Οι καλύτερες σαλάτες με τη γλώσσα: τις κορυφαίες 25 από τις πιο νόστιμες και απλές σαλάτες με χοιρινό και βόειο κρέας με φωτογραφίες βήμα προς βήμα και συνταγές βίντεο

Πιάτα από τη γλώσσα - Πραγματικές λιχουδιές, είναι πολύ ορεκτικά, ικανοποιώντας, εμφανίζονται τέλεια σε οποιοδήποτε γραφείο. Ιδιαίτερα συχνά η γλώσσα, τόσο χοιρινό όσο και το βόειο κρέας, χρησιμοποιείται για την προετοιμασία των σαλατών. Αλλά όχι κάθε ερωμένη ξέρει πώς να προετοιμάσει τη γλώσσα έτσι ώστε να μην γίνει "καουτσούκ", αλλά είχε μια ευαίσθητη γεύση και έριξε ορεκτικά στο πιάτο. Σε αυτό το άρθρο θα σας πούμε πώς να ζήσετε σωστά μια γλώσσα για σαλάτα και με ποια προϊόντα συνδυάζονται αρμονικά.

Πώς να μαγειρέψετε το χοιρινό και τη γλώσσα του βοείου κρέατος για σαλάτα;

Η διαδικασία επεξεργασίας αυτού του υποτίους με την πρώτη ματιά δεν φαίνεται εύκολη. Στην πραγματικότητα, για να αντιμετωπίσετε την προετοιμασία μιας γλώσσας του βοείου κρέατος, ακόμη και μια μαγειρική κάρτα για αρχάριους μπορεί να γνωρίζει μόνο κάποιες αποχρώσεις. Πριν προσθέσετε μια γλώσσα στη σαλάτα, είναι προ-κράτηση.

Πριν βάλει τη γλώσσα να βράσει, πρέπει να το βυθίσετε για λίγο σε πολύ κρύο νερό, ώστε να είναι ευκολότερο να το καθαρίσετε. Μετά από αυτό, θα πρέπει να συνθλίβεται με ένα μαχαίρι για την απομάκρυνση του λίπους, της βλέννας ή της βρωμιάς, και στη συνέχεια ξεπλύνετε προσεκτικά υπό την πίεση της ροής παγωμένου νερού.

Για τη γλώσσα μαγειρέματος, πρέπει να επιλέξετε μια μεγάλη κατσαρόλα, αφού η βρασμένη γλώσσα, κατά κανόνα, έχει μεγαλύτερο μέγεθος από την ακατέργαστη. Ρίξτε στο τηγάνι του νερού, βράστε το και μόνο μετά από αυτό βάλτε το κρέας σε αυτό. Είναι απαραίτητο να περιμένετε μέχρι να φωνάξει και να βλάψει το νερό: Γλώσσα που πρέπει να βράσετε μέσα σε αυτό για 15 λεπτά, αφαιρώντας συνεχώς τον αφρό, στη συνέχεια αποστραγγίστε το νερό. Γεμίζοντας με γλυκό νερό με κατσαρόλα, φέρετε το σε ένα βράσιμο και βάλτε μια γλώσσα σε αυτό ξανά.

Αν βάλουμε τη γλώσσα σε βραστό νερό, και όχι στο κρύο, θα είναι πιο μαλακό, είναι πιο λεπτομερές, πιο απαλό και διατηρεί πιο χρήσιμες ουσίες.

Ο χρόνος μαγειρέματος της γλώσσας του βοείου κρέατος εξαρτάται άμεσα από το μέγεθος, το βάρος, καθώς και από την ηλικία ενός ζώου, αλλά κατά μέσο όρο βράζεται από 2 έως 3,5 ώρες. Η χοιρινή γλώσσα έχει μικρότερα μεγέθη, οπότε ο χρόνος του μαγειρέματος του είναι περίπου μία ώρα. Ελέγξτε τη διαθεσιμότητα του προϊόντος έτσι: γλώσσα σε βραστό νερό πρέπει να τρυπήσετε με ένα μαχαίρι ή ένα πιρούνι: αν είναι αρκετά μαλακό και το διαφανές χυμό εμφανίζεται από αυτό - η γλώσσα είναι έτοιμη. Εάν το κρέας είναι ακόμα σκληρό, και το υγρό που βγαίνει από αυτό έχει μια ροζ σκιά, πρέπει να δώσετε μια γλώσσα για να πολεμήσετε για άλλα 20 λεπτά, μετά την οποία η διαδικασία επαναλαμβάνεται.

