Jak rychle vařit drobivou rýži v pánvi, v pánvi, v mikrovlnné troubě: krok za krokem recepty s fotografiemi a videem

Rýže se nazývá unikátní produkt, protože může být svařen z ní různé různorodé třmeny. Může to být nezávislý Kushan, hlavní složkou druhých jídel, volitelné - v polévkách, občerstvení a salátech. Aby se potraviny z rýže dokonalé, musí být obiloviny správně připraveny. Náš časopisodhalí tajemství jak vařit rýži různé typy správně V konečném výsledku se rýžová kaše ukázala být vynikající a drobivá.

Jak vařit rýži, aby se ukázala být drobivá: Základní pravidla

Velkou roli při přípravě rýžových obilovin, hraje způsob zpracování obilovin (broušení nebo označení) a vybrané odrůdy produktů. Tak:

• dlouhé zrno - Je považováno za drobivé a používané pro oblohu, druhá jídla, Pilas;
• kruhový agilní Druh se vyznačuje zvýšením přilnavosti a slouží k přípravě kapalných prvních nádobí a mléčného piqulu.

1. Toto obiloviny má spoustu škrobu, což je bar od ní velmi lepidlo. Snížit lepivost, před vařením se rýže promyje vodou (studenou) 5 nebo vícekrát, dokud se nestane transparentním.
2. Je důležité, v procesu mytí nenarušuje integritu zrn. Aby nedošlo k poškození zrna rýže se musí nalitět do cedníku nebo jemného síta a umýt z jeho povrchu "bílý prach" Pod tekoucí vodou.
3. Někteří hostesky poskytují pre-čerpadlo trávy Který umožňuje maximalizovat škrob z obilí a umožňuje rychle vařit obrázek.
4. Důležité! Risotto je připraveno z lepkavé rýže, Proto před přípravou této misky se rýže nenarazí na rýži nebo promyje ve studené vodě.
5. S vařením Rýžová kaše na mléceOriginál Rýže se vaří v jednoduché vodě. Po dokončeném krytu se nalije mlékem A vaření 5-8 minut.

Jak vařit drobivou rýži: proporce

Podle standardu se téměř všechny obiloviny připravují v klasickém podílu 1: 2 (obiloviny / voda). Tento podíl hostitelky se často používá pro vroucí rýži, ale zde existují proporcionální nuance, které závisí na různých rýžových obilovinách. Veden typem rýže, tabulka ukazuje proporce a čas vaření tohoto obilovin.

Dodržovat poměr, je vhodné použít speciální měřicí sklo, a pokud to není, je vhodné obvyklé stolní sklo. Chcete-li zjistit, kolik hmotnosti v něm (gram) může být z článku na našich webových stránkách: " Kolik gramů v čaji, lžíce a hříšího poháru«.

Jak vařit kulatou rýži drobivé v pánvi?

Většina hostesek věří, že nejpohodlnější možností vaření rýže je vařit ho v pánvi. Pro tyto účely zvolíme pokrmy s tlustým dnem, protože topení je rovnoměrně distribuováno v takovém nádobě. Pokud je pilaf vařen, pak by mělo být upřednostňováno kotelu.

Kruhová rýže Tímto způsobem vařené v pánvi:

1. V nádobě, nalít požadovaný podíl kapaliny. Po vrčení, sůl podle chuti.
2. Zatlačte promytou rýži do vroucí vody. Míchejte tak, aby se zrna nedělají na dně.
3. Zakryjte víčkem, počkejte, když je hmota v pánvi vezme.
4. Odstraňte oheň na minimální indikátory, vařte podle času uvedeného v tabulce.
5. Po vyhrazeném čase je deska vypnuta (kryt s pánev se nezvýší další 15 minut).
6. Během této doby se zrna rýže "dosáhne" k dokončení připravenosti, absorbují veškerou kapalinu z pánve.

Důležit銝astný Pokud chcete, aby byla drážková rýže, neměla by být míchána, dokud není připravena. Časté míchání vede k křehkosti zrn a izolace škrobu. Během obilovin na vaření nemusí být kryt s pánev zvednut, jinak bude mozkově vařena déle.

