Σαλάτες σάλτσες: απλές και κλασικές συνταγές σάλτσας για σάλτσες για σάλτσα Καίσαρα και ελληνικές, ντομάτες και τυρί σάλτσες, συνταγές μαρούλι για όλες τις περιπτώσεις

Ποιος δεν συμπαθεί τις διακοπές;! Νόστιμα πιάτα στα τραπέζια, φρέσκα χόρτα, λαχανικά. Αλλά αν παραδοθούν στη μαγιονέζα, το πιάτο θα "ακούγεται" δεν θα είναι, θα είναι μια τυποποιημένη σαλάτα στην οποία οι επισκέπτες δεν θα εκπλαγούν. Και αν αντί της μαγιονέζας στη σαλάτα με φρέσκα λαχανικά, προσθέστε την πιο ενδιαφέρουσα σάλτσα, τότε δεν θα είναι απαρατήρητη, η οικοδέσποινα θα λάβει επίσης μια μάζα συγχαρητήσεων στη διεύθυνση του. Την παραμονή των διακοπών για εσάς, το περιοδικό "Qulady" συγκέντρωσε το πιο δημοφιλές και νόστιμο Σάλτσες για σαλάτες. Πάρτε μια σημείωση, θεραπεύστε και απολαύστε τους ντόπιους, φίλους και κοντά σε νόστιμο φαγητό.

Φρέσκες σάλτσες σαλάτας λαχανικών

Σάλτσα σαλάτας μπορεί να κάνει τα λαχανικά να κερδίσουν νέες σημειώσεις γεύσης. Οι σωστά επιλεγμένες και μαγειρεμένες σάλτσες μπορούν να αποκαλύψουν τη γεύση της σαλάτας, το μετατρέποντάς το σε ένα αριστούργημα. Σκεφτείτε ποιοι είναι οι σταθμοί αερίου για σαλάτες.

• Πνεύμονες. Όπως γνωρίζετε, τα λαχανικά και τα χόρτα δεν είναι ένα φως θερμίδων, επομένως, μια ιδανική προσθήκη σε μια σαλάτα από αυτά θα είναι ένα ελαφρύ ανεφοδιασμό που θα τονίσει το γούστο τους. Το Light Refrons περιλαμβάνει κλασικές σάλτσες που βασίζονται σε φυτικά πετρέλαιο. Στη Γαλλία, ανατέθηκαν το όνομα - βινεγκρέτ. Ένα τέτοιο βινεγκρέτ συνήθως κατασκευάζεται από 1/4 ξίδι και 3/4 οποιουδήποτε φυτικού ελαίου, ενώ η γεύση του ανεφοδιασμού "αραιώνεται" με διάφορα μπαχαρικά. Από σήμερα έχουμε πρόσβαση σε έναν τεράστιο αριθμό διαφορετικών ξύδι και φυτικά έλαια από όλες τις γωνιές της γης, τότε κάθε φορά που προετοιμάζετε ένα βινεγκρέτ σε ένα νέο συνδυασμό δεν θα είναι πολύ δύσκολο.
• Πυκνό ανεφοδιασμό. Εάν προσθέσετε σφιχτή σάλτσα στα λαχανικά, τότε η σαλάτα μπορεί να αντικαταστήσει το κύριο πιάτο. Τα απορρίμματα ανακούφισης γίνονται βάσει λιπαρών ζυμωμένων γαλακτοκομικών προϊόντων, αυγών, καρύδια. Τέτοιες σάλτσες συνδυάζονται τέλεια με σαλάτες στις οποίες υπάρχει κρέας ή θαλασσινά. Οι σφιχτές αντασφαλιστές περιλαμβάνουν: σπιτική μαγιονέζα, ιταλική πέστο, σάλτσες με βάση την κρέμα γάλακτος, κρέμα, γιαούρτι. Πολύ συχνά, σερβίρονται ξεχωριστά στη σαλάτα τουφέκι στα πιατάκια, έτσι ώστε ο καθένας να μπορεί να τσίμπημα μεμονωμένα ένα τμήμα σαλάτας καθώς αγαπά.
• Εξωτικές σάλτσες. Πρόσφατα, οι εξωτικοί σταθμοί αερίου γίνονται αυξανόμενοι. Οι γνώστες των διαφόρων κουζίνας, προσπαθώντας να φέρουν κάτι δικό τους, κάνουν έναν εκπληκτικό ανεφοδιασμό από την πρώτη ματιά μη συνδυασμού προϊόντων. Βασικά, οι σάλτσες χρησιμοποιούνται ευρέως στην κινεζική, ινδική και ιαπωνική εκτέλεση. Με αυτές τις σαλάτες από αιχμηρά ή μαριναρισμένα λαχανικά, σαλάτες με ρύζι και τυρί tofu, εξωτικά θαλασσινά και λαχανικά γίνονται ασυνήθιστα και πρωτότυπα.
• Σάλτσες για γλυκές σαλάτες. Φυσικά, δεν μπορείτε να ξεχάσετε τις σαλάτες που προσθέτουν μια γλυκιά σημείωση. Είναι πολύ αγαπημένοι από έναν αδύναμο εκπρόσωπο ορόφου. Για τους συνδυασμούς τέτοιους συνδυασμούς, απαιτείται ειδικός ανεφοδιασμός, ο οποίος θα συνδυάσει όλες τις αποχρώσεις γεύσης μαζί.

