Ukusna i brza peleta u tavi: jednostavne recepte svježeg i ugriza peleta u stakloplastici s punjenjem i bez njega. Kako napraviti kolač umjesto kruha i meksičkog lopova?

Kuglice u posudi su jelo, cijenjene i prepoznate kao desetke naroda svijeta s različitim kulturama. Čvrsto je prolazio na našim kuhinjama, kao ukusna poslastica za cijelu obitelj i delikatnost, koja je jednostavna, brzo i jednostavno kuhanje. Pelete u tavi savršeno su u savršenom kada se ono što se zove, gosti na pragu, oni su neophodni i jednostavno tako brz, ukusna večera. Uostalom, mnogi od tih proizvoda koji se nalaze u ruci će se povećati na pripremu brzih peleta.

Brzi peleti u tavi: što kuhati?

Naši kolači su stoga brz, koji se pripremaju za nekoliko minuta: tijesto je vrlo lako za njih, a za prženje je potrebno 5-10 minuta. Razmotrite najčešće proizvode koji će biti uključeni za najukusnije recepte za brzo pelete:

• kefir;
• mlijeko;
• kiselo vrhnje;
• brašna - pšenica, raž, kukuruz - na okus;
• čvrsti sir;
• jaja;
• ulje - kremasto i povrće;
• začini, kvasac.

U našem članku, mi ćemo razmotriti recepte kolača s ispunama, koji mogu odabrati omiljene proizvode koji su upoznati s vašim ukusom:

• Čvrsti sir, sir ili suluguni,
• vikendica sir,
• zelje,
• šunka
• krumpir.

Pelete na kefiru u tavi: jednostavan i brz recept

Ako stvarno želite ukusno pečenje, pokušajte s ovom univerzalnom receptu - neće vam trebati mnogo vremena, novca i truda. Takvi kolači, naravno, bit će malo kalorija pečena u pećnici, ali kakva će se ispasti i hrskavi! Ovaj recept za čak i novak kuha, a proizvodi potrebni za njega su uvijek pri ruci:

• pšenično brašno - malo više šalice;
• nisko masti kefir - nepotpuno staklo;
• jedno jaje;
• Šećer - 2 st l;
• bazen (izborno) - pola čajne žličice;
• sol;
• biljno ulje - 2 ST L + za prženje.

Kuhanje:
1. Kefir je unaprijed dopušten iz hladnjaka, mora biti sobna temperatura.
2. Vozite jaje u njemu, sisati sol i šećer.
3. Ulijte biljno ulje u masu, dobro promiješajte.
4. U prosijanom brašnom dodajte prašak za pecivo i ulijte sve u mješavinu kefira.
5. Pomiješajte meko tijesto, podijelite ga na 8 dijelova.
6. Svaki "okrugli crvi" uvaljaju se u tanki okrugli kolač, čija debljina nije više od 0,5 cm.
7. Pakleni kolači na prethodno zagrijanoj posudi na koru.
8. Nakon prženja, poželjno je poslati kolač na papirnatom ručniku da apsorbira višak ulja.

Takvo jelo je izvrsno i kao neovisno, iu kombinaciji s kiselim vrhnjem, paštetom, povrćem, "instrumentom" s juhama i mesnim jelima.

Pelete s sirom u tavi

Recept za potok s sirom koje nudi nam je univerzalno: ovo jelo će biti ukusno i kao zamjena za kruh, a kao zasebna poslastica "ispod kiselog vrhnja". Zapišite ga i on će vam pomoći maloljetno. Trebat će:

• Pšenično brašno - 2 tbsp.
• Kefir 1% sadržaj masti - 1 tbsp.
• Sir je čvrsto bilo - 150-200 g (možete uzeti sir).
• Šećer, sol, soda - pola čajne žličice.

Kuhanje:
1. Stavite topli kefir u duboku zdjelu, u njemu i obnovite tijesto.
2. Doda se nabijeni sir za kefir, postupno uđe u brašno.
3. Tijelo se prvo razbili žlicom, a onda radimo s rukama 3-5 minuta.
4. Podijelimo kuhano tijesto na 5-6 "bombi".
5. Prebacite ih na željenu debljinu i pržite 3 minute na svakoj strani do hrskavog sloja.

Savjet: U takvom tijestu možete dodati sitno sjeckani kopar ili pospite gotove, još uvijek vruće kolače sa svježim zelenilom da kušaju.

