Przepisy kolacja dla całej rodziny: dania antykryzysowe. Co gotować pyszne i szybkie?

Kto nie lubi jeść corocznie? W związku z kryzysem kraj nie jest szczególnie chodzący, ale nie ma nic niemożliwego dla doświadczonych właścicieli. Mają już wiele pysznych dań antykryzysowych, aby nakarmić głodny męża i kapryśne dzieci. W tym artykule zapoznamy się z najciekawymi i niedrogymi przepisami obiadowymi dla całej rodziny.

Świeża lub suszona zupa grzybowa

Zupa grzybowa lepiej gotować z suchych grzybów. Więc będzie bardziej nasycony smakiem grzybowym i okaże się szczególnie pachnące. Ale za brak suchych grzybów świeżych.

Wymagane produkty:

• 350 g grzybów, najlepiej biały;
• 4 ziemniaki;
• 1 marchewka;
• 1 żarówka;
• 1 L z oliwy z oliwek;
• 200 ml śmietany;
• 1 św mąki;
• 1 zęby czosnku.

Metoda gotowania:

• Pieczarki muszą być myte. Pokroić w kostkę

• Wlać pieczarki zimnej wody i wyślij gotowanie. Po gotowaniu - solenie i gotować 30-40 minut. Wyczyść ziemniaki, a także pokroić w kostki, wyślij go do grzybów.

• Marchewka, łuk skręt. Cebulko cięte, potarł marchewkę. Smażyć całą oliwę z oliwek, wysłać do zupy.

• Wejdź do kwaśnej śmietany i dobrze wymieszaj.

• Stado do smażenia na suchej patelni, fajnie. Płyta mąka mieszanka z zimną wodą, całkowicie przełamać i wprowadzić do wrzącej zupy. Gotuj czosnek i zieleni, dodaj je do rondla. Pieprz, pozdrawiać, poczekaj aż do wrzenia i może być podawany.

Zupa przepisu z ryb w puszkach i ryżu

Jeśli nie ma wystarczającej ilości pieniędzy na ryby, a ja naprawdę chcę gotować dzbanek rybacki, wyjście będzie konserwowe jedzenie. Przygotowanie takiej zupy nie zajmie dużo czasu, nie wyciągnie kosztów specjalnych i nie wymaga dużego doświadczenia kulinarnego.

Wymagane produkty:

• 1 bank sardynek lub sains w oleju;
• 4 bulwa ziemniaczana;
• 1 średnia żarówka;
• 1 mała marchewka;
• Ryż 0,5;
• olej roślinny do smażenia;
• krakers pietruszki;
• capper piwonii zielonej cebuli.

Metoda gotowania:

• Czyste ziemniaki, pokroić w małe kostki, układają się w rondlu, wlać wodę i umieścić na piecu.

• Myć się. Gdy woda z gotowaniem z ziemniakami, rzuć ryż na patelni, sól.

• Cebula i marchewki czyste. Cebula cięta do kostki, marchewki mogą być wykorzystywane na drodze lub cięcie przez semyrgi (którzy kocha jak). Warzywa przechodzą na patelni w ciągu 5-8 minut do złotego koloru. Pastowane warzywa wysyła do rondla.

• Kiedy ziemniaki są gotowe, otwórz ryby w puszkach i układać zawartość w zupie. Napisz, aby zagotować kolejne 5 minut.

• Aby smakować, zachwycamy się pieprzem, umieścić posiekanej zieleni, liść zatoki. Można dodać swoje ulubione przyprawy: Paprik, Khmeli-Saldels, kolendry itp. Gotowy dzbanek rybacki z ryżem serwowany jest z czarnym chlebem.

Zupa Green Peas.

Zielony groszek jest bardzo przydatnym produktem, który zawiera:

1. Białko;
2. Włókno;
3. Węglowodany;
4. Witaminy B, A, C, N;
5. Inne elementy śladowe.

Zupa z niego jest łatwa, smaczna i piękna. W sezonie można użyć świeżego zielonego groszku, a jeśli nie sezon, w puszkach lub zamrożonych zielonych grochach pomoże. Receptura jest budżetem, można go również przygotować z mięsem na rosół.

Wymagane produkty:

• 400 g zielonego groszku młodego lub pół długiego puszkowego słoika;
• 4-5 ziemniaków;
• 1 środkowy łuk;
• 2 marchewki;
• 2 stl rafinowany olej roślinny;
• dill, Cracker.

Metoda gotowania:

• Oczyszczone ziemniaki cięte, wlej 2 l wody i wyślij gotowanie.

• Wyraźne marchewki i żarówki, drobno cięte i smażyć.

• Wlać warzywa na patelni do ziemniaków, sól. Kiedy ziemniak jest całkowicie gotowy, rzuć kropkę polki.

• Jeśli jest konserwowany, gotujemy kolejne 5 minut, a jeśli świeży - wtedy 10 minut. Rzuć zieleni, sól, pieprz, liść zatoki i usunąć z pieca.