Αρχικός ανεφοδιασμός για ελληνική σαλάτα

ελληνική σαλάτα Πολλές αγάπη να απολαύσουν. Στο κλασικό είναι ποτισμένο με λαχανικά ή ελαιόλαδο. Προσφέρουμε πειράματα και κάνουμε αυθεντικές σάλτσες σε ελληνικό σαλάτα.

Αρχικός αριθμός ανεφοδιασμού 1

Θα χρειαστεί η μαγειρική της:

• 6 st l ελαιόλαδο.
• 1-2 ST L Βαλσαμικό ξύδι.
• 1 λεμόνι?
• 1 hl ξηρού βασιλικού.
• 1 HD ξηρό ρίγανη;
• 0,5 H L Αρωματισμένο πιπέρι.
• 0,5 ώρα αλάτι.
• 1-2 δόντια σκόρδου.

Μέθοδος προετοιμασίας: Πιέστε το χυμό από το λεμόνι, προσθέστε στο λάδι, το σκόρδο ψιλοκόψτε για να αλέσετε. Ανακατέψτε όλα. Ο αποκλειστικός αρχικός ανεφοδιασμός είναι να χύσει μια ελληνική σαλάτα και να σερβίρει.

Αρχικός αριθμός ανεφοδιασμού 2.

Απαραίτητη:

• 8 ST L OIL (ελιά).
• 3 st l χυμό από λεμόνι.
• 1 hl κλασικών εγκεφαλικών κουρτινών.
• 1 hl μέλι?
• 0,5 ώρα αλάτι.
• 0,5 ώρα B ξηρό ρίγανη.
• 1-2 δόντια σκόρδου.

Όλα τα συστατικά της σάλτσας αποστέλλονται στο μπλέντερ και "κύλιση" σε μια ομοιογενή συνοχή. Αφού η μάζα γίνει ομοιογενής, πρέπει να δοκιμάσετε, μπορείτε να προσθέσετε άλατα. Μια τέτοια αρχική σάλτσα σερβίρεται ξεχωριστά σε ένα σάλτσα κάτω από την ελληνική σαλάτα.