Προκειμένου να διατηρηθεί η γλώσσα απαλή και μαλακή, είναι απαραίτητο να το αλάτι μόνο για 15-20 λεπτά πριν από την ετοιμότητα. Μαζί με το αλάτι στο νερό, πρέπει να προσθέσετε άλλα μπαχαρικά: πιπέρι μπιζέλια, φύλλα δάφνης, γαρύφαλλο, καθαρισμένο λαμπτήρα ολόκληρο, χόρτα, καθώς και ένα κομμάτι καρότα. Αυτή η λήψη θα κάνει αρωματικά, πικάντικα, πικάντικα.

Πριν από την ετοιμότητα, η γλώσσα αφαιρείται από το ζωμό και μετατοπίζεται σε ένα μπολ με κρύο νερό. Είναι απαραίτητο για να το καταστήσουμε εύκολα να αποσυρθεί το σκληρό δέρμα. Στη συνέχεια, η γλώσσα πρέπει να πλύνει και πάλι και να το βάλει δροσερό: Μετά από αυτή τη διαδικασία είναι ευκολότερο να το κόψετε. Στη διαδικασία κοπής, πρέπει να διαγράψετε όλα τα καταλύματα, τα οποία συνήθως υπάρχουν στο πίσω μέρος της γλώσσας.

Για σαλάτες, η γλώσσα συνήθως συνθλίβεται με μικρούς κύβους ή κομψά καλαμάκια.

Κλασική συνταγή σαλάτας με γλώσσα

Η ίδια η βρασμένη γλώσσα είναι ήδη λιχουδιά. Επομένως, η κλασική σαλάτα γλώσσας μόσχου στρέφεται το ελάχιστο συστατικό, αλλά συνήθως μειώνεται από το τραπέζι στην πρώτη θέση. Σας συμβουλεύουμε να μαγειρέψετε:

• Η γλώσσα συγκολλείται - 400 g;
• Κρεμμύδι κόκκινο - 2 τεμ.
• Ξύδι - 3 st l;
• Μαριναρισμένα αγγούρια - 2 μέτρια;
• Μαγιονέζα, ξινή κρέμα ή φυσικό γιαούρτι - το γούστο σας.

Γλώσσα με λεπτό άχυρο. Κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές τακτοποιημένες δαχτυλίδια, πηδώνουμε το βραστό νερό και ρίχνουμε 5 λεπτά με ξύδι. Τα αγγούρια κόβουν επίσης λεπτά κομμάτια. Στη συνέχεια, στο σωρό ανακατεύουμε όλα τα συστατικά, αν είναι απαραίτητο, ντύνουμε και ανεφοδιάζουμε τη σάλτσα.

Σαλάτες της Πρωτοχρονιάς με τη γλώσσα: Συνταγές με φωτογραφίες

Σαλάτα από την γλώσσα πραγματικά θα διακοσμήσετε το τραπέζι σας Πρωτοχρονιάς. Και το γεγονός ότι συνδυάζεται τέλεια με σχεδόν οποιαδήποτε προϊόντα, θα παίξει το χέρι σας και να κάνει όλα τα είδη των γαστρονομικών πειραμάτων δυνατόν.

Σαλάτα «Olivier» με τη γλώσσα

Olivier είναι βολικό, επειδή αυτή η σαλάτα μπορεί να προσθέσει διάφορα είδη κρέατος, και κάθε φορά που έχετε ένα νέο πιάτο, και την ίδια στιγμή - μια νέα γεύση. Αντικαταστήστε το σύνηθες λουκάνικο ή ζαμπόν σε Olivier γλώσσα - χοιρινό ή βοδινό κρέας, και να δοκιμάσετε μια εντελώς νέα σαλάτα με βάση το κρέας με άρωμα εστιατόριο και γεύση. Θα χρειαστεί:

• Tongue προ-συγκολλημένων - 300 g
• Πατάτες με στολή - 3 τεμ
• Βραστά αυγά - 4 τεμ
• Αγγούρι μαριναρισμένο σε μουστάρδα - 2-3 τεμ
• Βραστά καρότα - 2 τεμ
• Κονσερβοποιημένα μπιζέλια - 150 g
• Υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά μαγιονέζα - 4 ου l.

Όλα τα προϊόντα με κύβους του ίδιου μεγέθους, με επίκεντρο περίπου το μέγεθος του μπιζελιού. Παρατηρήστε τις αναλογίες που δίνονται στη συνταγή, για να ληφθεί η πιο αρμονική γεύση και βέλτιστη συνοχή σαλάτα. Συνδέστε όλα τα υλικά, την εποχή με πιπέρι, αλάτι για γεύση, και μπροστά από την ίδια την τροφή, γέμισμα μαγιονέζα.

