Sallader utan majonnäs för en smal figur: recept av lätta sallader

För de som följer sitt utseende, följer en hälsosam livsstil och älskar att laga mat, vi plockade upp recepten av läckra lågkaloresallader utan majonnäs. Vi är övertygade om att dessa rätter kommer att kunna dekorera och en festlig och ett avslappnad bord. Och överflöd av grönska och grönsaker gör dem särskilt relevanta på sommaren. Smaklig måltid!

Sallad "Caesar": Diet Recept med foton

Många försökte och älska Caesarsallad. Denna maträtt är bra när som helst på året, men tyvärr, för dem som följer kosten, har den en minus - det här är en tankning baserad på majonnäs. Vi föreslår försök att förbereda kosten "Caesar".

Du kommer behöva:

• grön eller kinesisk kål salladsblad - 5 st;
• tomater Cherry - 4 st;
• kycklingfilé (bättre bröst) - 1 st;
• vitlök - 2 skivor;
• "Lätt" ost 15% -17% (du kan ta en "tusen sjöar") - 1 skiva;
• sås;
• suchariki (men notera att om ditt mål är att minska kalorierna, är det bättre att inte använda dem).

Matlagningsmetod:

• tvätta i kallvatten sallad sallad, torka dem (du kan komma in i bladen med en pappershandduk), ta bort dem i kylskåpet så att de vid tidpunkten för matningen på bordet var crunchy;
• förbered ett kycklingbröst - våga eller baka utan olja i ugnen, och när köttet kyler, skär det med små kuber;
• ta bort de kylda bladen, försiktigt borsta eller skära dem i bitar, lägg till sås i dem och blanda försiktigt;
• från ovan på en sallad, lägg ut bitar av kyckling och tomater-körsbär, skär i hälften;
• strö med riven ost ovanifrån och, om du vill, dekorera med kakor.

Caesar Dietary Salad Dressing kan vara flera:

1 alternativ - yoghurt : I en krämig lågfettig yoghurt. Tillsätt citronsaft till smak och riven vitlökskiva.

Alternativ 2 - soja: Lägg till en droppe citronsaft och balsamvinäger till sojasås.

3 alternativ - worcester sås. Denna sås uppfanns i England på 1800-talet och är fortfarande väldigt populär, det är perfekt för kötträtter och sallader, speciellt för Caesarsallad. Worcester sås rekommenderas att köpa redo, eftersom dess matlagning hemma är ganska lång tid.

Kostversionen av Caesarsallad kan fyllas på med många ingredienser. Det kan vara räkor, svamp, nötkött; Behöver bara komma ihåg att dessa komponenter måste kokas eller berusas utan att lägga till olja.

Sallad av greener

Det här är ganska enkelt att utföra, en välsmakande och lågkalori-skålen kommer att dekorera din lunch eller middag och berika det med vitaminer.

För dess förberedelse behöver du:

• pekingkål eller lövsallad - 60 g;
• motley sallad "Lollo Ross" - 45 g;
• kinsey Greens - 15 g;
• tomater - 375 g;
• Äpplen - 120 g;
• kött från avokado - på vilja;
• citron eller lime - 1 st;
• sojasås, chili peppar - att smaka.

Matlagning:

• pekingkål eller lövsallad, Kinse och "Lollo Ross" tvätt, låt mig torka och ligga med tunna ränder eller fint.
• tomater skär ner sina skivor, stötar;
• chili strimling;
• alla beredda produkter är blandade;
• paketet från avokado ligger ovanifrån med en sked.

Lägga efter sallad med gröna: Blanda sojasås med citrusjuice, om du vill, lägga till lite olja, bättre oliv och salt.

Sallad med äpplen, kyckling och nötter

För att få en intressant, extraordinär smak, använd endast valnötter.

Lista över produkter för denna sallad:

• kycklingfilé (bättre bröst) - 250 g;
• apple - 1 st;
• valnöt Walnut - 4 st;
• citronsaft - 3 st l.;
• salt, peppar - att smaka;
• selleri (stam) - 1 st;
• kinesisk kål (lakan) - 6 st;
• gräddfil (högst 10%) - på vilja.

