Cómo hacer una sabrosa gelatina de una baya de grosella roja: las recetas más simples para el invierno con fotos de paso a paso y instrucciones de video

Métodos, cómo usar las grosellas en la cocina, set. Hermosa popularidad disfruta de las frutas rojas. La baya suelta se agrega a los postres, ensaladas, bocadillos picantes, Compotes hervidos, Frost, Atascos de él. Las bayas menores útiles contienen una gran cantidad de pectina, que es un componente de gelificación natural. En este artículo compartir. Deliciosas recetas jalea de grosella roja.

Cómo hacer gelatina de la grosella roja: principios básicos de cocción

Smorodine Rojo es una pequeña baya con piel sólida y huesos pequeños dentro. Tiene un sabor de ácido específico, pero es perfectamente susceptible para el tratamiento térmico.

Cocinar desde el postre de bayas enteras es poco prácticoDesde, en última instancia, será una masa con cáscaras sólidas flotantes separadas, muy amasadas. Para cocinar la gelatina suave de la grosella roja, las bayas se comparten en una masa homogénea, de la que se está preparando el postre.

Es muy importante cortar las bayas y retirar el pastel, porque al cocinarlo se hunde hasta la parte inferior de la masa, y comenzará a quemar.

La jalea de las grosellas rojas se puede hacer para tratar a los invitados o preparar el futuro.

La gelatina de receta más fácil de la grosella roja para el invierno con una foto paso a paso de la instrucción.

De acuerdo con esta receta simple, cualquier anfitriona podrá cocinar la gelatina de las grosellas rojas, y las instrucciones paso a paso ayudarán. Originalmente prepararse:
Ahora proceder al trabajo:

Follando bayas en un colador, lavado. Deseche las frutas, eliminando las ramas y las bayas estropeadas.

Doblarlos en un recipiente con un fondo grueso. Bebe 10-15 min al agregar agua. Las bayas deben romperse. Compra para puré para reciclar todos los contenidos.

A través del tamiz para moler otra masa de grosella caliente. Cuanto más pequeños los orificios de la malla del tamiz, los menos huesos caen en la jalea.

Enhebrar todo el lote, obtenemos un hermoso puré rojo-rubí-coloreado. Envíalo a la estufa.

Azúcar de azúcar, revolviendo, herviremos. Él debe derretirse completamente.

Desde el comienzo de la ebullición hasta moverse 10 min. Cuando pasan, puedes verter el postre a los bancos. Separar.

Receta de jalea de grosella roja sin gelatina

La preparación de la jalea implica el uso de la gelatina, pero cuando no se necesita cocinar espacios en blanco de la grosella roja. Las fibras de pectina en las bayas condensan independientemente la masa. Para la jalea de la grosella roja en la receta sin gelatina, prepare:

• 1 kg de bayas de grosella roja;
• 1 kg de arena de azúcar.

1. Lavado de bayas.
2. Dobla en una cacerola, detenga al atacante que aparezca jugo.
3. Enviar a la estufa. Después de hervir para romper 30 minutos.
4. Thunder, plegando la torta por separado.
5. El limpiador resultante regresa a la estufa. Adjuntar azúcar.
6. Agitación, picoteando jalea 15 min.
7. Verter en recipientes preparados, dar a enfriar.

Una forma sencilla de cómo hacer jalea de la baya de la grosella roja "Cinco minutos": Receta

El tiempo mínimo de tratamiento térmico de bayas jugosas le permite mantener elementos máximos útiles en los frutos. La receta para la "gelatina de cinco minutos" de la grosella roja se puede preparar en el futuro, lo que le permitirá obtener un almacén de vitaminas de un frasco en el frío invierno. Prepárese para cocinar:

• 0.5 kg berry;
• 0.5 kg de azúcar.

1. Las frutas se lavan y pasan.
2. Compre en el contenedor de cocina, envíe cuidadosamente con arena de azúcar para que aparezca líquido.
3. Hervir la masa de bayas después de hervir 5 min.
4. Retirar y entregar.
5. Si planea comer jalea a la vez, luego lo convierte en un recipiente de cierre firmemente, fresco y retírelo en el frío.
6. Para el almacenamiento en invierno, debe dar la mezcla resultante para hervir una vez más, vierta sobre los frascos de vidrio y obstruye.

Receta: cómo simplemente hacer una deliciosa gelatina de la grosella roja sin cocinar con fotos paso a paso

Cocinar la jalea de la grosella roja no se puede recurrir al tratamiento térmico. Así que mantendrá el sabor original de las bayas de verano frescas. La receta sugiere:
Lavado de frutas. Retire las ramas, la hoja, las bayas estropeadas. Salta a través de un molinillo de carne.

Con la ayuda de un colador, limpie la masa de la baya, el apretón de la torta.

