Kako napraviti Krumpies Prijatelj kod kuće: recepti hrskavih pomfrita kao što su McDonalds s korak-po-korak fotografije

Krumpir, slobodna delikatnost, s odraslima i djecom. Naravno, nećete ga nazvati posebno korisnim, ali ako kuhati jelo kuće od prirodnih proizvoda, onda možete razmaziti svoju obitelj s tako ukusnom domaćom hranom. Prikupili smo najukusniji, brz i univerzalni recepti pomfrita za kuhanje kod kuće, I spremni su ih podijeliti sa svojim čitateljima.

Krumpir pomfrit: značajke kuhanja kod kuće

Pržeći krumpir, koji je bio kuhan kod kuće, odlikuje se svojim kratkoročnim krizom, pretvarajući se u obični pečeni krumpir. Ali ako ga ispravno kuhate, možete dobiti izvrstan krumpir kao u restoranu. Da biste to učinili, slijedite određena pravila:

1. Prilikom odabira krumpira obratite pozornost na veličinu. Govori bi trebali biti veliki da biste dobili duge skloništa pri rezanju.
2. Krumpir se izreže na dugu veličinu trake od oko 1 cm vodoravno.
3. Prije pečenja morate držati krumpir u konvencionalnoj hladnoj vodi za 5-25 minuta. Nakon sušenja kriške.
4. Moguće je slano jelo samo nakon kuhanja, inače neće biti moguće dobiti hrskavu koru.
5. SRJ krumpir Fri je potreban u rafiniranom ulju.
6. Ispada krumpir u fritezi, ali u odsutnosti takvog jela u pećnici, mikrovalnoj pećnici, na tavi ili u sporim štednjaku.

Kako napraviti pomfrit kod kuće?

Najbrže i najviše 100% metoda je priprema pomfrita u posebnom fritezu. Izvrsno besplatno, takve vrste krumpira se razmatraju:

• Visine.
• Lady Claire.
• Saturn.
• Nada.

Važno je posvetiti pozornost na ulje, to bi trebalo biti svježe, a nakon prženja ne treba ponovno primijeniti.

Odabrani krumpir treba očistiti, izrezati u bar, izostaviti u hladnu vodu i pržiti u dubokom fritezu. Možete dati okus nijanse s jelom primjenom različitih začina ili suhih biljaka.

Kako napraviti pomfrit u pećnici?

Kako kuhati pomfrit u pećnici tako da izgleda kao pečeno, a ne na pečenom? Sve je vrlo jednostavno, pripremite sljedeće proizvode:

• 700-800 g krumpir;
• 20-30 g rafiniranog ulja;
• prstohvat soli.

1. Glavni sastojak je izrezan na kriške, spustite ih u hladnu vodu, da se osuši.
2. Pripremite lim za pečenje, provjeravajući ga pergamentom.
3. Na vrhu temperature u pećnici do 250 stupnjeva.
4. Svaki od komada za uranjanje u biljno ulje i odvojeno se razlikuje od pergamenta predgrijanog lima za pečenje.
5. Ispeći jelo u appetirajuću koru.

Da biste dobili standardni prinos pet od pećnice za neobičan "zvuk", prije kuhanja, kriške se mogu posipati sesamom.

Kuhanje Krumpir Prijatelji kod kuće: recept s korak-po-korak fotografije

Da biste napravili klasični krumpir, trebat će vam samo tri komponente:

• krumpir;
• rafinirano ulje (bilo koji);
• sol.

Čisti krumpir i rezati na barovima.

Namočite ih u hladnu vodu 10 minuta. Osušiti

U izgledu s debelim dnom (Kazanok, wok, Schill) sipati ulje i pustiti ga da kuka.

Spustite šipke krumpira u nju.

Ples do spremnosti. Uzmite završeno jelo može biti sjaj.

Spremni slobodno razgraditi na papirnati ručnik (salventi), tako da se dodatno ulje apsorbira u površinu papira.