Σάλτσα σαλάτας Caesar με κοτόπουλο

Σαλάτα Caesar με κοτόπουλο Γίνεται διακόσμηση σχεδόν κάθε εορταστικού πίνακα. Θέλουμε να υποβάλουμε μια κύρια τάξη για την προετοιμασία της σάλτσας για αυτή τη σαλάτα.
Προετοιμασία προϊόντων:

• 2 αυγά κοτόπουλου?
• 1 hl της συνηθισμένης μουστάρδας.
• 150 ml ελαιολάδου.
• 1 δόντια σκόρδου?
• 6 κομμάτια γαύρου.
• 1 HD υφαντή σάλτσα?
• 1 st l χυμό από λεμόνι.
• αλάτι πιπέρι.

Οι αντσούγιες κόβονται και βγαίνουν στο δοχείο. Προσθέστε μουστάρδα και πιέστε ένα κουτάλι χυμού λεμονιού.

Στη συνέχεια, ρίξτε τη σάλτσα Wavister, το αλάτι και το πιπέρι. Όσο για το αλάτι, τότε μην το παρακάνετε, καθώς οι αντσούγιες είναι συνήθως αρκετά αλμυρές. Πιέστε το σκόρδο.

Με τα αυγά είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί η ακόλουθη διαδικασία. Βράστε το νερό, αφαιρέστε από τη φωτιά και χαμηλώστε τα αυγά σε αυτό. Να τους αντέξουν σε ζεστό νερό ένα λεπτό και να βγάλουν. Τα προκύπτοντα αυγά είναι άρρωστα για να στείλουν στα υπόλοιπα συστατικά.

Τελευταία αλλά προσθέστε λάδι και σκοτώστε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ πριν πάχυνση.
Η σάλτσα είναι έτοιμη. Αποθηκεύεται όχι περισσότερο από δύο ημέρες.

Μια τέτοια σάλτσα μπορεί να υδατώσει αμέσως τη σαλάτα ή να σερβίρει ξεχωριστά στη σάλτσα.

Σάλτσα σάλτσας σαλάτα ανεφοδιασμού

Πάνω από 2,5 χιλιάδες χρόνια πριν, οι Κινέζοι μοναχοί, αφήνοντας το ναό του ναού με σόγια, χωρίς να γνωρίζουν πώς δημιουργήθηκε σάλτσα σόγιας. Υπό την επήρεια και τις καιρικές συνθήκες και τη φυσική σήψη του πολιτισμού, αποδείχθηκε ζωντανός, ο οποίος στη συνέχεια ονομάζεται σάλτσα σόγιας. Μου άρεσε τόσο πολύ οι μοναχοί που τον χρησιμοποίησαν ως ανεφοδιασμό σε εξέδρα, λαχανικά, κρέας και ψάρι. Χάρη σε αυτόν, τα πιάτα απέκτησαν ένα νέο άρωμα, έγιναν περισσότερο πικάνταν. Μετά την Κίνα άνοιξε τον κόσμο, η σάλτσα σόγιας χτύπησε το τραπέζι στους Ευρωπαίους και τους άρεσε πολύ. Μέχρι σήμερα, το μπουκάλι τέτοιου υγρού "ζει" στην κουζίνα έχει κάθε ερωμένη. Δίνουμε αρκετές συνταγές για σταθμούς φυσικού αερίου για σαλάτες μαγειρεμένες από σάλτσα σόγιας.

Σάλτσα teriyaki

Ο ανεφοδιασμός είναι αρκετά απότομος και κατάλληλος για σαλάτες από λαχανικά με κρέας ή θαλασσινά. Θα πάρει:

• 6 κουτάλια σάλτσας σόγιας?
• 6 κουτάλια ξηρού κρασιού.
• 1 δόντια σκόρδου?
• 0,5 st l του ξηρού σφυριού τζίντζερ.
• 2 st l μέλι.

Σκόρδο συμπίεση μέσω του Τύπου. Στα πιάτα ρίξτε σάλτσα σόγιας και κρασί. Το προκύπτον υγρό μαζί με το σκόρδο για να βάλει μια αργή φωτιά και να προσθέσει όλα τα άλλα συστατικά. Θερμάνετε τον ανεφοδιασμό μέχρι να λιώσει το μέλι, δεν χρειάζεται να βράσει. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για ρύζι και κρέας.