Συμβουλή: Εάν όπως τα κρεμμύδια σε τέτοιες σαλάτες, πριν από την πρόσθεση στο πιάτο, σηκώστε το προϊόν, αφού ψιλοκομμένο σε ένα μικρό κύβο, και hinding με ένα μίγμα βραστό νερό και ξίδι για 3-5 λεπτά. Κρεμμύδια προσθέσετε στη σαλάτα, αν σκοπεύετε να το χρησιμοποιούμε σήμερα, αλλά σε καμία περίπτωση δεν το κάνουμε, αν ξέρετε ότι η σαλάτα θα σταθεί στο ψυγείο 2-3 ημέρες - λάφυρα και τη γεύση και τη μυρωδιά των φαγητών.

Σαλάτα «Ρόδι Βραχιόλι» με τη γλώσσα

Σαλάτα «Ρόδι βραχιόλι» είναι μια αρκετά συχνή επισκεπτών στις εορταστικές πίνακες κατά τη σοβιετική εποχή, άδικα ξεχαστεί σήμερα. Παραδοσιακά, αυτό το πιάτο είναι έτοιμη με την προσθήκη φιλέτο κοτόπουλου, αλλά αυτό που μας εμποδίζει από το να φέρει αυτή τη σαλάτα σε ένα νέο επίπεδο και να καταστήσει ακόμη πιο επίσημα, με την προσθήκη μιας γλώσσας βόειο κρέας σε αυτό; Διορθώστε τα στοιχεία του βραχιολιού ρόδι ελαφρώς:

• 2 μεγάλα χειροβομβίδες?
• 300 g βραστό μοσχάρι γλώσσα?
• 2 λαμπτήρες?
• 2 βραστά αυγά?
• 300 γρ πατάτες με τη φλούδα?
• 2 μεσαίου μεγέθους καρότα - βράσει?
• 3 μεσαία παντζάρια σε βραστό μορφή?
• 2 άτομα καθαρισμένης καρύδια?
• Φυτικά έλαια για ψήσιμο
• μαγιονέζα, αλάτι, πιπέρι για σαλάτα επαναπλήρωση.

Έχουμε προετοιμάσει τα προϊόντα: καθαρίζει πατάτες, τα καρότα και τα παντζάρια από τη φλούδα. Τρίβουμε ξεχωριστά κάθε φυτό ρίζας σε ένα μεγάλο τρίφτη. Τα κρεμμύδια μας καθαρό, κομμένα μισά δαχτυλίδια και τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν χρώματα για το πετρέλαιο. Tongue Cut με σκέτο κύβους. Εμείς fraame ξηρούς καρπούς με τη βοήθεια ενός σχοινιού ή στο μπλέντερ (αλλά όχι στο Ducho - έτσι ώστε να αισθάνθηκε στην σαλάτα). Αυγά τρεις μεγάλες. Ρόδι καθαρό και αφαιρέστε τα δημητριακά του σε ξεχωριστό δοχείο. Στη συνέχεια, παίρνουμε ένα στρογγυλό πιάτο του κατάλληλου μεγέθους, βάλτε στο κέντρο του γυαλιού και να αρχίσουν να συλλέγουν βραχιόλι ριπή μας γύρω από αυτό, που καλύπτει κάθε στρώμα της μαγιονέζας:

1. Κάτω στρώμα - γλώσσα?
2. Καρότο;
3. 1/2 συνολική πατάτας?
4. 1/2 καρύδια?
5. 1/2 του όγκου των τεύτλων?
6. Άλλοι καρποί με κέλυφος?
7. Τηγανητά κρεμμύδια?
8. Οι υπόλοιπες πατάτες?
9. Τριμμένο τα αυγά?
10. Το υπόλοιπο των τεύτλων?
11. Πιάστε απαλά το γυαλί και διακοσμήστε τη σαλάτα κόκκους δημητριακών.

Κινέζικη σαλάτα με γλώσσα: συνταγή

Αυτή η σαλάτα θα απολαύσουν σίγουρα και τους δύο οπαδούς της κινεζικής κουζίνας και εκείνους που απλά κουρασμένος πολύ ικανοποιώντας, σαλάτες θερμίδων με μαγιονέζα. Παίρνω:

• 300 g του κεφαλαίου
• 1 ζουμερά πάπρικα
• 2 μεγάλα φρέσκο \u200b\u200bαγγούρι
• ½ Χιλή Σημεία
• Ένα ζευγάρι του σκόρδου shotmers
• 1 γλυκό κόκκινο λαμπτήρα
• 1 ματσάκι kinse
• Ένα ζευγάρι από τσίμπημα σουσάμι.

Για μίγμα σάλτσα:

• 2 STL του σάλτσα σόγιας?
• 1 STL βαλσαμικό ξύδι?
• 1 st έλαιο l σησαμιού (αν όχι - αντικαταστήσει ελιά).