Para entrar en azúcar. Playing con una cuchara de madera, espera su fusión completa. Deje que la jalea se pare otros 15-30 minutos.

Verter sobre frascos de cierre, bien tapar y guardar en el frío.

¿Cómo puede hacer una jalea espesa de grosella roja: Receta

Los que aman densa Varnets puede tomar ventaja de la receta de la jalea de grosella. Postre se obtiene con un sabor suave, consistencia muy espesa. Preparando:

• 1,8 kg de bayas;
• 1,8 kg de arena de azúcar.

1. Lave las frutas. Retire las puntillas.
2. Tome la licuadora y matar bayas sumergibles en una masa homogénea.
3. ellos Wipe través del tamiz. Se puede exprimir el jugo de la torta utilizando la gasa farmacia.
4. Enviar la masa dura que resulta en la estufa. La gelatina espesa tendrá éxito en proporción 1 pieza de jugo + 1.5 piezas de arena de azúcar.
5. Sugar Enviar a bayas de arriba y hervir la gelatina hasta que cambie el color (suficientes 20-30 minutos).
6. Verter en el recipiente de cocinado y el rodillo.

Receta con gelatina: jalea de grosella roja para el invierno

Si se utiliza la gelatina de usar la gelatina en la preparación de grosella roja, a continuación, en el resultado final, obtendrá un postre de espesor que puede ser cortado con un cuchillo. Para cocinar una delicia con gelatina, preparar:

• 1 kg de bayas;
• 600 g de azúcar;
• 20 g de la gelatina de la presente;
• 50-60 ml de agua.

1. Bayas lavan, interrumpir de las ramitas.
2. Dar una pista a fondo por lo que no hay exceso de líquido.
3. porciones pequeñas para cortar grosellas rojas.
4. Cuando la tarea de la maestra va a terminar, poner la masa en la estufa.
5. Añade azucar. Si las bayas son fuertemente ácido, aumentar la proporción de azúcar.
6. Mientras que la gelatina se calienta, y las masas fundidas de arena de azúcar, verter el agua gelatina, disolverla, calentando en un baño de agua.
7. Cuando el azúcar se derrita por completo, y la masa de calienta grosella hasta 35-40 ° C, se vierte el líquido de gelatina, revolviendo.
8. Retirar del fuego y verter en formas o bancos.
9. Especialmente delicioso para poner un pedazo de jalea en pan con mantequilla y beber todo el té.

Cómo cocinar la jalea de grosella roja: Receta con el azúcar en gel

Si las casas de azúcar gelificante irrumpen en su casa, a continuación, se puede cocinar una gruesa jalea de la grosella roja. Para él será necesario:

• 3-3,5 kg de frutas de la pasa;
• 4 kg de arena de azúcar;
• 1 paquete de azúcar gelasting.

1. Bayas laven las manos para entrar en calor junto con los palillos. No pierda el tiempo para eliminarlos.
2. Dejar hervir peso. Cuando las bayas serán devastados abajo, con la ayuda de Sita para separar el jugo de la torta, es más grueso exprimido.
3. Al líquido para unir arena de azúcar.
4. Cuando el azúcar está derritiendo, y la masa hervirá, hervir la gelatina 5-8 min.
5. Azúcar azúcar. Agitar y dejar durante un par de minutos.
6. Purificar y obstrucción.

Receta, cómo cocinar la jalea de grosella roja en una olla lenta

Multicooker es un excelente ayudante en la cocina. Con su ayuda, puede preparar rápidamente una jalea deliciosa y suave de la grosella roja por la receta a continuación. Se preparan productos:

• 0,5 l de jugo de frutas de grosella roja;
• 0.5 kg de azúcar.

1. Originalmente hacer jugo de bayas. Esto ayudará al exprimidor, la licuadora o el molinillo de carne.
2. Vierta jugo en un tazón de multicante, el derrame de azúcar allí.
3. Póngase en el modo: "Atasco" o "apagando" durante 25-30 minutos.
4. Cuando una señal se desprende de una olla lenta que la comida se cocina, vierta atascos en los frascos y oculte el futuro.

Video Recetas de jalea deliciosa de la grosella roja en casa

Bono de receta: ¿Qué hacer desde el pastel de las grosellas rojas dejadas después de cocinar la jalea?

El pastel restante después de limpiar las bayas durante la gelatina de cocción de la grosella roja, no hay necesidad de tirar. Sobre su base, puedes hacer una hermosa sed de tomar una copa.

1. Doble la torta de la grosella roja a un frasco de tres litros. Verterlo con agua hirviendo en proporción 1: 2.
2. Dar fresco e insistir en 4-6 horas. Cuele, agregue miel o azúcar al gusto.
3. Diversificar el sabor de la bebida puede ser menta o limón.