Peleta sira u posudi za punjenje s punjenjem: recept s korak-po-korak fotografije

Ako želite, možete dodati "popunjavanje" bilo kojem peletu - punjenje koje će učiniti takav kruh je čak i ukusniji i više. Nakon što je izabrao jedan od testova za pelete, gore navedeno, naoružano našim foto-vrhom i pripremiti najukusnije pelete u posudi s punjenjem. Savjeti za ukusne pelete s punjenjem:

• Za veća jela možete odabrati Kefir Elder.
• Izrežite punjenje za pelete kao tanju ili sodu na grateru tako da se ne "pije" s prženjem.
• Čvrsti sir se može uključiti u tijesto i dodati u punjenje kolača.
• Kada dobro okrenete tijesto i stavite nadjevu na njega, prikupite ga u "čvor" i izvadite najsuptilniji što je više moguće.
• Radite na stolu, velikodušno naribani brašno.

Pelete na kvascu u tavi

Nudimo originalni video recept za kuglice kvasca u serumskom tavi. Takav kolač za okus vrlo je sličan stvarnom kavkaskom kruhu - lavash, a na temelju proporcija prikazanih u receptu, možete hraniti cijelu obitelj s takvim jelom.

Svježe pelete na vodi i brašno u tavi

A što ako je aromatično pečenje želio u vrijeme posta? Takvo napaljenje hrane nije razlog za napuštanje svojih načela, ako prestanete, jer možete pripremiti ukusne, hrskave kruhove može biti na vodi, bez jaja i mliječnih proizvoda. Ovaj recept će pomoći, a ako je pri ruci jednostavno ne navedeno u tradicionalnim receptima proizvoda proizvoda. Dakle, sastojci za svježe pelete:

• mineralna gazirana voda (može biti zamijenjena uobičajenom blagovaonicom) - 1 st;
• pšenično brašno - 2 pune naočale;
• biljno ulje - 2-3 st l;
• sol, šećer - jedan i pol žlice;

Kuhanje:
1. Miješajte mineralnu vodu s uljem, dodajte skupne komponente, osim brašna.
2. Brašno se proteže i postupno se uvodi u vodu i uljnu bazu, miješajući masu klina.
3. Donosimo guste, ne držeći se ruku tijesta, podijelite ga na jednake kvrge.
4. Svaka se kvržica kotrljaju kao tanje i pržite na svaku stranu od 3-5 minuta.

Savjet: Razrijedite svježi okus kolača na vodi s različitim ispunama. Najukusnije opcije:
• gljive pržene s lukom;
• krumpir pire krumpir s zelenilom;
• riža s zelenom kruhom.

Početak stavljanja na valjano tanko tijesto, skidamo u "vrećici" i opet se lagano okrećemo u promjeru tave.

Pelishes recepti u tavi na mlijeku i kiselo vrhnje

Od masnih mlijeka i kiselih krema, takvi kolači se dobivaju da vaši prsti gube! Za obitelj od tri, nudimo sljedeću verziju peleta na mlijeku, koja se naziva naslov "Megreelsk Khachapuri":

• mlijeko - 100 ml;
• topla voda je nešto veća od pola prostora;
• suhi kvasac - 2 hl;
• jedno jaje;
• kremasto ulje - 50 g;
• sol - 1 čajna žličica;
• Šećer - 2 hl;
• brašno - 2 st;
• sir Suluguni ili Cheddar - 0,5 kg.

Kuhanje:
1. Za pripremu vode, voda je malo grijanje.
2. Dodamo šećer, pomiješajte, zaspali suhi kvasac, welling duševni hranicom i ostavite da se opustite pola sata.
3. Lagano zagrijavanje mlijeka, ulje je impliped u mikrovalnoj pećnici.
4. U zdjelu dublje, mi prosijati brašno, ugrabimo sol, vozimo jaje i dodamo kremasto ulje.
5. Plara se povezati s mješavinom brašna i mijesiti tijesto, radeći s minutom 10 do postizanja dobre elastičnosti.
6. Gotovo tijesto je podmazan s biljnim uljem i ostaviti za "rast" nekoliko sati.
7. Dok se tijesto uzdiže, na velikom grateru od tri sira (300 g će ići na punjenje, 200 - za pospite).
8. Kada se tijesto izlazi, podijelimo ga u 3 dijela, valjajući jedni druge i velikodušno poprskali sa punjenjem sira. Okrenite i prevrnite se, okrećući šavom prema dolje.
9. Ako se zrak okupi u tijesto, probijte ga na nekoliko mjesta za vilicu. Pržite peletu 5 minuta na svakoj strani, ili pečeni u pećnici 10 minuta.
10. Završeni vrući kolači posuti naribanim sirom, koji se odmah rastapaju, formiraju atetizirajuću koru.

