Jak szybko gotować kruche ryż w rondlu, na patelni, w kuchence mikrofalowej: Przepisy krok po kroku ze zdjęciami i filmami

Ryż nazywa się wyjątkowym produktem, ponieważ może być spawany z niego różnorodne żony. Może to być niezależny Kushan, głównym składnikiem drugich potraw, opcjonalnie - w zupach, przekąskach i sałatkach. Wykonanie żywności z ryżu idealne, zboże należy przygotować poprawnie. Nasz magazyn.ujawni tajemnice. jak poprawnie gotować różne rodzaje ryżu W wyniku końcowym, owsianka ryżowa okazała się pyszna i krucha.

Jak gotować ryż, aby okazać się kruche: podstawowe zasady

Dużą rolę w przygotowaniu zbóż ryżowych, odgrywa metodę przetwarzania zbóż (szlifowanie lub znakowanie) oraz wybraną różnorodność produktów. Więc:

• długie ziarno - jest uważany za kruche i używane do dekoracji, drugich naczyń, pilów;
• zwinny Gatunek charakteryzuje się zwiększoną przyczepnością i jest używany do przygotowania płynnych pierwszych naczyń i Dairy Piqule.

1. To płatki ma dużo skrobi, która robi bar z tego bardzo kleju. Zmniejszyć lepkość, przed gotowaniem ryż przemywa się wodą (zimną) 5 lub więcej razy, aż stanie się przejrzysty.
2. Ważne jest, w procesie prania nie zakłóca integralności ziaren. Aby uniknąć uszkodzenia ziarna ryż musi wylać się do durszlaku lub dobrej sito i zmyć się z powierzchni "Biały pył" Pod bieżącą wodą.
3. Niektóre hostesy doradzają trawa przed pompą Co pozwala maksymalizować skrobię z ziarna i pozwala szybko gotować rysunek.
4. Ważny! Risotto jest przygotowywany z lepkiego ryżu, Dlatego przed przygotowaniem tego dania, zbiornik ryżowy nie jest myty lub płukany w zimnej wodzie.
5. Z gotowaniem Owsianka ryżowa na mlekuOryginał Ryż gotuje się w prostej wodzie. Po zakończeniu wykończenia mleka I gotowanie 5-8 minut.

Jak gotować kruche ryż: proporcje

Zgodnie ze standardem prawie wszystkie zboża są przygotowywane w klasycznym proporcji 1: 2 (zboża / woda). Ta część gospodyni jest często stosowana do wrzącej ryżu, ale tutaj istnieją proporcjonalne niuanse, które zależą od różnych zbóż ryżowych. Kierowany typem ryżu, tabela przedstawia proporcje i czas gotowania tego zbóż.

Aby stosować proporcję, wygodnie jest użyć specjalnego szkła pomiarowego, a jeśli nie jest odpowiednie, zwykłe szkło stołowe jest odpowiednie. Aby dowiedzieć się, ile wagi w nim (gram) może odbywać się z artykułu na naszej stronie internetowej: " Ile gramów w herbacie, łyżki i filiżanki«.

Jak gotować okrągłe ryż kruche w rondlu?

Większość gospodyń uważa, że \u200b\u200bnajbardziej wygodna opcja gotowania ryżu jest ugotuj go w rondlu. W tym celu wybieramy dania z grubym dnem, ponieważ ogrzewanie jest równomiernie rozłożone w takim pojemniku. Jeśli pilaw zostanie gotowany, preferencje należy podać kociołowi.

Ryż w okrągły Gotowany w rondlu w ten sposób:

1. W pojemniku wlej pożądaną część cieczy. Po jej gotowaniu sól do smaku.
2. Wepchnij umyte ryż we wrzącej wodzie. Mieszaj tak, że ziarna nie trzymają się na dole.
3. Przykryj pokrywą, poczekaj, gdy ma masę w rondlu.
4. Usuń ogień do minimalnych wskaźników, gotować zgodnie z czasem przedstawionym w tabeli.
5. Po zarezerwowanym czasie płyta jest wyłączona (pokrywa z patelnią nie wzrasta przez kolejne 15 minut).
6. W tym okresie, ziarna ryżu "osiągnie" do całkowitej gotowości, pochłaniają cały płyn z patelni.

Ważny! Jeśli chcesz, aby ryż był kruche, nie należy go mieszać, dopóki nie zostanie przygotowany. Częste mieszanie prowadzi do kruchości ziaren i izolacji skrobi. Podczas gotowania zboża pokrywa z patelnią nie musi być podnoszona, w przeciwnym razie mózg będzie gotowany dłużej.

