Punjena paprika: klasični i originalne recepte pirjana u pleh od punjenih paprika pečena u peći, lijen, prehrambene i vegetarijanska punjene paprike s različitim nadjevima i umacima

punjena paprika - ukusno jelo na zanimljiv oblik, koji domaćica ljubav se podnijeti svečanim događajima. Paprika punjenje može biti najrazličitije, od mljevenog mesa s rižom na heljda s povrćem. A o tome kako to učiniti sve, mi ćemo govoriti u nastavku članka.

Kako kuhati punjenu papriku: izbor proizvoda i osnovnih principa

• Tradicionalno punjena paprika odnosi na bugarskom i rumunjskom kuhinje. Princip je da se očisti paprika staviti na punjenje različitih vrsta.
• To može biti meso ili povrće. Sklopljen tako sočne dijelove, paprike zalijevati s umakom i staviti u pećnicu za punu pripremu.
• Proizvodi se koriste za uglavnom onih koji su u kombinaciji na okus sa slatkim bugarskom papar. To može biti gljive, meso, rajčice, patlidžana, riža, krumpir, pa čak i grijeh.
• Prije početka kapaciteta paprike, proizvodi se prilagoditi gotovog države. Ali tek onda staviti u povrće. Zatim kratko vrijeme pecite u pećnici na posuđu ili u drugu posudu.
• Za mljevenog mesa, to je bolje koristiti meso masnih sorti, jer u procesu kuhanja će biti sočna. Ako meso nije masnoća, možete ga povezati s upletenom masti ili pržena na maslacu luk.
• Ne bojte se sezone za punjenje, kao i srednji dio je najviše ukusna i sočna. Dakle, to zahtijeva dobro punjenja spremnika, što može uključivati \u200b\u200bbilje, začini, ulje i druge korisne sastojke.

Paprika punjena mesa i riže: recept korak

Trebaš:

Počnimo:

1. Dajte sve proizvode u čistom stanju.
2. Kuhati sl do pola gotove.
3. Stroj, spojite ga solju i paprom, a zatim dodajte sok od pola limuna.
4. Fry nadjev na tavi na ulju, a zatim povezati s žitarice.
5. Izrežite paprike kapa i čista jezgra.
6. Pokrenite papar sa mesom smjesu i poslati u pećnici 40 minuta.

Tako da povrće su udobnije, možete dovršiti svaku papriku u foliju i 10 minuta prije završetka kuhanja je otkriven. Tada su ne samo da će više sočan, ali i mirisne.

Kako i koliko kuhati punjene paprike u tavi?

• Kuhanje paprike u tavi ovisi o debljini i volumena spremnika.
• Također, veličina samih povrća utječe na vrijeme kuhanja.
• Na sredini, kuhanje traje oko 40 minuta nakon vrenja sadržaj.

Punjena paprika u umaku od rajčice: recept sa slikama

Bi trebao:

Postupak:

1. Pripremite i ohladiti.
2. Iskusan mljeveno meso sitno sjeckani luk, sol i papar. Mix za homogenu masu.
3. Povezivanje meso s rižom i mijesiti dobro.
4. Pripremite paprike, odsiječe voće i sjemenke.
5. Stavi u pripremljene povrće kuhano nadjev.
6. Sada bi umak. Za to fino zavaravati luk i ispusti u vruće tavi s uljem.
7. Ulijte sok od rajčice u Luci. Ako nemate sok, koristite rajčice. Uklonite kožu i samljeti sa miješalica. Smjesa treba biti tekući i kaše.
8. Pumpa sol, papar, šećer i mljevene začine u umaku.
9. Pažljivo čovjek u posudu s debelim dnom, tup udarac unutar lovor i graška paprom, a zatim prelijte umak. Paprike moraju biti u potpunosti prekrivena tekućinom. Ako je nema, sipati malo vode.
10. Svjetlost vatre i čekati za jelo prokuha. Zatim uviti plamenik na minimum, zatvorite poklopac i kuhajte 30 minuta. Nakon pokušaja ukusu, dodati ako nešto nedostaje i ustajanja još 10 minuta. Dajte jelo za još 20-30 minuta u zatvorenom stanju.

