Como fazer deliciosos pirulitos caseiros caseiros em casa: receitas de doces transparentes, pirulitos, pirulitos coloridos e laticínios com instruções passo a passo e fotos

Doce abrigo vermelho em uma vara é uma lembrança de muitas gerações infância. As crianças de alegremente crempem o açúcar fundido de que doces caseiros "vidro" fazem. Essa delicadeza é preparada a partir de ingredientes naturais e não tem "terrível e-shek", espessantes, corantes, emulsionantes, etc. Você quer agradar seu bebê com pirulitos deliciosos feitos em casa? Então vamos começar a cozinhar doces deliciosos em receitas tradicionais e não padrão com nossa revista.

Como fazer pirulitos caseiros de açúcar: receita básica

Esta receita soviética é testada pelo tempo. Por sua preparação, você precisa de uma forma especial que muitos possam encontrar, "correndo" em coisas antigas da cozinha ou pais. Antes de usar, é necessariamente lubrificado com óleo vegetal para que os doces de açúcar não sejam aderidos ao metal. Preparando produtos:

1. Para cozinhar, você precisa de uma panela esmaltada, na qual os cristais de açúcar e ácido cítrico são colocados.
2. Despeje toda a água e ferva o xarope, constantemente mexendo até que se torne uma cor de ouro linda.
3. A prontidão do doce é verificada: algumas gotas de cozinhar caramelo caem na água se eles encaracolados e endurecem, então o doce está pronto.
4. Despeje muitas formas, insira petrecos de madeira ou outros paus.
5. Quando os pirulitos são resfriados e endurecem, você pode tratar a criança com um delicioso deleite.

Receita de Babushkin para um pirulito em casa de açúcar: instrução passo a passo com fotos

Para mergulhar "gosto da infância", procure luminárias para a fabricação de pirulitos de açúcar frito no sótão, na garagem ou no país. Em tempos soviéticos, eles tinham toda a anfitriã e com certeza ainda há em sua casa. A receita do pirulito de Ussrovsky tem uma determinada proporção que aumenta, se necessário, cozinhar mais guloseimas.

• 1 st água;
• 4 São Sahara;
• múltiplos ácidos cítricos de ácido cítrico.

Nos pratos esmaltos para dobrar tudo, envie para curar. Quando a massa se torna homogênea, impulsioná-la até a prontidão.

Quando as gotas de caramelo começam a se virar em água fria em um doce sólido, o xarope pode ser distribuído de acordo com moldes que são pré-lubrificados com uma pequena quantidade de óleo vegetal sem aroma específico.

Em todos os doces, insira uma varinha e deixe até o resfriamento completo.

Quando Doces endurecem, se abra e retire a delicadeza pronta.

Como fazer um pirulito em casa sem moldes: opções para idéias com receitas

Hoje você pode encontrar adaptações modernas de silicone para pirulitos.
Mas várias décadas atrás, as recepcionistas eram muito inventivas e inventavam muitas opções, como fazer uma delicadeza quando os moldes estão faltando. Considere alguns deles.

• Em uma colher Com base no tamanho do caramelo desejado, prepare chá, sobremesa ou colheres de sopa. Primeiramente precisam lubrificar com óleo. Em seguida, o xarope é distribuído sobre colheres, e em cada um deles insere uma varinha.
  
• Em pergaminho, oleado ou folha. Divulgar a folha de pergaminho em uma superfície plana. Pegue cuidadosamente os musgos de caramelo nele. Em todos os círculos, insira uma varinha. Após doces congelados, remova com papel de pergaminho.
  

Tome nota da experiência das gerações passadas e prepare um tratamento natural para seus filhos rapidamente, barato e com interesse.

Como fazer um pirulito transparente em casa: as caixas de vidro deliciosas fazem você mesmo

Para fazer um pirulito completamente transparente, o xarope de produção de glucose é introduzido na composição de iguarias. Quando congelado, não permite que partículas de sacarose se cristalize, o que possibilita a transparência completa da massa de cozimento. Para preparar doces transparentes, você precisará:

• 100-110 g de açúcar;
• 35 ml de água;
• 50 g de glicose de xarope 43%.

O xarope de glicose é usado na preparação de produtos de confeitaria, portanto, comprar este componente será fácil.

