O que é proteína e como beber proteína? Proteína muscular para todos os dias para as mulheres

No meio ambiente de atletas profissionais, há muito tempo falando sobre o fato de que, para um belo, bombeado e corpo de socorro, não apenas exercícios intensivos são necessários, mas também "ingredientes" especiais no menu. Entre as pessoas próximas aos esportes são apenas parcialmente, tópicos semelhantes começaram a subir de forma relativamente recentemente.

A massa muscular do que é tão sonhando com fisiculturistas e não só, cresce ao cumprir algumas regras. Um deles é o uso de proteína para o rápido crescimento dos músculos atraentes.

O que é esse aditivo milagroso, como é importante para um conjunto de massa muscular e não é prejudicial ao corpo - tentaremos responder a todos aqueles que se preocupam com a academia ou apenas planeja ir até lá.

O que é proteína?

A proteína é um componente popular do menu de atletas modernos, de fato, uma proteína concentrada. E a proteína é familiar para todos nós como material de construção de células, tecidos e, claro, músculos. É a proteína que está em segundo lugar após a água e cria a base do nosso corpo (nos lembramos que o corpo humano consiste em 70%). É óbvio que para aumentar o crescimento muscular, o corpo requer uma fonte adicional de proteína, e proteína é o construtor dos músculos humanos.

No processo de crescimento dos músculos, aminoácidos são muito importantes - produtos de decaimento de proteínas. A emissão de aminoácidos no sangue é acompanhada por um aumento na insulina e hormona somatotropic responsável pelo crescimento dos músculos e do tecido ósseo. Simultaneamente com um aumento na insulina aminoácidos, a secreção de hormônios - bloqueadores de crescimento muscular, nomeadamente o hormônio do estresse de cortisol, aldosterona, catecholamina.

Além disso, os aminoácidos têm um efeito inibitório sobre a miostatina - o peptídeo produzido pelo organismo, o que suprime o crescimento da massa muscular. Atualmente, os bloqueadores de miostatina, que seriam autorizados a usar pessoas, não. No entanto, estudos realizados em animais mostram que o "desligamento" da Myostatina leva a um aumento significativo dos músculos com tecido adiposo quase completamente ausente.

A partir disso, segue-se que sem o uso de proteína, você não será construído com músculos de alívio, como modelos das capas de revistas esportivas. E isso é verdade, porque a fonte adicional da proteína está além do fato de que no sentido literal "constrói" nossos músculos, também:

• Reduz a porcentagem de tecido adiposo no corpo;
• É uma poderosa carga de energia;
• Promove recuperação rápida após o treinamento.

Fontes naturais de proteínas são principalmente carne, peixe, fígado, produtos lácteos, cereais. São esses produtos que devem estar presentes no menu do atleta. Lembre-se de que gorduras e carboidratos não são adequados para o "edifício" dos cubos da imprensa ou bíceps. Portanto, o menu de atleta deve ser menor gordura e comida doce.

Como beber proteína para um conjunto de massa muscular?

Agora os coquetéis de proteína gostam daqueles que estão ativamente envolvidos em fitness, musculação ou paeerlifting. Às vezes até consome as pessoas, longe dos esportes. O uso de proteína nem sempre é bombeado torso, é simplesmente uma dose de proteína adicional para o corpo. Alas, mas uma comida de rua tão popular - fast food contém o número máximo de carboidratos simples, gorduras não gordas e extremamente escasso na proteína. O uso constante de tal dieta causa fome de proteína perigosa, leva a excesso de peso e problemas de saúde. E esses problemas podem resolver a proteína.

Se você começar a tomar proteínas com um objetivo específico - construindo músculos, aqui você tem várias dicas em sua recepção adequada.

• É importante observar as doses recomendadas, nomeadamente usar 1,5-2 g de proteína por unidade de massa do corpo. Preste também atenção à saturação da proteína, que deve ser especificada no pacote. Na maioria das vezes, a saturação varia de 50 a 90%.
• Proteína é geralmente produzida sob a forma de pó de cor clara. É impossível usá-lo neste formulário. A proteína é pré-dissolvida em líquido - suco ou água. A quantidade de fluido não desempenha um papel especial, sua temperatura é importante. Dissolva proteína em água fervente - um erro imperdoável. Então a proteína é dobrada e simplesmente não é absorvida pelo seu corpo.
• A dose calculada de proteína nunca é usada por uma, porque é uma carga grave no trato gastrointestinal, e parte de uma proteína cara pode permanecer não refinada. Portanto, a parte da proteína é dividida, por via de regra, pelo menos duas vezes. O primeiro pode ser usado pela manhã, o segundo - após o treinamento ou à noite. Você pode usar o coquetel de proteína em pequenas porções ao longo do dia. Há também a chamada proteína de caseína, em mais detalhes sobre a qual falaremos mais: é recomendável solicitar a noite.

Tipos de proteína, o que escolher proteína às mulheres?

A escolha entre os aditivos proteicos é agora bastante extensa. Por exemplo, há uma proteína "rápida", que é percebida como um curto período e é absorvida pelo corpo. E há um "longo e complexo", sobre o processamento do qual o corpo requer um tempo considerável. Há também proteínas com uma digestibilidade média.

