O que é vegetarianismo? Top Receitas vegetarianas para figura e saúde

Vegetarianismo - Este é um modo de vida aos quais as pessoas não vêm imediatamente. Às vezes não é possível recusar alimentos de origem animal. Suas raízes são direções vão para o budismo, o hinduísmo: é o compromisso com essas religiões que começaram a desistir de carne e peixe. Se você quiser experimentar um modo de nutrição para trazer sua figura para a condição perfeita, lendo este artigo até o fim, você conhecerá todos os segredos do vegetarianismo, como dieta e como uma imagem de uma vida saudável.

Regras do vegetarianismo

Como qualquer dieta, o vegetarianismo tem suas próprias regras.

1. A transição da nutrição comum ao vegetarianismo deve ser gradual.
2. Não deve recusar produtos lácteos e ovos.
3. As duas primeiras refeições devem ser volumétricas (quase duas vezes mais porções comuns).
4. Certifique-se de usar produtos ricos em fibra e proteína, porque sem eles o processo de absorção de nutrientes não será normal.
5. Não há vegetais e frutas congelados e enlatados, porque não há benefícios neles.
6. Não há açúcar, em vez disso, você pode usar o mel.
7. Bem processar a origem vegetal alimentar antes do uso.
8. Tome comida de bom humor. A comida é necessidade de manter a vitalidade.
9. Certifique-se de relaxar, pelo menos 15 minutos depois de comer.
10. Não use mais de 4 produtos para uma refeição.
11. Você não pode comer comida quente ou fria, coma a temperatura ambiente.
12. Consumir comida cultivada no chão, não em estufas.
13. Pegue os complexos vitamínicos para salvar o corpo da falta de elementos úteis.
14. Não comer demais: melhor menor, mas com mais frequência.

Menu para vegetarianismo

Eu quero apresentar sua atenção o menu perfeito para o vegetarianismo.

Comida de manhã
O café da manhã é muito importante porque isso depende de como você empurra o corpo e o que a cobrança vai conseguir por um dia inteiro. Você precisa tomar café da manhã no intervalo entre 6 e 7 horas da manhã. 15 minutos antes das refeições, beba 1 st água com suco de limão (1 hl). Café da manhã para vegetarianos podem parecer com isso:

• Mingau trigo mourisco ou aveia na água. Outros cereais são recomendados somente após 10 horas.
• Frutas diferentes são o café da manhã vegetariano perfeito: no verão - esta é uma nova opção, em frutas secas de inverno.
• Batido de vegetais de frutas - O que poderia ser melhor para o café da manhã?
• Para Laktovogetarianos, o queijo cottage ou o iogurte se adequarão ao café da manhã.

Almoço vegetariano
Pratos líquidos são úteis, então eles são o prato principal do jantar vegetariano. Faça-os em um caldo de vegetais adicionando girassol ou azeite. Para o almoço apto:

• Sopa de sopa de legumes;
• Sopa de legumes com a adição de cereais ou leguminosas;
• Borsch vermelho;
• Sopa de cogumelo.

Os segundos pratos podem ser mingau na água, batatas, saladas:

• Batatas cozidas, costeletas de beterraba;
• Mingau, salada de cenoura;
• Legumes assados \u200b\u200bou grelhados;
• Ensopado.

Jantar vegetariano
O jantar segue 18-19 horas, e há um alimento proteico. Somos ricos em feijão e lentilhas de proteína, mas isso não significa que seja necessário comer apenas eles, você pode jantar:

• Legumes estufados;
• Batatas assadas;
• Caçarola de brócolis;
• Costeletas vegetais;
• Salada de vegetais.

Lanche para vegetarianos
Como um lanche leve entre as refeições principais são adequados:

• Frutas;
• Nozes;
• Sementes.

Benefício para o vegetarianismo da saúde

E, no entanto, quais vantagens estão escondidas em uma dieta vegetariana?
Saúde:

• Tal estilo de vida é a prevenção de doenças do sistema cardiovascular.
• Normaliza a pressão arterial.
• Os cientistas argumentam que os vegetarianos têm o risco de desenvolver um tumor de cierciante em 40% menor do que aqueles que comem carne.
• Se não houver predisposição genética, o estilo vegetariano de alimentos elimina essa doença como diabetes.
• A visão está melhorando.