Paprika punjena u kiselim umakom od vrhnja

Pripremiti:

Postupak:

1. Pripremite povrće, očistite paprike od sjemenki i voća.
2. Na vruću tavu, poslati u redu sjeckani luk, nariban mrkve. Dovesti do zlatne države.
3. Pomiješajte pržionica s mesom i polugotova rižu i začinite sa začinima.
4. Rajčica nabubri kipuće vode i uklonite koru. Zatim sode na velikom ribež u mesu.
5. Za mljevenog mesa, baciti sjeckani češnjak, zelje, žlica paradajz paste, šećer i dobro izmiješati.
6. Ću završiti smjesu unutar paprike.
7. Pomiješajte kiselo vrhnje, sol, rajčica i začini u homogenom tijesto.
8. Stavite povrće s mesom u kotao i sipati umak, unutar lovorov list i nasjeckanog zelenja. Jastuk za 40-50 minuta.

Punjena paprika Umak: najukusniji recept

Izvlačenje za paprike mogu biti najrazličitije: rajčica, sir, kiselo vrhnje, kremast, pa čak i iz vlastitog soka. No, mi ćemo pogledajte popis sastojaka za Pikantnom umaku.:

• Rajčice - 3 komada;
• Čili - 1 kom;
• Češnjak - 3 zubi;
• Kinza - mala greda;
• Karanfil, cimet, đumbir, paprika - po prstohvat;
• Paprika crna i crvena - ukusu;
• Soli na okus.

Naravno proces:

1. Izvadite koru s rajčicom i soda na ribež.
2. Na vruću tavu, pošaljite paradajz pire krumpir, sitno se smijuljio papar i sve začine.
3. Pripremite se za 5-7 minuta na laganoj vatri. U gotovom umaku, baciti sjeckani cilantro.

Recept punjene bugarskih papar polovice u pećnici

potrebno je:

Stvaranje:

1. Podijeliti paprike na pola i očistite od sjemenki.
2. Povezivanje meso sa sitno sjeckani patlidžan, slomiti bilja i začina.
3. Početak mljeveno paprike i uzeti sir odozgo.
4. Stavite u pećnicu na 40 minuta.

Punjena paprika: Video recept „Jedite kod kuće”

Paprike se mogu pripremiti ne samo kod kuće, ali i na roštilj u zraku, što je Julia Vysotskaya će vam reći o tome. Njezin nadjev za paprike nosi nevjerojatan miris i nenadmašan okus.

Paprike punjene s povrćem: recept sa slikama

Bi trebao:

• Paprika - 8 komada;
• Bilo zelje - srednji snop;
• Krutina sira - 50 grama;
• Feta sir - 150 g;
• Luk - 2 glave;
• Rajčica - 2 komada;
• Mrkva - 1 PC;
• Češnjak - 3 zubi;
• Kupus - 1/2 glave;
• Paprika;
• začini;
• Sol;
• Papar.

Stvaranje:

1. Park svo povrće i paprike pažljivo odrezati šešir i dopusta, izvadite jezgru.
2. Napravite stisak od mrkve i luk, a zatim baciti nasjeckani češnjak i sjeckani fino kupus. Nakon - baciti sitno sjeckani paradajz, feta sir, zelje i začine.
3. Odvojeno soda čvrste sir, uzela nekoliko patiti u pržionica i početi paprike.
4. Vrh punjenje. Stavite ribani sir i bliski šešir na čekanju.
5. Stavite na pladanj i premjestiti u pećnicu na 30 minuta.

Papar recept punjena s gljivama

Pripremiti:

Postupak:

1. Za punjenje, soda mrkva, izrezati gljive i luk kocke.
2. Fry sljedećim redoslijedom, prva mrkva i luk 5 minuta, a zatim baciti gljive 5 minuta.
3. Grind zelje, pomiješati s pržionica i riža.
4. Odvojiti kape od paprike, tako da oni ostaju cijeli broj. Izvadite sjemenke i stroja, a zatim pokriti poklopcem.
5. Podijeliti rajčica zalijepiti u vodi i zadovoljiti.
6. Nokautirati sve na pleh, prelijte paradajz sokom i stavite u pećnicu na 40 minuta.

Punjena paprika s piletinom mljeveno

komponente:

• Velike Bugarske paprika - 4 komada;
• Pile nadjev - 300 grama;
• Cedar orasi - 100 grama;
• Češnjak - glava;
• Suncokretovo sjeme oguljene - 50 gr;
• Maslinovo ulje;
• Zeleni bosiljak, peršin i kinse - srednja greda;
• Luk zelena - 3 olovke.

Stvaranje:

1. Pržite na suhoj tavi orašasti plodovi i sjemenke, zatim izliti u posudu.
2. Nanesite ulje na tavi i stavite zdrobljenog luk, cijeli češnjak zubi.
3. Zatim uklonite sve od vatre i povezivanje s orasima i sjemenkama, uliti više ulja.
4. Grind zelje i pomiješati s uljem mase.
5. Pržiti na pola priprema pileće mljeveno meso i povezati se s masom, začinite začinima.
6. Uklanjanje jezgru od paprike i početi smjese.
7. Pomicanje na pladanj, a zatim u pećnici 40 minuta.

Paprike punjene recept sa sirom, češnjakom i jajima

Ova zakuska se odnosi na ispuštanje hladnoće, a to se priprema bez puno problema.

potrebno je:

• Bugarske papar - 3 kom;
• Sir krutih sorti - 200 gr;
• Kuhana jaja - 3 kom;
• Češnjak - 2 zubi;
• Majoneza - 30 g;
• Peršin - srednje snop.

Naravno proces:

1. Stavi u zelenilu i češnjak, soda sir i povezati sve sa majonezom.
2. Pripremiti paprike i ponovno smjesom. Zatvorite povrća s cijelim jajima.
3. Premještanje ispunjene paprike u hladnjak 2 sata.
4. Ukloniti posudu i reže na kriške debljine od najmanje 1,5 cm.

Paprika punjena patlidžana

potrebno je:

• Paprika - 4 komada;
• Patlidžan - 1 medij;
• Mrkva - 2 kom;
• Luk - 2 glave;
• Češnjak - 3 zubi;
• Oraha - 50 grama;
• Goveđi bujon - 1 l;
• Goveđi nadjev - 300 g;
• Bilo zelje - srednji snop;
• Začina, sol, papar.

Obraditi u koracima:

1. Operite povrće i izrezati na sitno patlidžani sa kore, češnjak, luk, zelje, obrišite mrkve.
2. Paprike osloboditi od jezgre.
3. Na suhoj tavi, popržite na zdrobljenog maticu i staviti u odvojene posude.
4. Ulijte tavi ulje i stavite sjeckani povrće u nju.
5. Dodaj orašasto voće, začini i povrće.
6. Početak mješavinu paprike i premjestiti ih u spremnik. Napunite juhe i pripremati se za 40 minuta na maloj vatri ispod peke.

Bugarski papar, punjena kupusom: Recept za zimu

Bi trebao:

• Malih vrsta Bugarske papar - 1 kg;
• Svježi kupus - velika vilica;
• Peršin - velika greda;
• Voda - 1 l;
• Šećer je staklo;
• Ocat 9% - 200 ml;
• Sol - 15 gr;
• Biljno ulje - 200 ml.

Postupak:

1. Uklonite s paprikama plodove i sjeme, staviti ih u kipuću vodu i držite 5 minuta. Zatim uspon i ohladiti.
2. Krpa kupus i peršin, molimo kupus sa svojim rukama, tako da ona postaje mekša.
3. Čvrsto napuniti paprike s povrćem i staviti u dezinficirane posude.
4. Miješati preostalih komponenata (voda, šećer, ocat, sol, ulja) u marinadu i kuhati 2-3 minute.
5. Ulijte posude i zategnuti.

Punjena paprika recept sa heljda: Izvorni recept

Bi trebao:

Korak-po-korak metoda:

1. Fry nadjev, trljao mrkvu, tiho nasmijao luk i povezati sa svijetlim i sjeckani povrće prije pola pripreme.
2. Sezone smjesa sa začinima.
3. Pripremiti paprike i započeti hladi punjenje.
4. Čovjek u posudu i prelijte paradajz soka.
5. Pripremite se za 40 minuta na laganoj vatri ispod peke.

