Como cozinhar a maçã Jam: os segredos de cozinhar e as receitas mais deliciosas para fatias transparentes da maçã e na forma de uma geléia com fotos passo-a-passo e dicas de vídeo

Mais perto do final do verão, a anfitriã para mimar sua deliciosa sobremesa próxima, começando a fazer boletos para o inverno. Se você tem uma colheita de maçãs no jardim, então cozinhe o geléia não será difícil. Além disso, você pode escolher qualquer receita que você terá que provar para você e suas famílias. Afinal, eles são muitos deles na internet. Leia mais deliciosos deles.

Jam da Apple: O que você precisa para cozinhar?

Provavelmente, muitos adultos quando vêem perfumados, dourados na cor do jam da maçã, com calor se lembram da avó. Afinal, ela não só sabia como cozinhar um gostoso, e também cozido tortas fragrantes exuberantes para o chá com essa delicadeza. E toda mulher tem seu próprio segredo para cozinhar um delicioso enchimento de cozimento.

Para cozinhar atolamento, você precisará de dois componentes principais:

• maçãs;
• açúcar.

Os restantes produtos auxiliares são adicionados ao prato à vontade. Em particular, a sobremesa adquire um sabor extraordinário, você pode preparar o sortimento de frutas com:

• abóbora;
• limão;
• laranjas;
• mandarins;
• peras;
• canela.

IMPORTANTE: Para o cozimento da delicadeza, é melhor usar pratos com revestimento esmaltado ou aço inoxidável. Bem, se o fundo não é muito fino. Recomenda-se usar tigelas, pois o atolamento nesta aparência é uniformemente aquecido e cozido. Salvar de queimando maçãs de frutas é melhor colher de pau.

Quanto você precisa cozinhar a Apple Jam?

Doce, o prato apetitoso é cozido em vários estágios. Tal processo contribui para a preparação de um produto de qualidade. Graças à ebulição gradual de maçãs em calor lento, o doce terá uma aparência transparente e âmbar e não será fingir.

Descrição detalhada de cozinhar:

1. É aconselhável para encontrar um recipiente com um fundo grosso, maçãs colocar, açúcar. Quando o suco começa, coloque no fogo.
2. Cozinhar em delicadeza calor lento cerca de dez minutos.
3. Em seguida, cubra outra jam preto para o pano de modo que não há inseto insetos. Deixe durante sete horas.
4. Depois do tempo expirar, repita o processo - novamente negociar dez minutos atolamento da maçã, deixe por 6-7 horas.
5. Depois da terceira vez, a maçã de sobremesa doce é equipado. Depois disso, você pode rolar em frascos ou tentando ao redor do chá.

A receita mais fácil para cozinhar atolamento da maçã

Se você gosta da geléia de costume a partir de maçãs sem quaisquer aditivos, então prepare-o como segue:

Receita:

• areia de açúcar - 925 g
• Maçãs - 725

Cozinhando:

1. Prepare frutos. A saber - lavá-los, livrar-se do núcleo. Limpe as mesmas peças.
2. No recipiente, coloque as fatias perfumadas da seguinte forma: Em primeiro lugar, colocar um pouco de açúcar na parte inferior, coloque a camada de maçã na parte superior, derrama-o sobre com açúcar e assim até você distribuir todos os frutos.
3. Deixe a massa por várias horas até que as maçãs são embebidos com xarope, será permitido o suco.
4. jam Weganize em fogo lento. Ferva 8-10 minutos.
5. Coloque a massa quente do forno. Deixe descansar por 18-20 horas.
6. Para o dia seguinte, repita o processo de cozinhar novamente. No terceiro dia, brincar uma guloseima, rolo em frascos estéreis.

Como cozinhar fatias geléia de maçã: passo a passo receita

Excelente jam transparente a partir de maçãs você terá sucesso, se você usar frutas inteiras para ele (não quebrado, com uma estrutura de carne densa).

Receita:

• Vanilina - 3 g;
• Maçãs - 4 kg;
• Açúcar - 3,8 kg;
• Água - 225 ml

Cozinhando:

Prepare fruta para cozinhar. Para fazer isso, telect maçãs duras, lavá-los em uma grande capacidade, corte na sola média, pré-remoção do núcleo.