Οξεία κινεζική σάλτσα

Μια τέτοια σάλτσα θα τους αρέσουν οι ερασιτέχνες του πιπέρι, θα το εκτιμήσουν και οι λάτρεις των πιο φρέσκων πιάτων. Το κύριο πράγμα δεν είναι να το παρακάνετε, προσθέτοντας το στη σαλάτα. Απαιτούνται τα ακόλουθα προϊόντα:

• 2 STL ρύζι κρασί (μπορεί να αντικατασταθεί από ξηρό λευκό).
• 2 stl σάλτσα σόγιας?
• 2 stl ξύδι ρύζι.
• 1 hl μέλι?
• 2 κλιπ κραμβελαίου (μπορεί να αντικατασταθεί με ελιά).
• 1 pern τσίλι?
• 1 HL άμυλο καλαμποκιού;
• 30 g τυριού tofu.
• 1 μπάλα.

Στο κραμβέλαιο για να τηγανίσει τα κύπελλα του shalsot και το στυλό της Χιλής. Στείλτε τα με βούτυρο σε ένα μπλέντερ, για να παραλείψετε όλα τα άλλα συστατικά και να νικήσετε. Αποδεικνύεται αρκετά στενή σάλτσα, η οποία σερβίρεται καλύτερα σε μια σάλτσα με μεγάλα ψιλοκομμένα λαχανικά.

Σάλτσα worcester

Σάλτσα worcester- Εξαιρετικός ανεφοδιασμός για τα λαχανικά. Αν και η διαδικασία είναι αρκετά χρονοβόρα, καθιστώντας την μία φορά, πιθανότατα θα πάρετε αυτή τη συνταγή στην κουμπαρά των αγαπημένων σας. Μια τέτοια σάλτσα μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο (σε γυαλί) αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα. Για το μαγείρεμα χρειάζεστε:

• 0,5 πακέτο σάλτσας σόγιας.
• 1 λαμπτήρα.
• 1 δόντια σκόρδου?
• 2 κουτάλια από ξύδι μήλων.
• 100 g ζάχαρης ·
• 3-5 φρούτα Tamarind?
• 1-2 γαύρος;
• 3 stl seed μουστάρδα?
• 1 h l μπιζέλια, για μεγαλύτερο άρωμα, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα πιπεριών.
• 1 cm ρίζας τζίντζερ?
• 0,5 HL Curry.
• 0,5 h λίτρα κόκκινου εδάφους.
• 0,5 ώρα γαρίφαλα.
• 0,5 hl cardamon.
• Βανίλια ραβδί.

Σε μια σάλτσα σόγιας σόγιας, ξύδι μήλου, ζάχαρη, tamarind. Αυτό ρίχνει επίσης 50 ml νερού και τοποθετείται στη σόμπα, βράστε αργά θερμότητα για 30 λεπτά. Σε ένα πιάτο μίγμα κάρυ και θρυμματισμένη αντσούγιες. Στείλτε στην κατσαρόλα στη σόμπα. Εάν το υγρό έχει κινήσει πολύ, προσθέστε άλλα 20-30 ml νερού. Ενώ το υγρό βράζει, τα κρεμμύδια κόβουν, παρακάμπτοντας το σκόρδο μέσω του Τύπου και με τα υπόλοιπα συστατικά που θα διπλωθούν σε μια γάζα. Αυτή η τσάντα μειώνεται σε ένα βάζο και ρίχνει ζεστό υγρό. Όταν το δροσερό - το βάλτε στο ψυγείο για μια εβδομάδα. Μετά, η τσάντα έχει συμπιεστεί καλά και η προκύπτουσα σάλτσα χύνεται σε αδιαφανή φιάλες, κρύβονται σε ψυγείο για αποθήκευση.