Warzywo Pilaf: Receptura pigułka warzywna ze zdjęciem

Warzywo Pilaf jest znakomite danie, które będzie musiało spróbować wszystkiego. Chociaż szafka obejmuje tylko warzywa i ryż, prawidłowy wybór przypraw pomaga mu złapać wszystkie odcienie smaku i nic, by zrezygnować z klasycznego dania mięsa.

Wymagane produkty:

• 400 g RISA;
• 2 żarówki;
• 1 duża marchewka;
• 1 pomidor lub 100 g pasty pomidorów;
• 1-2 bułgarska papryka;
• 100 g fasoli Podolkova (z powodu braku jednego można zastąpić tą samą ilością kukurydzy w puszkach);
• 1 głowa czosnkowa;
• 2 STL słonecznika lub oliwy z oliwek;
• 1-2 HL przypraw (w równych proporcjach Mix: komora, szafran, czarny pieprz, kolendra, papryka, czerwony pieprz chili).

Metoda gotowania:

• Wszystkie warzywa, z wyjątkiem czosnku, powinny być myte i czyste. Wszystkie cięte w małe kostki, pocieranie marchwi.

• W Kazaniu wlać olej. Pierwszy idzie cebulę i pieczone 5 minut. Następnie rzucono wszystkie inne cięte warzywa, sok pomidorowy, połowę przypraw: cała ta sól i tusza 5-10 minut.

• Następny, na szczycie warzyw, jest wysyłany do Kazana. Cała masa powinna być wylewana z zimną wodą, powinna wzrosnąć o 5 cm powyżej ryżu.

• Minimalny ogień jest wykonany i gotowany 20 minut. Po tym czasie wysyłamy głowę nieczystego czosnku i pozostałych przypraw, w razie potrzeby symulować i gotujemy kolejne 10 minut. Wyłącz ogień i zostaw Pilaf posypany pod pokrywą przez kolejną min 10.

• Przed dostawą czosnku wyciągniemy, a pilaf miesza się i służy w dużych płytach.

Pizza na patelni z dowolnym wypełnieniem

Pizza na obiad: Co może być cudowne? Ale kiedy nie ma szczególnych środków, aby go zamówić, i nie jest to dla niego polowanie na bałaganie w kuchni, pizza jest idealna na włókno w z włókna szklanym przez 10 minut przy każdym wypełnieniu. Nazywany jest również "Lazy" Pizza.

Wymagane produkty ciasta:

• 2 jajka;
• 0,5 ST satelity;
• 0,5 TTA majonezu;
• 8-10 ST L mąki bez slajdu;
• sól;
• do smaru, olej słonecznikowy patelni.

Pożywny: Otwórz lodówkę i wszystko, co znajdziesz, może służyć jako wypełnienie. Na przykład:

1. Pomidory, szynka, ser.
2. Grzyby, cebula, ketchup, Seruguni.
3. Gotowane mięso z kurczaka, oliwki, zielenie, ser.
4. Szynka, każdy sos, ser domek.

Metoda gotowania:

• Wymieszaj wszystkie składniki z wyjątkiem mąki.

• Wlać mąkę, prać.

• Ogrzewanie patelni, smaruj z olejem roślinnym. Wlej ciasto na gorącą patelnię.

• Natychmiast układać wypełnienie warstwami, wykonaj minimalny ogień i pokrywę pokrywką.

• Po 10 minutach otwieramy pokrywę i ciesz się pyszną leniwą pizzę.

Plattażes z ziemniakami, wątrobą lub owocami. Szybki przepis ciasta drożdżowy

Patty ... Tylko z tej nazwy w ustach idzie do Sliniva. Jako dziecko babcia upieczyły takie smaczne ciasta, których smak jest pamiętany całym swoim życiem. I w celu przygotowania takiego pysznego w domu, nie trzeba stać w ogóle przez wiele godzin w pobliżu płyty, ponieważ podano przepis na szybkie ciasto drożdżowe dla ciasta o różnych wypełnień.

Wymagane produkty ciasta:

• 1 paczka drożdży (sucha);
• 1 ciepła woda;
• 0,5 l mleka;
• 3 st l l;
• 1 paczka śmietany masła (200 g);
• 3 jajka;
• 10-12 św mąki;
• sól.

nadziewaniewybierasz siebie. Taki ciasto może być stosowany zarówno do pieczenia w piekarniku, jak i do smażenia na patelni.

Metoda gotowania:

• W ciepłej wodzie rozpuszcza drożdże. Tam prowadzić jajka, wlać cukier. Wymieszaj, wyjdź przez 10 minut.

• Stopić olej i wlać do mleka. Wprowadź wynikową mieszankę do Oparanu. Dodając mąkę ugniatając elastyczny ciasto.

• Daj mu odpocząć 30-40 minut.

• Po tym czasie przejdź do kieszeni placówek z każdym farszem. Palec ich i proszę swoich krewnych.

• O tej liczbie składników uzyskano dość dużo testu. Jeśli tak wiele nie potrzebujesz, zmniejsz proporcję dwukrotnie lub możesz już umieścić ciasto do lodówki (w kolumnie) i zrobić ciasta i następnego dnia.

