Kako pripremiti ukusno popunjavanje riže od mesa, piletine, povrća i mljevenog mesa: jednostavni recepti s fotografijama

Lija je sposobna dati bogati okus čak i najsvježište. Može biti meso: Ovdje možete dati prednost bilo kojoj vrsti govedine, svinjetine, janjetine. Također - uz dodatak piletine, povrća, gljiva, rajčica, ili ga možete kuhati kremasto. Pokušajte sve navedene recepte i cijenite njihov jedinstveni okus.

Kako napraviti ukusni bazen: opća načela

1. Ako odaberete kopač za kuhanje, bolje je preferirati njegov file dio - dojke.
2. U mnogim uobičajenim receptima gljiva podliva Šampignone se koriste, ali usred sezone gljiva, koristite svježe prikupljene šumske gljive. Umak na temelju njih bit će vrlo mirisan - ne da s trgovinom.
3. Glavni proizvodi za povrće podliva Su: luk, mrkva i rajčice. Sok od rajčice također se koristi ili u ekstremnom slučaju - pasta od rajčice.
4. U velikoj količini gravetičkih recepata brašno "Ona je ona koja dopušta da se podbližavanje zgusne na željenu dosljednost i stječe viskoznu strukturu.
5. Osobito miris krem umak Možete se pripremiti od mliječnih proizvoda: mlijeko, kiselo vrhnje, vrhnje. Čak i umak zahtijeva žarulju, malu količinu vode, brašna i začina. Nije potrebno poslati ovo sunce, neka bude malo razmišljanja i zgusnuti.

Proizvodi za pikovanje na rižu

Riža s punjenjem lako i brzo pripremljena, prehrambeni proizvodi ne zahtijevaju velike materijalne troškove. Možete pripremiti mnoge različite varijacije takve printere, a svaki put kada dobivate novi, divan okus.

Jedina nijansa postat će činjenica da je riža s umak prikladnijom za svakodnevnu hranu, ne služi to za svečani stol.

Riža se kombinira s mnogim proizvodima:

• bilo koje vrste mesa,
• perad
• mljeveno meso,
• gljive,
• jetra,
• povrće,
• plodovi mora.

Podliva umak se može izraditi od:

• mliječni proizvodi
• majoneza
• umak od soje
• rajčica
• sok od rajčice
• bujon
• voda.

1. Ako koristite mesne proizvode za podij - u početku ih operite, izrežite na male komadiće.
2. Povrće zaljubiti proizvoljno kocke ili na grateru.
3. Dok je vrući umak u fazi pripreme, mljevenje zelenila i češnjaka.

Vrlo važan trenutak: Snip bi trebao imati neku vrstu začinjenog okusa, začini pomoći:

• kurkuma,
• leaf,
• županje,
• suhi ili svježi bosiljak.

Svi ovi začini također se koriste za pripremu pilule.

Snag je u odabiru i pripremi same riže.

Najbolje je koristiti mrmljive riže - dugotrajne i stabilne, oni su vrlo jednostavni u pripremi.

• Za početak temeljito, isperite rižu pod vodom - to će ga uštedjeti od nepotrebne viskoznosti u budućnosti.
• Kako bi se izbjeglo lijepljenje riže, mora se kuhati u spremniku s debelim zidovima ili polucilindar.
• Volumen vode trebao bi pokrivati \u200b\u200bsamo žitarice, fiziološkom otopinom i ometanjem riže kašu može samo na samom kraju pripreme.

Ovi savjeti će vam pomoći da kuhate mrvljivog jela.

Sipati na rižu bez mesa: univerzalni recept

Ovo je vrlo jednostavan, ali nevjerojatno ukusan i mirisan Podlift, pretvorit će vašu rižu u sočnu poslasticu.