Zaoblená rýže vařená v pánvi, nejčastěji sloužila jako příloha na maso a rybí pokrmy nebo zeleninu.

Jak vařit dušenou rýži na pánvi na vodě?

Razedová rýže se nazývá obilovin, který je zpracován pomocí páry. Díky této technologii je většina příznivých látek tohoto produktu převeden na obilí. Tento způsob zpracování dává lano rafinované chuť.

Pro přípravu rýže v pánvi, měli byste používat zařízení o průměru 24 cm s vysokými sidelights. Tento design vám umožňuje připravit obiloviny v pánvi téměř stejným způsobem jako v pánvi.

Tajemství lahodných Uzbek a tatarových polštářů přesně v rýpravo rýže zlaté barvě na rostlinném oleji v pánvi.

Nadějová rýže je připravena na pánvi následujícím způsobem:

1. V pánvi Eclay rostlinný olej. Nalijte do něj umýt obr, Fry 1-2 minuty, míchání.
2. Nalít vařící vodu (Podle podílu), vařit na velkém teplu po dobu 10 minut. Psí oheň a zítra 10 minut pod víkem.
3. Tak připravuje rýži na příloze, Pilaf s masem, mořskými plody a zeleninou.

Jak jen svařovat rýži v mikrovlnné troubě: Základní tajemství

Můžete připravit rýži v mikrovlnné troubě, která se dlouhodobě stává integrálním atributem moderní kuchyně. Mikrovlnná trouba umožňuje, bez velkého úsilí připravit srdečnou drobnou rýži. Existují dva způsoby, jak jen svařovat rýži v mikrovlnné troubě:

1. Čistá rýže nalít do nádobí pro mikrovlnnou troubu. Nalijte ho varem kapalinou v poměru 1: 2. Sůl, přidejte 1 st l slunečnice nebo olivového oleje a koření ( rýže "miluje" šafrán, kari, kardamom, kmín, skořice). Pokryjte nádobí víka, připravte se na 13 minut při 800W. Po zvukovém signálu zařízení vydržet misku dalších 10 minut bez otevření mikrovlnné trouby. Během této doby bude "dosáhnout" až do úplné připravenosti.
2. Druhá metoda zahrnuje použití podílu 1: 1.5. Zlak nalijte studenou vodu, přidejte olej, sůl a koření. Poslat na mikrovlnnou troubu po dobu 15 minut, Power - 800W. Po zvukovém signálu získáte mikrovlnnou misku, přidejte 50-70 ml kapaliny a znovu se objeví krytu kaše s víkem po dobu dalších 5 minut. Po opuštění rýže leží 8-10 minut v mikrovlnné troubě.

Jak vařit chutné drobivé rýžové basy na příloze: krok za krokem recept s fotografiemi

• 2 st Risa basmati;
• 3 st vroucí voda;
• 30 g másla;
• Skořicová tyčinka.
• Sůl, kardamom, kurkuma.

Rýže opláchne z přebytku škrobu. Akce pokračují, dokud transparentní voda nebude přetažena z kolánu.

V pánvi smetanového oleje. Dolní skořice a kardamom do něj. Fry je 30-40 sekund. Sůl a kurkuma.

Místo v pánvi. Míchání k smažení 30-60 sekund. Olej musí kroutit všechny rýže.

V rýži nalijte vařící vodu, smíchejte a zavřete víko. Na silném ohni varovat Zlak 5 min. Po požáru o snížení a vaření dalších 7 minut. Celkový čas pro vaření rýže bass 12 min.

Po pánví, aby se zabalil do tepla po dobu dalších 12-15 minut. Neotvírejte víko. Po přiděleném čase je rýže připravena k krmení.

To může být prezentováno s masovými pokrmy, ryby nebo zeleninou.