Σαλάτες για σαλάτες με φυσικό γιαούρτι

Για όσους είναι προσκολλημένοι για την υγιεινή διατροφή, οι σάλτσες γιαουρτιού έχουν αντικατασταθεί από καιρό από παραδοσιακούς σταθμούς μαγιονέζας και αγοράς φυσικού αερίου. Μοιραστείτε λίγες συνταγές Γρήγορη σάλτσες για τα λαχανικά από το γιαούρτι.

Μέχρι σήμερα, κάντε ένα φυσικό γιαούρτι αρκετά εύκολο. Είναι απαραίτητο μόνο να αγοράσετε γάλα και μια συγκόλληση, η οποία πωλείται σε όλα τα φαρμακεία και τα σούπερ μάρκετ. Στη συσκευασία των φύλλων γιαουρτιού, γράφτηκε μια συνταγή για την προετοιμασία αυτού του ζυμωμένου προϊόντος.

Γιαούρτι ανεφοδιασμός με χόρτα

• 0,5 st, σπίτι φυσικό γιαούρτι.
• 0,5 stl μουστάρδα.
• 1 STL ψιλοκομμένο άνηθο.

Όλα αναμειγνύονται και σερβίρετε σε μια σάλτσα. Είναι ιδανικό για αγγούρια, ντομάτες, κολοκυθάκια.

Αμερικανική σάλτσα γιαουρτιού

• 0,5 st φυσικό σπίτι γιαούρτι?
• 1ο πάστα ντομάτας.
• 1 αγγούρι.
• Με τσίμπημα αλατιού και ζάχαρης.

Ανάλογα με την προτίμηση της συνέπειας, το αγγούρι είναι λεπτό κομμάτι ή αλέθε σε ένα μπλέντερ. Όλα τα συστατικά στέλνουν στο γιαούρτι και ανακατεύουμε καλά. Μια τέτοια σάλτσα μπορεί να γεμίσει με σαλάτες από λαχανικά με κρέας.

Σάλτσα ντομάτας σαλάτας

Τα απορρίμματα ντομάτας θα γίνουν μια εξαιρετική λύση για σαλάτες με κρέας ή ζεστές σαλάτες με πατάτες, ρύζι, πάστα.

Κόκκινη σάλτσα

• 3 st l ντομάτας πάστα?
• 1 λαμπτήρα.
• 2 καρότα.
• 1 ρίζα μαϊντανού?
• 3 st l αλεύρι?
• 3 stl από ηλιέλαιο για το τηγάνισμα?
• 3 st l ελαιόλαια στη σάλτσα.

Στο ηλιέλαιο (μισό) τηγανητά ψιλοκομμένα κρεμμύδια, καρότα και μαϊντανό. Μετά, σε ένα καθαρό τηγάνι, χωρίστε το υπόλοιπο ηλιέλαιο και το ψήσιμο αλεύρι σε αυτό, για να το διαλύσετε με ένα ποτήρι νερό (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζωμό λαχανικών ή μανιταριών). Το προκύπτον μίγμα μαγειρεύει για 15 λεπτά. Προσθέστε ψητά λαχανικά, πάστα ντομάτας, αλάτι, πιπέρι και μαγειρέψτε άλλα 8-10 λεπτά. Προσθέστε το ελαιόλαδο στο μείγμα που προκύπτει και νικήστε το μπλέντερ. Μια τέτοια σάλτσα μπορεί να τροφοδοτηθεί ζεστή σε ζεστές σαλάτες ή κρύο σε φρέσκα λαχανικά.

Κλασική σάλτσα ντομάτας

• 2 stl ντομάτα πάστα?
• 100 ml ελαιολάδου.
• 30 ml ξύδι κρασιού.
• 1 λαμπτήρα.
• 1 δόντια σκόρδου.
• 1 hl των βότανα ελιάς (μπορείτε να πάρετε εκείνους που αγαπούν περισσότερο).
• Με αλάτι, ζάχαρη, πιπέρι.

