 ml kefira;
• 200 g šećera;
• 0,5 hl soli i soda;
• 1 paket brašna;
• 20 g maslaca krema.

Postupak kuhanja:

• Jabuke oprati i sjeći kriške ili kocke.

• Oblik masti ulja i stavite jabuke. Pobijediti jaja sa šećerom na homogenu dosljednost.

• Unesite kefir u masu jaja.

• Sipajte brašno i potpuno pomiješajte.

• U dobivenom tijestu ulije jabuke i pecite na 180 ° C, 25-30 minuta.

• Možete jesti gotove charlotike i vruće i hladno.

Lijeni knedle

Lazy knedle - ovo ime govori za sebe. Ovo brzo i zadovoljavajuće jelo će cijeniti vaše kućanstvo. Nakon što je priložen malo truda, bez ikakvih problema nahranite sedam ukusnih lijenih knedla.

Obavezna proizvodi:

• 1 paket svježeg sira (400 g);
• 2. ST L SAKHAR;
• 2 jaja;
• 250 g brašna;
• sol.

Postupak kuhanja:

• Svi sastojci se miješaju zajedno i pomiješa se s mekim tijestom od skute. Ako je potrebno, može se dodati brašno.

• Spapati površinu na površinu brašna i oblikuju "kobasicu".

• Ova kobasica izrezana na dijelove dijelova.

• U kuhanoj vodi pošaljite komade tijesta i kuhajte 5 minuta nakon pop-up.

• Dobijte lijene knedle iz tave i podmažite s maslacem, moguće je posuti vanilije šećerom za miris. Poslužite bi s kiselim vrhnjem.

Sada ste naoružani brzim receptima antirizijskih jela za večeru. Uz njihovu pomoć, možete brzo i bez mnogo poteškoća nahraniti svoju obitelj. Usudite se i sigurno ćete uspjeti. Uživajte u jelu!