Tüm aile için yemek tarifleri: Kriz karşıtı yemekler. Ne lezzetli ve hızlı yemek yapmalı?

Kim lezzetli yemek yemeyi sevmiyor? Krizle bağlantılı olarak, ülke özellikle yürüyor, ancak deneyimli sahipler için imkansız bir şey yok. Hungry kocası ve tuhaf çocukları beslemek için çoktan çok lezzetli krizli yemekleri bulmuşlardır. Bu yazıda, tüm aile için en ilginç ve ucuz akşam yemeği tarifleriyle tanışacağız.

Taze veya kurutulmuş mantar çorbası

Mantar çorbası, kuru mantar elde pişirmek daha iyidir. Bu yüzden daha fazla mantar tadı ile doymuş olacak ve özellikle kokulu dışarı dönecek. Ama kuru mantar, taze yokluğunda için.

Gerekli ürünler:

• mantar 350 g, tercihen beyaz;
• 4 patates;
• 1 havuç;
• 1 ampul;
• 1. Zeytin yağı l;
• 200 mi ekşi krema;
• 1. l unu;
• 1 diş sarımsak.

Pişirme metodu:

• Mantar yıkandı gerekir. Bir küpün içine Kes

• Soğuk su mantar dökün ve pişirme gönderin. Kaynadıktan sonra - tuzlama ve 30-40 dakika pişirin. mantar göndermek, patates temizleyin ve ayrıca küpler halinde kesin.

• Havuç, büküm yay. Soğan ince kesilmiş, havuç sürdü. Bütün zeytinyağı kızartma için çorbaya gönderin.

• ekşi krema girin ve iyice karıştırın.

• serin, kuru bir kızartma tavasına üzerinde kızartmak akın ediyor. Soğuk su ile swimmed un karışımı iyice kırmak ve kaynama çorbanın içine tanıtmak. Cook sarımsak ve yeşiller, bir tencereye ekleyin. Biber, selam, kadar beklemek kaynar ve servis edilebilir.

Konserve ve Pirinç Balık gelen Tarif Çorbası

Orada balık için yeterli para değil ve gerçekten balıkçılık sürahi pişirmek istiyorsanız, çıkış konserve gıda olacaktır. Böyle bir çorba hazırlanması özel maliyetlerini çekmeyeceğini, çok zaman almayacaktır ve geniş mutfak deneyimi gerektirmez.

Gerekli ürünler:

• yağ içinde sardalye veya sairs 1 bankası;
• 4 patates yumru;
• 1 orta ampul;
• 1 küçük havuç;
• 0.5 st pirinç;
• kızartma için bitkisel yağ;
• maydanoz kraker;
• yeşil soğan bir şakayık Capper.

Pişirme metodu:

• Temiz patates, küçük küpler halinde kesilmiş, su dökün ve soba koymak, bir tencereye hazırlamak.

• Yıkama. Ne zaman patates kaynama, tavada atmak pirinç, tuz ile su.

• Soğan ve havuç temiz. Bir küpün içine kesilmiş Soğan, havuç (gibi seviyor) semirings tarafından rende veya kesim üzerinde rendelenmiş edilebilir. Sebzeler altın rengine 5-8 dakika içinde bir tavada geçmek. Pastened sebzeler tencereye göndermek.

• patates hazır olduğunda, açık balık konserve ve çorba içeriğini ortaya koymak. başka bir 5 dakika kaynatın yaz.

• Tatmak için, pipperm, kıyılmış yeşillikleri, körfez yaprağı koyarız. Favori baharatlarınızı ekleyebilirsiniz: Paprik, Khmeli-Sunnels, Coniander, vb. Bitmiş balıkçılık kabı pirinçli siyah ekmek ile servis edilir.

Yeşil bezelye çorbası

Yeşil bezelye içeren çok faydalı bir üründür:

1. Protein;
2. Lif;
3. Karbonhidratlar;
4. B, A, C, N vitaminleri;
5. Diğer iz elementleri.

Ondan çorba kolay, lezzetli ve güzel. Sezonda, taze yeşil bezelye kullanabilirsiniz ve sezon değilse, konserve veya dondurulmuş yeşil bezelye yardımcı olacaktır. Tarif bir bütçe, ayrıca et suyu üzerinde de hazırlanabilir.