Então, proteína para um conjunto de massa muscular Talvez tal:

1. Ovo. É uma proteína de ovos sólidos que são reconhecidos como o mais fácil desmantelada, é bom para um conjunto de massa muscular seca. Pode ser aplicado ao longo do dia, mas é melhor não usá-lo para a noite. Por favor, note que é a proteína do ovo que é considerada uma referência e relativa a ela é estimada pelo valor de todas as outras espécies. Mas se você não tiver a oportunidade de tomar um aditivo de proteína tão valioso, substitua-a por ovos convencionais de uma peça. Apenas lembre-se de que a proteína do ovo cru é absorvida por cerca de 50%, mas as fervidas são mais de 90%.
2. Concentrado. Esta é a forma mais comum e exigida de proteína. Tal demanda é devido ao preço médio (é muito mais barato hidrolisado de proteína). A proteína concentrada contém algumas quantidades de gorduras e lactose, e, portanto, é mais frequentemente escolhendo atletas de start-up. É adequado para recepção ao longo do dia.
3. Isolar. Proteína Isolate é uma versão rápida e facilmente desativada da proteína, a mais efetivamente afeta os músculos. Bom para uso antes ou depois do treino.
4. Hidrolisado. Muito alta qualidade e proteína eficiente. É valioso para a presença de peptídeos que a resposta anabólica o mais rápido possível (anabolismo é o processo de crescimento muscular). Os hidrolisados \u200b\u200bsão distinguidos por um alto grau de purificação e, portanto, têm um efeito suave no sistema digestivo. O hidrolisado é considerado uma variante de proteína bastante cara devido ao fato de que as moléculas proteicas são intencionalmente destruídas para que os aminoácidos estejam sob a forma disponível ao corpo.
5. Caseinov. Refere-se a proteínas lentas com uma estrutura complexa. Por causa de sua clivagem lenta, caseína por um longo tempo fornece o corpo com energia e proteína. É escolhido por aquelas mulheres que mais querem perder peso e não obter um torso bombeado.
6. Soja. Proteína absolutamente única em sua composição, que não contém produtos de origem animal. Portanto, a proteína de soja é uma seleção frequente de vegetarianos para atender às necessidades de proteína do corpo. A proteína de soja é capaz de regular o colesterol no sangue e estimular a produção de hormônios tireoidianos.
7. Colagenennov. Este tipo de proteína pode ser chamado auxiliar, é mais encontrado em proteínas complexas. Afeta o tecido de conexão, fortalece os ligamentos, a pele e as articulações.

Há também aditivos de proteína complexos que mais frequentemente contêm uma mistura de proteína rápida e lenta. Vamos falar sobre algumas formas populares de proteína.

Proteína sérica (proteína) isolada

O método de obter este tipo de proteína - filtragem da proteína do leite. O isolado de proteína sérica é caracterizado por um alto grau de purificação, a fração de massa da proteína pura atinge 85%. A quantidade de colesterol, gordura e lactose nela é ligeiramente.

Isolamento de proteína sérica é valorizado para a maior quantidade de aminoácidos complexos AMO, que é a base para a construção de novos músculos. Aproximadamente 35% de todos os aminoácidos musculares caem no BCA.

Além disso, os aminoácidos do BCA são absolutamente seguros e fisiológicos em relação ao corpo humano. Mas vale lembrar que o corpo em si não é capaz de sintetizar esses aminoácidos valiosos, só pode recebê-los de fora.

Isolamento de proteína sérica refere-se a proteínas rápidas. Ele rapidamente inclui mecanismos de anabolismo, restaura os músculos após o treinamento, reduz a porcentagem de tecido adiposo e aumenta os parâmetros de energia. Produzido sob a forma de um pó branco, que é desidratado soro de leite. Recomendado para uso pela manhã ou após o treinamento.

Isolamento de proteína sérica - a escolha de atletas que querem maximamente e efetivamente aumentar seus músculos.

Proteína de caseína

A caseína é uma composição complicada e proteína lenta, obtida pela enzima leiteira. O mecanismo do seu impacto é: Encontrar no trato gastrointestinal, forma uma massa criativa, para a absorção e digestão dos quais é gasto por um longo tempo. Portanto, a caseína usa aqueles que querem fornecer seu corpo por muito tempo, substitua-os parte dos alimentos usados \u200b\u200be reduzam seu conteúdo de calorias. Caseína - para quanto maior a escolha não daqueles que perseguem os relevos bombeados, e aqueles que querem reduzir a quantidade de tecido adiposo no corpo e perder peso.

A caseína é recomendada para a noite ou então quando você sente o sentimento de fome e quer encaixá-lo. Quando você usa caseína para perda de peso, leve-a 2-4 vezes por dia, substitua-os lanches ou refeições completas. Para ajustar o peso, apenas um tipo de proteína é suficiente - caseína. Mas se você perseguir a massa muscular, deixe a caseína apenas para recepções noturnas, combinando-a com costuras séricas de proteína.

