Συνταγή κοκτέιλ Aperol από εστιατόρια: διάφορες επιλογές για μαγείρεμα ιταλική σύριγγα κοκτέιλ με φωτογραφίες βήμα προς βήμα και συνταγές βίντεο

Ένα αναζωογονητικό χαμηλού αλκοολούχου κοκτέιλ με γεύση φρούτων, σημειώσεις Cytruce, λίγο ανθρακούχο - όλα αυτά είναι ένα κοκτέιλ σύριγγας. Στην Ιταλία και σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες, το ποτό αυτό χρησιμοποιείται καθημερινά σε μεγάλους όγκους. Χάρη σε απλά εξαρτήματα, είναι δυνατόν να προετοιμαστούν οι διαφορετικές παραλλαγές της, οι πιο δημοφιλείς από αυτές - σύριγγα Aperol. Στο άρθρο μας θα μάθετε πολλά ενδιαφέροντα πράγματα, μάθετε πώς να προετοιμάσετε μια σύριγγα κοκτέιλ Aperol, καθώς και άλλες ποικιλίες κοκτέιλ σύριγγας.

Πώς να κάνετε κοκτέιλ σύριγγας: συνταγή

• Με κλασική συνταγή Αρχική Κοκτέιλ Εξαρτήματα - Λευκό Ιταλικό κρασί. Εάν δεν βρέθηκε, τότε αποκτάτε ποιοτικό, Ξηρά σαμπάνια.
• Ένα ποτήρι κοκτέιλ τοποθετείται σε ψυγείο, υπάρχουν αρκετοί κύβοι πάγου εκεί.
• Τις περισσότερες φορές, ο ξηρός αφρώδης οίνος αναμιγνύεται με το Beatter Aperol, οπότε αποδεικνύεται το ποτό - σύριγγα Aperol. Επίσης, μπορεί να αντικατασταθεί από: bitter americano Rosa, Liquor Saint-Germain, Cream Liquor De Cassis και Dr., Σε συνδυασμό με κάποια συστατικά.
• Πρώτα χύστε σαμπάνια και στη συνέχεια μια λεπτή ροή - πικρή Aperol στον επιθυμητό όγκο. Το τελευταίο, σχεδόν στα άκρα της πύλης, χύνεται το σπινθηρισμένο νερό.
• Συνήθως Η αναλογία σαμπάνιας, πικρής και σόδα είναι τέτοια: 3x2x1.
• Περαιτέρω Οι λεπτές φέτες πορτοκαλιού τοποθετούνται σε ένα κοκτέιλ Είτε κόκκινο γκρέιπφρουτ.
• Μια σύριγγα με σωλήνα σχήματος σερβίρεται, η οποία μπορεί να αναμειχθεί όλα τα συστατικά του.
• Πρέπει να πίνετε ένα κοκτέιλ χωρίς βιασύνη, να απολαύσετε κάθε γουλιά. Ειδικά, δεδομένου ότι όλα τα συστατικά του και το σουίνο είναι κρύο.
• Ένα τέτοιο κοκτέιλ θα διακοσμήσει τις διακοπές σε καυτές καλοκαιρινές μέρες.

Σύριγγα Aperol: Κοκτέιλ ιστορία

Αυτό το κοκτέιλ είναι πολύ δημοφιλές σε όλες τις χώρες του κόσμου, ειδικά στην Ευρώπη. Εκτός από την εκπληκτική γεύση του - είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστεί. Για παράδειγμα, στην ηλιακή Ιταλία, η Aperol της σύριγγας τροφοδοτείται αναγκαστικά κατά τη διάρκεια σχεδόν οποιουδήποτε γεύματος.

• Αυτό το κοκτέιλ έχει Κορεσμένο πορτοκαλί χρώμα με γούστα Σημειώσεις εσπεριδοειδών, μυρωδιών βότανα και πορτοκάλια. Η πρωταρχική συνταγή του κρύβεται εδώ και πολλά χρόνια, αλλά τώρα είναι γνωστός, και εσείς ο ίδιος μπορεί να το χρησιμοποιήσει για το μαγείρεμα.
• Τα πρώτα δεδομένα σχετικά με αυτό το κοκτέιλ εμφανίστηκαν το 1919, τότε οι Αυστριακοί στρατιώτες προσπάθησαν να αναμιγνύουν αέριο με ιταλικά αφρώδη κρασιά. Αυτό το ποτό ήταν μια μεγάλη επιτυχία, όχι μόνο στο στρατό, αλλά και στους πολίτες. Θα μπορούσαν να είμαστε μεθυσμένοι, να μην το μετακινεί ταυτόχρονα.
• Μετά από ένα χρόνο, το αέριο αντικαταστάθηκε από τονωτικό Shevez (Inventor - Jacob Scwepp). Το κοκτέιλ ονομάστηκε "πηγές" και η συνταγή του δεν είχε ένα σαφές πλαίσιο.
• Λίγο αργότερα, οι αδελφοί του μέλους (Πάντοβα, Ιταλία) προετοίμασαν αυτό το ποτό με βάση την πικρή Aperol. Από τότε, το κοκτέιλ προετοιμάζεται, που σημαίνει στη μετάφραση - "ιταλικό δροσιστικό ποτό".
• Μέχρι στιγμής, η Ιταλία και η Αυστρία ανταγωνίζονται, οι οποίοι μπορούν να θεωρηθούν σωστά τη γενέτειρα αυτού του ποτού.

Ποιο είναι μέρος της σύριγγας κοκτέιλ Aperol;

Για την παρασκευή ενός κοκτέιλ, η σύριγγα Aperol μπορεί να χρησιμοποιήσει ανθρακούχο αλλά όχι μεταλλικό νερό.

Κοκτέιλ Subtletty Syringe Aperol;

• Κοκτέιλ Θεωρείται απεριτίφ ικανός να βελτιώσει τη όρεξη και την πέψη γενικά. Επομένως, συχνά εξυπηρετείται πριν λάβετε ένα γεύμα γεύματος, ή μετά από αυτό. Περιέχει Πολύ μικρή ποσότητα αλκοόλ - 11%Έχει μια φρέσκια γλυκιά γεύση.
• Από την αρχή της εμφάνισης του κοκτέιλ ήταν μαγειρεμένα, γλυκά και πικρά πορτοκάλια, μπαχαρικά, βότανα προστέθηκαν. Από εκείνη την εποχή, η συνταγή του έχει αλλάξει εντελώς.
• Το ιδανικό tandem είναι Aperol σε συνδυασμό με ιταλικό κρασί. Καμία σαμπάνια δεν έχει καμία σχέση με αυτό στη γεύση της, επομένως είναι πολύ δύσκολο για να αντικατασταθεί η ανταλλαγή με ένα άλλο στοιχείο.
• Σε πολλά ελίτ κέντρα, η Ιταλία Bartemen χρησιμοποιεί μόνο αυτό το κρασί για το μαγείρεμα της σύριγγας Aperol, ακόμη και κατόπιν αιτήματος των πελατών, δεν συμφωνούν να το αντικαταστήσουν με οτιδήποτε άλλο. Μετά από όλα, μόνο σε έναν τέτοιο συνδυασμό συστατικών, με την προσθήκη φέτες κοκτέιλ εσπεριδοειδών αποκαλύπτει την εξαιρετική του γεύση.
• Ο πάγος χρειάζεται να προσθέσει μεγάλες φέτεςΈτσι θα αραιώσει αργά το κοκτέιλ με την τήξη του. Επίσης, όλα τα συστατικά για ποτό ψύχονται.
• Για να δημιουργήσετε την απαραίτητη γεύση Ψητό νερό ή σόδα. Συχνά χρησιμοποιούν για το σκοπό αυτό τόνικ.
• Η κύρια διαφορά στην επιλογή της πύλης δεν είναι: Πρέπει να πάω σε αυτόν Σωλήνας ή Swirzl-Stick.
• Βεβαιωθείτε ότι έχετε αναμίξει όλα τα συστατικά του ποτού πριν από τη χρήση, αλλιώς συνδέετε πρώτα το μετρητή αερίου με το κρασί και το πικρό πικρό θα παραμείνει στο κάτω μέρος.
• Στην πατρίδα αυτού του κοκτέιλ, εξακολουθεί να σερβίρεται με ελιές ή φυλλάδια μέντας.

Συνταγή Μαγειρική Κλασική Σύριγγα Κοκτέιλ Aperol

Η προετοιμασία είναι αρκετά εύκολη, απλά αναμιγνύεται:

• Πικρό Aperol - 40 ml;
• CEXO κρασί - 60 mL;
• ανθρακούχο νερό - 20 ml;
• παγάκια;
• Φέτα πορτοκαλιού.

Η αναλογία των πικρών και των οίνων για ένα κοκτέιλ μπορεί να είναι εντελώς διαφορετικό, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.

Κοκτέιλ σύριγγα Aperol: Φωτογραφία

Σας προτείνουμε να εκτιμήσετε την θεαματική παροχή της Aperol της σύριγγας στις κλασικές και πρωτότυπες εκδόσεις.

Συνταγή κοκτέιλ σύριγγα Aperol με φωτογραφίες βήμα προς βήμα

• Κόψτε τον κύκλο του πορτοκαλιούΚαι αυτό χωρίστηκε στο μισό. Για ένα κοκτέιλ μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ακόμη και λεμόνι, το πιο σημαντικό - έτσι ώστε αυτή η φέτα να είναι ελεύθερη να ταιριάζει σε ένα ποτήρι.
• Κλασική βενετσιάνικη σύριγγα Σερβίρεται σε γυαλιά vintage. Αλλά οι Ιταλοί προτιμούν να εξυπηρετούν ένα ποτό σε όλα τα γυαλιά όπως, ακόμη και σε ένα κύπελλο ή κουκέτα. Όποια και αν είναι το πακέτο που επιλέγετε, φροντίστε να τοποθετήσετε παγάκια στο κάτω μέρος.
• Στη συνέχεια, ρίξτε το απεριτίφ, αφρώδη κρασί και φυσικό αέριο. Ο λόγος, όπως ήδη αναφέρθηκε, πρέπει να είναι 3x2x1.

• Η σύριγγα Aperol δεν είναι ένα κοκτέιλ πολλαπλών στρώσεων, οπότε αναδεύεται ομοιόμορφα από ένα κουτάλι για κοκτέιλ.
• Τέλος, βάλτε τις φέτες εσπεριδοειδών σε ένα κοκτέιλ (μπορείτε να δοκιμάσετε με λεμόνι).
• Μετρητά μερικές ελιές στο σουβλάκι, τοποθετήστε το κάθετα σε ένα ποτήρι, και το κοκτέιλ είναι έτοιμο.

Τιμή κοκτέιλ Aperol σύριγγα

Στην πατρίδα του, η Ιταλία Beitter Aperol κοστίζει περίπου 15-20 ευρώ ανά λίτρο. Στην τελική μορφή ενός κοκτέιλ Aperol, μιας σύριγγας, ένας όγκος 150 ml, μπορείτε να βάλετε σε 1 ευρώ.

Στις καταστήματα από τον εγχώριο παραγωγό, το απεριτίφ παρουσιάζεται κυρίως σε ποσότητα 0,7 λίτρων. Η τιμή του είναι 1200-1400 ρούβλια. Επίσης, είναι σημαντικό, αφρώδη οίνος Τι ποιότητα επιλέγετε για ένα κοκτέιλ, το ακριβό κρασί δεν είναι επίσης φθηνό.

Οι τιμές για μια σύριγγα κοκτέιλ Aperol σε διαφορετικές ράβδους μπορεί να διαφέρουν ο ένας από τον άλλο, οπότε οι αριθμοί είναι πολύ συγγενείς.

Σύριγγα κοκτέιλ: Συνταγή με Campari

• Το Campari είναι ένα λικέρ, όπως το Aperol, αρχικά από την Ιταλία. Κατατάσσεται επίσης ως πικρή, στις ευρωπαϊκές χώρες και οι ΗΠΑ το ονομάζονται Πικρό απεριτίφ.
• Αυτό το ποτό είναι Το βάμμα των πικρών βοτάνων, των αρωματικών φυτών και των φρούτων έχει μια πλούσια κόκκινη σκιά.
• Campari - ένα αρκετά ισχυρό ποτό, Το ποσοστό αλκοόλης κυμαίνεται από 20,5% σε 28,5%. Όλα εξαρτώνται από τη χώρα του κατασκευαστή.

Η σύριγγα κοκτέιλ μερικές φορές παρασκευάζεται με βάση το Cowpary αντί του συνήθους απελπισμένου. Οι αναλογίες αφήνουν το ίδιο όπως και για την κλασική σύριγγα κοκτέιλ Aperol. Αλλά έτσι αποδεικνύεται ένα ισχυρότερο ποτό.

Ιταλική σύριγγα κοκτέιλ

Όπως έχει ήδη αποδειχθεί, το κοκτέιλ σύριγγας μπορεί να προετοιμαστεί όχι μόνο με την προσθήκη του Beitter Aperol. Ακολουθούν παραδείγματα πολύ νόστιμων ποτών σύριγγας σε ιταλικές συνταγές:

Σύριγγα Saint-Germain

Σε ένα ευρύ γυαλί για κρασί, βάλτε τον πάγο, ρίξτε 120 ml intercourse, 45 ml λικέρ Saint-Germain, και στη συνέχεια, σχεδόν στην άκρη, σόδα. Ανακατέψτε όλα, διακοσμήστε το κλαδάκι λεβάντας.

Σύριγγα

Σε ένα ποτήρι ROX, γεμάτο με πάγο, ρίχνει 120 ml σεξουαλική επαφή, 30 ml τζιν, σόδα. Κατά την υποβολή, μην ξεχάσετε να βάλετε μούρα βατόμουρου και φύλλα μέντας.

Σύριγγα αγγουριού

Ο όγκος των συστατικών υποδεικνύεται με 4 μερίδες. Κόψτε μέρος του αγγουριού σε λεπτές φέτες, ένα άλλο μέρος - σε μικρά κομμάτια. Βάλτε κομμάτια σε ένα αναδευτήρα, ρίξτε 120 ml gin, 60 ml σιρόπι ζάχαρης, προσθέστε πάγο. Ανακινήστε όλα αυτά καλά μέχρι να εμφανιστεί η υγρασία στο εξωτερικό τμήμα του αναδευτήρα. Στείλτε το υγρό στα γυαλιά, γεμίστε τα με πάγο, πάρτε 470 ml σε κάθε γυαλί, προσθέστε σόδα. Βάλτε 3 λεπτή φέτα αγγουριού σε κάθε ποτό.

Σύριγγα γκρέιπφρουτ

Παρουσίασε τον αριθμό των εξαρτημάτων σε 4 ποτά. Κόψτε τη φλούδα με 2 γκρέιπφρουτ, προσπαθήστε να κάνετε το ούριο να πάτε στο σπείρα. Διαδώστε το στα γυαλιά, το κάτω μέρος της οποίας για να κοιμηθείτε πάγο νωρίτερα. Proskko, χυμός γκρέιπφρουτ, πικρή Aperol, βότκα παίρνει σε τέτοιες ποσότητες: 120x45x15x15x15 ml για κάθε πύλη. Προσθέστε σόδα από πάνω και αναμίξτε.

Εναλλακτικές λύσεις κοκτέιλ σύριγγα Aperol

Παρακάτω είναι μια επιλογή από δροσιστικά κοκτέιλ μείγματα που μπορούν να παρασκευαστούν για μια ποικιλία.

Σύριγγα Aperol με βότκα ή τζιν

Aperol με αφρώδες κρασί

Negro με βάση το Aperley

Σύριγγα του Campari

Σύριγγα Aperol: Συνταγή βίντεο

Τώρα γνωρίζετε την ιστορία της ανάπτυξης της σύριγγας κοκτέιλ Aperol από τη στιγμή της εμφάνισής του μέχρι σήμερα. Χρησιμοποιήστε τις συνταγές μας και απολαύστε μια ποικιλία από νόστιμα κοκτέιλ.

Συμβουλεύουμε: Αλκοολούχα κοκτέιλ στο σπίτι: Πώς να φτιάξετε ένα σπιτικό Mojito, μια συνταγή για κοσμοπολίτικα κοκτέιλ και μπλε λιμνοθάλασσα, κοκτέιλ με τεκίλα, ρούμι και λικέρ