Järn Kroppen spelar samma viktiga roll som andra makro- och spårämnen. Bristen på järn leder inte bara till det faktum att levern inte kan behandla giftiga ämnen, utan också för det faktum att kroppen inte kan klara av överflödigt fett. Frågor om järn, dess funktioner och orsakar brist är för närvarande relevanta. Eftersom, på grund av populariseringen av smala former, glömmer människor ibland kroppens mättnad med de användbara ämnena. Därför kommer vi idag att analysera järnets roll för människokroppen och vad underskottet leder.
Det viktigaste i artikeln
- Orsaker till järnbrist i kroppen
- Symptom på järnbrist i kroppen
- Hastigheten av järnhalt i människokroppen
- Låg järnhalt: Vad är farligt?
- Ökad järnhalt i blodet: Vad betyder detta?
- Det dagliga behovet av kroppen i körteln
- Järnhalt i mat
- Procentandel av körtelinlärning från olika mat
- Höga järnprodukter: lista
- Järnhalt i kött av olika typer
- Järninnehåll i skaldjur
- Järninnehåll i djurlever
- Järnhalt i grönsaker och frukter
- Järninnehåll i baljväxter
- Järninnehåll i ägg
- Järnhalt i dricksvatten
- Järninnehåll i mejeriprodukter
- Järnhalt i socker
- Iron content tabell i mat
- Vitaminer med järnhalt: Bästa förberedelserna
Orsaker till järnbrist i kroppen
Ofta, och oftare en kvinna, ledande "frisk" livsstil, glömmer några nyanser. "Friska" i citat, för att inte alla förstår denna termisk tolkning. Nuanserna är att denna rytm innebär sport, balanserad näring, men också användning av vitaminer. Järn är en av de viktigaste assistenterna i säkerheten hos en tunn form och överflöde. Underskottet för detta element leder till allvarliga problem. Och orsakerna till dess brist är:
- olika monodulationer;
- brist på mat i princip;
- rikliga "kvinnliga" dagar;
- vegetarisk livsstil.
Förlusten av en stor mängd järn leder till manifestationen av anemi - en minskning av nivån av hemoglobin.
Symptom på järnbrist i kroppen
Tyvärr är det omöjligt att bestämma självständigt det faktum att minska järn. Men ett antal symptom hjälper till att driva tanken att det är nödvändigt att passera test och se till att diagnosen:
Hastigheten av järnhalt i människokroppen
- För varje ålder och kön finns det positioner av innehållet i elementet. Så, till exempel för kvinnor från 120 till 140 g / l, för män - från 140 till 160 g / l, och för barn och gravida - 110 g / l.
Det bör också särskiljas av järn av typer av innehållet i produkter:
- Pärla - Järn av animaliskt ursprung, som finns i kött, lever och andra djur och fiskprodukter. Den absorberas med 15-35%, vilket är mycket effektivare än elementet av växtens ursprung.
- Negham - Iron vegetabiliskt ursprung, är kost, mer användbart och säkert för kroppens hälsa. Stöder sådant järn mindre effektivt - från 2 till 20%.
Låg järnhalt: Vad är farligt?
Att minska järnnivåerna i kroppen leder inte bara till externa försämringar, vilket uppenbarar sig symptom, utan också för interna, inte mindre farligt för kroppens normala livslängd.
Huvudsyftet med järn bland annat är att det är ansvarigt för nivån av hemoglobin. Om nivån på den andra fallen leder det till kroniska sjukdomar och karakteristiska yttre manifestationer. Och innan du demonterar det som är farligt att sänka spårelementet, låt oss stanna vid sina funktioner: Minskningen i järn i kroppen bidrar till en allmän minskning av elementens hälsa, eftersom bristen leder till:
- svaghet i immunsystemet;
- dålig mättnad och tillförsel av blodceller;
- dålig blodkoagulering;
- underutvecklbarhet av ben;
- dålig vävnadsregenerering och andra allvarliga sjukdomar.
Ökad järnhalt i blodet: Vad betyder detta?
Den höga nivån på spårelementet är inte mindre farligt än dess reducerade innehåll. Förbättring av järnnivån leder till sådana problem som:
- Hemokromatos i vilken den restriktiva mekanismen störs och irremiate absorption i mag-tarmkanalen.
- Nefrit är en njursjukdom, på grund av vilket behandlingen av de gamla element från blodet sker.
- Lever lesioner av olika slag, t ex, hepatit akut och viral, levernekros, kolecystit och andra hepatopati.
- Incication av bly, vid vilken en kollaps av röda blodkroppar förekommer, vilket leder till ett misslyckande för de organ som ansvarar för blod generation.
- Iron förgiftning, som i de flesta fall kommer från användningen av läkemedel med järnhalt.
Contraceptible och hormonella läkemedel kan också leda till en ökning i nivån av järnhalten i kroppen.
Anemi kan också vara ett tecken på manifestation av ökad järnhalt:
Den dagliga behov av kroppen i körteln
Om vi \u200b\u200bbetraktar den kurs för uthyrning i milligram, då:
- en kvinna krävs 18-20 mg per dag;
- män - 8 mg;
- barn innan utföra 13 år - 7-10 mg;
- tonåringar - 10 mg för pojkar och 15 mg för flickor;
- futive mammor under graviditeten - minst 30 mg per dag.
Järnhalten i livsmedel
För att fylla på kroppen av microelegen, inte bara användningen av vitaminkomplex och specialiserade läkemedel, men också användningen av livsmedel.
Det bör noteras: ofta, desto bättre utseende på produkterna, den mest sannolika deras exponering för kemisk behandling. Därför att köpa en eller annan produkt, vara försiktig, eftersom vid bearbetning, är användbara substanser och vitaminer som behandlas.