Rustykalne ziemniaki w piekarniku

Ziemniaki w rustykalnym są daniem z kategorii "Tanie i zły". Przygotowuje się szybko - przeszkadza "nie ma szczególnie z nim. Ziemniaki zawsze okazują się miękkie i apetyczne, z różową skorupą i zachwycający aromat.
Receptura jest wystarczająco prosta, ponieważ danie jest szybko upieczone, a ziemniaki nie muszą czyszczyć przed pieczeniem.

Wymagane produkty:

• 1 kg dużych młodych ziemniaków;
• 3-5 STL oleju słonecznika;
• 4 ząb czosnkowy;
• sól;
• ulubione przyprawy: Może to być mieszanina pikantnych ziół, ostrych i pachnących papryki, kurkumy i papryki, przyprawy z kurczaka lub grzybów.

Metoda gotowania:

• Ziemniaki są dobre, można użyć szczotki lub solidnej strony gąbki do naczyń. Czyste ziemniaki z cięciem skórą na tych samych plasterkach.

• Oddzielnie wymieszaj olej słonecznikowy, wyciskany czosnek, sól, przyprawy.

• Wlewamy tę mieszaninę do plastrów ziemniaków, mieszać.

• Pikantne ziemniaki należy układać na arkuszu do pieczenia z pergaminem w jednej warstwie.

• Wyślij ziemniaki do ogrzewania do piekarnika 180 ° C i piec 40 min +/- 20 min, w zależności od wielkości biegunów. Wynika z skorupy na ziemniaka i jego miękkość.

• Możesz nakarmić ziemniaki w rustykalnym, tak gorącym i zimnym z dowolnymi sosami.

Naleśniki na wodzie z farszem jagodowym

Naleśniki na wodzie są najszybszą i prostą delikatnością, którą można zrobić zarówno na śniadanie do herbaty, jak i na kolację. Takie naleśniki są uniwersalne, można je spożywać zarówno ze słodkim napełnianiem, jak iz brakiem. Idealny jest połączenie takich naleśników z farszem jagodowym.

Wymagane produkty do naleśników:

• 800-1000 ml wody;
• 3 jajka;
• 3 paczki mąki;
• sól.

Pożywny: Może to być jagody na sezon lub w puszce w naszym własnym soku.

Metoda gotowania:

• Jajka podzielone na białka i żółtka.

• Woda, mieszanki żółtka. Dodać mąkę, stale zakłócając, aby bryły nie były utworzone.

• Białe białka do grubych szczytów. Delikatnie zakłócają je w ciekłym ciele, dzięki czemu jest jednorodna masa.

• Na patelni cienkie naleśniki.

• W chłodzonych naleśnikach owinąć wypełnienie z jagód i stosować ze śmietaną.

Charlotte z jabłkami

Najłatwiejszy i zawsze wynikowy receptura do pieczenia jest kłótni. Można przygotować się na ręce pogotowia, a będzie delikatny, pachnący i apetyczny. Nie wymaga dużych wysiłków na przygotowanie, a składniki z pewnością mają każdy w lodówce.

Wymagane produkty:

• 3-5 jabłek;
• 2 jajka;
• 200 ml Kefir;
• 200 g cukru;
• 0,5 hl sole i soda;
• 1 paczka mąki;
• 20 g masła kremowego.

Metoda gotowania:

• Jabłka umyć i odciąć plasterki lub kostki.

• Smaruj kształt oleju i umieść jabłka. Pokonaj jajka cukrem do jednorodnej konsystencji.

• Wpisz Kefir w masie jaja.

• Wlać mąkę i dokładnie wymieszaj.

• W wynikowym ciasta wlać jabłka i piec w 180 ° C, 25-30 minut.

• Możesz jeść gotowe charłotki zarówno gorące, jak i zimne.

Lazy Dumplings.

Lazy Dumplings - ta nazwa mówi sama za siebie. To szybkie i satysfakcjonujące danie doceni twoje gospodarstwo domowe. Po załączeniu niewielkiego wysiłku, bez żadnych problemów podawaj swoje siedem pysznych leniwej pierogów.

Wymagane produkty:

• 1 paczka twarogu (400 g);
• 2 St L Sakhar;
• 2 jajka;
• 250 g mąki;
• sól.

Metoda gotowania:

• Wszystkie składniki mieszane razem i mieszano z miękkim ciastem twarogowym. W razie potrzeby można dodać mąkę.

• Oste powierzchnię do powierzchni mąki i utworzyć "kiełbasa".

• Ta kiełbasa cięta na kawałki części.

• W gotowanej wodzie wyślij kawałki ciasta i gotuj 5 minut po wyskakowaniu.

• Uzyskaj leniwe pierogi z patelni i smarować masłem, możliwe jest posypanie cukrem waniliowym do zapachu. Służyć z kwaśną śmietaną.

Teraz jesteś uzbrojony w szybkie przepisy na dania antykryzysowe na obiad. Z ich pomocą można szybko i bez większej trudności z podawaniem rodziny. Odważ się, a na pewno odniesie sukces. Ciesz się posiłkiem!