Por alguna razón, muchos de nuestros lectores pasan siempre por el feto exótica llamada Feichoa, que aparece en el otoño en las tiendas. Algunos tienen miedo de un producto desconocido, otros no sospechan los enormes beneficios de esta baya o no saben cómo es. En este articulo nosotros conoceremos Feichoa más cerca y decirle al lector todos los secretos de las propiedades beneficiosas, los métodos de consumo y recetas para la preparación de este producto.
Lo principal en el artículo.
Feichoa - ¿qué es?
Feichoa puede ser llamado una vitamina pequeña "bomba", que tiene un tamaño pequeño, la superficie levemente burgted y color verde intenso.
Según la leyenda, en un arbusto de hoja perenne, en la que crece esta baya en el extranjero, se volvió un chico. Era una princesa de mar querida, pero por su decisión de dejarla para volver a la costa, que se convirtió en un pequeño árbol con los frutos del sabor de la brisa del mar.
De hecho, el sabor de las bayas verdes maduras de Feichoa recuerda algo medio entre fresa y el kiwi. Algunos sostienen que tiene al gusto similar a la piña. Exteriormente, como una baya se asemeja a una nuez.
Por lo general, la venta no son desgracias densas, como las bayas maduras son muy suaves y se dañan fácilmente y daños. Pero no es miedo, porque el fruto puede permanecer durante varios días a temperatura ambiente. En bayas suaves maduras, el interior es alegre, y la cáscara tiene un sabor ligeramente paciente.
Propiedades útiles de Feichoa
La principal riqueza de este feto es ampliación de yodaLo que da a las bayas derecho de crear competencia peces, incluso el mar y otros mariscos que contienen yodo. Además de yodo, en estas bayas "discretas" se puede encontrar un gran número:
- pectina;
- ácido ascórbico;
- fibra;
- sacarosa.
En la piel de los antocianos y fenoles feto concentrado que son capaces de las toxinas del cuerpo y tienen un efecto antioxidante.
Si se acerca a la utilización de Feicho desde un punto de vista médico, que será muy útil para las personas que tienen problemas:
- con la tiroides;
- con gastroy
Este producto también se introduce en la ración en la aterosclerosis y para fortalecer las funciones de protección del cuerpo ( inmunidad).
¿Cómo elegir un fairya madura?
Es tan claro que el máximo beneficio de Feichoa puede obtenerse si está madura. Por supuesto, para llevar las bayas maduras y enteras del sur no siempre el trabajo, por lo que se rompen, y en el proceso de transporte y almacenamiento, las frutas están madurando. Esta situación lleva al hecho de que un producto no libre se encuentra muy a menudo en las estanterías, por lo tanto, las reglas de elección de Feicho deben conocerse los consumidores de frutos exóticos.
- En bayas maduras, la piel no es bastante suave, y cuando se presiona bajo los dedos hay una suavidad.
- En el contexto, la baya madura tiene una pulpa transparente con un ligero tinte crema. pulpa blanca es testimonio de la fruta lamentable, y la sombra de color marrón es inherente a bayas surpired.
- fruta muy suave, muy probablemente, sea consumido, y en ella será sin duda los procesos de fermentación, por lo que es mejor abandonar la compra de Feichoa innecesariamente suave.
- La superficie de las bayas debe estar limpia, monofónico, verde saturado, sin daño (rot, mecánica).
Cómo comer Feichoa: con la piel o no?
Como se señaló anteriormente, la carne, y el manto son útiles en Feichoa. La única desventaja es el cambio en el sabor debido a su tarta de tinta. La piel de las bayas se pueden comer y por separado, por supuesto, en forma natural es muy difícil, por lo que se seca y en forma de triturado añadir a té o otros platos.
¿Cómo es que hay un fairya con un cuero?
la piel del feto desde la mayoría de las obsesiones y de máxima maduración siempre ha pronunciado un color verde, y comer Feichoa con la piel, si:
- Berry es uno de los ingredientes de la ensalada. Está cortada por los círculos y adjuntar a otros productos.
- Parche para cocinar mermelada, smoothie, postres.
- Bayas secas como un fruto seco para cocinar compotas en combinación con otros frutos secos.
