Hur man gör läckra hemlagade godis Hemlagad lollipops hemma: Recept av transparenta godis, lollipops, färgade och mejeripunkter med steg-för-steg-instruktioner och foton

Sött rött skydd på en pinne är en minnen av många generationer barndom. Barn gärna knäckt smält socker från vilket hemlagad "glas" godis gör. En sådan delikatess bereds från naturliga ingredienser och har inte "hemskt e-shek", förtjockningsmedel, färgämnen, emulgeringsmedel, etc. Vill du behaga din baby med läckra lollipops som är hemma? Sedan låt oss börja laga gott godis på traditionella och icke-vanliga recept med vår tidning.

Hur man gör hemlagad sockerlollipops: grundläggande recept

Detta sovjetrecept testas med tiden. För dess förberedelse behöver du en speciell form som många kan hitta, "Rushing" i gamla köksmodern eller föräldrar. Före användning smörjs det nödvändigtvis med vegetabilisk olja så att socker sötsaker inte är vidhäftade med metallen. Förberedelser av produkter:

1. För matlagning behöver du en emaljerad kastrull, där sockret och citronsyrakristallerna är placerade.
2. Häll allt vatten och koka sirapen, ständigt omrör tills det blir en vacker guldfärg.
3. Godisens beredskap är markerad: några droppar matlagning karamell faller i vattnet om de lockar och härdar, då är godis redo.
4. Häll mycket former, sätt in trä tandpetare eller andra pinnar.
5. När lollipopsna kyls och härdas kan du behandla småbarn med en utsökt behandling.

Babushkin Recept för en lollipop hemma från socker: Steg-för-steg-instruktion med bilder

Att stoppa "smak av barndom", leta efter fixturer för tillverkning av lollipops från stekt socker på vinden, i garaget eller i landet. I sovjetiska tider hade de varje värdinna och säkert finns det fortfarande i ditt hem. USSrovsky Lollipop Recept har en viss proportion som ökar, om det behövs, matlagning mer godis.

• 1 st l vatten;
• 4 st l Sahara;
• flera citronsyror av citronsyra.

I de emaljerade rätterna för att vika allt, skicka för att läka. När massan blir homogen, för att öka den tills beredskap.

När karamelldroppar börjar vända sig i kallt vatten i ett solidt godis, kan sirap fördelas enligt formar som är försmörjda med en liten mängd vegetabilisk olja utan en specifik arom.

I varje godis sätt in en trollstav och lämna tills fullständig kylning.

När godis hårdnar, bildar du dig och dra ut den färdiga delikatessen.

Hur man gör en lollipop hemma utan formar: Alternativ för idéer med recept

Idag kan du hitta moderna silikon anpassningar för lollipops.
Men flera decennier sedan var värdinnorna mycket uppfinningsrika och uppfann många alternativ, hur man gör en delikatess när formarna saknas. Tänk på några av dem.

• I en sked Baserat på den önskade karamellstorleken, förbered te, efterrätt eller matskedar. De måste först smörja med olja. Därefter distribueras sirapen över skedar, och i var och en sätter in en trollstav.
  
• På pergament, oljekläder eller folie. Sprida pergamentark på en plan yta. Häll försiktigt karamellmossor på den. I varje cirkel sätter du in en trollstav. Efter fryst godis, ta bort med pergamentpapper.
  

Notera erfarenheten av tidigare generationer och förbereda en naturlig behandling för dina barn snabbt, billigt och med intresse.

Hur man gör en transparent lollipop på hemmet: Läckra glasboxar gör det själv

För att göra en lollipop helt transparent införs glukos sirap av produktionstillverkning i sammansättningen av delikatesser. När den fryses tillåter det inte partiklar av sackaros att kristallisera, vilket gör det möjligt att uppnå fullständig insyn i kokmassan. För att förbereda transparenta godis behöver du:

• 100-110 g socker;
• 35 ml vatten;
• 50 g sirap glukos 43%.

Glukosirap används vid framställning av konfektyrprodukter, så att köpa den här komponenten är lätt.