Andel av körtel lärande från olika livsmedel
Mat | Andel av smältbarhet av kroppen |
Kött | 20-35 % |
Skaldjur | 10-15 % |
Böna | 7 % |
Orekhi | 6 % |
Bönor, majs, frukt rå | 3 % |
ägg | 3 % |
kryssningar kokt | 1-2 % |
Hög järn produkter: List
- mollusker;
- Vita bönor;
- Nötlever och andra djur;
- Havet kål;
- Torkad svamp;
- Nötter och frön;
- Kött av alla slag;
- Tonfisk och annan fisk sorter;
- ägg;
- Kaviar;
- Spannmål;
- Bovete.
Järnhalt i kött av olika slag
Kött | Järnhalt mg / 100 gr |
Nötkött | 3,6 |
Kanin | 3,3 |
Fårkött | 3,1 |
hästkött | 3,1 |
Kalvkött | 2,9 |
Fläsk | 1,8 |
Höna | 1,6 |
Kalkon | 1,4 |
Järnhalten i fisk och skaldjur
Skaldjur | Järnhalt mg / 100 g |
ostron | 9,2 |
musslor | 6,7 |
sardiner | 2,9 |
chang Black | 2,4 |
Bläckfisk | 1,1 |
räkor | 0,21 |
Järnhalten i djur lever
Typ av lever | Järnhalt mg / 100 gr |
Anka | 30 |
Fläsk | 20,2 |
Kyckling | 17,5 |
Kalvkött | 14 |
Barans | 10 |
Nötkött | 7 |
Kalkon | 5 |
Järnhalten i grönsaker och frukter
Produkt | Nivå FE mg / 100 gr | Produkt | Nivå FE mg / 100 gr | Produkt | Nivå FE mg / 100 gr | Produkt | Nivå FE mg / 100 gr |
torkade äpplen | 15 | Persika | 4,1 | Beta | 1,4 | Banan | 0,6 |
päron torkades | 13 | Spenat | 3,3 | Gurka | 0,9 | Tranbär | 0,6 |
torkade plommon | 13 | Russin | 3 | Pumpa | 0,8 | Citron | 0,6 |
Torkade aprikoser | 12 | aprikoser | 2,6 | Morot | 0,8 | Orange | 0,4 |
Torkade aprikoser | 11,7 | Äpplen | 2,5 | Granat | 0,78 | Mandarin | 0,4 |
Nypon | 11 | Päron | 2,3 | Jordgubbe | 0,7 | Zucchini. | 0,4 |
Blåbär | 8 | Plommon | 2,1 | Rabarber | 0,6 | Lingon | 0,4 |
Dogwood | 4,1 | Svart vinbär | 2,1 | Sallad | 0,6 | En ananas | 0,3 |
Krusbär | 1,6 | Druva | 0,6 |
Järninnehåll i baljväxter
Produkt | Järnhalt mg / 100 gr |
Bönor | 72 |
Ärtor | 20 |
Linser | 12 |
Soja. | 9,7 |
Jordnöt | 4,6 |
Majs | 2,7 |
Nöt. | 2,5 |
Järninnehåll i ägg
Produkt | Järnhalt mg / 100 gr |
Kyckling | 6,7 |
Vaktel | 3,2 |
Struts | 1,75 |
Järnhalt i dricksvatten
I dricksvatten är järn också närvarande. Men allt är bra i måttlighet, därför sätts filter i hem som rensar vatten, inte bara från skadliga kemiska element utan också ett stort antal användbara spårämnen.
Enligt lagstiftningen bör järngränsen inte vara högre än 0,3 mg per kubikmeter.
Järninnehåll i mejeriprodukter
Produkt | Järnhalt mg / 100 gr |
Keso | 0,4 |
Ost | 0,4 |
Mjölk | 0,1 |
Yoghurt | 0,1 |
Kefir | 0,1 |
Grädde | 0,1 |
Smör | 0,1 |
Järnhalt i socker
Produkt | Järnhalt mg / 100 gr |
brunt socker | 1,91 |
Vitt socker | 0,01 |
Iron content tabell i mat
Välja en eller annan mat för korrekt näring, uppmärksamma det i dessa produkter som finns så mycket näringsämnen. Detta gäller särskilt de som har en minskad järnnivå i kroppen.
Vitaminer med järnhalt: Bästa förberedelserna
Ibland händer det att situationen är kritisk och du måste brådskande fylla i järnet. Då kommer mediciner till räddning. Några av dem produceras strängt enligt doktorns recept, medan andra kan köpas lugnt i något apotek.
- Sulfatjärn - Denna typ av droger är föreskrivna när järnbrist i kroppen och för förebyggande. Denna typ inkluderar Gemopher Prolontumum, Tardiferon och Sorbifer Duruzhon.
- Glukonatjärn - Denna typ är nödvändig för att stimulera produktionen av hemoglobin i kroppen. Innan du köper är ett specialiserat samråd mycket önskvärt, eftersom vissa droger inte rekommenderas att kombinera med andra. Bland glukonatjärnet fördelar Ferrone, Totema, Ferrockslyukonat.
- Vitaminer med järn Släppt utan doktors recept. Den mest populära - TILLenimbed, Duovit, Alfabet, Multi-Tabs, Center, Vita-Bear, Pink, Vitrum, Elevit Prontash.
- Bivalent järn - Förberedelser som absorberas bättre än tidigare. Relaterade till dem Gemoofer Prolonum, Ferrogluconat-Apo, Tardiferon, Heferol.
- Trivalent järn - Droger av denna typ av järn har små kontraindikationer och liknande den naturliga föreningen, vilket hjälper dem att bli oroliga för i kroppen. Bland denna typ särskiljas Ferlagam, Monofer, Malto, Ferrum Lek, Dextrafer.