Fabricantes de proteína Revisão: proporção preço e qualidade

Claro, para a qualidade da nutrição esportiva seus requisitos. O custo decente deste produto deu origem a muitas falsificações e fabricantes injustos. Que proteína é considerada de alta qualidade - sobre isso ainda mais.

100 Whey Gold.

Proteína 100 Whey Gold Standart feita por uma nutrição ideal é considerada uma das melhores para todos aqueles que buscam torso como na foto. Esta proteína tem um concentrado de proteína sérica em sua composição, contém VSA, peptídeos e glutamina valiosos. A quantidade de gorduras e lactose é minimizada. A velocidade de absorção de 100 whey Gold Standart está perto de 100%, e a concentração de proteína de mais de 80%.

A composição qualitativa de uma porção de proteína 100 whey ouro (aproximadamente 30 g) é a seguinte:

• O número de calorias é de aproximadamente 130;
• Proteína - 24 g (incluindo 5 g de ACA e 4 g de glutamina);
• Gorduras - 2 g;
• Carboidratos - 3 g;
• Colesterol - 60 mg;
• Sódio e cálcio - 210 mg e 140 mg, respectivamente.

100 Whey Gold pode ser usado por atletas que sofrem de intolerância à lactose. A velocidade de sua digestibilidade é muito rápida e a carga no trato gastrointestinal. Proteína 100 Release Form 100 Whey Gold é um pó de branqueamento com diferentes gostos. Dissolve-se no líquido à taxa de 2 g de proteína por peso unitário. 1 A colher de medição de pó deve dissolver cerca de 250 ml de fluido.

Dymatize ISO 100.

Este tipo de proteína é um soro isolar um alto grau de limpeza com lactose completamente ausente. A proporção de massa de isolamento de alta qualidade chega a 90%. Ao mesmo tempo, Dymatize ISO 100 contém aminoácidos essenciais que contribuem para o rápido crescimento dos músculos e sua rápida recuperação.
Em uma porção de proteína dymatize ISO 100 (28 g) contém:

• Calorias - 106;
• Proteína - 25 g;
• Cálcio - 60 mg;
• Sódio - 50 mg.

Ao mesmo tempo, em Dymatize ISO 100 não há gorduras, açúcar e colesterol, para que seja facilmente absorvido. Mas contém Swa, glutamina e taurina. Para o melhor efeito, esta proteína é recomendada para usar 2-3 vezes ao dia, escolhendo uma variante com sabores adequados. Norma de dia - 1-2 colheres dimensionais.

Proteína em combinação com esportes: comentários e resultados

O mundo moderno do fisiculturismo e fitness é impossível imaginar sem o uso de proteínas. Como se atleta nem tentei no ginásio, sem nutrição adequada, ele nunca chegará à guarda de Schwarzenegger. Portanto, proteínas - com certeza estar no menu de todos os que não são indiferentes ao esporte! Resumindo tudo o que já foi dito sobre proteínas, você pode selecionar o seguinte:

• Proteína ajuda a crescer a massa muscular seca sem camadas gordurosas desnecessárias;
• Aumentar seus indicadores de força;
• Melhorar o estado de saúde como um todo, porque as proteínas têm um efeito deprimente sobre os hormônios do estresse, afetam a produção de hormônios tireoidianos e afetam indiretamente a imunidade;
• Aproximadamente 40% aumentam a eficiência da nutrição esportiva;
• Proteína ajuda a controlar o peso, se necessário, ligá-lo ou soltá-lo.

Em suma, proteína de alta qualidade em combinação com o esforço físico é o caminho para o belo, e mais importante, um corpo saudável!

Prejudicar a proteína para mulheres e homens

A proteína é um método absolutamente seguro e fisiológico de massa muscular. Não confunda coquetéis de proteína com anabolismo ou esteróides. A proteína pode ser aplicada até às crianças, se aquelas por algum motivo são jejum de proteína. Existem momentos separados que podem causar um efeito negativo do uso de proteína:

• Por exemplo, há intolerância individual de proteína. Neste caso, o corpo é simplesmente incapaz de lidar com a proteína. Tal patologia é bastante rara, no entanto, é provável. Neste caso, você pode experimentar o Heiner. Difere da proteína contendo não apenas proteína, mas também carboidratos.
• Proteína pode causar indignado do estômago. Mas esta situação é possível com a falta de certas enzimas necessárias para dividir a proteína ou a disbacteriose. Neste caso, pode ser aconselhável usar drogas fermentadas de fora ou uma redução significativa na dose de proteína.
• Uma constante recepção de coquetéis de proteína pode causar exacerbações em insuficiência renal ou outras doenças renais. Portanto, se você tiver problemas desse tipo ou outras doenças sistêmicas graves, é aconselhável consultar o seu médico antes de tomar proteína.

Proteína em si, também é proteína, não pode ser prejudicial ao corpo. Aqui, o principal é fazer uma droga de alta qualidade sem impurezas adicionais e cumprir as doses recomendadas. Prepare-se para o fato de que a proteína efetiva e de alta qualidade é o prazer mais barato, mas ele definitivamente trará apenas o benefício do seu corpo!