Retire as maçãs perfumadas com açúcar, coloque sobre a mesa. Deixe descansar por isso até que aparece suco.

Coloque uma tigela em fogo, despeje um pouco de água. Quando maçãs ferver, fazer o gás mais pequena, ferva o deleite por cinco minutos. É indesejável para interferir, caso contrário, pode ser danificado pela integridade de maçãs picadas.

Enviar uma tigela do fogão. Cubra a tampa grande jam, deixá-lo custar pelo menos sete horas. Em seguida, repita o culto várias vezes, até que a iguaria está pronta. É fácil de determinar isso - maçãs cortando vai tudo não nadar na parte superior, mas uniformemente distribuída em calda. Mesmo se você pingar o atolamento na placa, em seguida, a queda vai congelar - não vai se espalhar como a água.

Os amantes do aroma doce são recomendados no final da sobremesa de cozimento adicionam um pouco de Vanillina para sabor picante.

Importante: Se você quiser obter o máximo efeito para que o atolamento seja perfeito, escolha frutas sólidas. E também, abaixe as maçãs inteiras antes de cozinhar uma sobremesa em água fria por 20 minutos. Então as fatias serão inteiras.

Jam da Apple na forma de atolamento: receita detalhada com fotos

Para obter um gelé de Glady de uma bela cor laranja, faça o seguinte.

Preparar produtos.:

• Maçãs - 1,3 kg;
• Açúcar - 0,8 kg;
• Limão - 1 pc.;
• Suco de laranjas - 130 ml;
• Canela - 5 g;
• Ruivo.

Soldar a geleia da seguinte maneira:

1. Frutas lavam na água comum, remova o núcleo, limpe a pele, corte as peças.
2. Coloque uma tigela em chamas, coloque as fatias de maçãs (300 g), despeje-as com água. Pare as maçãs por cerca de 8 minutos até ficarem macios.
3. Frutas jogam no coador e cozinham o suco, mas já com açúcar.
4. Quando se torna um pouco viscoso, você pode adicionar o resto, frutas esmagadas no liquidificador.
5. Ferva a massa de não mais de 20 minutos. As maçãs esfregadas devem ocupar quase todo o volume se houver alguns, então adicione mais.
6. No final da cozinha, adicione suco de laranjas no atolamento, um limão constante, gengibre (opcional).

Jam de maçã saborosa receita com abóbora

É necessário preparar tal espaço para o inverno no outono, quando maçãs e abóboras estarão maduras. Os benefícios dessa delicadeza já é muito. Acrescentamos apenas que o atolamento estará no inverno a fonte de vitaminas, caroteno, que exibe um excesso de líquido do corpo.

Receita:

• Maçãs - 1 kg;
• Suco de maçã - 115 ml;
• Abóbora - 925 g;
• Limão - 1 pc.;
• Açúcar - 825 g;
• Canela - 5 g.

Processo:

1. Limpe a abóbora. Corte Isso. Lugar no recipiente, preencha com água (325 ml). Meganizamos cerca de dez minutos por cerca de dez minutos.
2. Lá, adicione maçãs picadas sem peles.
3. Se você gosta de geléia com azedos, adicione suco de um feto de limão a ele.
4. Junte-se à doce massa por mais dez minutos.
5. Quando esfriar um pouco, moer peças em um liquidificador.
6. Colocar no fogo. Adicione o resto dos ingredientes, deixe entrar em cinco minutos. Feche o doce geléia variado em frascos estéreis.

Receita original da Apple Jam com mandarim e laranja

Receita:

• Laranja - 1 pc.;
• Mandarins - 165 g;
• Maçãs - 925 g;
• Água - 225 ml;
• Açúcar - 225 ml.

Cozinhando:

1. Jogue laranjas de água fervente. Lave-os com um pincel.
2. Corte-os nas fatias, limpe as tangerinas, também, invadir pedaços, batendo com água 9 minutos para que as frutas se tornem mais suaves.
3. Adicione açúcar. Ferver o mesmo tempo jam.
4. Então, em xarope, envie maçãs purificadas e picadas.
5. Ferva a delicadeza até que adquira uma pequena viscosidade e frutas não se torne transparentes.