Matlagning:

• förbered filéer - Lean kycklingkött eller kylskåp utan olja, cool, skuren i kuber, spillning och mer än en;
• rengör äpplet - ta bort frön och skär i kuber, sätt i behållaren och häll citronsaften; Låt det stå runt ¼ timmen;
• valnötter är fina störda, blanda med äppelbitar;
• selleri stam skär vertikalt, lägg till i sallad;
• sätta i det resulterande blandningen kyld kycklingkött;
• på toppen av att falla av med nakna salladsblad;
• blanda, om du vill, tillsätt sur grädde eller citronsaft.

Salladborste bantning

Denna sallad uppträdde i början av 1900-talet. Enligt vissa data uppfanns han av Paul Bregg eller Herbert Shelton. Denna sallad är älskad av många för den effekt som kan uppnås genom att använda den. Salladborste främjar kroppsrengöringen, det kan enkelt ta bort ett 2-3 kg övervikt, för att avlägsna toxiner, slagg, förbättra ditt utseende och tanka med ett stort antal vitaminer. Varför fick det här namnet ett sådant namn? Allt är väldigt enkelt - det, som en pensel, svänger slaggarna från tarmarna och därigenom förbättring av hela kroppen. Den viktigaste regeln när du förbereder denna sallad är att endast använda färska frukter och grönsaker med en styv struktur som inte har utsatts för temperaturens verkan. För maximal effekt, byt ut middag med den här salladen. Vi erbjuder dig två alternativ för den här salladen.

För framställning av den första versionen av salladborste för viktminskning Ta bara råvaror:

• 250 g betor;
• 250 g av morötter;
• 250 g av äpplen;
• olivolja;
• citron eller lime.

Alla produkter gnuggas och blandas i en skål. 1 stl l olivolja och 1,5-3 århundraden av citron eller lime juice återfylls.

För beredning av det andra alternativet Du kommer också att behöva råa grönsaker;

• kål - 200 g;
• morot - 200 g;
• betor - 200 g;
• persilja, lök och dill;
• citron, olivolja.

Egenskaper Stodita, alla de andra, rör om och tillsätt citronsaft. Kyl sallad, tillsätt olja till det bättre oliv.

Sallad från Peking kål och majs

Denna populära sallad kommer adekvat dekorera ett bord och en festlig, och vardagliga. Det förbereder tillräckligt enkelt och snabbt.

Du kommer behöva:

• kinakål - 0,5 plug;
• konserverad majs - 0,5 glasögon;
• tomato - 1 st;
• lök grön - 5 st;
• gräddfil (upp till 10%) - 4 st l;
• salt är en nypa.

Matlagning:

• kål sköljning, torka av med ett papper eller handduk, plocka isär den på separata blad, för att inte titta på den bortskämda ark, sedan bry med smala ränder;
• tomater skurna i små kuber;
• grön lök Efter tvättning blot med pappersduk och lie fint;
• sätta alla de produkter som erhålles i en djup skål;
• sirap från banker med majs häll, bör han inte komma in i sallad; Lägg majs till andra produkter, mix, salt;
• sätt ¼ timme sallad i kylskåpet;
• efter - lägg gräddfil.

2:a Framställning av sallad från Beijing Kål med majs

Produkter för denna sallad:

• kinakål - 1 st;
• kokt ägg - 3 st;
• gurka - 3 st;
• majs - 225 g;
• grönlök;
• peppar, salt;
• olivolja - 3 st l

Pekinking är fint slits, skär gurkorna med semirings, skär äggen, ligga lök, add majs, blanda allt Fyll olje sallad.

Läckra sallad med bönor och tomater

Detta är lågt kaloriinnehåll och lätt att förbereda sallad. Smaken av bönorna är väl kombineras med tomater.

Det finns ett trick: blöt bönorna för natten i vattnet, och på morgonen du svetsa den.

Du kommer behöva:

• bönor - en kopp;
• 2 små tomater eller 4 tomat-cherry;
• citron;
• persilja, dill, basilika, grön lök;
• peppar och salt;
• olivolja.

Mix kokta bönor, tomater, skivade av kuber och hackade greener.

För beredning av tankning citronsaft, peppar, olja och salt, blanda vispen i en liten behållare. Du kan lägga till vitlök och basilika.

