Çocuk, yaşamın ilk yılının önünü sürdürdüğünde, ebeveynler giderek daha fazla merak ediyorlar: Gelecekte kırıntılarınız için yiyecek çeşitlendiriliyor mu? Toz çocuklarının yıla getirilmesinin öncülüğünde birçok makale var, ancak 1 ila 3 yıl arasında bebekler çocukları için özel olarak geliştirilen şemalar oldukça fazla. Genç ebeveynler, uygun beslenmenin anlarını anlamak için yeterli değildir, çocuklarının menüsünü dikkatlice boyamak gerekir.
Makaledeki ana şey
- Bir çocuk için nasıl pişirilir: lezzetli, tatmin edici, iştah açıcı
- Klasik Mannik - Küçük Tatlı İçin Lezzetli Tatlı
- Patates patates püresi bebek ya da sadece - tutam
- Bir çift için et zrazy
- Çilek ile krep
- Et suyu üzerinde yumurta ile sebze çorbası
- Tavuk Nuggets
- Peynir veya süzme peynirli omlet güveç
- Buzdolabında bulunan dolgularla Charlotka operasyonu veya pasta
- Dondurma şekeri
Bir çocuk için nasıl pişirilir: lezzetli, tatmin edici, iştah açıcı
Bir çocuk için ürünlerin hazırlanmasının ve işlenmesinin mutfak eşyaları arasında, çocukların sindirim organlarını aşırı yüklememek için en dikkatli bir şekilde tercih etmektir. Bu nedenle, yemek pişirme, haşlanma, buhar pişirme ve çeşitli yemeklerin pişirilmesi açıktır. Eğer en yakın zamanda, düşük yağlı çeşitlerin bebek ve balıkları bir püre şeklinde hazırlandı, daha sonra bir yıl sonra bu ürünleri köfte, pirzola, köfte, köfte, fakat kızartılmadı. Tam teşekküllü yiyecekler elde etmek için, yani farklı tahıllar ve makarnalar ve en önemlisi sebzeler de taze ve haşlanmıştır.
Peki, neredeyse her buzdolabında olan düşük maliyetli ürünlerden iştah açıcı bir çocuk için yiyecekleri nasıl pişiriyorsunuz? Deneyelim!
Klasik Mannik - Küçük Tatlı İçin Lezzetli Tatlı
Mannica, alışılmadık derecede lezzetli bir pasta türüdür. Tarifinin bir parçası olan ana bileşenin bir Manka olduğu için adını aldı. Bir mannica için temel tarif, çeşitli meyveler, somunlar, meyveler veya kurutulmuş meyveler tarafından çeşitlendirilebilir, bozulmaz ve bal veya haşhaş ekleyebilir. Bu tür bileşenler küçük tatlı ayak parmakları bağışlayacaktır.
Klasik Mannicon için Temel Tarif
Başlangıçta, ekşi süt ürününün bir silahla karıştırılacağına karar vermeniz gerekir. Sadece buzdolabında sahip olduğunuz ürünü seçin.
Gerekli Ürünler:
- manna CRUPES - 1 TBSP.
- Şeker - 1 çorba kaşığı.
- eşit Süt Ürün - 1 TBSP.
- yumurta - 3 adet.
- soda - 1 çay kaşığı.
- kremsi yağ - 100 g
- un - 1 çorba kaşığı.
Pişirme metodu:
- Süt ürünlerinden herhangi birinde, Semolina'yı ekleyin ve özenle çözün.
- Şişlik için en az bir saat bırakın.
- Her şeyin çözünmesi için yumurta ve şeker kum giyin.
- Eritilmiş tereyağı pastaya dökün, şeker içeren bir yumurta karışımı ekleyin.
- Ezilmiş un geçirin ve sonunda hamur sodasına ekleyin.
Bir karıştırıcının yardımıyla neşeyle harcamanın veya varsa, yoksa, hepsi iyice bir çırpma teli almanız önerilir. Böylece testte topakların görünümünü önleyebilirsiniz.
- Tutarlılığa göre, hazırlanan kütle çok kalın olmamalıdır.
- Pişirme şekli kremsi yağla yağlayın, semalle serpin ve testi dökün. Fırın 190 ° C'ye kadar ısınır ve yaklaşık 40 dakika fırınlayın.
Patates patates püresi bebek ya da sadece - tutam
Çocuklar ilk lazıları tanıtmaya başladığında, aralarında onurlu yer, patates püresi patatesleri kaplar. Kırıntınızı böyle bir yemeğe beslerim, annem çocuğun beslenip beslenmedikleri için endişelenmeyebilir. Bu nedenle, bebeğin güç menüsünü yaparak, bu yemeğe uygun tercihi ödemeye değer.
Bebek patates gözenekleri hazırlamak, aşağıdaki gibi gereklidir:
- Arıtılmış patates su ile doldurun ve hazırlanana kadar pişirin.
- Yemeğe az miktarda tuz ekleyin, ancak bu baharatın aşırı kullanımının, küçük bir aile üyesinin sağlığı üzerinde zararlı bir etkisi olduğunu unutmayın.
- Pişirme işleminde kullanılan su, ayrı bir kaba boşaltın.
- Dikkatlice duman kökleri, böylece topak kalmaz, sıvı füzyonun bir parçası ekleyin ve iyice karıştırın.
- Daha fazla krema tadı için, yemeğe süt ve yağ eklenebilir.
Patates püresi patatesleri, küçük bir tüketicinin diyetinde "evcil hayvan" haline gelirse, buna ve diğer haşlanmış ezilmiş sebzelere eklemeye çalışabilirsiniz: böyle tanıdık bir yemeğin içinde bir çeşitlilik yaratacaktır.
Patates pişirildiğinde, faydalı bileşenlerin payı suya emilir. Bu nedenle, pişirmeden sonra tüm sebze suyu birleştirilmesi ve temiz su dökülmesinin önerilmemesidir.
Bir çift için et zrazy
Çocukların anneleri, et ürünlerinin normal büyüme ve çocuk vücudunun gelişimi için çok faydalı ve önemli olduğunu bilmelidir. Bütün çocuklar farklıdır ve ebeveynlerin yavrularının yararına nasıl pişirmenin nasıl gerekli olduğuna karar verme hakkındadır. Örneğin, bir çift için et zrazazy - inanılmaz derecede yararlı ve onlara bir yumurta ve havuç eklerseniz - o zaman da fevkalade lezzetlidir.
Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
- kıyma sığır eti - 500g
- yumurta - 3 adet.
- soğan - 1 adet.
- süt - yaklaşık 85 ml
- ekmek - 1-2 adet
- havuç - 1 adet.
- tuz küçük bir tutam.
Bu tarif, çocukları bir buçuk yıldan pişirirken kullanılabilir. . Böyle:
- Hazırlık 2 yumurta ve havuç kaynatın, kıyılmış et yapmak için üçüncü yumurta gerekli olacaktır.
- Paralel olarak sığır eti kıyılmış. Bunu yapmak için, kalan yumurtayı alın ve birkaç parça ekmek ekleyin, sütündeki kamp öncesi. Hazırlanan karışım biraz tuzdur, ancak abartmayın.
- Sığ bir rende üzerinde Lukovitsa suitoriate.
- Haşlanmış, küpleri kesen yumurta ve havuçlar, iyice karıştırın ve biraz tuz ekleyin.
- Zez oluşturma süreci, cebe cepleri ile karşılaştırılabilir. Nasıl yapılır, herkes bireysel olarak seçer. Palm'inizi içinde tutarak, ve mutfak tahtasına döşenebilirsin.
ZEZ'nin oluşumu sürecini kolaylaştırmak için, ıslak ellerle şekillendirilmeleri gerekir ve ortaya çıkacağı yüzey su ile nemlendirilmelidir.
- Topu oluşturun ve ona düz bir şekil verin. Havuç-yumurta dolgusunu merkeze yerleştirin.
- Kıyılmış etin kenarına dikkatlice daha yakın, yuvarlak bir şekil verir.
- Yemeğin hazırlanacağı, bitkisel yağla yağlanması ve iş parçasını kabın içine aktarılacağı form. Bir çift için pişirme 40 dakika sürer.
Çocukların Zarasının Etli Hazırlanmasında İlginç Püf Noktaları:
- Yemek filmi. Zrazy'yi kolaylaştırmak için basitten daha kolay hale gelir, bu çeşitli selofan kullanmaya değer. Üstüne bir kek ve bir mutfak tahtası kullanırken, bir kek yerleştirmeniz gerekir. Bir filmi tutarak, ellerin Zraza'yı yuvarlaması gerekir, ardından cihazı dikkatlice çıkarın ve iş parçasını çift kazanın içine yerleştirin.
- Çoğu zaman bir çocuk için ayrı ayrı yemek yapmanın zaman olmadığı ve gıda derhal bütün aile için demlenmiştir. Yetişkinlerin, ailenin küçük bir üyesine kategorik olarak imkansız olan baharatların kullanımını tercih etmesidir. Bu durumda, bazı Zrazy, favori baharatlar ekleyebilir ve kendilerini kullanabilir ve çocuk için erteleme için diyet yapın. Asıl şey karıştırmamak!
Çilek ile krep
Çilekli Krepler, küçük çocukların "evcil hayvanlarının" başlığını işgal eder. Bu lezzetli tatlıyı hazırladınız, sadece hanelerinizi memnun edemezsiniz, aynı zamanda bu iştah açıcı incelik yemeden bir aile geleneğini de atacaksınız.
15-18 adet miktarda krep hazırlanması için:
- Süt - 2 TBSP.
- Un - 250 g
- Yumurta - 2 adet.
- Şeker - 1 çorba kaşığı. (fruktoz ile değiştirilebilir)
- Ayçiçeği yağı - 1.
- Tuz - Chipotch
Krep Hazırlama Algoritması:
Yoğurma testi
- Dikkatlice ve deterjan yıkama yumurtalarıyla: Bu, kir ve olası patojenik organizmaların yiyeceklere önlenmesi için yapılır.
- Yumurtaları tuz ve şekerli karıştırın, tüm malzemeler şeker ve tuz çözünene kadar güzelce süpürülür.
- Hamurda çok fazla şeker koymanız gerekir, aksi takdirde krepler zorlanmaz. Elde edilen karışımda, süt ekleyin ve her şeyi iyi çırpın.
Böylece gözeneklerin gözenekli bir yapıya sahip olması, sirke veya limon suyuyla saçlı, hamura soda ekleyin. Bu ürünler elinizde olmazsa, maden suyu mükemmel bir alternatif olacaktır.
- Unu açın ve yavaş yavaş yumurta süt karışımına ekleyin.
- Hamurda en son, bitkisel yağ ekleyin, kızartma tavasını yağlamak için bir oluk bırakın.
- Hamuru istenen yoğunluğa, iyi sıcak bileşenlere getirin ve topakları çıkarın. Hamuru bir süre bırakabilirsiniz, bir havluyla örtebilirsiniz ve hemen pişirmeye başlayabilirsiniz.
Kabartma krep
- Kızartma tavasını az miktarda yağla yağlayın, ilk krepin kavrulmasından önce sadece bir kez yapılır. Sonraki krepler, sebze yağı da hamur içine koyduğundan yapışmayacaktır.
- Hamuru dökün ve yeterince önceden ısıtılmış bir kızartma tavasına hızlı bir şekilde dağıtın ve çevresi boyunca hızlıca dağıtın. Çok az miktarda hamur dökmeniz gerekir, sonra krepler ince döner.
- Orta ateşte her iki tarafta kızartma kreplerine ihtiyaç vardır. Tutarlılık doğru pişirilirse, dönüm ile ilgili sorunlar ortaya çıkmaz.
- Hazır krepleri katlayacağınız yerlerde önceden bir tabak hazırlayın.
Krep doldurma
- Çilek ile kreplere fantastik bir tadı süsleyin ve ekleyin. Hem mevsim meyveleri hem de şeker eklenmesiyle dondurulabilir.
- Frenk üzümü, ahududu, böğürtlen, çilek veya yaban mersini, her iki frenk üzümü de sıkıntısı için de uygundur.
Bebekleri, ilginç bir biçimde, örneğin hayvanlar veya kalpler şeklinde bir tabak koyarak masaya koyabilirsiniz.
Et suyu üzerinde yumurta ile sebze çorbası
Çocuklar için ilk yemekler zengin bir tabak, bunların bileşimi daha farklı çeşitli varyasyonları elde edilebilir ve.
Ürün listesi:
- Et - 400 g
- Patates - 4 adet.
- Lahana renk (beyaz, brokoli) - 100 g
- REPA -50 G.
- Soğan - 0,5 adet
- Havuç - 1 adet.
- Yumurta - 1 adet.
