Ροζ σολομό - νόστιμο κόκκινο ψάρι, το οποίο είναι πάντα κατάλληλο για ένα εορταστικό τραπέζι. Ο δεξιός ψημένος ροζ σολομός θα ευχαριστήσει τους φίλους και τους συγγενείς σας με τη λεπτή γεύση, το χυμό και την απαλότητα σας. Ας μιλήσουμε σήμερα για το πώς να μαγειρέψουμε ένα νόστιμο ψάρι στο φούρνο. Και το πιο σημαντικό - θα συζητήσουμε τι χρειάζεται για να αποκτήσετε μια ορεκτική γεύση και πώς να επιλέξετε ένα ψάρι για το ψήσιμο.
Το κύριο πράγμα στο άρθρο
- Πώς να επιλέξετε ένα hunchback για το μαγείρεμα
- Πώς να ψήνετε gorbushu: Βασικά μυστικά
- Πόσο χρόνο να ψήνουμε την αντλία έτσι ώστε να μην στεγνώσει
- Πόσο νόστιμο Bake Hill στο φούρνο
- Πώς να ψήνετε λόφο με καραμελωμένο λεμόνι;
- Πώς να ψήνετε μπριζόλες με λιωμένο τυρί;
- Πώς να μαγειρέψετε το ροζ φιλέτο σολομού με δαχτυλίδια κρεμμυδιού;
- Πώς να ψήσετε μια αντλία με ζουμερά ντομάτες;
- Πώς να ψήνετε ένα χτύπημα με λαχανικά: συνταγή βίντεο
- Πώς να ψήνετε λόφο με ξινή κρέμα;
- Πώς να μαγειρέψετε ροζ φιλέτο σολομού με ρύζι;
- Πώς να μαγειρέψετε μια ζουμερά αντλία με μανιτάρια;
- Πώς να ψήσετε ένα ροζέτα κάτω από μια μαρινάδα με τα καρότα;
- Πώς να ψήσετε μια αντλία με πατάτες και κρέμα;
- Juicy ροζ σολομό ψημένο με κομμάτια: οδηγίες βίντεο
- Gorbowa κάτω από τη γούνα Coiled μυστικό από νόστιμα και ζουμερά ψάρια
- Πώς να μαγειρέψετε μια αντλία σε ένα μανίκι με φωτογραφία βήμα προς βήμα:
- Groath Hump στο φούρνο
- Μαλακό ροζ σολομό ψημένο σε ένα σιτάρι
- Ψημένο ροζ σολομό σε γεμισμένη μορφή
- Gorbow σε φύλλο: Συνταγή βίντεο
Πώς να επιλέξετε ένα hunchback για το μαγείρεμα
Πριν σκεφτείτε οποιοδήποτε ψάρι, πρέπει να το αγοράσετε. Και για αυτό πρέπει να επιλέξετε σωστά, να παραμείνετε σε προϊόντα υψηλής ποιότητας, καθώς το τελικό αποτέλεσμα εξαρτάται από αυτό.
- Τα ψάρια πρέπει να είναι φρέσκα - αυτό είναι το κλειδί για το νόστιμο φαγητό.
- Για ψημένο, χρησιμοποιήστε την ψυχρά αντλία.
- Το σώμα των ψαριών κατά την αγορά πρέπει να είναι ελαστική, και όχι ένα flabby.
- Τα μάτια πρέπει να είναι σαφή και λαμπερά, λασπώδη μιλάμε για τη φρεσκάδα της.
- Τα βράγχια πρέπει να είναι κόκκινα.
- Νωπά ψάρια πρέπει να μυρίζουν και να μην λεκιάσουν.
- Τα καλά ψάρια λάμπουν, σαν να τριμμένα με κερί.
- Εάν μπορείτε, ζητήστε ένα μέρος για να αφαιρέσετε την εσωτερική και τις κλίμακες.
- Μην φοβάστε να ρωτήσετε πού προέρχονται τα ψάρια, τι είδους ψάρι και πόσο καιρό βρίσκεται στο πάγκο.
Πώς να ψήνετε gorbushu: Βασικά μυστικά
Ψήστε το ψήσιμο συγκρούσεις - στην πραγματικότητα, μπορείτε να μαγειρέψετε με διαφορετικούς τρόπους στο φούρνο. Και σε κάθε περίπτωση το αποτέλεσμα είναι μοναδικό. Τώρα, ας αποκαλύπτουν τα μυστικά της μαγειρικής ένα ζουμερό, πλούσιο, λιώνουν στο στόμα του σολομού σας.
- Πριν από την αποστολή στο φούρνο τακτοποιήσει πλήρως την ουρά ψαριού και τα πτερύγια.
- Αν έχετε αγοράσει ένα ακατέργαστο ψάρια, πρέπει να καθαρίζονται σχολαστικά των κλιμάκων και σπλάχνα.
- Ξεπλύνετε το σφάγιο με τρεχούμενο νερό.
- Ο συνδυασμός των βοτάνων συμπληρώνει και ενισχύει τη γεύση των ψαριών.
- Γαρνίρουμε θα πρέπει να συνδυάζονται με τα ψάρια.
- Πικάντικη γεύση θα δώσει το φως και την πλούσια σάλτσα συνταγές σάλτσες θα βρείτε τα καλύτερα εδώ.
- Πριν να τοποθετηθεί στον φούρνο ρίχνουμε το ψάρι με ελαιόλαδο.
- Ψήνουμε σε αλουμινόχαρτο ή μανίκι, κάνει μια «τσέπη» για το μεγάλο ψάρι να έχουν περισσότερο χώρο για την κυκλοφορία του ένα ευχάριστο άρωμα και το ψήσιμο.
- Η μαρινάδα θα δώσει ωραίο χρώμα, καθώς και συμπληρώνουν το λαμπερό ψάρια γεύση.
- Μην ξεχάσετε να σεζόν το ψάρι κρέας με αλάτι και πιπέρι.
- είναι αναγκαίο να είναι σε θέση να κοπεί σε μερίδες πριν από το σερβίρισμα ολόκληρο το ψάρι. Για να το κάνετε αυτό, αφαιρέστε τη φλούδα με μόλις μαγειρεμένο ψάρι. Εξετάζω τα δέρματα με ένα μαχαίρι ή σπάτουλα και αφαιρέστε προσεκτικά.
- Μέχρι το ψάρι είναι καυτή, είναι εύκολο να σύρετε το κρέας από τα οστά. Πάρτε ένα κουτάλι και να μοιραστούν τα ψάρια στη γραμμή, η οποία βρίσκεται στο σφάγιο. Αφαιρέστε το κρέας προς την κατεύθυνση των οστών και να ολοκληρώσει το γεύμα σας.
Πόσο χρόνο να ψήνουμε την αντλία έτσι ώστε να μην στεγνώσει
Σολομός ανήκει στο είδος σολομού, το κρέας είναι πολύ μαλακό και απαλό. Ως εκ τούτου, όταν το μαγείρεμα σε οποιαδήποτε μορφή είναι το κύριο πράγμα - μην το παρακάνετε. Ο χρόνος βέλτιστη για ψήσιμο - 25-35 λεπτά.
Πόσο νόστιμο Bake Hill στο φούρνο
Σολομός - ιδανικό για μεσημεριανό γεύμα την Κυριακή. Μπορεί να ψήνουν με διαφορετικά εξαρτήματα, καθώς και όλες τις παραλλαγές είναι εκπληκτικά νόστιμο. Ας εξετάσουμε το πιο ενδιαφέρον και πλούσιο.
Πώς να ψήνετε λόφο με καραμελωμένο λεμόνι;
Απαραίτητη:
- Σολομός - 1 σκελετού?
- Λεμόνι - 1 3 μικρά ή μεγάλα?
- Αλας;
- Μαύρο πιπέρι;
- Ελαιόλαδο;
- Φρέσκα βότανα βασιλικός, φασκόμηλο, δεντρολίβανο, δάφνη - μεγάλη δέσμη?
- Lemongrass - 1 τεμ?
- Σκόρδο - 1 κεφάλι?
- Αστέρι γλυκάνισου - μια χούφτα αστέρια.
Επεξεργάζομαι, διαδικασία:
- Ρίξτε πάνω από το ψήσιμο δύο στρώσεις μεγάλο φάκελο αλουμινόχαρτο για να αποκτήσουν μεγάλο και ευρύχωρο.
- Συλλέξτε μεγάλο μάτσο φρέσκα βότανα, ακόμη και τα φύλλα δάφνης πρέπει να είναι φρέσκα, και έτσι το γρασίδι θα χορταίνω τα ψάρια ευχάριστο άρωμα, ποικιλία.
- Κόψτε το λεμονόχορτο στη μέση κατά μήκος και ελαφρώς συντρίψει τα δύο μισά του μαχαιριού, όπως το σκόρδο.
- Ψεκάστε μαξιλάρι βότανα αλάτι και πιπέρι.
- Το κεφάλι σκόρδο σέρνεται στα μισά και πασπαλιστά τα βότανα της.
- Πάρτε το hunchback: Κόβοντας τα πτερύγια και την ουρά της.
- Κάντε ένα κοφτερό μαχαίρι κόβει κάθε εκατοστό και στις δύο πλευρές. Αυτό θα επιτρέψει την hunchback να dripken και το άρωμα των βοτάνων θα διεισδύσει εύκολα μέσα στο σφάγιο.
- Μετακινήστε το σφάγιο στο φυτικό μαξιλάρι.
- Τώρα συναντήσετε την καραμελώσεις των λεμονιών. Κόψτε τις ουρές και σκουπίστε τα φρούτα με παχύ και ομαλούς κύκλους.
- Θερμάνετε το τηγάνι, ρίξτε το ελαιόλαδο και τοποθετήστε τις φέτες λεμονιού.
- Εποχή το λεμόνι και το πιπέρι. Αυτές οι καραμελωμένες φέτες αργότερα μπορούν να χρησιμεύσουν ως συμπλήρωμα στα πιάτα.
- Μετά από λίγα λεπτά, μετακινήστε τα σε ψάρια και μέσα.
- Πασπαλίστε το Badaine με αστέρια από πάνω, εποχή με αλάτι, πιπέρι και πασπαλίζουμε με ελαιόλαδο.
- Συσκευάστε το φύλλο σαν να τυλίγετε ένα μεγάλο πατέ. Μην ξεχάσετε να αφήσετε χώρο για να αποθηκεύσετε τα αρωματικά ζευγάρια.
- Ψήνουμε στους 190 ° C 25-35 λεπτά.
Πώς να ψήνετε μπριζόλες με λιωμένο τυρί;
Προετοιμάζω:
- Ροζ μπριζόλες - 6 τεμ.
- Τυρί - 300 g;
- Αλας;
- Πιπέρι;
- Λεμόνι - 1 PC;
- Ελαιόλαδο;
- Σάλτσα "μαγιονέζα".
Ενέργειες:
- Μετακινήστε το δίσκο, λιπαίνετε με λάδι, μπριζόλες.
- Εποχή με μπαχαρικά και αφήστε για 10 λεπτά.
- Ρίξτε τη σάλτσα και τη σόδα από την κορυφή του τυριού.
- Μετακινήστε στο φούρνο για 35 λεπτά στους 180 ° C.
Πώς να μαγειρέψετε το ροζ φιλέτο σολομού με δαχτυλίδια κρεμμυδιού;
Απαραίτητη:
- HORBUSHI FILLET - 8 τεμ.
- Κρεμμύδια - 2 βολβοί;
- Σκόρδο - 1 κεφάλι?
- Φρέσκα βότανα (δεντρολίβανο) - μια μικρή δέσμη.
- Τζίντζερ;
- Σάλτσα σόγιας;
- Ρύζι κρασί "Mirin";
- Σιρόπι από σφένδαμο;
- Αλας;
- Πιπέρι;
- Ελαιόλαδο.
Επεξεργάζομαι, διαδικασία:
- Εποχή τη σάρκα των ψαριών με αλάτι και πιπέρι.
- Κάνετε μαρινάδα. Βάλτε το πακέτο για μαρινάδα σκόρδο, τζίντζερ, ρίξτε πολλά κουτάλια σάλτσας σόγιας, μια κουταλιά του οίνου ρυζιού, σιρόπι σφενδάμου και ελαιόλαδο.
- Βάλτε τα φιλεϊκά κομμάτια στη μαρινάδα και κόψτε, στη συνέχεια μετακινήστε το στο ψυγείο για αρκετές ώρες. Εάν δεν υπάρχει χρόνος, τότε ακόμη και αρκετά 20 λεπτά.
- Βάλτε το φύλλο στο δίσκο, μετακινήστε τα κομμάτια του ψαριού.
- Μεταξύ των τεμαχίων, εξάπλωση δεντρολίβανο.
- Βάλτε τα κρεμμύδια των δαχτυλιδιών και βάλτε τα κομμάτια.
- Εποχή για άλλη μια φορά, πασπαλίστε με λάδι, καλύψτε το φύλλο αλουμινίου και ασφαλίστε.
- Στείλτε στο φούρνο για 35 λεπτά στους 190 ° C.
Πώς να ψήσετε μια αντλία με ζουμερά ντομάτες;
Θα χρειαστεί:
- Steaks - 6 τεμ.
- Ντομάτες - 2 μεγάλες.
- Τυρί - 200 g;
- Αλας;
- Πιπέρι;
- Ελαιόλαδο.
Αλγόριθμος δράσεων:
- Εποχή τις μπριζόλες με μπαχαρικά.
- Χρεώνουμε σε ομαλές και παχύ κούπες ντομάτας.
- Καθαρίστε το τυρί στην ρηχή πλευρά της μηχανής λείανσης.
- Μετακινήστε τις μπριζόλες στο δοχείο για να ψήσετε, πασπαλίστε με βούτυρο, βάλτε ντομάτες στην κορυφή, στη συνέχεια πασπαλίστε με τριμμένο τυρί.
- Ψήνουμε στους 180 ° C 35 λεπτά.
Πώς να ψήνετε ένα χτύπημα με λαχανικά: συνταγή βίντεο
Τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο από τα ψάρια με τα λαχανικά; Η λεπτή γεύση, η γρήγορη προετοιμασία και ο τέλειος συνδυασμός της αρμονικής γεύσης, της διατροφικής και ευκολίας θα είναι από το δρόμο για οποιοδήποτε γεύμα.
Πώς να ψήνετε λόφο με ξινή κρέμα;
Θα χρειαστεί:
- Ροζ φιλέτο - 10 τεμ.
- Αλας;
- Πιπέρι;
- Κρέμα γάλακτος;
- Ελαιόλαδο;
- Κύμινο;
- Σκόρδο - 2 δόντια.
- Dill, Orego και μαϊντανός - μια μικρή δέσμη.
Επεξεργάζομαι, διαδικασία:
- Βάλτε τα φιλέτα του δοχείου, την εποχή με αλάτι και πιπέρι, αφήστε το να παρασκευάζει για 20 λεπτά.
- Στη συνέχεια, πασπαλίστε τη σάρκα των ψαριών με λάδι.
- Συνδέστε τη ξινή κρέμα με ψιλοκομμένο φρέσκο \u200b\u200bχόρτα, ρίξτε το κύμινο.
- Το σκόρδο απλώνεται το μαχαίρι και εξαπλώνεται μεταξύ τεμαχίων φιλέτου.
- Λιπάνετε τα περιεχόμενα του δοχείου ξινή κρέμα με βότανα.
- Καλύψτε το φύλλο από πάνω και στερεώστε το.
- Ψήνουμε στους 180 ° C 30 λεπτά.
Πώς να μαγειρέψετε ροζ φιλέτο σολομού με ρύζι;
Προετοιμάζω:
Αλληλουχία:
- Εποχή τα κομμάτια φιλέτου αλατιού και πιπέρι.
- Ξεπλύνετε το ρύζι κάτω από το τρεχούμενο νερό και βράστε προς το μισό έτος.
- Λιπάνετε τη συσκευασία για το ψήσιμο με το βούτυρο και βάλτε το ρύζι.
- Βάλτε σε λεπτά κρεμμύδια κύβων, σόδα καρότο και τηγανίζουμε μέχρι το χρυσό.
- Συνδέστε τα λαχανικά με το κουτάλι μαγιονέζας και 3 κουτάλια ξινή κρέμα.
- Ανακατέψτε το μίγμα στο στρώμα ρυζιού.
- Τοποθετήστε τα τετράγωνα, εποχή τα μπαχαρικά για τα ψάρια.
- Βάλτε τις ντομάτες σε λεπτά και λεία δαχτυλίδια, τοποθετήστε τα στο φιλέτο.
- Πασπαλίστε με τριμμένο τυρί από πάνω.
- Ψήνουμε στους 180 ° C 30 λεπτά.
- Το τελειωμένο πιάτο πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα φρέσκα χόρτα.
Πώς να μαγειρέψετε μια ζουμερά αντλία με μανιτάρια;
Προετοιμάζω:
- Gorbowa - 1 μεσαίο ψάρι.
- Champignons - 500 g;
- Λεμόνι - 1 PC;
- Κρέμα γάλακτος;
- Χόρτα;
- Κρεμμύδια - 1 κεφάλι;
- Τυρί - 200 g;
- Βούτυρο;
- Ελαιόλαδο;
- Αλας;
- Πιπέρι.
Επεξεργάζομαι, διαδικασία:
- Προετοιμάστε τα ψάρια, χρέωση στα κομμάτια του τμήματος και τα μπαχαρικά σόδας.
- Ο Melko κόβει τα κρεμμύδια, ρίξτε με μανιτάρια στο ψητό.
- Λιπάνετε το δοχείο για να ψήσετε το λάδι, να βγάλετε τα έτοιμα μανιτάρια με κρεμμύδια.
- Από ψηλά, τοποθετήστε τα τεμάχια κομμένα κομμάτια ψαριών.
- Πασπαλίστε με λάδι και πασπαλίστε την ξινή κρέμα που συνδέονται με ψιλοκομμένα χόρτα.
- Πασπαλίστε με μπαχαρικά, τριμμένο τυρί.
- Στείλτε στο φούρνο για 35 λεπτά στους 180 ° C.
Πώς να ψήσετε ένα ροζέτα κάτω από μια μαρινάδα με τα καρότα;
Το Gorbowa, όπως και κάθε άλλο νόστιμο ψάρι, μπορεί να παρασκευαστεί κάτω από τη μαρινάδα με καρότα.
Πώς να ψήσετε μια αντλία με πατάτες και κρέμα;
Απαραίτητη:
- Gorbowa - 1 PC;
- Πατάτες - 6 τεμ.
- Καρότο - 2 τεμ.
- Κρεμμύδια - 1 βολβοί;
- Κρέμα - 250 g;
- Τυρί - 200 g;
- Λεμόνι - 1 PC;
- Αλας;
- Πιπέρι;
- Βούτυρο;
- Πλάκες αλουμινίου.
Διαδικασία:
- Προετοιμάστε τα ψάρια, χρεώστε τις μπριζόλες.
- Πατάτες, κρεμμύδια και καρότα Χρεώνουμε μισά δαχτυλίδια.
- Συνδέστε τα λαχανικά μαζί και ρίξτε κρέμα.
- Η σεζόν με το αλάτι και το πιπέρι.
- Τυρί πάνω στην κοντινή πλευρά της μηχανής λείανσης.
- Τοποθετήστε ένα μίγμα λαχανικών σε κάθε πλάκα φύλλου.
- Στη συνέχεια στη μέση των λαχανικών, τοποθετήστε τα ψάρια στη μπριζόλα.
- Σε κάθε κομμάτι ψαριών βάλτε ένα μικρό κομμάτι βούτυρο.
- Μετακινηθείτε σε ένα προθερμασμένο φούρνο για 30 λεπτά στους 180 ° C.
- Μετά από 30 λεπτά, πασπαλίστε με τριμμένο τυρί, κλείνοντας εντελώς την πλάκα.