Kycklingsallad med ananas

Kycklingkött är en frekvent komponent av många populära rätter, men en sallad med kyckling och ananas upptar en speciell plats. Dessutom är den här salladen mycket lätt att laga mat. Kyckling och ananas är anmärkningsvärt kombinerat med nästan några ostar. Eftersom denna sallad är särskilt kärlek med kvinnor, används lågkalori-majonnäs för tankning med tillägg av citronsaft eller utan majonnäs.

Observera: så att kycklingkött är saftigt, det måste bokas korrekt - i kokande vatten med tillsats av salt med högst 1,5 timmar. Du kan använda kycklingkött, rostad utan smör eller bakat. Från ananasna, ta bort all vätska så att den inte kommer in i salladen.

Det enklaste sättet att förbereda en sådan sallad är:

Kycklingfilé, skivad av kuber, blanda med ananas, riven på en stor rivare och ost och pissad, skivad med äppelbitar.

Alla bränsle den gräddgräva citronsåsen, som förbereder sig så här: i en separat skål, lägg ut gräddfil, pressa saften från 1/2 citron, lägg till kryddor.

Sallad med ost feta "grekiska"

Den ljusa kombinationen av smak av färska grönsaker och fetaost är huvuddraget i detta recept. Efter att ha spenderat några minuter, kommer du att glädja dig med en underbar sommarsallad "grekisk" med fetaost.

För matlagning:

• 70 g ostfeta;
• 2 tomat;
• 3 gurka;
• 2 bulgariska peppar;
• 1 röd glödlampa;
• Oliver - 4-5 st;
• Oregon - nypa.

För tankning blanda olivolja och citronsaft, salt, peppar.

Klipp gurkor med kuber, tomater - skivor, peppar - halm, lök - ringar, blanda, strö oregano, lägg till tankning, strö och peppar. Före användning, lägg ostsalladen ovanpå sallad, skivad av kuber, hela oliver. Därefter är sallad inte nödvändig att blanda.

Fisk-och skaldjurssallad

Om du gillar mandariner eller apelsiner, ta på en hack av skaldjursallad med dessa citrus. Du kommer definitivt att ha sin ovanliga smak, och det höga innehållet av protein i skaldjur är garanterat att släcka hungern.

• räkor, musslor, kokta squids - 30-40 g av varje produkt;
• mandariner - 3 st (2 - i sallad, 1 - för juice) eller orange - 2 st;
• citron;
• färska söta äpplen - 1-2 stycken;
• selleri - 1 stam;
• gräddfil 10%;
• salt;
• salladsblad;
• gröna.

Matlagning:

• Börja med beredningen av fisk och skaldjur. Koka dem i saltat vatten med tillsats av några droppar vinäger. Räkor Lägre i kokande vatten och koka dem tills de får orange och kommer inte att dyka upp. Så att räkor var saftiga, bör de stå i vattnet där de var kokta; Sedan sänka dem i kallt vatten så att de var lättare att rengöra. Koka musslor och bläckfisk: Innan drieving bläckfisk, glöm inte att ta bort filmen från dem.
• Rena citrus - ta bort ben och filmer. Från en frukt, pressa saften och förbereda salladsdressing - ta citrusjuice med gräddfil och citronsaft.
• Apple skär äpplet med skivor, grav. Klipp ut eller borsta fint sallad.
• Blanda allt snitt, bränsle sås, salt. Sätt redo sallad i en kall plats för 2-3 timmar.

Sallad med avokado, räkor, som eldas med citronsaft

Sallader med avokado blev en relativt nyligen känd, men välförtjänt ockuperade en värdig plats på gourmet borden. Avokado perfekt kombinerade med räkor.

För matlagning:

• kokt räkor - 200 g;
• avokado - 1 st;
• bulgarian peppar (röd) stora - en st;
• ost av fasta sorter - 100 g;
• ananas konserverad - 70 g;
• för tankning - en citronsaft.

Ananas och bulgariska paprika skuren i kuber, ta bort överflödig saft från dem, lägga kokta räkor. Ost Stodit på medel rivjärn, avokado Skär i tärningar. Blanda förberedda produkter, lägga till en salt, fyll med citronsaft.

Och slutligen, video receptet för beredning av sallad "ömhet" med avokado och räkor från Natalia Gulkina: