Kuhanje aromatičnog jagoda jagoda za zimu kod kuće: najbolji korak-po-korak recepti s fotografijama i videozapisima

Jagoda Javer - omiljena poslastica slatka tehnologija. Nevjerojatan okus i miris ovog obratka uvijek sjedi na čajnoj zabavi. Dobre hostese uvijek skrivaju recepte svojih najboljih jela, a to je čudo Berryja je jedan od njih. Danas ćemo vam otkriti tajnu kuhanja jednog od najukusnijih džemova - jagoda.

Jagoda Jagoda: Što vam je potrebno?

Kako biste pripremili ukusnu poslasticu, trebat će vam važna i najvažnija komponenta - jagodadalje puno Sahara i pribor za kuhanje i konzerviranje.

Kakvu jagodu izabrati za džem?

Ljeto je nepredvidljivo, jednodnevno sunce, tjedan kiše ili obrnuto. Ali postoje situacije u kojima se bobica ili dio može pokvariti. Ponekad DACKETI jednostavno nemaju vremena za skupljanje bobica i papar. Ali još uvijek treba razbiti cijelu bobicu.

Za džem, morate odabrati dobre, velike i zrele bobice. Voće mora biti dobra kvaliteta, jer se inače okus može razmaziti.

Priprema bobica za jagoda

• Tako da kuhana delikatnost daje samo zadovoljstvo, potrebno je pažljivo odlazi bobice.
• Zatim trebate Čisto svaki fetus od lišća, a onda je dobro ispiranje Pod tekućom vodom. Bolje je uliti vodu i ručno operiti bobice. Zatim ispustite vodu i ponovno isperite.
• Nakon - možete bacanje U ploči za ploču za ploču za ploču za ploču i možete izrezati polovice ili četvrtine, ovisno o veličini voća.
• Onda je potrebno zaspati Šećer od jagoda i ostavite ga da se otopi. Kada šećer nestane, shvatit ćete ga po svojoj boji, dobit će boju bobica.

Tehnologija kuhanja jagoda

Dobra ljubavnica uvijek zna da je za ukusne poslastice potrebno u skladu s tehnologijom kuhanja. A za to morate znati sva pravila i red stvaranja slatkog delikatesa jagoda.

• Skupljati bobice.
• Jasno i isperite.
• Zaspati sa šećerom.
• Kuhajte 3 puta da kuhate.
• Ulijte u banke i dobro zatvorite.
• Čuvajte u hladnjaku nakon hlađenja.

Jagoda Jagoda s cijelim bobicama: klasični recept

Najviše ukusno u jagodama je slatko bobice koje mogu "hvatati" i u potpunosti jesti. Za pripremu klasičnog recepta s cijelim bobicama, trebat će vam:

• jagoda;
• šećer - 2 puta više od bobica.

Idite na kuhanje:

• Isperite i očistite bobice od repova. Zatim ih stavite u posuđe u koju ćete kuhati. Ulijte šećer odozgo i pričekajte dok se ne apsorbira. Ovaj put je nešto drugačije, od nekoliko sati do cijele noći.
• Nakon što se šećer tali, uključite plamenik i prokuhajte na prvi čir. Kada bobica prokuha, isključite ga i pustite da se ohladi.
• Kako se ohladiti, ponovno uključite i dovedite na drugo kuhanje. Dajte mig malo i isključite na hlađenje.
• Zatim proključite treći put. Popit ćemo se malo i isključiti. Kada se gotovi džem potpuno ohladi, ulijte ga u obale i dobro zatvorite. Držite ga u hladnjaku.

Debeli džem od jagode s želatinom: recept korak po korak

Postoje oni koji vole tekući gužvu, a postoje ljubitelji guste poslastice, kada je poslastica takva viskozna da jagoda na jagoda lipnet. Takav džem je udoban i tu je žlica, i za razmazivanje palice.

Trebat će vam:

• veličina jagoda;
• Šećer je 1,5 puta više bobica;
• Želatin - 40 g;

Sekvenciranje:

1. Odaberite mlaz srednje veličine tako da su plodovi grubo slični dimenzijama.
2. Očistite repove i isperite.
3. Stavite jagode u emajlirani spremnik u kojem namjeravate kuhati.
4. Pomiješajte šećer i želatinu u odvojenom jelu.
5. Stavite jagode sa šećerom s matičnim i pokrovnim oznakama, pričekajte dok se topi, oko 10 sati.
6. Stavite spremnik na vatru i pustite da ostavi 7 minuta, povremeno miješa tako da se zaglavi ne odgovara.
7. Prokuhajte na banke i ohladite, a zatim okrenite poklopce.

Kako kuhati jagoda jagoda "pet minuta": korak po korak upute s fotografijama

Mudri ljubavnice stvorili su svoje recepte ukusne i sočne gužve godinama. Stoga, metode kuhanja mnogo poslastica. Postoje slatki, jesti kiselost, a postoji i pet minuta.

Za pet minuta poslanja trebate:

• jagoda;
• Šećer je 2 puta više bobica.

Kuhanje:

1. Očistite bobicu iz repova i dobro operite pod tekućom vodom. Za ovaj džem, manje odaberite bobice, tako da se uspiju pripremiti za 5 minuta. Stavite plod u emajlirane posude u kojoj će biti prikladno za kuhanje.
2. Stavite sa šećerom nekoliko sati ili više, ovisno o količini voća. Pričekajte da se šećer ne otopi, a bobice će dati sok.
3. Stavite vatru i dovedite do 5 minuta. Stalno se miješa tako da bobice nisu spaljene. Pažljivo ne smiju ometati plodove.
4. Cool, razbiti u posudu i zatvoriti poklopac.