Med alla ingredienser kan du gå vidare till jobbet:

1. Blanda alla komponenter i disken med en tjock botten.
2. Skicka till spis. Vänta på en fullständig upplösning av socker.
3. Välkommen mycket 5-7 minuter.
4. Fäst färgpigmentet om det behövs.
5. Distribuera på formarna i den resulterande hårda massan, sätt in trä- eller plastpinnar och ge till frusen.

På detta recept producerar också glasdekorationer för kakor. De kan kastas ner den önskade formen, eller komma in i sirapen med en tunn flytande i kallt vatten, för att göra invecklat och ovanligt.

Hur man förbereder en ovanlig lollipop i form av en kristall på en pinne hemma: Recept med foton

Standard lollipop kan omvandlas till ett original sött mästerverk, om du utför det i form av en kristall. Processen med växande delikatess kommer att ta mycket längre tid, men det slutliga resultatet är värt det. För att "växa" en läcker kristall behöver du:

• 1 st vatten;
• 2,5-3 st socker sand;
• färgade färgämnen och smaker.

Dessutom måste du ha:

• höga glasglasögon eller burkar;
• stora träspankar;
• ark av papper eller tygspetsar.

Ursprungligen är det nödvändigt att förbereda sirap där kristaller kommer att växa. I pannan häll ett glas socker sand och häll ett glas vatten. Uppvärmning, lösa upp socker. Vätska bör inte koka. Gradvis introducera den återstående andelen sockersand. När det är helt upplöst, lägg till smakämnen.

Nu kommer vi att hantera den grund som kristallen kommer att växa. Trächocker. Mooch i en kokad sockersirap. På plattan, häll ut några nypa socker.

Klipp varje spytt i sockerkorn. De måste hålla sig till träytan. Ge dem att torka helt, eftersom en lös passform inte ger möjlighet att odla en sockerkristall.

Hälla på burkar, glasögon eller transparenta cirklar som tidigare svetsad sirap.

Lägg till var och en av dem några droppar av matfärgen.

Från ovan på en träspray, som inte når ytan med socker, fäst pappersarket. Dessutom kan sänkning i tanken med sirap fixas med tygspetsen eller brevpappersklämman.

Sänk sippet av ett skelett med socker "sprayning".

Gör sådana åtgärder med alla spitts.

I veckan i sirap kommer otroliga saker att uppstå.

Söta godiskristaller på en chopstick kommer att växa varje dag. När delikatessen når de önskade storlekarna måste den erhållas, torka och kan behandlas med en fantastisk lollipop.
Odling av ätbara kristaller kan bli en glad yrka för hela familjen. Förvärva dina barn i det här fallet och tro att deras glädje inte är chassionerna.

Recept för färgade lollipops med egna händer hemma

Om du vill göra ovanligt godis från standard godis från standard godis, ge dem färger. Det enklaste att använda matfärg för "färgning" av godis, men det är bättre att förbereda sig från naturliga komponenter till sina barn. För färg godis matlagning:

• 10 st l socker;
• 1 hl citronsaft;
• 10 matskedar av ljus juice utan närvaro av massabitar.

1. Samla ihop alla ingredienser i en kastrull eller kittel.
2. Ständigt omröring, lösa upp socker. När vätskefoliken börjar gå guld, stäng av plattan.
3. Vid användning av mörk juice är det nödvändigt att kontrollera smaskans beredskap, droppa i kallt vatten.
4. Häll den färdiga produkten i formulär, sätt in Wands och vänta på en fullständig kylning av delikatessen.

Dairy Lollipops: Recept för hemlagad lollipops från mjölk och socker

Hemma kan du laga mat inte bara rostat socker för lollipops. Vänligen gör dina barn med läckra mejerimässiga godis i vår egen tillverkning. Ursprungligen skörd:

• 50 ml färsk mjölk;
• 100 g socker sand;
• nypa vanilj.

1. Sockerhäll mjölk, uppvärmning, omröring.
2. Efter fullständig upplösning av kornen för att öka mjölkblandningen tills beredskap.
3. I slutet av preparatet, häll vaniljsocker, häll mjölkkaramellen på de beredda formerna.
4. Infoga pinnar och vänta på fullständig härdning av mjölkplattor.

På detta recept kan du göra iris, om du först lägger till 50-150 g olja till mycket.