- Τοποθετήστε ξανά στο φούρνο για 10 λεπτά.
Juicy ροζ σολομό ψημένο με κομμάτια: οδηγίες βίντεο
Σας παρουσιάζουμε τη βασιλική συνταγή για να κάνετε νόστιμα κόκκινα ψάρια.
Gorbowa κάτω από τη γούνα Coiled μυστικό από νόστιμα και ζουμερά ψάρια
Θα χρειαστεί:
Επεξεργάζομαι, διαδικασία:
- Προετοιμάστε τα ψάρια και χύστε τις μπριζόλες.
- Βάλτε τα λεπτά κρεμμύδια, τα σόδα καρότα και στείλτε σε ένα ζεστό τηγάνι μέχρι μια χρυσή κατάσταση.
- Σε χρυσά λαχανικά, ψιλοκόψτε τις λεπτές ντομάτες και στιφάδο.
- Στο κονίαμα κόλιανδρο και πιπέρι μπιζέλια, συνδέστε με αλάτι, πιπέρι και σαφράν.
- Patch το μείγμα σε λαχανικά στιφάδο.
- Λιπάνετε το δοχείο για το ψήσιμο, τοποθετήστε τα ψάρια και πασπαλίζετε με στιφάδο ανάμικτα.
- Βάλτε το φύλλο δάφνης για το άρωμα.
- Ψήστε για 30 λεπτά στους 180 ° C.
Πώς να μαγειρέψετε μια αντλία σε ένα μανίκι με φωτογραφία βήμα προς βήμα:
Θα χρειαστεί:
- Gorbowa - 500 g;
- Κόκκινο κρασί - 100 ml;
- Άμυλο πατάτας - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
- Ελαιόλαδο;
- Μπαχαρικά για ψάρια - κόλιανδρο, γαρύφαλλο, κύμινο;
- Αλας;
- Πιπέρι.
Ενέργειες:
- Προετοιμάστε όλα όσα χρειάζεστε, το κύριο συστατικό χρεώνεται στις μπριζόλες μερίδας.
- Μετακινήστε τα μπαχαρικά για τα ψάρια στο κονίαμα, ρίξτε αλάτι, πιπέρι και άμυλο με βούτυρο.
- Τοποθετήστε κομμάτια ψαριών με ένα μείγμα μπαχαρικών και να τα μετακινήσετε στο μανίκι. Ρίξτε κόκκινο κρασί.
- Πριν από την αναχώρηση στο φούρνο, ρίξτε το χιτώνιο αρκετές φορές και τοποθετήστε σε ένα προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά στους 180 ° C.
- Τα τελικά ψάρια μπορούν να διακοσμηθούν με φρέσκα χόρτα.
Groath Hump στο φούρνο
Απαραίτητη:
- Gorbowa - 1 PC;
- Αλας;
- Πιπέρι;
- Λεμόνι - 1 PC;
- Φρέσκα βότανα δεντρολίβανου, θυμάρι.
- Σκόρδο - 3 δόντια;
- Ελαιόλαδο.
Επεξεργάζομαι, διαδικασία:
- Προετοιμάστε τα ψάρια, κόψτε την ουρά και τα πτερύγια, κάντε τις περικοπές σε κάθε πλευρά μέσα από ένα εκατοστό.
- Συνδέστε τα στεγνά μπαχαρικά και σόδα τα εσωτερικά και τα εξωτερικά μέρη του σκελετού.
- Βάλτε το λεπτό σκόρδο, το λεμόνι και συνδέστε με λάδι.
- Ένα μείγμα χρώματος μέσα και έξω από το σφάγιο.
- Αφήστε για 20-30 λεπτά.
- Βάλτε το λεμόνι σε ομαλά και παχιά κύκλους.
- Γραμμή φύλλου, μεταφορά ψαριών σε αυτό.
- Από πάνω και μέσα, βάλτε τις φέτες λεμονιού.
- Πασπαλίστε με λάδι και στερεώστε το φύλλο με ένα περιθώριο για να κάνετε ένα μέρος για αρωματικό ατμό.
