Et, tavuk, sebze ve kıyılmış etten pilav için lezzetli bir dolum nasıl hazırlanır: Fotoğraflarla basit tarifler

Dökme, en taze yemek bile zengin bir tadı verebilir. Et olabilir: Burada her türlü sığır eti, domuz eti, kuzu tercih edebilirsiniz. Ayrıca - tavuk, sebze, mantar, domates ilavesiyle veya kremalı pişirebilirsiniz. Aşağıda listelenen tüm tarifleri deneyin ve benzersiz tadı takdir edin.

Lezzetli bir yüzme havuzu nasıl yapılır: genel ilkeler

1. Eğer seçersen kazma kazıcı, fileto kısmını tercih etmek daha iyidir - meme.
2. Birçok genel tarifte mantar Podliva Şampignonlar kullanılır, ancak mantar sezonunun ortasında, taze toplanan orman mantarlarını kullanın. Onlara dayanan sos çok kokulu olacak - mağaza ile değil.
3. İçin ana ürünler sebze podlivası Şunlardır: soğan, havuçlar ve domatesler. Domates suyu da kullanılır veya aşırı durumda - domates salçası.
4. Kullanılan çok sayıda sos tarifi un "Sübvansiyonun istenen tutarlılığa koyulmasına ve viskoz bir yapı kazanmasını sağlayan kişidir.
5. Özellikle kokulu krema sosu Süt ürünlerinden hazırlanabilirsiniz: süt, ekşi krema, krem. Eve sos, bir ampul, az miktarda su, un ve baharat gerektirir. Bu güneşi göndermek gerekli değildir, biraz düşünce ve kalınlaşın.

Pirinç için resimli ürünler

Kolayca ve hızlı bir şekilde hazırlanan pirinç, gıda ürünleri büyük malzeme maliyetleri gerektirmez. Böyle bir garnitürün birçok farklı varyasyonunu hazırlayabilirsiniz ve her zaman yeni, harika bir tat almak.

Tek nüans, soslu pilinin günlük yemek için daha uygun olduğu gerçeği olacaktır, şenlikli bir masa için hizmet vermez.

Pirinç birçok ürünle birleştirilir:

• her tür et,
• kanatlı eti
• kıyma,
• mantarlar,
• karaciğer,
• sebzeler,
• deniz ürünleri.

Podliva sosu şunlardan yapılabilir:

• süt Ürünleri
• mayonez
• soya sosu
• salça
• domates suyu
• et suyu
• su.

1. Podyum için et ürünlerini kullanırsanız - başlangıçta onları yıkayın, küçük parçalara bölün.
2. Sebzeler keyfi küpleri veya rendede ezmektedir.
3. Sıcak sos hazırlık aşamasında ise, yeşillikleri ve sarımsak öğütülmesi.

Çok önemli bir an: Snip bir tür baharatlı tadı olmalı, baharatlar yardımcı olacaktır:

• zerdeçal,
• defne yaprağı,
• kızamık,
• kuru veya taze fesleğen.

Bütün bu baharatlar da hap hazırlamak için kullanılır.

Snag, pirinçin kendisini seçme ve hazırlamada.

Erişkin pirinç türlerini kullanmak en iyisidir - uzun taneli ve sabit, hazırlıkta çok basittirler.

• İyice başlamak için, pilavı suyun altında durulayın - gelecekte gereksiz viskoziteden kurtarır.
• Pirinç yapışmasını önlemek için, kalın duvarları veya bir melonlu bir kapta pişirilmelidir.
• Suyun hacmi sadece tahıl, salin ve pirinç lapası ile müdahale etmelidir, ancak sadece hazırlığın sonunda olabilir.

Bu ipuçları, ufalanan yemeği pişirmenize yardımcı olacaktır.

Etsiz pirinç dökün: Evrensel Tarif

Bu çok basit, ama inanılmaz lezzetli ve hoş kokulu bir podlift, pirinçinizi sulu bir muamele haline getirecektir.

1. Orta sıcaklık ezilmiş hafifçe kızartın soğan, Bulgar Biber, Champignons.
2. Tavaya küçük bir miktar ekleyin Domates suyu (yaklaşık 200 mi) ve iki kat daha az krem.
3. Karışım kaynarken, bir sürgüye bir sürü doğrayın yeşil - Dereotu, maydanoz, genç soğan, Kinza.
4. Belirtilen sebzelere eklenmeyin kabak, patlıcan veya havuç.