Papar recept punjene s krumpirom

Pripremiti:

Postupak:

1. Spojiti nadjev, isprana riže i krumpira usitnjenih.
2. Uklonite blok sjeme od paprike.
3. Pržiti nasjeckani luk, nariban mrkve.
4. Spojite pržionica s mesom i pomesti zelje tamo.
5. Pijte paprike vaganje.
6. U Kazanu, mjesto kiselo vrhnje, tjestenina, ribanog rajčica, strugane mrkve i luka.
7. Miješati smjesu i mjesto unutar punjene povrćem.
8. Vrh niču uz zelje i baciti lovorov list.
9. Pripremite se za 40-50 minuta.

Recept punjene paprike u Uzbekistanski

Bi trebao:

• Paprika - 7 kom;
• Bariums mljevenog - 300 gr;
• Slika polu-pripravljen - 200 gr;
• Kurdyut mast - 50 grama;
• Luk - 5 glave;
• Mrkva - 1 PC;
• Rajčica - 2 komada;
• Češnjak - 2 zubi;
• Bilo zelje - veliki snop;
• Maslac;
• začini;
• Papar;
• Sol.

Postupak:

1. Stavite luk i masti, soda mrkve i povezivanje s mljevenim mesom i rižom. To je dobro začinjena začinima.
2. Uklonite kapicu s paprike i izvadite sjemenke.
3. Neuspjeh punjenje unutra povrća.
4. Stavite u slamnatim mrkve, prstenje luk i kriške rajčice.
5. U međuvremenu stavite češnjak i zelje.
6. Gang Kazan s maslacem i baciti sjeckani povrće, zelje i češnjak.
7. Provjerite za 10 minuta i stavite paprike unutra, a zatim ulijte kipuće vode do pola.
8. Provjerite za 30 minuta, a zatim okrenite na drugu stranu i pripremiti se za još 15 minuta na sporom topline.

Punjene paprike sa Stalik Khankishiyev: Video recept

Khankishiyevsky Stark smatra da je glavna stvar u papar je punjenje, tako da meso treba biti izvrsna kvaliteta. A koja je potrebna za povrće meso, morat ćete naučiti iz video video.

Lijen punjena paprika: jednostavan recept

potrebno je:

• Nosač s bočnim zidom od paprika - 1 l;
• Mljeveno meso - 500 gr;
• Slika polu-pripravljen - 200 gr;
• Mrkva - 1 PC;
• Luk - 1 PC;
• začini;
• Kiselo vrhnje - 20 grama;
• Voda;
• Maslac.

Korak-po-korak analiza:

1. Odvojite papar iz tekućine u predavanju.
2. Nazivaju papar fino poderan.
3. Stavite luk i soda mrkve, premjestiti ga na pečenje.
4. Povezivanje nadjev, riža, papar i pržena, sezonu i ostaviti 20 minuta.
5. Od kuhanih smjesu, roll oblike pribor za jelo.
6. U umak od pod propuštanje, staviti kiselo vrhnje i sezone.
7. Pomicanje kotlića na oblik i uliti tekuće smjese.
8. Oblik mjesto u pećnici 40 minuta na 170 ° C

Kako napraviti punjene paprike u spor kuhalo ili loncu?

potrebno je:

• Paprika - 10 komada;
• Mljeveno meso - 800 grama;
• Luk - 2 glave;
• Shvatio polu pripremljeni - 300 grama;
• Mrkva - 1 PC;
• Rajčica;
• začini;
• Maslac;
• Sol.

Korak po korak na primjer:

1. Povezivanje riža i meso mljeveno meso, začinite svoj ukus.
2. Najbolje od mrkve i sjeckani luk i baciti u ekspres loncu za 5-7 minuta da se „prženje” modu.
3. Zatim baci žlicu tijesta u njega i dalje kuhajte nekoliko minuta.
4. Izvadite jezgru od paprike i započeti riža-meso nadjev.
5. Staviti paprike u loncu ili multicooker čvrsto međusobno i preliti s 2 cm kipuća voda.
6. Kliknite na „neuspjeh” ili „pilav” način za 30 minuta.
7. Nakon završetka, dati jelo pariti još 15 minuta, a zatim podnijeti, stavljanjem svježe povrće.

Punjena papar je koncentracija korisnih vitamina i minerala, jelo koje sadrži vlakna, ugljikohidrata, proteina i masti korisne. Dizajn komponenti divi poglede gostiju i rodbine. Kuhanje ne uzima previše vremena, osim toga, ova poslastica je apsolutno za bilo slavlje.