Jak rychle vařit rýži drobivou v tlakovém sporáku: recept

Vaření rýže chutné a rychle pomáhají vícebarevným tlakovým hrncem, hlavní věc je udržet poměr správně a vybrat požadovaný režim. Výhody této metody - není třeba rozvíjet vařič, zatímco rice cereálie nespaluje. Vaření rýže v pomalém sporáku, tak:

1. Opláchněte tábor rýže, vložte ji do misky zařízení.
2. Nalijte veškerou teplou vodu v požadovaném poměru, soli, přidejte olej.
3. V panelu zvolte "Rice", "Pilaf" nebo "Crupes", stiskněte tlačítko Start ".
4. Když pípnutí zvuku o vaření, je připravena rýžová kaše.

Při vaření rýže v tlakovém sporáku musíte věnovat pozornost rozmanitosti rýže. Například:

• bílá rýže bude připravena na 30 minut;
• ale divoký a hnědý připravte asi hodinu.

Důležité! Lopatrová rýže tlakového hrnce se získá, pokud se používá stabilní nebo dlouhý stupeň zrna.

Jak vařit hnědou rýži drobivé na sporáku: recept

hnědá rýže - to jsou neošetřená zrna, která mají lehkou ořechovou chuť. Zjištěné zrno má samo o sobě:

• komplex vitamínů a minerálů;
• závislé vlákno;
• aminokyseliny;
• vlákno.

Je to významně tvrdší ukradnuté a mleté \u200b\u200bzrno, takže se připravuje déle. Hnědá rýže má mnoho odrůd, jsou rozděleny do dvou skupin:

• indický - s dlouhými tenkými zrna;
• japonský - kolo, s krátkými zrnami.

Pro zrna rýže se nemají rozdrtit na zuby, musí být dodržena některá pravidla během vaření:

1. Hnědá rýže před vařením namočeným přes noc.
2. Hnědá rýže, před odjezdem na sporák, nalil studenou vodou, ne horkou.
3. Pokud je rýže vařena v pánvi, pak po 10 minutách varu se hnědá forma obilovin odstraní ze sporáku, se promyje a nalije podél nové studené vody. Po, vaření trvá dalších 15 minut.
4. Po uplynutí doby expirace je rýžová kaše odstraněna z ohně a pokryté teplem. Je to jídlo 15-30 minut. Během této doby, rýže dosáhne 100% připravenosti.

Užitečné informace! Chcete-li vařit hnědou rýži, je nutné dodržovat podíl 1: 3. Sůl a další koření se přidávají podle chuti. Ve 100 g hnědé rýže 331 kcal.

Jak vařit dlouhosrnku rýže drobivé na elektrickém sporáku?

Nejdolčí je dlouhozrnná rýže. Proto, pokud chcete připravit misku, kde by měl být Rixinka oddělena od rýže, je lepší brát dlouhé zrny této cereálie. Nyní zvažte, jak se rýže na elektrickém sporáku vaří.

1. Na elektrickém sporáku dát pánev s vodou, aby se vaří.
2. Rýžová rýže je dobře opláchnuta pod tekoucí vodou tak, aby transparentní tekuté proudí z obilovin.
3. Po vroucí vodě pozdravte a poslat umytou rýži tam.
4. Ohřev na elektrickém sporáku se sníží na minimum, takže hmotnost rýže může být vařena.
5. V tomto případě se pánev nepokrývá víčko.
6. Darafter Obrázek 10-15 (v závislosti na jeho typu). Vyzkoušejte rýži, pokud jsou svařeny a ne "crunch" na zuby, pak je jídlo připraveno.
7. Zlikvidujte kecy na cedníku. Když je voda uvízla z ní, přidejte máslo a může být ošetřeno.
8. Pokud máte v plánu jíst drobivou rýži později, pak po vyřazení cedíru by mělo být opláchnuty, aby opláchli studenou tekoucí vodou. Je zastavit proces vaření a udržet zrno odděleně drobivé.

Jak vařit leštěné rýže drobivé: video

Bez ohledu na odrůdy obilovin rýže, jeho řádná příprava vám umožní udržet maximální přínos. Nosit rýžovou kaši s masem, rybami, zeleninou, mlékem a být zdravý!