Böyle bir sos, ince kıyılmış sarımsak, keskin biber ve çeşitli baharatları çeşitlendirebilirsiniz. İsterseniz, bir gelgit pişirmeye, bir tavuk kullanarak yapmaya başlayabilirsiniz - bu nedenle referans veya sadece domates, tavuk suyu için bile olur.

Teçhizat için dökün Et: Fotoğraf tarifi

• Sığır eti Küçük parçalar halinde yıkayın ve kesilmiş, buzdolabı bitkisel yağ üzerinde kaba kabuk.
• Havuçlar Eziyet etmek soğan - Yarım yüzük, ete sebze gönder ve kızartmaya devam ediyor.
• Tavadaki tüm içerikleri şişlik ve karabiber.

• Kesmek yeşil ve Bulgar Biber, onları bir tencereye at. Kavrulmuş olan malzemeler de oraya taşınır ve her şeyi karıştırır.
• Ayrı ayrı su kaynatın ve sebzelere dökün, sıvı tüm ürünleri kapsamalıdır.
• Kayanın içeriğini kaynatmak için, birkaç kaşık ekleyin salça.
• Ekle baharat ve yahni dakika 20, hazır!

Tavuk ile pirinç dökün

• İnce sıkı soğan (2 adet.), sarımsak (4 diş) ve acı biber.
• Kullanırsanız domates (300 g) bunun yerine domates suyu, sonra onları elek boyunca silin.
• Tavuk Uzay, sezon ve rüzgar un.
• Sonra her taraftan pembe ile kızartın.
• Giymek tereyağı (50 g) İlk işlemde belirtilen bileşenler.
• Birkaç dakika sonra, beni domates çalmaya gönderin.
• Domates atmaya başladığında - kızarmış bacakları ona koyun, krem (4 st l), bay Yaprağı, Baharatlar Ve suyun sonucu (1 bardak).
• Kapağın altına bir yerde bir yerde bir yerde bir yerde, zaman zaman farklı taraflardan eti çevirmek.
• Tavuk Bacakları da herhangi bir bölümle değiştirilebilir - meme veya kanatlar.

Kıymadan doldurulmuş pirinç: Adım adım fotoğraflarla tarif

Kıyılmış beni dökerek çok hızlı bir şekilde hazırlanıyor. Kıyılmış et parçalarının aksine, kavurma zamanı çok daha az harcanır.

1. Açık sebze yağı Yağda kızartmak kıyma (500 g), herhangi bir et seçin. Tabii ki, elbette, kendiniz hazırlamak, bir parça et veya tavuk alarak, et öğütürlüğünü ezin ve domuz yağını öğütün. Sala olmadan mümkün, ama onunla kıyılmış daha sulu.
2. Doldurma ve serpin, biraz atın domates. (200 mi), böylece et ürününün hacmini kapsayacak şekilde.
3. Fasulye Kazıcı önceden veya konserve (200 g) al. Yarım saat kadar olan tomit.
4. Sonunda, sosa ekle sarımsak ve yeşillik, Birkaç dakika ayırın.

Sebze beşinci pirinç

Brokoli ve biber ile dökülen sebze.

1. Küpleri olan sebzeleri kesin: Bulgar biber (3 adet), domates (3-5 adet), brokoli veya karnabaharÇiçeklenme için sökülme.
2. Bir tavada ön ısıtma sebze yağı ve fry hazırlandı baharatBöylece parfümlerini daha da yoğunlaştıracaklar. Birkaç saniye sonra, onlara domates gönderin ve yumuşak olana kadar tomit.
3. Hafif bir su ekleyin ve domateslere kalan sebzeler ekleyin, hazırlanıncaya kadar söndürün.
4. Birkaç dakika önce güneşin tuzunu kapatmadan önce, ateşi kapatın ve serpin taze yeşillikler.

Brokoli, Brüksel lahanası ile değiştirilebilir.

Bitmiş sosun kalitesi doğrudan seçilen sebzelerin kalitesine bağlıdır. Yaklaşık olarak aynı büyüklükteki çiçeklenme ile lahana seçmeye çalışın.