Gerekli ürünler:

• 400 g yeşil bir bezelye genç veya yarı-uzun konserve kavanoz;
• 4-5 patates;
• 1 orta yay;
• 2 havuç;
• 2 STL rafine bitkisel yağ;
• dereotu, kraker.

Pişirme metodu:

• Arıtılmış patates kesim, 2 l su dökün ve pişirme gönderir.

• Temizle havuç ve ampuller, ince kesin ve kızartın.

• Sebzeleri bir tavaya patateslere dökün. Patates tamamen hazır olduğunda, polka dotu atın.

• Eğer konserve edilirse, 5 dakika daha kaynatırız ve taze ise - daha sonra 10 dakika. Yeşiller, tuz, karabiber, defne yaprağı atın ve ocaktan çıkarın.

Sebze Pilavı: Fotoğraflı Tarif Sebze Hapı

Sebze pilavı, her şeyin tadına bakmak zorunda olan zarif bir yemektir. Plove sadece sebze ve pirinç içermesine rağmen, doğru baharat seçimi, tüm lezzet tonlarını yakalamasına ve klasik et yemeğinden vazgeçmemesine yardımcı olur.

Gerekli Ürünler:

• 400 g risa;
• 2 ampul;
• 1 büyük havuç;
• 1 st domates veya 100 g domates salçası;
• 1-2 Bulgar biber;
• 100 g podolkova fasulyesi (birinin eksikliği nedeniyle aynı miktarda konserve mısırla değiştirilebilir);
• 1 sarımsak kafası;
• 2 STL ayçiçeği veya zeytinyağının;
• 1-2 HL baharat (eşit oranlarda karışımı: oda, safran, karabiber, kişniş, kırmızı biber, kırmızı Şili biber).

Pişirme metodu:

• Sarımsak hariç tüm sebzeler yıkanmalı ve temizlenmelidir. Hepsi küçük küpler halinde kesilmiş, havuçları sürtünme.

• Kazan'da yağ dökün. İlk önce soğan ve 5 dakika kavruldu. Sonra, diğer tüm kesim sebzeleri, domates suyu, baharatların yarısı atılır: tüm bu tuz ve karkas 5-10 dakika.

• Sonraki, sebzelerin üstünde, Kazan'a gönderilir. Tüm kütleler soğuk suyla dökülmelidir, pirinçten 5 cm yükselmesi gerekir.

• Minimum ateş yapılır ve 20 dakika kaynatılır. Bu süreden sonra, kirli sarımsak başını ve kalan baharatların başını, gerektiğinde, 10 dakika daha izler ve pişiririz. Ateşi kapatın ve pilavın diğer minimum 10 için kapağın altına serpilmesini bırakın.

• Sarımsak tedarikinden önce, dışarı çıkaracağız ve pilav karıştırır ve büyük plakalarda hizmet eder.

Herhangi bir dolgulu bir tavada pizza

Akşam yemeği için pizza: Ne harika olabilir? Ancak, sipariş etmek için özel bir araç olmadığı zaman ve mutfakta dolaşmak için uzun süredir bunun için bir av değildir, pizza herhangi bir dolum ile 10 dakika boyunca bir fiberglasta bir elyaf için mükemmeldir. Ayrıca "tembel" pizza olarak da adlandırılır.

Gerekli Hamur Ürünler:

• 2 yumurta;
• 0.5 ST Uydu;
• 0.5 TTA mayonez;
• Slaytsız 8-10 st L un;
• tuz;
• yağlayıcı, kızartma tavası ayçiçek yağı için.

Dolgu: Buzdolabını açın ve bulduğunuz her şeyi orada bir dolgu görevi görür. Örneğin:

1. Domates, jambon, peynir.
2. Mantarlar, soğan, ketçap, suluguni peyniri.
3. Haşlanmış tavuk eti, zeytin, yeşillikler, peynir.
4. Jambon, herhangi bir sos, süzme peynir.

Pişirme metodu:

• Un dışında tüm malzemeleri karıştırın.

• Un dökün, yıkayın.