Tendo todos os ingredientes, você pode proceder ao trabalho:

1. Misture todos os componentes nos pratos com um fundo grosso.
2. Enviar para o fogão. Espere por uma completa dissolução do açúcar.
3. Bem-vindo um monte de 5-7 minutos.
4. Se necessário, anexe o pigmento de coloração.
5. Distribuindo os moldes da massa dura resultante, insira varas de madeira ou plásticas e dar congelada.

Nesta receita também produz decorações de vidro para bolos. Eles podem ser derrubados a forma desejada, ou entrar no xarope com um fluxo fino em água fria, para tornar intricado e incomum.

Como preparar um pirulito incomum na forma de um cristal em uma vara em casa: receita com fotos

O pirulito padrão pode ser transformado em uma obra-prima doce original, se você executa-a na forma de um cristal. O processo de crescente delicadeza vai demorar muito mais, mas o resultado final vale a pena. Para "crescer" um delicioso cristal, você precisará:

• 1 água;
• 2,5-3 areia de açúcar;
• corantes e sabores coloridos.

Além disso, você precisa ter:

• Óculos de vidro alto ou frascos;
• grandes espancas de madeira;
• folhas de papel ou prendedores de roupa.

Inicialmente, é necessário preparar o xarope no qual os cristais crescerão. Na panela, despeje um copo de areia de açúcar e despeje um copo de água. Aquecimento, dissolver o açúcar. Líquido não deve ferver. Gradualmente introduzir a proporção restante da areia de açúcar. Quando é completamente dissolvido, adicione aromatizante.

Agora vamos lidar com a base em que o cristal crescerá. Chozes de madeira. Mooch em um xarope de açúcar cozido. Na placa, despeje algumas pitadas de açúcar.

Corte cada cuspe em grãos de açúcar. Eles devem ficar com a superfície de madeira. Dê-los para secar completamente, como um ajuste solto não dará a possibilidade de crescer um cristal de açúcar.

Derramando em frascos, óculos ou círculos transparentes previamente soldados.

Adicione a cada um deles algumas gotas do corante alimentar.

De cima em um spray de madeira, não atingindo a superfície com açúcar, aperte a folha de papel. Além disso, a afunção no tanque com xarope pode ser fixada usando o prendedor de roupa ou a braçadeira de papelaria.

Abaixe o gole de um esqueleto com "pulverização" de açúcar.

Suas ações com todos os espetáculos.

Na semana em xarope, coisas incríveis ocorrerão.

Cristais doces doces em um pauzinho crescerão todos os dias. Quando a delicadeza atinge os tamanhos desejados, deve ser obtido, secar e pode ser tratado com um pirulito incrível.
O cultivo de cristais comestíveis pode se tornar uma ocupação alegre para toda a família. Adquira seus filhos para este caso e acredite que sua delícia não será os chassions.

Receita para pirulitos coloridos com suas próprias mãos em casa

Se você quiser fazer doces incomuns de doces padrão de doces padrão, lhes dê cores. O mais fácil de usar o corante alimentar para a "coloração" de guloseimas, mas é melhor preparar-se de componentes naturais para seus filhos. Para cozinhar doces de cor:

• 10 st açúcar;
• 1 hl de suco de limão;
• 10 colheres de sopa de suco brilhante sem a presença de peças de celulose.

1. Recolha juntos todos os ingredientes em uma panela ou caldeirão.
2. Constantemente mexendo, dissolva o açúcar. Quando a cor do fluido começa a ir ouro, desligue a placa.
3. No caso do uso de suco escuro, é necessário verificar a prontidão de gostoso, pingando em água fria.
4. Despeje o produto acabado em formas, insira varinhas e espere por um refrigeração completa da delicadeza.

Lollipops de laticínios: receita para pirulitos caseiros de leite e açúcar

Em casa, você pode cozinhar não apenas açúcar assado para pirulitos. Por favor, faça seus filhos com deliciosos doces laticínios de nossa própria fabricação. Originalmente colhendo:

• 50 ml de leite fresco;
• 100 g de areia de açúcar;
• pitada baunilha.

1. Açúcar derramar leite, aquecimento, agitação.
2. Após a completa dissolução dos grãos para impulsionar a mistura de leite até a prontidão.
3. No final da preparação, despeje o açúcar de baunilha, despeje o caramelo lácteo nas formas preparadas.
4. Inserir varas e aguarde o endurecimento completo dos pirulitos lácteos.

Nesta receita, você pode fazer íris, se você primeiro adicionar 50-150 g de óleo para muito.