Brokoli ve karnabahar iyi keskinleştirmelidir, yalnızca lahanayı bile gizleyebilir ve daha sonra diğer sebzeler ekleyebilirsiniz.

Dondurulmuş sebzelerle dökün.

Bunu çok hızlı pişirmeniz gerekiyorsa veya şimdi bazı sebzeler için bir sezon değildir, daha sonra donmuş kullanın.

1. Kalın bir alt avı ile bir tencerede tereyağı. Petrol yapmak havuç (1 adet)Dilimlenmiş dilimler veya pipalar. Sert öğütmeniz gerekmez, sadece yumuşayana kadar bekleyin.
2. Koymak Kabak ve patlıcan (her türün 200 g) dondurucudan çıkarıldıktan hemen sonra havuçlara.
3. 5 dakika boyunca sebzeler kızartın ve onlara ekleyin domates salçası (2 st L),her şeyi bir dakika boyunca hazırlayın.
4. Sebzeleri bir bardak su, tuz ve mevsimde dökün, ayrıca 2 st l sakharTat dengesini korumak için. Ateşi kapatabilirsin, sebze sosu hazır.

Pişirmeden önce dondurulmuş sebzeler defrost'a gerek yoktur ve yüksek bir ısı üzerinde hazırlanmalıdır.

Yemek pişirme kapasitesi, bir kapakla örtmeyin ve donağı dikkatlice karıştırın ve çok sık değil. Aksi takdirde, sebzeler boş olacak ve şeklini kaybeder ve yolculuk geçmiş bir yulaf lapası için hatırlatılacaktır.

Lezzetli podlivanın pirinç için basit tarifler: domates, kremalı, mantar

Pilav için domates sevinci

Domates Podliva'nın bu sürümü, tam teşekküllü bir pirinç garnitür sosu olarak kullanılabilir ve temel alıp daha fazla içerik ekleyebilirsiniz: fasulye, konserve mısır, havuç ve diğer sebzeler.

1. Kesmek lukovitsa Küpler ve ayçiçek yağı üzerinde kızartma bir kaç dakika altın bir gölge, sonra bir çorba kaşığı ekleyin salça Ve kızartmaya devam et.
2. Yemek kasigi un su (250 mi) homojen bir duruma, sıcak bir topaklı.
3. Pişmiş Loy Sıvı, Tuz, Domates salçasının pahasına, asidik, diğer baharatlara şeker ekleyin.
4. İlk kabarcıklar kaynamadan göründüğü anda - kapatabilirsiniz.
5. Soğutulduğunda, jet kalınlaşmalıdır.

Pirinci dökülen mantar

1. Taze veya donmuş mantarlar (500 g), Nem buharlaşmadan önce ön ısıtılmış yağ üzerinde kızartın.
2. Bu arada, rendede soda havuç Ve küpleri kesmek soğan, onları mantarlara ekleyin ve altın renge kadar kızartın.
3. Aynı anda bu işlemle, bir sos yapın: başka bir tavada, çorba kaşığını kızartın un Altın tondan önce, et suyu veya basit su ile seyreltin. Kullanılan sıvı miktarı, podliva'nın ne kalınlığına almak istediğinize bağlı olacaktır.
4. Sübliftte takip 2 st l domates salçası ya da yağ ekşi krema- Hepsi tercihlere bağlıdır.
5. Her iki tavanın içeriğini birte bağlayın, baharat ekleyin ve kalınlaşmadan önce birkaç dakika daha söndürün.

Kremalı soslu pirinç

1. Düşük ateşte eritmek kremsi Yağ (2 ST L), yavaş yavaş dalma un (1 st l), homojen bir duruma eşit olarak karıştırın.
2. Sürekli karıştırılması, önceki ürünlere dökün süt (150 mi) ve krem Yüksek yağ (2 st l).
3. İhtiyacınız gibi kalınlık haline gelinceye kadar karışmaya devam edin - 10 dakika sürer. Sung yıkama, en sevdiğiniz baharatları sosda ekleyin.
4. Önceden haşlanmış Şekil (100 g) Bir kemanla karıştırın, biraz yemeğe koyun, her şey hazır!

Haşlanmış pirinç biraz kurudur, bu nedenle bir dolum ile hizmet vermek son derece önemlidir. Böyle bir sos pişirme teknolojisi çok zaman almaz, ancak yemeğin tadı sadece harika olacak!