Како брзо кухати мрмљање пиринач у лонцу, у тави, у микроталасној пецивама: корак по корак рецепте са фотографијама и видео записима

Рице се назива јединствени производ, јер се може заварати из ње, разни разнолики тегљачи. То може бити независни Кусхан, главни састојак другог јела, опционо - у супама, грицкалицама и салатама. Да би се храна направила савршено, житарица мора бити исправно припремљена. Наш магазинће открити тајне како правилно кухати рижа другачије У коначном резултату, пиринач каша се показала укусним и мрвицама.

Како кувати пиринач да се испостави да је мрмљано: основна правила

Велика улога у припреми житарица од риже, игра методу обраде житарица (брушење или обележавање) и одабрану сорту производа. Тако:

• дугог зрна - Сматра се мрвицом и користи се за гарнирање, друго јело, Пилас;
• округла Врсте карактерише повећана адхезивност и користи се за припрему течних првих јела и млечних пикула.

1. Ова житарица има пуно скроба, што од њега чини бар од ње врло лепљив. Да смањи лепљивост, пре кувања пиринач се испере са водом (хладно) 5 или више пута, док не постане транспарентан.
2. Важно је, у процесу прања не поремети интегритет зрна. Да не би дошло до оштећења зрна пиринач је потребно изливати у коланчани или фини сито и испрати са његове површине "бела прашина" Под текућом водом.
3. Неки хостеси саветују пре-пумпа трава Што вам омогућава да максимизирате скроб из житарица и омогућава вам да брзо кувате фигуру.
4. Важно! Рижото је припремљен од лепљиве пиринча, Стога, пре припреме овог јела, пиринчани круп није опран или испрати у хладној води.
5. Са кувањем Пиринач каша на млекуОригинал Пиринач се кува у једноставној води. После, готова круп је сипана млеком И кључање 5-8 минута.

Како кухати мрмљање риже: пропорције

Према стандарду, скоро све житарице се припремају у класичном удела 1: 2 (житарице / вода). Овај удео хостеса се често користи за кључање пиринач, али овде постоје пропорционалне нијансе које зависе од разноликости житарица од риже. Вођен типом пиринча, табела приказује пропорције и време кувања ове житарице.

Да би се придржавао пропорције, погодно је користити посебно мерење стакла, а ако није прикладно, уобичајено стакло стола је погодно. Да сазнате колико тежине у њему (Грам) може из члана на нашој веб страници: " Колико грама у чају, кашике и уграђене шоље«.

Како кухати крупан рижа гуше у лонцу?

Већина домаћина верује да је најповољнија опција пиринча за кување скувати га у лонцу. У ове сврхе бирамо јела са дебелим дном, јер је гријање равномерно распоређено у таквом контејнеру. Ако се Пилаф куха, тада треба дати преференције котлицом.

Округло зрнатог пиринча Кувано у лонцу на овај начин:

1. У контејнеру сипајте жељени део течности. Након кључања, соли по укусу.
2. Гурните опрано пиринач у кипућу воду. Промешати тако да се зрно зрна не држе дна.
3. Поклопац са поклопцем, причекајте, када маса у лонцу у пољу треба.
4. Уклоните ватру на минималне индикаторе, кувајте у складу са временом приказаним у табели.
5. Након резервисаног времена, плоча је искључена (поклопац са тави не диже још 15 минута).
6. Током овог периода, зрна риже "постићи ће" до потпуне спремности, они апсорбују сву течност из таве.

ВажанОко! Ако желите да се рижа буде мрвица, не би се требало мешати док се не припреми. Често мешање доводи до крхкости зрна и изолације скроба. Током житарица за кување, поклопац са тави не треба да се подиже, у противном ће церебрал бити дуже.

Заобљени рижа кухани у лонцу, најчешће се служи као прилог за месо и рибље јела или поврће.

Како кувати пиринчани пиринач у тави на води?

Разарена рижа се назива житарице, која се обрађује помоћу паре. Захваљујући овој технологији, већина корисних супстанци овог производа, љуска се преноси у зрно. Ова метода прераде даје укус рафинираног уже.

Да бисте припремили пиринач у тави, требало би да користите уређај пречником 24 цм са великим бочним ширинама. Овај дизајн омогућава вам да припремате житарице на посуду готово на исти начин као у лонцу.

Тајна укусних јастука Узбекиста и татара прецизно у прженом пиринчу до златне боје на биљном уљу у тави.

Припредно пиринач је припремљен у тави на следећи начин:

1. У тави ЕЦЛАИ биљно уље. Сипајте у топљену сл, СРЈ 1-2 минута, мешање.
2. Сипајте кључало воду (Према пропорцији), кувајте на великој топлоти 10 мин. Ватра паса и сутра 10 минута испод поклопца.
3. Тако припрема рижу на прилогу, Пилаф са месом, морским плодовима и поврћем.