- Yeşillik (dereotu, maydanoz) - 20 g
- Bezelye - 60 g
- Karabuğday (pirinç, sedef, buğday) - 30 gr.
aşağıdaki gibi hazırlayın:
- Newable et Kaynamaya birinci suyu drenaj ve durulama et getirilir. Sonra hazır kadar temiz su ile kaynatın ile dökün.
- soğan ve havuç, saman kıyılmış ya da büyük bir rende üzerinde rendelenmiş ekleyin. Sebzeler çiğ atmak, onları almaya gerek yoktur. İsteğe bağlı olarak, orada giriş yapabilirsiniz.
- yaklaşık yarım saat (et bağlı olarak) sonra, çorba göre, patates ve tahıl olun. Bu karabuğday, pirinç, arpa veya makarna olabilir.
- 15 dakika lahana bırakmaya hazır önce. beyaz, Pekin, karnabahar veya brokoli: - Tam olarak ne senin takdirine seçin. lahana ile Bir zamanlar bir dolmalık biber veya kabak pişirmek gerekir.
- On dakika pişirme sonundan önce, orada da domates kesme, et suyu çeşitlendirmek olabilir çorba yeşil bezelye koydu.
- Önceden yumurta ve ince dosyalama veya pişirme bitmeden 1-2 dakika atma zaman çorba dekore yeşillik kıyılmış. ateş, bazı tuzlu yemeğin amorti önce.
Tavuk Nuggets
Bebeğinizin tatil düzenleyin. fast food, yani tavuk nuggets inanılmaz yemeğin tadını, evi terk etmeden onlara fırsat verin.
Gerekli yemek:
- Tavuk eti - 400 g
- Yumurta - 2 ad.
- Tuz, baharat - tadı.
en Devam edelim:
- Tavuk eti küçük parçalar halinde kesip et öğütücü veya blender kıyılmış olun. kıyma yapma sürecinde, bir deri olmadan tavuk herhangi etli taşlama olabilir.
- Çift siyah zemin karabiber, kırmızı biber, kekik ve hafif tuz.
- iki derin mudnesses alın. bir tuz ile unu dökün olarak, başka bir çırpılmış yumurta dökün. Palmiye yaklaşık kıyma eşit miktarda ayrılması ve ondan toplar oluşturulur. Her tur un tekrar daha sonra yumurta karışımı içinde, un birinci çelik, vb. Bu şekilde, bir kabuk oluşumu anlamıyla krizi ve ağız içinde eriyecek olan, elde edilebilir. Her katlanmış kek hafif elleriyle yanıp söner.
- Tavuk nugget'larını kızartmak için kalın bir tava kullanıyorsanız, her iki taraftan da 3-4 dakika hazırlayın. Çanak yemeğe yeterince bir fritöz varsa, yaklaşık 7 dakika.
- Yemek pişirme işleminden sonra, kızarmış külçeler bir kağıt havluya yerleştirin - bu, fazla yağ emmenize izin verir.
Peynir veya süzme peynirli omlet güveç
Böyle bir Kushan, korkmadan, bir yıl sonra kırıntıları verebilirsin. Onlara bir enerji gelgiti sağlayacak bir kalori ve besleyicidir.
Omlet-güveç hazırlama için, ihtiyacınız olacak:
- Yumurta - 2 adet.
- Süt - 3 TBSP
- Un - 2 ppm
- Katı peynir - 40 g veya orta yağlı yazlık peynir - 80 g
- Ayçiçeği yağı - 1 çay kaşığı.
- Tuz bir tutam.
Omlet Güveç şöyle hazırlanır:
- Yumurta iyi yıkama, tavuk yerine bıldırcın, daha da faydalı olabilir.
- Yumurtaları tuz ve sütle bağlayın, dümenle iyice karıştırın. Bu karışım, elektrikli karıştırıcı, omlet yenmek için gerekli tüm değil ve gür gelir.
- Süzme peynir kullanırsanız, bu yemeği yapmak için bir çatal, yumurta ile kırın ve sonra süte girin.
- Fırını hazırlayın, çünkü tarifi omlet-güveçten çıkması gerektiği için. Ayçiçek yağı, yemeğin pişirileceği formu yağlayın, ardından pişmiş sıvıyı oraya dökün.
- Omlet fırında hazırlanırken, 180 ° C'ye ısıtılır, peyniri kaba bir rendede tatlandırın. 5 dakika sonra, peynirli hazır omlet ve serpin olsun.
- Hepsi peynirin erimesinden önce her şeyi tekrar 3-4 dakika önce koydu. Her şey, yemek hazır.
Arzu edildiği takdirde, omlet, bir rulo ile katlanmış ve küçük bir genişliğe sahip halkalar kesilebilmektedir. Öyleyse küçük bir beyefendi yemek en uygun olacaktır.
Buzdolabında bulunan dolgularla Charlotka operasyonu veya pasta
Bazen küçük şişlikler gözyaşları onlara tatlı güzellikler hazırlamak istiyor. Ve annesinin sevgisiyle emprenye edilen lezzetli pişirme ne olabilir? Tariflerin hazırlanmasında en kolay ve hızlı bir kekdir. Börek çeşitleri en çeşitli dolgularla büyük bir miktardır, ancak pastana bakalım, tüm yıl boyunca stokta olduğu dolgunun elmadır.
Harcanan ürünler:
- Elmalar - 5 adet.
- Üst Sınıf Unu - 300 g
- Hamur Breakner - 1 çay kaşığı.
- Kremsi yağ - 100 g
- Yumurta - 4 adet.
- Şeker - 200 g
- Tuz - bıçağın ucunda.
Nasıl pişirilir? Bu nasıl:
- Derin bir kasede, yumurtaları şeker ve tuzla ayırın, bir çanta vanilyalı şekeri eklemek için eşsiz bir lezzet vermek için. Şeker o kadar çok koydu ki, bitmiş pastanın zevk tercihlerinize uyması için. Herkes iyice kama çırptı.
- Un ve bir tramvay ile karıştırın, yavaş yavaş çırpılmış yumurtalara dökün. Hamuru aktif olarak ortadan kaldırın, her götürü parçalayın.
- Su banyosunda, yağı eritin, oda sıcaklığına soğutun, hamura dökün ve homojen bir doku verin.
- Elmalar Cildi yıkayın ve temizleyin, daha sonra büyük küpler veya dilimler halinde kesin.
- Pastanın hazırlanacağı şekli, pişirme kağıdını kontrol edin. Küçük bir tereyağıyla yağlayın, ardından formun altına elma koyun.
- Elmaları hamurla doldurun, fırındaki şekli 25-30 dakika boyunca 180 ° C'de koyun. Eşleşme veya kürdan yardımıyla, Charlotel'in geçip geçmediğini kontrol edin. Kuru değnek - pasta hazır. Güzellik için, şeker tozu ile pasta dökün.
Charlotte, armut, drenaj, muz, şeftali ve evde bulunan diğer meyveler kullanılarak da hazırlanabilir.
Dondurma şekeri
Çocuğun büyüyeceği ve çocuk karışımına sahip kullanılmayacak kutular evde kalır. Peki, onları atmamak, deneyelim.
Bir çocuk karışımından şekerler için bileşenler:
- Bebek maması "çocuk" veya "bebek" için karıştırın;
- Dondurma kaplaması - 1 büyük paket;
- Kakao tozu veya hindistancevizi cipsleri - toz için.
Yemek pişirme yöntemi:
- Yüksek yağlı dondurma satın alın, yumuşak bir duruma eritin.
- Yavaş yavaş, çocukların karışımını dondurmaya dökün, sonra her şeyi iyice karıştırın. Bu iki bileşeni karışım kalınlık bir tutarlılık haline gelinceye kadar karıştırın, serbestçe titrek toplara izin verir.
- Makine bir kaşıkla birlikte elde edilen kütlenin az miktarda kütlesi, daha sonra silindirleri ellerinizle yuvarlayın. Onları kakaoda gözlemleyin (tadı trüfa benzeyecektir) veya başka bir serpme.
- Şekerleme bir süre boyunca dondurucuya gönderilir (yaklaşık 30 dakika).
Yemek pişirme sürecinde, memnun olan küçük aşçıların şeker oluşturmanıza yardımcı olacağını kendiniz unutmayın.
Sonuç olarak, bu maddenin, ebeveynlerin kırıntılarını pişirmek için kullanabilecekleri basit yemek tariflerinin örnekleri sunmasına dikkat ediyor. Önerilerimiz, diğer ürünler tarafından değiştirilebilir ve çeşitlendirilebilir - bu, küçük evcil hayvanlar için tam teşekküllü bir kapsamlı menü yapmayı mümkün kılacaktır. Çocuk sağlığı uygun beslenme ile başlar, sağlıklı olun!