Na kraju pospite sol soli. Ako želite, možete koristiti začine.

Kako kuhati smrznute pomfrit kod kuće?

Mnogi u pripremi pomfrit radije koriste polu-gotove proizvode - smrznute krumpir RAM. Takav proizvod ima svoje prednosti:

• Štedi vrijeme za pripremu proizvoda;
• "Potrebna proizvodnja" - nestale kože i ne moraju odrezati krumpir.

Moguće je pripremiti zamrznuti poluproizvodni proizvod na bilo koji način (tava, pećnica, friteza). Razmotrite sve.

1) Fryernitsa, Polijte ulje u uređaj, postavite 200 ° C. Kada se prokuha, tamo stavite smrznute kriške i pržite 15 minuta. Nakon, preklopite posudu na ploču i sol.

2) tava. Ulijte ulje u tavu, nešto više od 1 cm. Kada se pojave mjehurići, razgrađuju smrznute kvržice u njemu tako da je njihovo ulje potpuno prekriveno. Pripremite 30 minuta, ako je potrebno za miješanje. Nabavite papirnati ručnik (ubrus) i sol.

3) kabinet. Brucks of Frozen krumpir velikodušno pospiteljnim uljem, staviti na lim za pečenje i poslati u pećnicu zagrijanu do 200 ° C. Prilikom kuhanja komada treba miješati nekoliko puta. Pecite 35 min. 3 minute prije spremnosti da pospite sol soli i začine.

Kako napraviti pomfrit u mikrovalnoj pećnici?

Mikrovalna je dugo postala nezamjenjiv pomoćnik na svakoj kuhinja. Moderne hostese naučili su kuhati u njemu kashi., keksi, pa čak i domaćih gredica. Da biste napravili mikrovalnu peri, pripremite:

• 0,5 kg krumpira.
• Sol i druga začina.
• 20-30 g rafiniranog ulja.

1. Krumpir čisti i usitniti s velikom slamom.
2. Na tanjuru, koji se može smjestiti u mikrovalnu, razgraditi slamke krumpira u jednom sloju.
3. Kvadrat do ulja i pospite soli.
4. Stavite tanjur u mikrovalnu i uključite cijelu moć, da biste postavili tajmer 7-10 minuta.
5. Nakon karakterističnog signala, jelo se može dirati.

Krumpir pomfrit u spori štednjak kod kuće

Multicookser se također može nanositi ako se stvarno želite razmaziti na krumpir. Za prženje, trebat će vam:

• 500 g krumpira.
• 1 pakiranje ulja.
• Prstohvat soli.

1. Krumpir se priprema za prženje.
2. Ulijte ulje u zdjelu i zagrijete ga više od tri minute.
3. Spustite šalicu na šalicu i pržite u načinu "pečenja" 10-12 minuta.
4. Nakon što su krumpiri postavljeni na posudi, morate ih posuti soli.

Koje druge stvari mogu biti pripremljene u ovom čudesnom loncu, čitati u članku: Multivarka jela.

Je li moguće napraviti krumpir u tavi kod kuće?

Ako nemate friteza, a onda napravite ukusne pržene štapove krumpira su vrlo stvarni u tavi. Za proces prženja, bit će potreban sama tava i sljedeći proizvodi:

• 1 kg krumpir.
• 1 pakiranje ulja.
• Velika sol za sjeckanje.

1. Krumpir čisti, oprati i izrezati 1x1 cm dugo trake (debljina širine).
2. Namočite ih u hladnu vodu 8 minuta, nakon što se osuši na papirnatom ručniku.
3. Prelijte rafinirano ulje u tavu za 2-3 cm.
4. Kada se prokuha, dodajte kriške krumpira u tavi i pržite ih oko 25 minuta.
5. Tijekom kuhanja, kriške se trebaju spriječiti nekoliko puta.
6. Podijelite pomfrit na pripremljenoj ploči, pospite soli.
7. Pričekajte kada se ulje apsorbira u papir i možete se liječiti.