Receita de pirulitos de mel em uma vara sem açúcar em casa

Cozinhe uma delicadeza pode ser sem açúcar. Tal tratamento não é apenas saboroso, mas também mais útil. Para cozinhar pirulitos sem açúcar, cozinhar:

1. Mel dissolva em líquido. Envie para o fogo.
2. Despeje o xarope, espere por caramelo fervendo.
3. Anexar o óleo. Bem-vindo até que a massa diminua metade.
4. Moldes para lubrificar com óleo, distribuir caramelo neles.
5. Inserir spats longos na massa ainda quente. Quando esfria, remova no frio.

Receita para pirulitos em uma vara em casa

Os galos clássicos são feitos de açúcar queimado. Por esta:

• É necessário derramar areia de açúcar em um chip seco, e constantemente agitar, trazê-lo até a dissolução completa;
• quando não há grãos na panela, e Caramel será uma sombra marrom clara, derrame para os moldes lavados dos galos;
• insira o último passo nos moldes dos paus, espere até que você esfria e possa ser tratado com deliciosos delicados.

Para dar um galo em um bastão de sombra brilhante, você pode usar corantes alimentares ou procurar ajuda de elementos de coloração natural que podem ser encontrados na cozinha:

• café e cacau alcançarão uma sombra marrom;
• suco de kiwi vai dar muitas cores de salada;
• o suco de framboesa e cereja servirá a um pênis vermelho;
• o leite fará o branco de caramelo.

Como fazer pirulitos da tosse em casa: Medicina caseira com gengibre e mel

Candy of tosse hoje é usado ativamente no tratamento de resfriados. Eles são comprados por pacotes com o início do tempo frio. Mas por que pagar por preparações cheias de componentes químicos se você puder preparar doces da tosse em casa de componentes naturais e úteis. Para criar um medicamento, você precisa se preparar:

1. Ginger Brew junto com chá verde, gota óleo essencial. Espere por um refrigeração completa do líquido, da tensão.
2. No líquido frio, açúcar de açúcar, enviar para aquecer no fogão. A massa precisa constantemente misturar para que o açúcar não seja queimado.
3. Quando Vovas se tornam transparentes e densas (como verificar a prontidão dos doces, ela é escrita acima), remova do fogão.
4. Introduzir suavemente na massa de mel e distribuir as colheres. Você também pode fazer um pirulito, cobrindo a composição em uma folha de pergaminho.
5. Após arrefecimento, choque os doces cristalizados para que eles não fiquem e removam o recipiente na capacidade de fechamento.

Para tratar crianças com tais doces, eles podem ser feitos em um pauzinho. Eles terão prazer em dissolver tal tratar, recebendo benefícios máximos.

Segredos de cozinhar pirulitos deliciosos em casa

Para a preparação de pirulitos deliciosos e bonitos em casa, você pode usar pequenos segredos que ajudarão a transformar uma simples delicadeza a um deleite refinado.

• Uma fragrância especial ajudará os doces de limão ou laranja. A quantidade de fluido especificada nas receitas é fervida e derramada com o entusiasmo. Quando a água esfria completamente e a fragrância cítrica absorve, você pode começar a cozinhar pirulitos.
• Se não houver dispositivo especial, mas eu quero cozinhar um lollip de pau lindo, use formas de silicone para branquear na forma de todos os tipos de animais ou usar o treinador para doces de chocolateque está disponível em cada caixa com eles.
• A agitação ativa permanente de um xarope doce para pirulitos provoca a formação de pequenas bolhas na massa, o que torna a estrutura de doces futuros ligeiramente porosos. Se você quiser fazer um pirulito de uma densa estrutura homogênea, interfira com o xarope de cozimento ocasionalmente, sem criar um grande número de bolhas.
• Lollipops de açúcar para colorir em diferentes cores de heterogêneos ajudarão o corante alimentar. Para obter uma cor homogênea suave de doces tintura em pó, você precisa se reproduzir em água fria. Se você quer fazer doces com divórcios coloridos, despeje o pó de corante no final da cozinha, o que permitirá que você pinte a massa desigualmente.

Receitas de vídeo: Como fazer pirulitos em uma mão doméstica em casa

Idéias para a preparação da delicadeza Nossa revista reuniu abundante. Permanece apenas para realizá-los. Tente, experimente, feche e compartilhe suas impressões dos pirulitos resultantes nos comentários.