IMPORTANTESortudo Para que o atolamento não tenha um aguardente amargo, você pode adicionar uma fatia de laranja sem casca, e com uma pequena quantidade de entusiasmo.

Jam de maçã e peras: receita simples com fotos

Tal delicadeza terá a ver com adultos e crianças.

Receita:

• Peras - 975 g;
• Maçãs - 975 g;
• Açúcar - 1125 g;
• 475 ml de água.

Processo:

1. Primeiro corte, as maçãs descascadas negociam na água.
2. Suco perfóliado. As maçãs de slot grind em um liquidificador e na água fervem pêra picadas.
3. Adicione o açúcar à massa, quando o tempo passa um pouco, despeje o purê de maçã em geléia.
4. Ferva até a prontidão e distribua os bancos e enrole.

Jam de maçã com limão

O limão não só dará um aroma agradável de uma doce sobremesa, e também saturará o sabor da facilidade de fontes leves.

Receita:

• Maçãs - 925 g;
• Limão - 1 pc.;
• Água - 175 ml;
• Baunilha - 4 g

Cozinhando:

1. Ferver geléia, como de costume dos babes de maçãs. A sobremesa de boas vindas terá três vezes, conforme descrito acima na seção "Quanto geléia de cozimento".
2. Quando você perseguir uma delicadeza doce da última vez, adicione suco de limão, zeste e baunilha.
3. Prepare-se para rolar em bancos.

Jam de maçã com canela

Este prato pode ser cozido não apenas no forno, mas em um fogão lento. E em um fogão lento, fica mais saboroso.

Receita:

• Maçãs - 1975;
• Açúcar - 975 g;
• Sticks de especiarias (canela) - 2 pcs.

Processo de cozimento:

1. No recipiente para um fogão lento, coloque as peças picadas preparadas.
2. Lá, colocar açúcar e colocar o tempero.
3. Feche o aparelho elétrico. Ligue o modo - Geléia.
4. Periodicamente, segue a massa para mexer, só tenha cuidado que ao abrir a tampa, você não esconde o vapor.

Preparação rápida maçã jam: receita

Este método de cozinhar esta delicadeza é adequado para aqueles que coletaram uma grande colheita de maçãs, e não há tempo suficiente em seu processamento.

Receita:

• Maçãs - 2.725 kg
• Açúcar - 1,225 kg.

Instruções de Preparação.:

1. Processar as frutas, corte-as.
2. Dobre pedaços no recipiente. Colocar açúcar.
3. Dê-lhes tempo para colocar o suco.
4. Em seguida, coloque fogo. Quando toda a superfície do geléia ferve, imediatamente espalhá-la em pratos estéreis, afundado.
5. Mantenha-o em uma adega fria.

Temperos para saborosa geléia de maçã

Como especiarias para doces de maçãs, os ingredientes mais inesperados são usados. Em particular, a delicadeza é adicionada:

• canela
• ervas perfumadas
• baunilha,
• ruivo,
• bérberis,
• manjericão,
• anis,
• até mesmo a folha de louro (para pratos de piquasse).

O jam mais saboroso da maçã: truques e grandes segredos

Nem todo mundo sabe o que é necessário para que o atolamento das maçãs seja perfeito. Leia abaixo o cozimento do truque:

• Escolha os frutos da mesma dureza para que o atolamento fosse obtido homogêneo.
• Corrija os pratos para cozinhar uma delicadeza. É impossível preparar um prato no tanque de alumínio. Preferência esmaltada (sem chipping) e mebas ou panelas inoxidáveis.
• Cozinhe geléia, geléia em várias abordagens em um pequeno incêndio. Certifique-se de seguir as proporções e o modo de armazenamento, caso contrário, o produto pode culpar.
• Não digeri o prato, pode ser muito grosso, e sua cor é escura.
• Para que os doces pratos no futuro não estalasse, no final, adicione um pouco de suco de limão ou ácido cítrico.

IMPORTANTESortudo Ao cozinhar um doce perfumado, você pode ajustar ligeiramente as receitas. Se você gosta de um sabor rico, adicione mais açúcar, especiarias e outros componentes no prato. Mas tente não reduzir a quantidade de açúcar, caso contrário, o Jam pode simplesmente culpar.

Receitas de vídeo da deliciosa jam da maçã