1. Malo pržiti na srednjoj toplini zgnječeno luk, bugarski papar, šampinjoni.
2. Dodajte malu količinu u tavu Sok od rajčice (približno 200 ml) i dva puta manje krema.
3. Kada mješavina kuha, ulijte puno sjeckanog u slajdu zeleni - Dill, peršin, mladi luk, Kinza.
4. Ne dodajte na određeno povrće tikvice, patlidžan ili mrkva.

Možete diverzificirati takav umak fino sjeckani češnjak, oštar papar i razne začini. Ako želite, možete početi kuhati plimu, koristeći piletinu - tako će postati čak i upućivanja, ili samo rajčicu, pilećoj juhi.

Sipati na platforme: fotografija recept

• Goveđi meso Operite i izrežite na male komadiće, hladnjak na ruby \u200b\u200bkoru na biljnom ulju.
• Mrkva Slama luk - Pola zvona, pošaljite povrće na meso i nastavite pržiti.
• Oteklina i papra sve sadržaje u tavi.

• Izrezati zelena i bugarska paprika, bacite ih u tavu. Oni sastojci koji su pečeni, previše, kreću tamo i miješaju sve.
• Zasebno kuhati vodu i izliti u povrće, tekućina mora pokriti sve proizvode.
• Donesite sadržaj posude za kuhanje, dodajte nekoliko žlica rajčica.
• Dodati začini i minute 20, spremni!

Ulijte na rižu s piletinom

• Fino čvrsto luk (2 kom.), češnjak (4 zuba) i ljute papričice.
• Ako koristite rajčice (300 g) umjesto toga sok od rajčice, onda ih obrišite kroz sito.
• Piletina Prostor, sezonu i vjetar brašno.
• Zatim pržite sa svih strana do ružičaste.
• Staviti u nositi maslac (50 g) komponente navedene u prvom procesu.
• Nekoliko minuta kasnije, pošalji mi da kradem rajčice.
• Kada rajčica počne baciti - stavi pečene noge na njega, krema (4 ST L), leaf, začini I rezultat vode (1 šalica).
• Vođenje gusle ispod poklopca negdje pola sata, s vremena na vrijeme okreće meso s različitih strana.
• Pileće noge se također mogu zamijeniti bilo kojim dijelom - dojke ili krila.

Riža s punjenjem od mljevenog: recept s korak-po-korak fotografije

Sipanje od mljevenog me se vrlo brzo priprema. Za razliku od sjeckanih komada mesa, vrijeme za pečenje je mnogo manje potrošeno.

1. Na biljno ulje Pržiti meso (500 g), odaberite bilo koje meso. Bolje je, naravno, pripremiti ga sami, uzimajući komad mesa ili piletine, mljevenje na mlin za meso i mljevenje svinjske masti. Moguće je bez sala, ali s njim ga je više sočno.
2. Punjenje i posuti, baci malo rajčica. (200 ml) tako da pokriva volumen mesa.
3. Grah Kopač unaprijed ili uzeti konzervirano (200 g). Do pola sata.
4. Na samom kraju, dodajte umak Češnjak i zeleni, Uzmi nekoliko minuta.

Peto povrće do riže

Povrće izlijevanje s brokulom i paprom.

1. Izrezati povrće s kockama: Bugarski papar (3 kom.), Rajčice (3-5 kom.), Brokula ili cvjetačarastavljajte za cvjetove.
2. Prethodno zagrijati u tavi biljno ulje i pržiti začiniTako da će dati svoj miris još intenzivniji. Nakon nekoliko sekundi, pošaljite rajčice na njih i topit do meka.
3. Dodajte malo vode i preostalo povrće na rajčice, ugasite do spremnosti.
4. Nekoliko minuta prije nego što isključite sunce, isključite vatru i pospite svježe zelje.

Brokula se može zamijeniti Bruxelles kupusom.

Kvaliteta gotovog umaka izravno ovisi o kvaliteti odabranog povrća. Pokušajte odabrati kupus s cvatovima od približno iste veličine.