Zašto se ovaj recept brzo naziva? Da, s početnim testom testa koji morate poduzeti. Ali može se pripremiti u većoj omjeru, a ostaci za skrivanje u zamrzivaču. Ovo tijesto ne gubi svoj ukus kada se smrzava. Stoga, kada trebate brzo pripremiti poslasticu, samo dobiti poluproizvodni proizvod iz hladnjaka, početi sir, pržiti i služiti mirisne, svježe goste pečenja!

Mogućnost brzih peleta u tavi na kiselo vrhnje

Kane od krumpira u tavi: Foto recept

Prekrasna opcija za vegetarijance, za one koji promatraju post, i jednostavno za ljubitelje ukusne, izvorne pečenje. Poslužite pelete od krumpira je najbolje s povrtnim salatama i preljev iz patlidžana, gljiva i rajčica. Komponente:

• krumpir pire krumpir (možete uzeti jučerašnji) ili kuhani krumpir - 1 kg;
• brašno - 1 st;
• sol - 1 hl;
• jaje - 1 kom;
• biljno ulje - nekoliko žlica.

Kuhanje:
1. Ako imamo gotovu kašenu kavu - već smo olakšali zadatak, ako samo kuhani krumpir - napravite pire krumpir.
2. Vozite jaje u pire (to je moguće bez njega, ako slijedite post), dodajte sol, brašno i operite do glatkog tijesta.
3. Podijelite cijelu masu od 8 kvržica, uvaljajte ih što je više moguće na kaputu površine brašna.
4. Površine peleta su privučene vilicom za oslobađanje zraka na akumuliranom u njemu.
5. Pržite do hrskave, ukusne kora.

Izvorna ideja: Takav kolač od krumpira je dobra baza za pizzu s bilo kakvim nadjevom.

Alternativna verzija kuglice kvasca krumpira u našem receptu

Recept za meksičku peletu u tavi (tortilja)

Torto je jelo od meksičke kuhinje, koja se može pripisati kategoriji državljanin. Bez te najtanji kolač, nemoguće je pripremiti i nahraniti tako egzotična jela za nas, kao što je drito ili facitas. Ove pilule trebate jesti „s topline, vrućine”, tako da će biti, ako se naoružati naš recept. Uzimamo:

• margarin, ili maslac - 50 g;
• tople vode (ali ne kipuće vode) - 1.;
• brašno - 3 st;
• sol - 1 hl.

Kuhanje:
1. Pour brašno na stol, na to dodati omekšanu ulja i soli, varijable u mrvica.
2. Pour vruću vodu, mijesiti tijesto.
3. Gledajte tijesto s filmom hrane i dati mu malo laži.
4. Mi podijeliti tijesto na 4 komada, od kojih je svaka na pola.
5. Uz pomoć brašna, uvodimo najfinije kuglica: završio opcija će biti malo deblji od lepinju.
6. Helling kruha na vrućoj tavi ne više od 2 minute na svakoj strani. Kao punjenje za gotove pelete može djelovati ništa!

Kukuruza i raži peleti u posudu

Da bi gore jelo još više „meksički” i egzotično, preporučujemo umjesto tradicionalnog pšeničnog brašna da se kukuruz.

A za one koji su na dijeti, nudimo alternativni recept za brze raži peleta u tavi.

Pelet-kruh u tavi: jednostavan korak-po-korak recept

Suprotno općem mišljenju da je pečenje kruha je vrlo mukotrpan proces, mi ćemo reći kako ispeći kruh u obliku kolača u tavi, bez trošenja nepotrebne alata i vremena. Za to nam je potrebno:

• topla voda - 0,5 l;
• sol - 1 hl;
• suhi kvasac - 1 hl;
• brašno - koliko se tijesto izbore tako da ne postane pregusta;
• Šećer je vaš ukus.

Kuhanje:
1. Od navedenih sastojaka zamijesite smo homogenu tijesto.
2. Mi smo ga ostaviti da se „ostatak” na dva sata.
3. Kada se tijesto ruža, pomiješati ga i poslati ga u tavu sa zidovima kriv.
4. Odaberite najmanji požar, na svakoj strani, pržiti našeg kruha, ali ne manje od 20 minuta.
Takav kruh je nevjerojatno jednostavan za pripremu, ukusna i topla i hladna. Dobar tek!