Do lado de fora da aparência:

• Ajuda a manter a forma no formulário.
• Elimina totalmente a obesidade.

Prejudicar a saúde vegetariana

A desvantagem mais importante do vegetarianismo é que não há alguns em produtos de origem vegetal, o organismo de vitaminas e elementos de rastreio. Não importa o quão desculpe, mas nenhum análogos das substâncias contidas nos produtos animais não podem ser substituídos. As pessoas que decidem levar um estilo de vida vegetariano, você precisa estar preparado para:

• A distrofia pode se desenvolver, já que em caso de não recebimento da proteína de origem animal, o corpo divide sua própria proteína para reabastecer a energia.
• O metabolismo nas células no nível genético é perturbado, isso se deve à deficiência de gorduras saturadas.
• A imunidade é reduzida devido à falta de retinol. Isso pode levar a mudanças negativas no funcionamento do sistema nervoso, do trato respiratório e urinário, ao valor recuperável da visão.
• O metabolismo é perturbado, já que a vitamina B12 está completamente ausente em alimentos vegetais.

Lista de produtos vegetarianos

Para garantir que o corpo da energia dos vegetarianos coma esses produtos:

Legumes

Os vegetais ocupam a participação do leão da dieta dos vegetarianos, então vão afiar a atenção. Eles são ricos em substâncias biologicamente ativas:

• ácidos orgânicos;
• vitaminas;
• celulose;
• pectina;
• minerais.

Legumes, como frutas, são a principal fonte de vitaminas, por exemplo:

• ferro - há em tomates e pepinos;
• potássio - pode ser encontrado em legumes e legumes de folha;
• fósforo - disponível em repolho, salsa, arcos;
• o cálcio é rico em espinafre e couve-flor.

Frutas

As frutas são ricamente saturadas com uma variedade de vitaminas, elementos minerais, fibras e carboidratos. Todo mundo sabe sobre seus benefícios, independentemente de a pessoa da cultura vegetariana ser aderida ou não.

Feijão

O feijão pode ser entregue pelo conteúdo de proteína em uma linha com carne e peixe. A única diferença - a proteína tem origem vegetal. Além da proteína, leguminosas são ricas:

• ácido fólico;
• potássio;
• ferro;
• magnésio.

Cereais

O grupo de cereais inclui cereais e produtos de padaria. Eles são ricos em:

• proteínas;
• vitaminas de grupos em (1, 2, 6);
• carboidratos;
• provitamina a;
• vitamina pp.

O trigo mourisco tem uma quantidade aproximada de proteína, mas é mais fácil digerir.

Orekhi.

Nozes são uma fonte única de proteína e gorduras. Este produto é quase 70% de gorduras, enquanto não há colesterol em gorduras. Graças a eles, uma troca de gordura é mantida.

Mel

O mel é definitivamente um produto útil. Eles são substituídos pelo açúcar vegetarianos, contém:

• frutose;
• glicose;
• sacarose;
• uma pequena quantidade de ácido fólico, vitaminas do grupo B, caroteno, vitamina C.

Óleos (origem vegetal)

Os óleos têm um alto grau de digestibilidade e ricos:

• fosfatida;
• vitaminas;
• ácidos graxos.

Tempero

Eles dão aos alimentos novos tons de sabor. A combinação devidamente selecionada de especiarias fará um prato simples e comum em um prato real delicioso.

Dieta vegetariana

Dieta vegetariana - Esta é outra técnica de perda de peso e, tanto quanto é eficaz, depende de como você come. Com esta dieta, você pode regular seu peso com segurança, porque é baseado em uma nutrição equilibrada, que está correta. Com uma dieta vegetariana, o corpo está rapidamente saturado, porque uma pessoa usa produtos enriquecidos com fibra. Para ver como os quilogramas saem, além do uso de apenas alimentos vegetais, você terá que aderir às regras do vegetarianismo acima descritas. E métodos que contribuem para a perda de peso são bastante simples.

A dieta é composta de produtos limpos organicamente, a lista de permissão já recebemos. Oito tipos principais de produtos mais produtos lácteos darão a menos quilos extras.