Recept av honungslollipops på en pinne utan socker hemma

Koka en delikatess kan vara utan socker. En sådan behandling är inte bara välsmakande, men också mest användbar. Att laga lollipops utan socker, matlagning:

1. Honung löser upp i vätska. Skicka till eld.
2. Häll sirap, vänta på karamellkokning.
3. Fäst oljan. Välkommen tills massan minskar hälften.
4. Formar för att smörja med olja, distribuera karamell på dem.
5. Sätt i långa spats i fortfarande varm massa. När det svalnar, ta bort i kylan.

Recept för lollipops på en pinne hemma

Klassiska roosters är gjorda av bränt socker. För detta:

• det är nödvändigt att hälla sockersand på ett torrt chip och ständigt omrör, ta det tills den är fullständig upplösning;
• när det inte finns några korn i pannan, och karamell kommer att vara en blekbrun nyans, häll ut den i de tvättade formarna av roostersna;
• sätt in det sista steget i formarna i pinnarna, vänta tills du är cool och kan behandlas med läckra känsliga.

För att ge en lugg på en ljus nyanspinne kan du använda matfärger eller söka hjälp från naturliga färgämnen som finns i köket:

• kaffe och kakao kommer att uppnå en brun nyans;
• juice från Kiwi ger många salladsfärger;
• hallon och körsbärsjuice kommer att tjäna en röd nyans kuk;
• mjölk kommer att göra karamellvit.

Hur man gör lollipops från hosta hemma: hemlagad medicin med ingefära och honung

Candy of hosta idag används aktivt vid behandling av förkylningar. De köps av förpackningar med början av kallt väder. Men varför betala för förberedelser fyllda med kemiska komponenter om du kan förbereda godis från hosta hemma från naturliga och användbara komponenter. För att skapa ett läkemedel måste du förbereda:

1. Ginger brygga tillsammans med grönt te, droppe eterisk olja. Vänta på en fullständig kylning av vätskan, stammen.
2. I den kalla vätskan, sockersocker, skicka för att värma på spisen. Mass måste ständigt blanda så att socker inte brinner.
3. När view blir transparenta och täta (hur man kontrollerar godisens beredskap, skrivs den ovan), ta bort från kaminen.
4. Försiktigt introducera i massa honung och fördela skedarna. Du kan också göra en lollipop, som täcker kompositionen på ett ark av pergament.
5. Efter kylning, stötar de kanderade godiserna så att de inte håller fast och tar bort behållaren i stängningskapaciteten.

För att behandla barn med sådana sötsaker kan de göras på en ätpinn. De kommer gärna att lösa upp en sådan behandling, vilket får maximala fördelar.

Hemligheter att laga läckra lollipops hemma

För förberedelserna av läckra och vackra lollipops hemma kan du använda små hemligheter som hjälper till att göra en enkel delikatess till en raffinerad behandling.

• En speciell doft kommer att hjälpa citron eller apelsinens godis. Mängden fluid som anges i recepten kokas och hälls med den zest. När vattnet helt svalnar och citrusdoften absorberar, kan du börja laga lollipops.
• Om det inte finns någon speciell enhet, men jag vill laga en lollip av pinne vacker, använd silikonformer för att bleka i form av alla slags djur eller använda tränaren för choklad godissom är tillgänglig i varje låda med dem.
• Permanent aktiv omröring av en söt sirap för lollipops provocerar bildandet av små bubblor i massan, vilket gör strukturen för framtida godis något porös. Om du vill göra en lollipop av en tät homogen struktur, störa matningssirapen ibland utan att skapa ett stort antal bubblor.
• Coloring socker lollipops i olika motley färger hjälper mat färgningen. För att få en jämn homogen färg av godispulverfärg, behöver du odla i kallt vatten. Om du vill göra godis med färgade skilsmässor, häll färgpulveret i slutet av matlagningen, vilket gör att du kan måla massan ojämnt.

Video Recept: Hur man gör lollipops på en hemlig hand hemma

Idéer för förberedelse av delikatesser Vår tidning samlades i överflöd. Det är bara att förverkliga dem. Försök, experimentera, vänligen stäng och dela dina intryck av de resulterande lollipopsna i kommentarerna.