Brokula i cvjetača moraju oštriti dobro, čak možete sakriti samo kupus, a zatim dodajte drugo povrće.

Sipati s smrznutom povrćem.

Ako trebate kuhati ovo vrlo brzo, ili sada nije sezona za neke vrste povrća, a zatim koristite zamrznute.

1. U tavi s debelim donjem glačalom maslac, Postavite u ulju mrkva (1 kom.)Narezane kriške ili slamke. Ne morate ga jakoljeti, pričekati samo dok se ne omekša.
2. Staviti Tikvice i patlidžana (200 g svake vrste) mrkva odmah nakon što su izvađeni iz zamrzivača.
3. Pržite povrće 5 minuta i dodajte im pasta od rajčice (2 st.),pripremite sve za minutu.
4. Sipati povrće uz čašu vode, soli i sezone, također staviti 2 ST l SAKHARZadržati ravnotežu okusa. Možete isključiti vatru, umak od povrća je spreman.

Zamrznuto povrće prije kuhanja ne treba odmrznuti, i treba ga pripremiti na visokoj vrućini.

Kapacitet za kuhanje ne pokrivaju poklopac i pažljivo promiješajte mraz i ne često. Inače će povrće biti prazno i \u200b\u200bizgubiti oblik, a put će se podsjetiti na vladajuću kašu.

Jednostavni recepti ukusne podlive na rižu: rajčica, kremasta, gljiva

Rajčica radost do riže

Ova verzija rajčice Podliva može se koristiti kao punopravni rižinski umak, a možete uzeti osnovu i dodajte više sastojaka: grah, konzervirani kukuruz, mrkva i drugo povrće.

1. Izrezati lukovitsa Kocke i pržite na suncokretovoj ulju nekoliko minuta do zlatne nijanse, a zatim dodajte žlicu rajčica I nastavite pržiti.
2. Žlica brašno voda (250 ml) do homogenog stanja, toplo mrzovoljno.
3. Ispunite kuhanu loj tekućinu, sol, dodajte šećer na tako kiseli, drugi začini, na račun paste rajčice.
4. Čim se pojavljuju prvi mjehurići iz kuhanja - možete se isključiti.
5. Kada se ohladi, mlaz treba zgusnuti.

Gljiva izlije u rižu

1. Uzeti svježe ili smrznute gljive (500 g), Pržite na zagrijanu ulje prije uparavanja vlage.
2. U međuvremenu, soda na grateru mrkva I izrezati kocke luk, dodajte ih na gljive i pecite do zlatne boje.
3. Istovremeno s ovim procesom napravite umak: u drugoj posudi, pržite žlicu brašno Prije zlatne boje, razrijedite ga juhom ili jednostavnom vodom. Količina korištenog tekućine ovisit će o debljini podlive koju želite dobiti.
4. Pratite u subliviranju 2 st ili koliko masti kiselo vrhnje- sve to ovisi o preferencijama.
5. Spojite sadržaj tave u jednom, dodajte začine i ugasite još nekoliko minuta prije zadebljanja.

Riža u umaku od vrhnja

1. Rastopiti na niskoj temperaturi kremasto ulje (2 st.), postupno se uroni brašno (1 st l), jednako uzburkani do homogenog stanja.
2. Kontinuirano miješanje, prelijte na prethodne proizvode mlijeko (150 ml) i krema Visoka masna (2 st.).
3. Nastavite miješati dok debljina postaje kao što vam je potrebno - to će trajati 10 minuta. Sung oprati, dodati svoje omiljene začina u umaku.
4. prethodno kuhana slika (100 g) Pomiješajte s dren, staviti malo jelo na vatru, sve je spremno!

Kuhano sama riža je malo suha, tako da je izuzetno važno da ga poslužiti s punjenjem. Tehnologija za kuhanje takav umak ne uzima puno vremena, ali okus jelo će postati samo strašan!