Zaokrąglony ryż gotowany w rondlu, najczęściej służył jako bok do dań mięsnych i rybnych lub warzyw.

Jak gotować ryż na parze na patelni na wodzie?

Zgoryfikowany ryż nazywa się zboża, który jest przetwarzany za pomocą pary. Dzięki tej technologii większość korzystnych substancji tego produktu, powłoka jest przenoszona do ziarna. Ta metoda przetwarzania daje wyrafinowany smak linowy.

Aby przygotować ryż na patelni, należy użyć urządzenia o średnicy 24 cm z dużymi środkami bocznymi. Ten design pozwala przygotować zbożę na patelni prawie tak jak w rondlu.

Sekret pysznego Uzbek i Tatarski poduszki precyzyjnie w smażeniu ryżu do złotego koloru na oleju roślinnym na patelni.

Pretacyjny ryż jest przygotowywany na patelni w następujący sposób:

1. Na patelni Eclay Warzywo Olej. Wlać do go myte fig, Fry 1-2 minuty, mieszanie.
2. Wlać wrząkną wodę (Zgodnie z proporcją), gotuj na dużym ogniu przez 10 minut. Ogień psa i jutro 10 minut pod pokrywą.
3. Tak przygotowuje ryż na bocznym naczyniu, Pilaf z mięsem, owoce morza i warzywami.

Jak po prostu spawać ryż w mikrofalach kruche: podstawowe tajemnice

Możesz przygotowywać ryż w kuchence mikrofalowej, która długo stała się integralnym atrybutem nowoczesnej kuchni. Kuchenka mikrofalowa pozwala, bez większego wysiłku, aby przygotować obfite kruche ryż. Istnieją dwa sposoby po prostu spawania ryżu w kuchence mikrofalowej:

1. Czysty ryż wlej do naczyń do mikrofalówki. Wlać go z wrzącą płynem w proporcji 1: 2. Sól, dodaj 1 St z słonecznika lub oliwy z oliwek i przypraw ( ryż "Uwielbia" szafran, curry, kardamon, kminek, cynamon). Przykryj dania z pokrywką, przygotuj się na 13 minut w 800W. Po sygnale dźwięku urządzenia, aby wytrzymać naczynia przez kolejne 10 minut bez otwierania kuchenki mikrofalowej. W tym czasie będzie "osiągnie" aż do całkowitej gotowości.
2. Druga metoda obejmuje stosowanie proporcji 1: 1,5. Zlak wlać zimną wodę, dodaj olej, sól i przyprawy. Wyślij do kuchenki mikrofalowej przez 15 minut, moc - 800W. Po sygnale dźwiękowym uzyskaj danie mikrofalowe, dodaj 50-70 ml płynnej i pojawiają się ponownie pokrywę owsianki z pokrywką przez kolejne 5 minut. Po opuszczeniu ryżu składa się na 8-10 minut w kuchence mikrofalowej.

Jak ugotować smaczne kruche bas basowy na boku naczynia: receptura krok po kroku ze zdjęciami

• 2 St Risa Basmati;
• 3 wrzącej wody;
• 30 g masła;
• Laska cynamonu.
• Sól, kardamon, kurkuma.

Ryż spłukać od nadmiarowej skrobi. Działania są kontynuowane, aż przejrzysta woda zostanie przeciągnięta z Coland.

W rondlu kremowego oleju. Niższy cynamon i kardamon. Smażyć je 30-40 sekund. Zamiatać sól i kurkuma.

Miejsce na patelni. Mieszanie do smażenia to 30-60 sekund. Olej musi zwijać cały ryż.

W ryżu wlewając wrzącą wodę, wymieszaj i zamknij pokrywę. Na silnym ogniu do gotowania 5 min. Po ogień, aby zmniejszyć i gotować kolejne 7 minut. Całkowity czas gotowania basu ryżowego 12 min.

Po rondlu, aby owinąć ciepło przez kolejne 12-15 minut. Nie otwieraj pokrywy. Po wyznaczonym czasie ryż jest gotowy do posuwu.

Może być prezentowany z daniami mięsnymi, rybami lub warzywami.