Kako napraviti pomfrit bez ulja kod kuće: recept s fotografijama

Za one koji vole pomfrit, ali priuštiti delikatnost ne mogu biti zbog sadržaja velike količine masti, nudimo pomfrit bez uporabe potonjeg. Za kuhanje će se morati pripremiti:

• 7 krumpir.
• 2 proteina.
• Sol i začini.

Krumpir se priprema za prženje - čist, oprati, izrezati, namočiti i sušiti.

Jaja tuku, pričvrstite začini i soli.

Svaka ploča krumpira za uranjanje u proteinsku masu.

Distribuirajte pergament na kolegi i sklopite trake od krumpira odvojeno jedan od drugoga.

Kada se na baru pojavljuje prekrasna pretresna kora, jelo se može izvaditi iz pećnice.

Kako napraviti hrskavo pomfrit u fritezu?

Ako mislite da jednostavno napravite ukusni ukusni krumpir u fritezi, onda ste u zabludi jer je moguće napraviti krumpir mekani i svjež u fritezu je moguće, samo znajući sljedeća pravila:

1. Što je manji škrob u krumpiru, slobodan oštriji, pa budite sigurni da izdržite školjke u hladnoj vodi.
2. Pržite krumpir fri samo na rafiniranom ulju.
3. Polaganje narezanih kvržica treba samo ključati ulje.
4. Ukusna kora ne pojavljuje se na soli krumpir, tako da je potrebno pokupiti za kuhanje.
5. Za kuhanje u dubokom, potrebno je promatrati udio od 200 g ulja na 1 kg krumpira.
6. Vrijeme pripreme polova u fritezi će trajati 7-10 minuta.

Što vam je potrebno za Frei krumpir kao u McDonaldsu?

Mnogi pokušavaju pripremiti pjenu krumpir kao u McDonaldsu, ali konačni rezultat se ne dobiva uvijek. Postoji nekoliko tajni koja će pomoći kuhati krumpir prijatelja ništa gore od McDonaldskaya.

• 800-1000 g krumpira.
• 1 St l šećerni pijesak s slajdom.
• 250-350 ml biljnog ulja.

1. Krumpir treba odrezati 0,6x0,6 cm pars.
2. Pošaljite ga na hladnu vodu 20 minuta.
3. Tijekom tog vremena, škrob se izvukao iz krumpira. Sada pažljivo uklonite ploču od vode kako ne biste promiješali sediment.
4. Stavite ih u cjedilo i isperite pod tekućom vodom.
5. Podijelite kvržicu u spremniku i ulijte šećer tamo, ulijte 1 l vode.
6. Voda treba pokriti sve krumpir. Ako to nije dovoljno, onda morate dodati više, na temelju udjela 1 ST L Sahara na 1 litru vode.
7. Ručno ometati krumpir u spremniku za vodu dok se šećer ne otopi.
8. Ostavite kvržice u slatkoj vodi 15 minuta.
9. Na pabovu toplinu pirja s uljem. Provjerite je li moguće pržiti, morate baciti ulje kvržice: ako je aktivno "mjehurić" i uljne bujice oko njega, možete početi kuhati.
10. Iz slatke vode da biste dobili dio krumpira, koji će ići na krajolik prvog dijela, da ga osuši.
11. Ostanite u ulju i pržite do lagane kora, kao na fotografiji ispod. Položite krumpir na papirnati ručnik.
    
12. Uzmite sljedeći dio slatke tekućine i ponovite radnju. Zato nastavite dok se svi krumpiri ne požara.
13. Pričekajte da se krumpir potpuno ohladi, a možete nastaviti na sljedeći korak. Takav radni komad može se zamrznuti za sljedeći put.
14. Zagrijte ulje i pržite ohlađeni krumpir do prekrasne kore kao u McDonaldsu.

Video recepti pripreme najboljeg krumpira kod kuće