- Use solamente la cáscara sí mismo en una forma seca triturada como un aroma o condimento a los platos que comienzan en "PLAY" nuevos matices de sabor.
¿Cómo es Feichoa sin cáscara?
Si hablamos del método clásico de utilizar Feichoa, se corta la presión y la cuchara retirar la pulpa de las mitades. También quite la piel, en el caso de la cocción de puré para el helado o pudín. Pero hay que tener en cuenta que se niega el uso de piel de Feichoa, se priva a su cuerpo de un amplio espectro de microorganismos útiles y macro-elementos.
Cómo preparar Feicho para el invierno?
Desde la temporada de la aparición de las bayas de vitaminas en los estantes en nuestro país trata de septiembre - Enero, para disfrutar de la exótica "belleza" y el aumento de la vitamina durante los períodos restantes del año, que debe ser cosechada. Para esto dentro de la fruta, tiene que saltar a través de una picadora de carne o matar en una licuadora. A continuación, mezclar el limpiador resultante con azúcares en las mismas proporciones. una pieza de trabajo de este tipo puede ser mantenido en el refrigerador 1-2 meses.
También Beyry Feicho puede congelar. Almacenan todos sus elementos y útiles congelados hasta seis meses.
Recetas de platos deliciosos de Feichoa
Feichoa uso no se limita a su especie primas. Se combina perfectamente con diferentes productos y se añade a postres, salsas, bebidas. También hay que señalar que a partir de esta baya hacer deliciosos platos dietéticos, útiles. A continuación damos recetas de la vitamina bomba de Feichoa.
Receta del Cabo con Feichoa
Para los fanáticos de postres inusuales, ofrecemos una receta de la magdalena con Feichoa. Para la preparación necesitará tales productos:
- 200-250 g faiho bayas.
- 75 g de mantequilla.
- 0.5 harina st (100-120 g) de trigo.
- 0,5 harina de almendras st.
- Dos huevos.
- 50 ml crema agria.
- 120 g de virutas de coco.
- 1 l de azúcar st.
- 50 ml de crema de 20% de grasa.
- 150 g de azúcar en polvo.
- Medio limón jugo.
- El paquete de polvo de hornear para la pasta.
- Obtener carne de baya, se corta en un cubo y verter el jugo de limón.
- Separar las yemas de las proteínas, recientemente golpearon con azúcar para fluffyness.
- Mezclar todos los ingredientes a granel (polvo de hornear, de trigo y harina de almendra, virutas de coco).
- crema de ritmo con crema agria y azúcar en polvo. Introduzca yemas en una mezcla.
- Verter los ingredientes secos y amasar la masa espesa.
- Escoja el Faceo e introduzca suavemente ardillas.
- Poner la masa y hornear 1 hora.
Receta de la ensalada con Feichoa
Una ensalada ligera de comida rápida de Feicho es perfecto para alimento de la dieta. Esta es la receta cuando un delicioso plato se obtiene de productos sencillos. Para cocinar necesitarás:
- 150 Bayas g Faicho.
- 2 remolachas pequeñas.
- 8 nueces.
- 4 st aceite l de girasol.
- Sal al gusto.
- CON clave la cáscara de cada baya, cortado en trozos.
- Hervir las remolachas, limpio y comprender.
- Frutos secos limpia, poner el núcleo con un cuchillo.
- Todos los ingredientes se mezclan, vierta el aceite de girasol, y pueden ser tratados.
receta de pescado en salsa de Feichoa
El delicioso pescado en salsa de Feichoa se obtiene de variedades de pescado blanco - puede ser el lucio perca, fluster o el bacalao. Para preparar tal un delicioso, es necesario tener:
- 1 pescado kg
- 5-8 bayas Fayicho
- El jugo de naranja jugo de la mitad
- 0.5 st Cream
- 1 h l con una colina miel
- Sal pimienta.
- Pescado dividido en pedazos.
- Desde las bayas de Feichoa para eliminar la carne, doblarla en una licuadora.
- Hay un jugo de naranja, coloca crema y miel, sal y pimienta.
- Cortar todos los productos en la licuadora. Pescado a salmuera en la salsa resultante.
- Para soportar al menos una hora y hornear a 180 grados. Tiempo de cocción - 35-45 min.