Todas as dietas excluem álcool, mas vegetariano permitido uma vez por dia para beber um copo de vinho tinto. Beber água sem se limitar.

Temperatura da sala de água sacudir a sede e reduz o desejo por alimentos.

Como ir ao vegetarianismo?

Antes de começar a comer pelo método de uma dieta vegetariana, você precisa criar um menu individual. Analise sua atividade física, pois a cultura física deve estar presente no modo de vegetarianos. Após uma semana de treinamento reforçado, você pode assumir a mudança na dieta.
Com a transição certa, o corpo não experimenta estresse, e no futuro o resultado alcançado permanecerá por um longo tempo. Mais sobre como começar a comer comida vegetal, olhe para o vídeo.

Cozinha vegetariana de diferentes continentes

Em todos os continentes, a culinária vegetariana pertence:

• alimentos preparados com base em frutas frescas, legumes, aqui incluem saladas e sobremesas;
• pratos de culturas leguminosas: pode ser lanches originais ou tortas;
• produtos de vegetais, cogumelos e cereais: Neste grupo existem guisados, caviar, ferventos vegetais, etc.

Se você tenha cavado profundo, é claro que, na verdade, todos os povos do mundo preferem comida vegetariana, mas está ligado ao fato de que carne e peixe sempre custam caros.

Receitas vegetarianas com fotos

A comida vegetariana pode não ser apenas útil, mas também deliciosa. Apresentamos receitas tais pratos com fotos passo a passo.

Guisado de abobrinha com legumes

Produtos:

• 2 abobrinha.
• 1 cenoura.
• 1 arco.
• 1 doce pimenta búlgara.
• 2 tomate.
• 2 cravo de alho.
• Verdes.
• Óleo vegetal.
• Sal.

Preparando os produtos necessários.

Corte o cubo de abobrinha.

Cebolas e pimentas - meio anéis.

Tomates - fatias.

Cenoura - traços.

Alho e verdes são finamente cortados. Na panela, aquecendo o óleo e envie todos os vegetais lá, exceto para alho com verdes.

Masters 20 min, agitando-se frequentemente. No final, adicione greens, sal e alho.
Bom apetite! Delicioso guisado vegetariano pronto.

Mingau de ervilha crua

Produtos:

• 1 erva.
• 1 lâmpadas.
• 1 cenoura.
• 2-3 St Lits de óleo vegetal.
• Meio raio de salsa, endro.
• Sal a gosto.

Preparar os produtos necessários.

Ervilhas enxaguar e molhar por 6 horas.

Depois - enxaguar, despeje 1: 2 com água e coloque cozinhar.

Cebolas cortadas em um cubo.

Moer cenouras no ralador.

Adicione vegetais a ervilhas e cozinhe por cerca de uma hora.

Ervilhas bater o liquidificador, adicionar óleo vegetal, misturar.

Os verdes são finamente cortados e enviam para mingau, adicionar sal.

O delicioso mingau de ervilha está pronto.

Beringelas assadas com legumes

Produtos:

• 4 berinjela.
• 1 grande pimenta búlgara.
• 2 tomate.
• 1 lâmpadas.
• 1 cenoura.
• 1 st ketchup.
• 1 st óleo.
• 3 dentes de alho.
• Por cracker salsa e endro.
• Pimenta de sal.

Preparar os produtos necessários.

Todos os vegetais cortam em cubos, de berinjelas para remover o meio.

No óleo vegetal, frite legumes, adicione verdes, alho, sal e pimenta a eles. Beringelas agrícolas.

Assar meia hora a 180 graus.

Avaliações de vegetarianismo

Antes de se tornar um vegetariano convencido ou ignorando dessa maneira de nutrição, não será supérfluo com os comentários de pessoas reais que já tentaram vegetarianismo.

8181 é sobre o fato de que as pessoas ainda acham que em diferentes períodos de suas vidas escolheram o vegetarianismo, você também pode aqui e aqui.

Assim, estamos convencidos de que o vegetariano é um dos tipos de nutrição, que não só ajuda a perder peso sem se limitar na quantidade de porções, mas também contribui para a limpeza e reabilitação de todo o organismo.