Како само заварити пиринач у микроталасној рубини: основне тајне

Можете припремити пиринач у микроталасној пећници, који је дуго постао интегрални атрибут савремене кухиње. Микроталасна реда, без много напора да се припреми срдачно мрмљање пиринча. Постоје два начина за само заваривање пиринча у микроталасној пећници:

1. Чисти пиринач сипа у јела за микроталасну. Сипајте га кључаним течношћу у пропорцији 1: 2. Со, додајте 1 ст л сунцокрета или маслиновог уља и зачина ( рице "воли" шафран, цурри, кардамом, кумин, цимет). Покријте посуђе са поклопцем, припремите се 13 минута на 800В. Након звучног сигнала уређаја, да издржите јело још 10 минута без отварања микроталасне рерне. За то време ће "достићи" до потпуне спремности.
2. Друга метода укључује употребу пропорције 1: 1.5. Злак сипа хладну воду, додајте уље, со и зачине. Пошаљите микроталасној на 15 минута, снага - 800В. Након звучног сигнала, набавите микроталасно јело, додајте 50-70 мл течности и поново се појављујете каша поклопац поклопцем још 5 минута. Након напуштања риже се одлаже 8-10 минута у микроталасној пећници.

Како кувати укусно мрљасте риже на прилог са прилог: корак по корак рецепт са фотографијама

• 2 Ст Риса Басмати;
• 3 стг кипуња;
• 30 г путера;
• Цимет штап.
• Сол, кардамом, куркумур.

Рице исперите од вишка скроба. Акције се настављају док се прозирна вода неће превући са колоне.

У лонцама кремастог уља. Доњи цимет и кардамом у њега. СРЈ их 30-40 секунди. Помести со и куркуму.

Место у тави. Мешање у СРЈ са 30-60 секунди. Уље мора да се увија сву пиринач.

У пиринчу сипају кључало воду, помешајте и затворите поклопац. На јаким ватром да кухам Злак 5 мин. Након тога, ватра да смањите и кувате још 7 минута. Укупно време за кување риже бас 12 мин.

После саученог, да се замотају у топлину још 12-15 мин. Не отварајте поклопац. Након предвиђеног времена, рижа је спремна за храну.

Може се представити месним јелима, рибом или поврћем.

Како брзо кухати пиринач у шпорету под притиском: рецепт

Кување пиринчане укусне и брзо помаже шпорету под притиском на вишекритику, главну ствар је да правилно задржите пропорцију и изаберите жељени режим. Предности ове методе - нема потребе да се промијешате, док житарице од риже не гори. Кување пиринча у спорој штедњи, па:

1. Исперите логор пиринча, ставите је у посуду уређаја.
2. Сипајте сву топлу воду у жељену пропорцију, соли, додајте уље.
3. На панелу бирајте "Рице", "Пилаф" или "Црупес", притисните "Старт".
4. Када звучни сигнал звучи око кувања, пиринач каша је спремна.

Приликом кувања пиринча у шпорету под притиском, морате обратити пажњу на сорту риже. На пример:

• бели пиринач ће бити спреман за 30 минута;
• али дивља и смеђа припрема се око сат времена.

Важно! Крумбени пиринач шпорета под притиском добија се ако га користи стабилан или дуги разред зрна.

Како кухати смеђе пиринчасте гужве на пећи: рецепт

браон пиринач - То су необрађене зрна која имају лагано орах. Неолуђена зрна има само по себи:

• комплекс витамина и минерала;
• алиментарно влакна;
• амино киселине;
• влакно.

Значајно је строго украшен и млевено зрно, па се припрема дуже. Бровн Рице има много сорти, они су подељени у две групе:

• индијанац - са дугим танким зрнама;
• Јапански - Заокружите, са кратким зрнама.

Зрно пиринча не срушите се на зубе, потребно је уследити нека правила током кувања:

1. Бровн пиринач пре кувања натопљеног преко ноћи.
2. Бровн пиринач, пре одласка на пећи, сипао је хладном водом, а не вруће.
3. Ако се пиринач кува у лонцу, након 10 минута кључања, смеђи облик житарице је уклоњен са шпорета, испран је и сипао у новој хладној води. Након тога кување траје још 15 минута.
4. Након времена истека, пиринач каша је уклоњен са пожара и прекривен је топлотом. То је јело од 15-30 минута. За то време, рижа достиже 100% спремности.

Корисне информације! Да бисте кухали браон пиринач, потребно је следити удео 1: 3. Соли и други зачини се додају по укусу. У 100 г браон риже 331 кцал.

Како кухати логориво зрно пиринач у електричној пећи?

Дугозрнати пиринач је најгрумпилан. Стога, ако желите да припремите јело где Рикинка треба да буде одвојен од пиринча, боље је заузети дуго житарице ове житарице. Сада размислите како се кува пиринач на електричној пећи.

1. На електричној пећи да ставите лончић са водом тако да кључа.
2. Пиринач пиринач је добро испрати под текућом водом тако да прозирни текови течности од житарица.
3. Након кључања воде да поздравите и пошаљете опрано пиринач тамо.
4. Грејање на електричној пећи смањује се на минимум како би се тежина пиринча може прокухати.
5. У овом случају, тава се не покрива са поклопцем.
6. Дарафтер Слика 10-15 (у зависности од његовог типа). Испробајте пиринач ако су заварени, а не "дробљење" на зубима, онда је јело спремно.
7. Одбаците срање на коланчанини. Кад се вода заглави од ње, додајте путер и можете се третирати.
8. Ако касније планирате да једете мрвицу рижја касније, након што одбаците Цоландер, то би требало испрати да испери хладном текућом водом. То је зауставити процес кухања и држати зрно одвојено безобразно.

Како скувати полирани пиринач мрвица: видео

Без обзира на сорте житарица од риже, његова правилна припрема омогућиће вам да одржите максималну корист. Носите пиринчани кашу са месом, рибом, поврћем, млеком и будите здрави!