- Στείλτε στο φούρνο για 30 λεπτά στους 180 ° C.
Μαλακό ροζ σολομό ψημένο σε ένα σιτάρι
Προετοιμάζω:
- Σπάσιμο κομμάτια φιλέτου - 10 τεμ.
- Αλας;
- Πιπέρι;
- Ελαιόλαδο;
- Στρωματοποιημένη ζύμη - 500 g.
Μέθοδος δράσης:
- Ξεχωριστά κομμάτια τμήματος και πασπαλίζουμε με λάδι.
- Ρίξτε τη ζύμη και κόψτε σε τετράγωνα.
- Τοποθετήστε κάθε κομμάτι τμήματος στο τεμάχιο δοκιμής και κυλήστε σαν πίτα.
- Μεταφέρετε τα τυλιγμένα κομμάτια για να συσκευάσετε για το ψήσιμο.
- Στείλτε στους 180 ° C μειωμένος στους 180 ° C για 30 λεπτά.
Ψημένο ροζ σολομό σε γεμισμένη μορφή
Θα χρειαστεί:
- Ροζ σολομό - Μεσαίο μέγεθος.
- Καρυδιά - 100 g;
- Ακουσκοί αυγών - 3 τεμ.
- Ελαιόλαδο;
- Λεμόνι - 1 PC;
- Γαρίδες - 500 g;
- Καρότα - 1 PC;
- Τυρί - 50 g;
- Κρεμμύδια - 1 κεφάλι;
- Πιπέρι;
- Αλας;
- Αρωματικά βότανα - δεντρολίβανο, βασιλικός, φασκόμηλο.
Μαγείρεμα:
- Προετοιμάστε ένα σφάγιο, κοπή και προσεκτική παραλαβή της κορυφογραμμής.
- Κόψτε ένα μικρό μέρος καυσίμου και ψιλοκομμένο.
- Sattail αλάτι και πιπέρι.
- Προετοιμάστε τις γαρίδες, ξεπλύνετε και ουρλιάζουν με βραστό νερό.
- Φορέστε τους κρόκους, στη συνέχεια ρίξτε το κουτάλι λαδιού. Συνεχίστε να χτυπάτε μέχρι να συνδεθούν οι κρόκοι στο λάδι, ρίξτε λίγο περισσότερο βούτυρο και αναμίξτε. Περάστε το αλάτι και το πιπέρι, συνδεθείτε ξανά.
- Στην προκύπτουσα σάλτσα, ρίξτε λίγο χυμό λεμονιού, χύνεται καρύδια και λεπτό τριμμένο τυρί.
- Σταματήστε το λεπτό καρότο, διασφαλίζουν τα κρεμμύδια και τα στείλτε τα στο τηγάνι με απαλότητα μέχρι να μαλακώσουν.
- Στα λαχανικά, ρίξτε ένα ψιλοκομμένο φιλέτο, σάλτσα και γαρίδες, τηγανίζουμε για 5 λεπτά.
- Δώστε λίγο δροσερό και γεμίστε το μαγειρεμένο έδαφος του αυτοκινήτου.
- Λιπάνετε το δοχείο για το ψήσιμο με λάδι, μετακινήστε το γεμιστό σκελετό μέσα και καλύψτε το φύλλο.
- Στείλτε στους 180 ° που θερμαίνονται στο φούρνο για 30 λεπτά, στη συνέχεια αφαιρέστε το φύλλο και εκτιμήστε άλλα 10 λεπτά.
Gorbow σε φύλλο: Συνταγή βίντεο
Το Gorbowa είναι μια εξαιρετική λύση για το μενού οποιασδήποτε ημέρας. Θα ταιριάζει απόλυτα σε μια εβδομάδα για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο και θα κοιτάξει τέλεια το εορταστικό τραπέζι. Το κόκκινο ψάρι κρέας είναι πλούσιο σε χρήσιμα λίπη, αντιοξειδωτικά και αμινοξέα. Και αυτό είναι μια μεγάλη αποθήκη υγείας που βοηθά να απορριφθεί και να βελτιωθεί η υγεία και την ευημερία.