Αλάτι και ζάχαρη διαλύονται σε ξύδι. Προσθέστε το ελαιόλαδο, μπαχαρικά, σκόρδο, χαμένο μέσω του Τύπου, πάστα ντομάτας. Ανάλογα με την επιθυμητή πυκνότητα σάλτσας, τα κρεμμύδια κόβουν καλά ή κάνουν ένα μπολ σε ένα μπλέντερ.

Σαλάτες τυριού για σαλάτες

Τυρί σάλτσες - Αυτά είναι πυκνά αντλίες που είναι κατάλληλα πλήρως σε όλα τα πιάτα, ξεκινώντας με ελαφρά λαχανικά, που τελειώνουν με κρέας οποιουδήποτε είδους.

Σάλτσα τυριού με μουστάρδα

• 50 g στερεού τυριού.
• 2 stb cottage τυρί?
• 2 st l ξινή κρέμα.
• 1 hl μουστάρδα.

Cottage Cheese να νικήσει με ξινή κρέμα, προσθέστε μουστάρδα και τριμμένο στερεό τυρί σε ένα ρηχό τρίφτη, μίγμα. Κάτω από την ίδια τη σάλτσα, τα αγγούρια, οι ντομάτες, τα ραπανάκια θα είναι τέλεια.

Πικάντικες σάλτσες για σαλάτες στο σπίτι με φωτογραφίες

Πολλές αγάπη για να αραιωθούν ακόμη και τη γεύση των σταθμών πικάντικου φυσικού αερίου. Προσφέρουμε μαθήματα μαθήματος μαγειρικής πικάντικες σάλτσες που πιθανώς θα συμπαθούν ολόκληρη η οικογένεια.

Ανεφοδιασμός φυστικιών για σαλάτα με σπόρους

• 8 άγιοι φιστίκια πάστας.
• 300-320 ml νερού.
• 8 st φωτισμένη σάλτσα σόγιας?
• 3 st l σε σησαμέλαιο.
• 6 ώρες ξύδι μήλων.
• 3 sTL ρύζι ή λευκά ξηρά κρασιά.
• 6 STB καθαρισμένων σπόρων.

Στο Shill έβαλε το φυστικοβούτυρο.

Προσθέστε νερό και σουσάμι, ανακατέψτε την ομοιογενή συνέπεια.

Προσθέστε ξύδι μήλων, σάλτσα σόγιας, κρασί. Μάζα στην κατσαρόλα στείλτε στην πλάκα σε μια μικρή φωτιά. Συνεχώς ανακατεύοντας, φέρτε σε βράση και αφαιρέστε.

Σπόροι τηγανίζουμε μέχρι το χρυσό χρώμα και να προσθέσετε στην ψυχρή σάλτσα.

Αυτός ο ανεφοδιασμός αναφέρεται στην κινεζική κουζίνα. Είναι κατάλληλο για τυχόν λαχανικά και χόρτα. Αλλά το λάχανο της θάλασσας μεταφράζεται από την τάξη "στο σπίτι στην κουζίνα" στην κατηγορία των πιάτων εστιατορίου.

Πράσινη σάλτσα ξινής κρέμας

• 400 ml ξινή κρέμα.
• 2 αγγούρι?
• 4 ραπάνια;
• 8 φύλλα Sorrel.
• 5 φύλλα μαρουλιού?
• 7 φύλλα σπανάκι.
• 4 κλαδιά άνηθους.
• 4 κλαδιά μαϊντανού;
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς;
• 0,5 st l χυμό λεμονιού.

Τα λαχανικά και τα χόρτα είναι παντρεμένα. Με αγγούρι για να αφαιρέσει τη φλούδα. Στείλτε τα πάντα στο μπλέντερ και σκοτώστε.