Potrebno je spriječiti samo drvenu lažnu ili plastiku. Željezo ne može, jer doprinosi oksidaciji.

Recept ukusne jagode

Jagoda Jagoda je izvrsno rješenje za doručak. Može se razmazati na tostu ili staviti kao punjenje palačinke. Također, Jam je izvrsna verzija popunjavanja ukusnih i nježnih francuskih bunsa - kroasana. Za slatko i ukusno jamčevinu, trebat će vam:

• jagoda;
• Šećer - 1: 1;
• crveni ribiz je 100 g na 1 kg jagoda.

Koraci pripreme:

1. Temeljito operite bobice i očistite ih od lišća i repova. Sušiti na ručniku s vaflom.
2. Uz pomoć miješalice, mljevenje voća - jagode odvojeno, produženo odvojeno.
3. Stavite jagoda u emajlirani spremnik i ulijte šećer.
4. Stavite spremnik na plamenik, napravite prosjek između minimalnog i srednjeg.
5. Kada se sok oslobodi iz voća, ubacite u spremnik drobljeni ribiz.
6. Prokuhajte džem, miješajući se s drvenom žlicom i stalno uklanjajte pjenu.
7. Kada džem počinje mjehurić, smanjite vatru na minimum i nastavite kuhati još 15 minuta.
8. Zatim se ohladite, stavite u čiste obale i zatvorite poklopce.

Jagoda za džem s limunom: izvorni recept

Metode kuhanja jagoda mogu biti najrazličitije. Može biti zamrznuta, kuhajte džem, džem ili samo rešetke i pomiješajte sa šećerom. Ukusno i sočno voće u pripremi džema može se kombinirati s oba drugim bobicama i voćem. Za kuhanje džem s limunom trebate:

• jagoda;
• Šećer - 1: 1;
• limunov sok - 100 ml na 1 kg bobica.

Metoda kuhanja:

1. Operite sastojke, očistite jagode iz repova i stavite na ručnik za vafl do potpunog sušenja.
2. Stavite bobice u bakra ili emajlirani spremnik s debelim dnom, ispunite sok od limuna i ulijte šećer. Stavite posuđe u sobnu temperaturu u 10 sati tako da bobica pusti sok.
3. Nakon 10 sati postavite spremnik na vatru i dovedite do kuhanja. Držite sadržaj u trajanju od 20 minuta, periodično miješajući drvenom žlicom i uklanjanjem pjene.
4. Cool i uz pomoć crossbump bobica, zatim stavite na vatru 15 minuta.
5. Dobrodošli i rasprsnuti u banke.

Recept od jagoda

Odgovore je vrsta džema, samo pomoću geling sastojaka. Takva poslastica je vrlo jednostavna za pripremu, u usporedbi s klasičnim džemom. Ne samo da ćete ugoditi kućanstvo, ali i ugodno iznenaditi goste. Za confitur od jagoda trebate:

• bobice jagoda;
• Šećer - 1: 1;
• želatin - 3 st l;
• orange - 1 PC;
• začini, Vanilla, Zest - okus.

Kuhanje:

1. Isperite i očistite plodove od četkica, zatim suhi i izrežite u male dijelove. Narančasta ostavlja kipuće vode i uklonite kosti.
2. Uz pomoć miješalice ili mlin za meso, mljevenje bobica i voća.
3. Stavite ih u emajlirane posude i ulijte šećer 10 sati.
4. Podijelite želatinu u čaši hladne kuhane vode.
5. Stavite bobicu na vatru i dovedite do kuhanja, a zatim ulijte mješavinu želatine.
6. Ponovno kuhati, nakon obavljanja drvene žlice.
7. Možete dodati 3 ST L Liker, rakija ili Roma do gotovog povjerenja.
8. Gurnite vruće povjerljivosti u banke.

Jagoda bez kuhanja bobica

Mirisni džem može se spremiti ne samo s dugom kuhanjem i konstantnom vrenjem. Postoji način pripreme ukusnog i slatkog džema bez kuhanja. Želite li uživati \u200b\u200bu džemu s prekrasnim ukusom? Zatim zapamtite što vam je potrebno:

• jagoda;
• Šećer - 1: 1;
• voda - 200 ml.

Kuhanje korak po korak:

1. Pripremite bobice - čiste, isperite i osušite.
2. Ispunite šećer vodom i zavarite sirup viskoznom stanju.
3. Napunite vrući sirup bobica i držite ga u ovom stanju dok ne daje sok.
4. Zatim napišite sok i ponovno ga kuhajte.
5. Ponovno sipajte bobica i držite se dok ne daje sok.
6. Kuhati ponovno. Dakle, potrebno je kuhati sirup 3 puta.
7. Napunite bobice sirupom i uvucite u sterilizirane banke.

Kako kuhati najukusnijih džemova od jagoda: video recept

Kuhajte ukusnu poslasticu od sočnih jagoda je vrlo jednostavna, pogotovo ako koristite recepte našeg članka. Uživat ćete u ukusnim poslasticama, a raznolikost metoda kuhanja zadovoljit će vas.