Ψημένα, ψύχεται γλώσσα κόβοντας ένα όμορφο άχυρο, που αποδίδουν το ίδιο σχήμα με τα αγγούρια και πιπεριές. Lukovitsa shinkuchi halfpoles. Kintz αλέσει αυθαίρετα λεπτά, η Pern τσίλι είναι μικρά δαχτυλίδια (μην το παρακάνετε με αυτόν, 3-4 δαχτυλίδια είναι αρκετά). Καθαρισμός σκόρδο, προσθέστε ένα μαχαίρι και ψιλοκόψτε λεπτά. Υλικά για τον ανεφοδιασμό συνδυασμό μεταξύ τους. Τα συστατικά της σαλάτας είναι μικτή, ποτίζουμε τον ανεφοδιασμό, και στην κορυφή πασπαλίζουμε σπόρους του σησαμιού, προ-ελαφρώς ψήνονται σε ένα τηγάνι στεγνό.

Σαλάτα συνταγών με γλώσσα και βουλγαρικό πιπέρι: συνταγή με φωτογραφία

Ετοιμάστε ένα τέτοιο φρέσκο \u200b\u200bκαι κομψό σαλάτα με τη γλώσσα και τα λαχανικά. Θα πάρει:

• Βραστά γλώσσα - 300 g?
• Βραστά αυγά - 2 τεμ?
• Γλυκό πιπέρι - 1 κόκκινη και 1 κίτρινη?
• Κρεμμύδι κόκκινο - 1 τεμ?
• Ξύδι, μαγιονέζα.

Πράσα βρίσκονται με λεπτές ροδέλες, κρύβουν το ξύδι για να αφαιρέσετε την πίκρα. Papricks κόβονται με σκέτο μπλοκ, τη γλώσσα - άχυρο, αυγά - κύβος. Άλας Η γεύση και καυσίμου μαγιονέζα.

Συνταγή σαλάτας με γλώσσα και μαριναρισμένα αγγούρια

Η γλώσσα είναι θαυμάσια σε συνδυασμό με αγγούρια τουρσί, ώστε να προσπαθήσουμε να μαγειρέψουν μια τέτοια νόστιμη σαλάτα για διακοπές:

• γλώσσα - 200 g?
• Μανιτάρια Οποιοσδήποτε (δάσος, Champignons) τηγανητά, 150 g;
• Μαριναρισμένα αγγούρια - 2 τεμ.
• Βραστά αυγά - 3 τεμ.
• Βραστά πατάτες - 2 τεμ.
• μαγιονέζα - 3 st l
• Βούτυρο κρεμώδες και λαχανικό - για το τηγάνισμα
• Πράσινο άνηθο για διακόσμηση
• καρυκεύματα στη γεύση.

1. Γλώσσα και κόψτε τη γλώσσα με ένα τακτοποιημένο άχυρο.
2. Τα μανιτάρια κόβουν το σχηματισμό και τηγανίζουμε στην ελαφριά χρυσή σε ένα μείγμα βουτύρου - κρεμώδη και ηλίανθου.
3. Αν σας αρέσουν τα ψητά κρεμμύδια - με τόλμη προσθέστε στα μανιτάρια 1 μικρό βολβό για το ψήσιμο.
4. Τα αυγά είναι μεθυσμένα και κόβουν έναν κύβο ή τρία μεγάλα, απλά κάνουν τις καθαρισμένες πατάτες.
5. Στη συνέχεια, ανακατέψτε όλα τα εξαρτήματα, την εποχή με αλάτι και πιπέρι, ανεφοδιάζουν τη σαλάτα μαγιονέζας, αναμειγνύουμε καλά, τοποθετούμε σε ένα μπολ σαλάτας και από πάνω - γενναιόδωρα πασπαλισμένα με θρυμματισμένο άνηθο.

Σαλάτα με κορεατικό καρότο και γλώσσα: καλύτερη συνταγή

Οι λάτρεις των αιχμηρών και ταυτόχρονα ικανοποιώντας τα πιάτα με μια φωτεινή γεύση σίγουρα θα σας αρέσει αυτή η σαλάτα. Για αυτό, η σαλάτα είναι καλύτερη κατάλληλη για τη γλώσσα χοιρινού κρέατος - είναι μαλακότερο και τρυφερό από το βόειο κρέας και θα «ακούσει πιο αρμονικά σε ένα ντουέτο» με τραγανό καρότο. Συνταγή:

• Γλώσσα - 400 g
• Κορεάτικα Καρότα - Αγοράστε ή Αρχική - 400 g
• Red Bulb - 1 PC
• Ξύδι μήλου, βραστό νερό - για κρεμμύδια Marinovka
• Φρέσκο \u200b\u200bαγγούρι - 1 μεγάλο
• Το μαϊντανό είναι μια μικρή δέσμη.

1. Η γλώσσα κόβεται λεπτό άχυρο.
2. Το καρότο προ-παραδώσει από τον υπερβολικό σφραγισμένο χυμό.
3. Ο τόξο λάμπει με μισούς δαχτυλίδια και ανατινάξαμε με βραστό νερό, ξύδι έτσι ώστε να αποτυγχάνει την καύση γεύση και μια συγκεκριμένη οσμή.
4. Petrusha λεπτώς κομμένα.
5. Το αγγούρι είναι ένας απροσδόκητος, αλλά δικαιολογημένος "φιλοξενούμενος" σε μια τέτοια σαλάτα, κόψτε το άχυρο. Αυτό το στοιχείο θα αραιώσει πολύ ευεργετικά μια μάλλον απότομη σαλάτα και θα ανανεώνει τη γεύση του. Μην φοβάστε, είναι πολύ ενδιαφέρον σε συνδυασμό με τα κορεάτικα καρότα.
6. Όλα τα συστατικά της σαλάτας είναι μικτές και ανεφοδιασμού μαγιονέζα, αμέσως μετά την οποία υπηρετούν.

Η γεύση της σαλάτας είναι αρκετά πικάντικη, οπότε δεν απαιτεί πρόσθετα μπαχαρικά, αλλά αν θέλετε, μπορείτε να αλατίσετε μια σαλάτα λίγο στις προτιμήσεις σας.

Γρήγορη σαλάτα με γλώσσα, Champignons και καλαμπόκι: Συνταγή

Συνιστούμε πολύ ελαφρύ, απλό μαγείρεμα, φωτεινό και κομψό λόγω σαλάτας καλαμποκιού. Εάν υπάρχει μια βρασμένη γλώσσα (και ίσως έχετε κονσερβοποιηθεί), αυτή η ρητή σαλάτα μπορεί να παρασκευαστεί ακριβώς μέσα σε 10 λεπτά. Ήρθε! Παίρνω:

• 300 γραμμάρια της γλώσσας.
• 300 g μαριναρισμένων champignons.
• 3 βραστά αυγά.
• 1 κονσερβοποιημένη τράπεζα καλαμποκιού.
• 3 stl μαγιονέζα?
• Μπαχαρικά για το γούστο σας.

Ενώ τα αυγά είναι βρασμένα (6-7 λεπτά), λαμπερή γλώσσα με άχυρο, μανιτάρια - φέτες. Τα βραστά αυγά καθαρίζουν και κόβονται σε μια σαλάτα κύβου, προσθέστε καλαμπόκι, αλάτι και πιπέρι για γεύση. Ας ανεφοδιάσει τη μαγιονέζα, να διακοσμήσει και να εφαρμοστεί στη γεύση.

Σαλάτα συνταγών με γλώσσα και ζαμπόν

Από μόνη της, η γεύση της γλώσσας, αν και απαλή, αλλά δεσμευμένη. Προσφέρουμε προσθήκη στο πιάτο περισσότερο και ζαμπόν για να φτιάξετε τη σαλάτα ακόμα πιο ήχο και διαφορετικό. Θα πάρει:

• Γλώσσα - 200 g;
• Ζαμπόν (κοτόπουλο, χοιρινό, ανάμικτα - με δική τους γεύση) - 150 g;
• Φρέσκο \u200b\u200bαγγούρι - 1 PC;
• Κεράσι ντομάτες - 5-6 τεμ.
• Στερεό τυρί - 100 g;
• Φυσικό γιαούρτι ή κρέμα γάλακτος - 3 ος l?
• Ελιές και μαϊντανό για διακόσμηση.

Όλα τα συστατικά του άχυρου ασπίδας και οι ντομάτες του Cherry κόβονται στο μισό. Αναμιγνύουμε τα συστατικά στο σωρό, υποστηρίζουμε να δοκιμάζουμε και να προσθέτουμε ανεφοδιασμό, αναμίξουμε και να εξυπηρετήσουμε. Βεβαιωθείτε ότι έχετε διακοσμήσει μια τέτοια σαλάτα με ελιές και χόρτα.

Για να κάνετε τη γεύση της σαλάτας πιο εορταστική, προσθέστε καπνιστό στήθος κοτόπουλου στη σαλάτα αντί για ζαμπόν. Έτσι το πιάτο θα γίνει πιο ζουμερό και θα αποκτήσει ακόμα πιο ορεκτικά άρωμα.

Σαλάτα με ρόκα, καρύδια κέδρου, γλώσσα και σταφύλια

Αυτό το πιάτο έχει πραγματικά μια δροσιστική, πρωτότυπη γεύση, ενώ είναι επαρκώς ικανοποιητική και θρεπτική. Θα χρειαστεί:

• ένα σφάλμα του ρόκα (μπορεί να αντικατασταθεί από ένα μίγμα φύλλων σαλάτας).
• 300-400 g βρασμένου γλώσσα?
• 100 g λευκών και μαύρων σταφυλιών.
• Χούφτα καρύδια κέδρου
• ένα μικρό σουσάμι.
• Ένα ζευγάρι σκελίδες σκόρδου.

Για συμπληρώστε:

• 1 hl μέλι?
• 1 hl γαλλική μουστάρδα.
• 1ο ελαιολάδου.
• 1 stl σάλτσα σόγιας?
• 1 st l χυμό λεμονιού.

Το βρασμένο γλώσσα που πρέπει να τηγανίζουμε ελαφρά στο φως ρόδινα στον τομέα του ελαιολάδου, μετά την οποία είναι όμορφα κομμένα σε καλαμάκια. Κάθε σταφύλι πρέπει να διαιρεθεί με το ήμισυ, σαλάτα ή ρόκα με τα χέρια τους. Το σουσάμι για να το βγάλει λίγο μέχρι να αρχίσει να δημοσιεύει ένα εγγενές άρωμα. Όλα τα εξαρτήματα για να αναμειγνύονται σε ένα βαθύ πιάτο, μετά από το οποίο θα αρχίσουν να μαγειρεύετε την αρχική σάλτσα: Στη συσκευασία για να αναμίξετε το ελαιόλαδο, μουστάρδα, μέλι, σάλτσα σόγιας και χυμό λεμονιού, σύρετε λίγο, συμπίεση 2 σκελίδες σκόρδου και πλύνετε καλά. Ρίξτε σαλάτα με αυτή τη σάλτσα και δώστε το σε 20 λεπτά. Πασπαλίστε πάνω από τα καρύδια του κέδρου.

Σαλάτα με γλώσσα, ντομάτες, τυρί και χόρτα

Μια τέτοια σαλάτα είναι η τέλεια γέμιση για τα tartlets ή για τη γέμιση μιας ντομάτας - στην τελευταία περίπτωση απλά μην προσθέτετε ντομάτες στη σαλάτα.

• Γλώσσα - 300 g;
• Ντομάτες - 2 Μεσαίο (εάν παίρνετε κεράσι - 8 τεμ);
• Dill - μια μικρή δέσμη?
• Στερεό τυρί - 100 g;
• Σκόρδο - για να δοκιμάσετε.
• Μαγιονέζα για ανεφοδιασμό.

Γλώσσα με λαμπερό λεπτό άχυρο. Οι ντομάτες κόβουν έναν κύβο, και αν πήρατε κεράσι - κομμένα σε 4 μέρη το καθένα. Ο άνηθος και το σκόρδο κόβονται, το τυρί τρίβεται σε ένα ρηχό τρίφτη. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται, λιώνουμε και ανεφοδιασμό μαγιονέζα.

Σαλάτα από τη γλώσσα με ανανά

Οι λάτρεις όλων των αρχικών και ασυνήθιστων θα πρέπει απαραίτητα να δοκιμάσουν αυτή τη σαλάτα.

Σαλάτα με τη γλώσσα, δαμάσκηνο και φουντούκια: συνταγή για γκουρμέ

Μια πολύ ασυνήθιστη σαλάτα είναι μια έκδοση win-win, αν θέλετε να εκπλήξετε και να κατακτήσετε τη μαγειρική μας ικανότητα των ακριβών επισκεπτών. Παίρνουμε:

• 300 g βρασμένης γλώσσας.
• 100 g δαμάσκηνων?
• 200 g Champignons;
• 50 g φουντουκιού και καρύδια.
• 1 μικρό βολβό.
• 50 g στερεού τυριού.
• Μαγιονέζα, αλάτι, χόρτα στο θέλημα.

1. Βρασμένη γλώσσα για να κόψει το άχυρο, τα δαμάσκηνα απορροφούν σε ζεστό νερό για 10 λεπτά, μετά την οποία επίσης κόβεται σε καλαμάκια.
2. Μανιτάρια για θρεπτικές πινακίδες και τηγανίζουμε στο βούτυρο σε μια κατάσταση της Ριώνματος.
3. Τα καρύδια είναι θρυμματισμένα με έναν τροχό ή χλευάζουν τα χέρια σας.
4. Ο λαμπτήρας είναι προσεκτικός και σηκώνεται σε βραστό νερό και ξύδι.
5. Φύλλο τυριού σε ένα μικρό τρίφτη.
6. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται σε ξεχωριστό πιάτο, αλάτι και γεμίζουν με μαγιονέζα και στην κορυφή του τριμμένη σαλάτα τυριού.

Εορταστικές σαλάτες με γλώσσα: Επικεφαλις Συνταγές

Σαλάτα "Vyborsky" με τη γλώσσα: συνταγή

Αυτή η σαλάτα με δυνατά και όμορφα ονόματα που μοιάζει με το Olivier, ευχαριστώ Μαριναρισμένα αγγούριαπου του δίνουν piquancant (ανάγκη 2 αγγουριών). Περιλαμβάνει επίσης τέτοια συστατικά ως εξής:

• Μαριναρισμένα μανιτάρια - 200 g;
• Γλώσσα - 300 g;
• Βραστά αυγά - 3 τεμ.
• Στερεό τυρί - 100 g.

Όλα τα εξαρτήματα κόβονται: αγγούρια και αυγά - ένας κύβος, μια γλώσσα - άχυρο, μανιτάρια - πλάκες, και το τυρί τρίβονται σε ένα λεπτό τρίφτη. Είναι απαραίτητο να αναμειγνύονται όλα τα προϊόντα για σαλάτα και να τα στρίψουν με μαγιονέζα και να τοποθετήσετε τριμμένο τυρί στην κορυφή.

Το κύριο πράγμα - Πριν στέλνετε μανιτάρια και αγγούρια στη σαλάτα - συμπίεση και αποστραγγίστε την περίσσεια υγρού από αυτά.

Σαλάτα "Gluhahar Nest" με τη γλώσσα: συνταγή

Αυτή η σαλάτα θα γίνει μια πραγματική διακόσμηση του εορταστικού πίνακα. Με την παράδοση, ένα φιλέτο κοτόπουλου χρησιμοποιείται για την προετοιμασία του. Προσφέρουμε αντί για ένα κοτόπουλο για να προσθέσουμε μια γλώσσα στη σαλάτα - από αυτό το γεύση μόνο τα όφελος, θα γίνει πιο εξευγενισμένη. Πώς να μαγειρέψετε μια τέτοια σαλάτα - κοιτάξτε σε μια συνταγή βίντεο, αλλά θυμηθείτε ότι αντικαθιστούμε το κοτόπουλο.

Σαλάτα "Caprice" με τη γλώσσα: συνταγή

Αυτό το κρέας, ικανοποιώντας σαλάτα είναι ένα από τα αγαπημένα του κάθε γιορτινό τραπέζι, που βρίσκεται σε μια ιδιαίτερη επιτυχία στους άνδρες. Επομένως, καταγράφω επειγόντως τη συνταγή:

1. Όλα τα συστατικά κρέατος λάμπουν καλά καλαμάκια, μανιτάρια - διαφάνειες και αν είναι μικρά - κομμένα σε μισά ή 4 μέρη.
2. Στη μαγιονέζα (μπορεί να αντικατασταθεί από μη ζάχαρη γιαούρτι) Προσθέστε μουστάρδα στους κόκκους και ανακατέψτε το ανεφοδιασμό, στείλτε το στη σαλάτα.
3. Διάταξη Σαλάτα «Caprice» χρειάζεται μια διαφάνεια σε μια πιατέλα, σχετικά με το «μαξιλάρι» από φύλλα σαλάτας.

Σαλάτα με τη γλώσσα "Γενικά": Συνταγή

Εάν καλωσορίζετε τον συνδυασμό κρέατος και κρεμμυδιών - προετοιμάστε αυτό το πλούσιο και ταυτόχρονα φρέσκια, τραγανή σαλάτα, και σίγουρα θα εκτιμήσει τους άνδρες. Για αυτό το πιάτο, είναι προτιμότερο να λάβει μαλακότερο χοιρινό γλώσσα.

1. Όλα τα συστατικά των καλαμάκια σαλάτα shinting.
2. Κρεμμύδια, πριν την στείλετε σε σαλάτα, βουρτσίσματα και μαρινάρετε σε ξύδι, ζάχαρη, αλάτι και βραστό νερό για 5 λεπτά.
3. Ας εφοδιάζονται με καύσιμα τη σαλάτα μαγιονέζα (ιδανικό αν προσθέσετε 1η l custracy στα φασόλια σε σάλτσα σαλάτας).
4. Ρούμπι λεπτό μαϊντανό και διακοσμήστε το πιάτο μας με χόρτα.
5. Στέλνουμε για 40 λεπτά στο ψυγείο για να γεμίσει, και ισχύουν για το τραπέζι.

