Kako pripremiti gogol-mogol iz jaja: najbolje recepte i savjete, kako napraviti ukusni gogol-mogol iz vjeverice i žumanjka s fotografijama i videozapisima

Gogol-Mool je jednostavan desert, za pripremu koji je potrebno dosta vremena i sastojaka. On ima mnogo varijacija, ali jaja i šećer u prahu uvijek uzima kao temelj, a rezultat je slatko-pas piće ima mekanu okus i ugodan miris. O recept za kuhanje Gogolj-mogol i nekoliko korisnih savjeta od vas će naučiti iz ovog članka.

Kako napraviti Gogolj-mogol: Savjeti

• Jaja, prije svega, potrebno je pažljivo prodrijeti sapunom. To je učinjeno kako bi zloćudnih bakterija s površine ljuske biti unutra, sami jaja.
• Strašna jaja mogu vas i vaše zdravlje naškoditi. Budi oprezan.
• Ispucanom jaja također ne bi trebao biti korišten za ovo piće. Možda se infekcija može ući i bez pranja će vas spasiti.
• Prije početka kuhanja, jaja bolje je da unaprijed dobili iz hladnjaka, tako da oni nisu tako hladno - kvaliteta konačnog rezultata ovisi o tome.
• Desert nije pohranjen za dugo vremena, bolje je da ga odmah pojesti. Ona se također ne preporuča se staviti u hladnjak.
• Jela u kojima će jaja biti Cheb mora biti suha. Prekomjerna količina vlage može pokvariti rezultat snažno.
• Bolje je uzeti čašu, a ne plastičnu čašu. U njemu, jaja će biti Cheb bolje.
• Također je preporučeno da koristite mikser. Rad pjenjačom će imati puno, ruke mogu brzo umoriti.

Što je korisno Gogol-mogol?

• Jaja sadrže mnoge korisne aminokiseline, minerale, kao i vitamine A, C i D.
• Piće će pomoći u liječenju upale grla, vratiti izgubljeni glas, ubrzati oporavak kod prehlade.
• Životinja proteina pomoći će, kada je to potrebno, brzo dobivaju na težini.

Gogolj-mogol: Kontraindikacije

Desert ne možete koristiti osobe koje imaju:

• Prekršaji u radu probavnog trakta
• Dijabetes,
• Alergije na jajima,
• Bolesti jetre, gušterače i žučnog mjehura,
• ateroskleroza,
• Povišeni kolesterol.

Također, Gogolj-mogol ne može davati djeci ispod 5 godina.

Što je pravi način da se pripremi uobičajenu Gogolj-mogol: proteina ili žumanjak?

Postoji veliki broj Gogol recepti-grimase. U nekima od njih, potrebno je uzeti proteina i pobijediti, u drugima - žumanjak i odgoditi proteina. To nije teško i zbunjeni u receptima. Kakav kuhanje je ispravan?

U stvari, ispraviti oboje. Samo ako uzmete proteine, imat ćete desert, a ako se žumanjak - naprotiv, piće. To je, u prvom slučaju, od vas će biti dobiveni jelo sa žlicama, ali to neće raditi s drugom. Žumanjak neće steći više ili manje gust oblik, tako da će se samo napiti. Oni će također biti drugačiji način za pripremu i sastojci koje ćete koristiti u postupku. Dakle, odabrati ono što će se koristiti - proteina ili žumanjak - ovisno o tome koji rezultat želite dobiti.

Mali kolijevka: 1 jušna žlica - 15 ml, 1 čaša - 200 ml.

Klasična Gogolj mogol: jednostavan recept

Postupak:

1. Podijelimo jaja i odvojiti protein od žumanjka.
2. U proteinima, dodati žlica soka od limuna, mućenje, čekamo, kad je masa ima kremastu strukturu. To znači da se krema mora voditi na klin, a ne svitak od njega.
3. Uspjeh šećer u prahu i tuku ponovno.
4. Prva verzija Gogol-mogol spreman, sad je red na žumanjke. Tući ih malo.
5. Mi uliti mlijeko. Prije toga je vrijedno grijanje malo, tako da to nije hladno.
6. Također dodajte par meda žlice i malo muškatni oraščić. Bič.

Spreman. Sada je desert mogu pomak u udobnom zdjelu, i gurnuti piće u čaši.
Znajući klasični Gogolj receptu-mogol možete sigurno eksperimentirati dodavanjem različitih komponenti u nju. U nastavku će biti nekoliko mogućih opcija za ovu piće.

Gogolj mogol s konjak: Recept

Postupak:

1. Odvojena protein iz jajeta. Proteini dok staviti na stranu.
2. U žumance, mi zaspati 10 g šećera i tući masu dok ne izgleda.
3. Dodajte vodu, sok, mlijeko i rakiju. Bič 2-3 minute.
4. Sada je red proteina. Mi uliti žlica soka od limuna, bičem.
5. Nakon toga, inat preostali šećer, malo soli, i tuku ponovno.
6. Protein pjene pomak u čašu i sipati žumance masu u njega.

Prije posluživanja, desert može biti ukrašen proteina čokolade. Djeca je nemoguće zbog alkohola u sastavu.

Gogolj-mogol za djecu od hladnoće: recept

Postupak:

1. Trebat ćemo samo žumanjku. Dodajte 1 žličicu meda i pobijedite.
2. Tada tamo šaljemo maslac, neki kakao i muškatni orašasti okus. Ponovno se šibam.

Takvo piće djeca mogu piti ili odbojka ili keksi. Možete ga koristiti za prehlade 5-7 dana.

Gogol-mogol s voćem: recept

Postupak:

1. Odvojite proteine \u200b\u200bod žumanjki.
2. S proteinima činimo isto kao u klasičnom receptu: bič ih s dodatkom žlice limunovog soka, a zatim pobijedite 30 ml šećera u prahu u njima.
3. U žumanjcima, preostalih 45 ml šećerne praha i tučeno.
4. Nakon toga, dodajte voće ili bobica (može se zamijeniti sokom) i mlijekom. Promiješati.
5. Piće je prebačeno u naočale i ukrašavamo ga pjenom od proteina odozgo.

Gogol-mogol s alkoholom: recept

Postupak:

1. Za početak, potrebno je odvojiti žumanjke od proteina.
2. U proteinima dodati žlicu limunovog soka i tuku.
3. Kada se proteini zgusne, zaspimo šećer u prahu i ponovno tući.
4. Sada okrenite žumanjke. Tipčanje ih, postupno dodati šećer.
5. Ne prestaju pobijediti, ulijemo rum, konjak, mlijeko i polovicu onoga što smo učinili od proteina. Ne prestaju pobijediti.
6. Prosuti rezultirajuće koktele na naočale. Vrh krema za polaganje, koje proizlaze iz proteina i šećera.
7. Ukrasite piće s nošom i cimetonskim štapićima.

Video: Kako kuhati Gogol-Mogol?