Jak szybko gotować ryż kruche w kuchence ciśnieniowej: receptura

Gotowanie ryżu smaczne i szybko pomóc kuchence multicoooker-ciśnieniowe, główną rzeczą jest zachowanie proporcji prawidłowo i wybrać żądany tryb. Zalety tej metody - nie ma potrzeby mieszania parzenia, podczas gdy zboża ryżu nie spala. Gotowanie ryżu w wolnym kuchence, więc:

1. Płukać obóz ryżowy, umieść go w misce urządzenia.
2. Wlej całą gorącą wodę w pożądanej proporcji, soli, dodaj olej.
3. W panelu wybierz "Rice", "Pilaf" lub "Krupy", naciśnij "Start".
4. Gdy dźwięk dźwiękowy o gotowaniu, owsianka ryżowa jest gotowa.

Podczas gotowania ryżu w kuchence ciśnieniowej musisz zwrócić uwagę na różnorodność ryżu. Na przykład:

• biały ryż będzie gotowy na 30 minut;
• ale dzikie i brązowe przygotowują się przez około godzinę.

Ważny! Drugi ryż kuchenki ciśnieniowej uzyskuje się, jeśli jest stosowany przez stałą lub długą klasę ziarna.

Jak gotować brązowy ryż kruche na kuchence: przepis

brązowy ryż - Są to nieleczone ziarna, które mają lekki orzechowy smak. Oświecone ziarno ma sam:

• kompleks witamin i minerałów;
• włókno pokarmowe;
• aminokwasy;
• błonnik.

Znacznie trudniej jest ostrzejszy i zmielony ziarno, więc przygotowuje się dłużej. Brązowy ryż ma wiele odmian, są podzielone na dwie grupy:

• indyjski - z długimi ciennymi ziarnami;
• język japoński - Okrągły, z krótkimi ziarnami.

Do ziaren ryżu nie zgniatają się na zębach, należy przestrzegać niektórych zasad podczas gotowania:

1. Brązowy ryż przed gotowanie się naspieił przez noc.
2. Brązowy ryż, zanim odjeżdżający na piecu wylał zimną wodą, nie gorąco.
3. Jeśli ryż jest gotowany w rondlu, potem po 10 minutach wrzących, brązowa postać płatka usuwa się z pieca, jest myta i wylana wzdłuż nowej chłodnej wody. Po gotowaniu trwa na kolejne 15 minut.
4. Po czasie wygaśnięcia owsianka ryżowa jest usuwana z ognia i pokryta ciepłem. To danie z 15-30 minut. W tym czasie ryż osiąga 100% gotowości.

Pomocna informacja! Aby gotować brązowy ryż, konieczne jest przestrzeganie proporcji 1: 3. Sól i inne przyprawy są dodawane do smaku. W 100 g brązowego ryżu 331 kcal.

Jak gotować ryż z długim ziarnem kruche na kuchence elektrycznej?

Ryż ziarnistym jest najbardziej kruchym. Dlatego, jeśli chcesz przygotować danie, w którym Rixinka powinna być oddzielona od ryżu, lepiej wziąć długie ziarna tego zbóż. Teraz rozważ, jak gotowano ryż na kuchence elektrycznej.

1. Na kuchence elektrycznej, aby umieścić rondel wodą, aby wrzenia.
2. Ryż ryżowy jest dobrze spłukiwany pod bieżącą wodą, tak że przezroczyste płynie przepływa z płatków zbożowych.
3. Po wrzącej wodzie, aby pozdrawiać i wysłać tam umyte ryż.
4. Ogrzewanie na kuchence elektrycznej jest zredukowane do minimum, dzięki czemu można gotować wagę ryżową.
5. W tym przypadku pan nie obejmuje pokrywy.
6. Darafter Rysunek 10-15 (w zależności od tego typu). Spróbuj ryżu, jeśli są spawane, a nie "chrupnąć" na zębach, potem danie jest gotowe.
7. Odrzuć bzdurę na durszlak. Gdy woda utknęła z niego, dodaj masło i można go leczyć.
8. Jeśli planujesz jeść kruche ryż później, a następnie po odrzuceniu durszlaku należy spłukać, by spłukać zimną płynącą wodą. Ma powstrzymać proces gotowania i utrzymać ziarno oddzielnie kruche.

Jak gotować polerowany ryż kruche: wideo

Niezależnie od odmian zbóż ryżu, jego właściwe przygotowanie pozwoli Ci utrzymać maksymalną korzyść. Noś owsiankę ryżową z mięsem, rybami, warzywami, mlekiem i być zdrowym!