Σαλάτα "Κυνήγι" με τη γλώσσα: συνταγή

Πολύ εγκάρσια σαλάτα κρέατος, η οποία έλαβε το όνομά του εξαιτίας του καπνιστή, οι οποίες απαραιτήτως περιλαμβάνονται στη σύνθεσή της. Προετοιμάστε το σύμφωνα με την συνταγή μας, και το πιάτο σας θα αποκτήσει ένα κομψό εστιατόριο και μια μοναδική γεύση. Θα χρειαστούν για 4 μερίδες:

• Μαγειρεμένη γλώσσα - 150 g
• Βρασμένο μοσχάρι - 100 g
• Ξηρό λουκάνικο (μπορεί να αντικατασταθεί από λουκάνικα κυνήγι) - 100 g
• Ζαμπόν - 100 g
• Τυρί στερεών ποικιλιών (Best "Κυνήγι) - 100 g
• Μαριναρισμένα Champignons - 80 g
• Κρεμμύδια - 1 PC.
• Μαριναρισμένο αγγούρι - 1 PC.
• μαγιονέζα
• Καπνιστό Πάπρικα - για να δοκιμάσετε
• Βραστά αυγά - 2 τεμ.
• Αλάτι, πιπέρι για να δοκιμάσετε
• Σκόρδο - 2 δόντια.

1. Όλα τα προϊόντα κρέατος είναι λαμπερά άχυρο.
2. Μανιτάρια ρουμπίνι σε φέτες, τα αυγά - σε μικρές φέτες, τα κρεμμύδια - μισά φύλλα, αγγούρι - άχυρο.
3. Το τυρί είναι μεγάλο τρία.
4. Κάνουμε μια ανεφοδιασμού, πιέζοντας το σκόρδο με μαγιονέζα και βλάστησης πάπρικα.
5. Ενώνουμε όλα τα προϊόντα και ανεφοδιασμού η σάλτσα, το αλάτι και το πιπέρι για τη γεύση σας και να το καθαρίσετε στο κρύο, έτσι ώστε η σαλάτα είναι πλήρωσης.
6. Αυτή η σαλάτα πρέπει να σερβιριστεί σε ξεχωριστά πιάτα, το τοποθέτηση με ένα μικρό γαστρονομικό δαχτυλίδι ή διαφάνεια.

Σαλάτα "Favorit" με τη γλώσσα: συνταγή

Σαλάτα Caesar με γλώσσα: συνταγή

Διαφοροποιήστε τη γνωστή γεύση ενός αγαπημένου, αλλά ίσως κάποιος και η υποτονική Σαλάτα "Caesar" Μπορείτε, προσθέτοντας βραστό βόειο κρέας στο πιάτο αντί για στήθος κοτόπουλου. Εάν δεν θέλετε πλήρως να αρνηθείτε το κρέας κοτόπουλου σε μια σαλάτα, προσθέστε και γλώσσα και κοτόπουλο σε αναλογία 1: 1. Αλλά το κύριο πράγμα στο Cesar είναι να κάνει σωστά έναν ανεφοδιασμό σωστά, είναι σωστό να επιλέξετε φύλλα μαρούλι και να κάνει τραγανά παντζούρια. Πώς να κάνετε - Κοιτάξτε στη συνταγή βίντεο.

Ιδέες των κοκτέιλ σαλάτας με τη γλώσσα

Κάντε τους καλεσμένους σας μια ασυνήθιστη σίτιση γνωστών σαλάτας. Παραδοσιακά, γυαλιά σε πόδια ή ειδικές κρέμες χρησιμοποιούνται για κοκτέιλ σαλάτας, φροντίστε να διαφανείς. Συμπεριλάβετε τη φαντασία σας και εφεύρουν νέες συνταγές σαλάτες, και θα προσφέρουμε στους πιο δημοφιλείς συνδυασμούς μιας γλώσσας με άλλα προϊόντα, οι αναλογίες μπορούν να επιλέξουν τον εαυτό τους. Κάθε στρώμα καλύπτεται με ένα λεπτό πλέγμα μαγιονέζας. Η τοποθεσία των αναφερόμενων προϊόντων προϊόντων προέρχεται από κάτω:

1. Μαριναρισμένα μανιτάρια - γλώσσα - αλμυρό αγγούρι - βραστό αυγό - τριμμένο στερεό τυρί - πράσινα μπιζέλια;
2. Απαγορεύεται άχυρο αγγούρι - Βρασμένη γλώσσα - μήλα (κύβοι, χωρίς δέρμα) - Κύβοι ντομάτας - χυμός λεμονιού?
3. Απαγορεύεται άχυρο αγγούρι - γλώσσα - βουλγαρική πιπεριά - βρασμένο αυγό - στερεό τυρί σε ένα τρίφτη.