Μετά, δεν υπάρχει ξινή κρέμα και μπαχαρικά.

Όλα φέρνουν στην ομοιογενή μάζα.

Η σάλτσα είναι έτοιμη. Συνδυάζεται τέλεια με ντομάτες, λάχανο, αυγά.

Αρχικές σαλάτες για σαλάτες θαλασσινών

Τα θαλασσινά είναι μια ειδική κατηγορία προϊόντων με τα οποία θα πρέπει να "καταναλώσετε". Αλλά αν επιλέξετε το σωστό ανεφοδιασμό σε αυτούς, το αποτέλεσμα θα σας εκπλήξει όχι μόνο εσείς.

Σάλτσα καρυδιάς στα θαλασσινά

Σάλτσα μουστάρδας στα θαλασσινά

Απλοί, νόστιμοι σταθμοί αερίου για σαλάτες για όλες τις περιπτώσεις: Συνταγές με φωτογραφίες

Δεν υπάρχει τίποτα πιο όμορφο από μια νόστιμη σαλάτα με χόρτα και αν είναι ακόμα καρυκεύματα με έναν ασυνήθιστο ανεφοδιασμό, τότε είναι διπλάσιο από ευχάριστο. Μοιραστείτε μαζί σας ενδιαφέρουσες συνταγές για ανεφοδιασμό λαχανικών σαλάτες.

Σάλτσα τυριού

• 100 g λιπαρό τυρί cottage?
• 0,5 st γάλα.
• 0,5 ώρες σπόροι του κύμινου.
• 0,5 hl σπόρους μουστάρδας.
• 1 φύλλο δάφνης;
• 1 δόντια σκόρδου?
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.

Μπαχαρικά για να καπνίσει, μπορεί να γίνει σε πολλά ή απλά να τα ρίξει με μια τροχιά.

Στο μπλέντερ διπλωμένο τυρί cottage, γάλα, σκόρδο, μπαχαρικά.

Όλα κτύπησε και μπορεί να σερβιριστεί.

Κλασικό Γαλλικό Κρασί

• 60 ml ελαιολάδου.
• 20 ml ξύδι (μπορείτε να πάρετε οποιαδήποτε).
• 0,5 ώρα αλάτι.

Προετοιμάζεται σε δύο λογαριασμούς. Σε ένα γυάλινο βάζο ρίξτε ξύδι, προσθέστε αλάτι και διαλύστε το.

Προσθέστε το ελαιόλαδο στο ξύδι.

Κλείστε το βάζο με ένα καπάκι και ένα καλό "Shaker".

Τελικά, θα πρέπει να υπάρχει ομοιογενής σάλτσα με την έλλειψη μεγάλων φυσαλίδων.

Σάλτσα μουστάρδας

• 1 hl της συνηθισμένης μουστάρδας.
• 7 ρολόι ελαιόλαδο.
• 1 Cl. Βαλσαμικό ξύδι.
• 1 hl μέλι?
• 1 hl χυμού από λεμόνι.
• Αλάτι και πάπρικα για να δοκιμάσετε.

Στο δοχείο βάλτε το μέλι και το μουστάρδα.

Προσθέστε βαλσαμικό ξύδι, χυμό λεμονιού, πάπρικα και αλάτι.

Τελευταία προσθήκη ελαιολάδου. Όλοι μίγμα μέχρι ομοιογενής μάζα.

Μια τέτοια σάλτσα είναι ιδανική για τα ωμά λαχανικά, λάχανο. Καταπολέμηση τέτοια λαχανικά με λαχανικά, χόρτα, κρέας και θαλασσινά.

Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρει το άρθρο: " Σπιτικές σάλτσες για κρέας και ψάρια: συνταγές με φωτογραφίες. Πώς να μαγειρέψετε φθηνή και χρήσιμη σάλτσα στο σπίτι;«