• Kızartma tavası ısısı, bitkisel yağ ile yağlayın. Hamuru sıcak kızartma tavasına dökün.

• Hemen doldurmayı katmanlarla yerleştirin, minimum ateş yapın ve bir kapakla örtün.

• 10 dakika sonra, kapağı açıp lezzetli tembel pizzanın tadını çıkarırız.

Patates, karaciğer veya meyveli partağlar. Hızlı Maya Hamur Tarifi

Patty ... sadece bu isimden ağızdan tükürük olacak. Bir çocuk olarak, büyükanne, tadı tüm hayatını hatırlayan bu kadar lezzetli turtalar pişirilir. Ve evde böyle bir nefis hazırlamak için, plakanın yakınında saatlerce durmanız gerekmez, çünkü farklı dolgulara sahip turtalar için hızlı bir maya hamuru tarifi verilir.

Gerekli Hamur Ürünler:

• 1 paket maya (kuru);
• 1 st ılık su;
• 0.5 l süt;
• 3 st l şeker;
• 1 paket tereyağı kremi (200 g);
• 3 yumurta;
• 10-12 st L un;
• tuz.

İstiflemekendini seçtin. Böyle bir hamur, hem fırında pişirilir hem de bir tavada kızartmak için kullanılabilir.

Pişirme metodu:

• Ilık suda, maya çözün. Yumurtaları sürmek için şeker dökün. Karıştırın, 10 dakika bekleyin.

• Eriyik yağı ve sütüne dökün. Elde edilen karışımı Opair'e girin. Un ekleyerek, elastik hamuru yoğurun.

• 30-40 dakika rahatlamak için verin.

• Bu süreden sonra, herhangi bir doldurma ile turta ceplerine geçin. Parmakları ve lütfen akrabalarınızı lütfen.

• Bu madde sayısının, oldukça fazla test elde edilir. Çok fazla ihtiyacınız yoksa, oranı iki kez azaltın veya hamuru zaten buzdolabına (Croke'da) koyabilir ve turta ve ertesi gün yapabilirsiniz.

Fırında rustik patates

Rustik patates, "ucuz ve kızgın" kategorisinden bir tabaktır. Hızlı bir şekilde hazırlanıyor, "rahatsız edici", özellikle onunla değil. Patatesler her zaman yumuşak ve iştah açıcı olarak ortaya çıkıyor, pembe bir kabuk ve keyifli bir aromayla.
Tarif yeterince basittir, çünkü yemek hızlı bir şekilde pişirilir ve patateslerin pişirmeden önce temizlenmesi gerekmez.

Gerekli ürünler:

• 1 kg büyük genç patates;
• 3-5 STL Ayçiçeği Yağının;
• 4 sarımsak dişi;
• tuz;
• favori Baharatlar: Mağazadan baharatlı otlar, keskin ve kokulu biber, zerdeçal ve kırmızı biber, tavuk veya mantarlar karışımı olabilir.

Pişirme metodu:

• Patatesler iyidir, süngerin fırçasını veya katı tarafını bulaşıklar için kullanabilirsiniz. Ciltle aynı dilimleri keserek patatesleri temizleyin.

• Ayçiçeği yağı, sıkılmış sarımsak, tuz, baharatlar ayrı olarak karıştırın.

• Bu karışımı patates dilimlerine dökünüz, karıştırırız.

• Baharatlı patates, bir katmanda bir parşömenle bir fırın tepsisine yerleştirilmelidir.

• Patatesleri 180 ° C'lik fırına ısıtmak ve direklerin büyüklüğüne bağlı olarak 40 dakikalık +/- 20 dakika pişirin. Patates ve yumuşaklığındaki kabuğu takip eder.

• Patatesleri rustik olarak herhangi bir soslu sıcak ve soğuk olarak besleyebilirsiniz.

Berry doldurma ile su üzerinde krep

Sudaki krepler, hem kahvaltıda hem de akşam yemeğinde yapılabilecek en hızlı ve basit nezakettir. Bu krepler evrenseldir, hem tatlı bir dolum ile hem de eksikliklerle yenebilirler. İdeal, böyle kreplerin bir meyve doldurma ile birleşimidir.

Krep için gerekli ürünler:

• 800-1000 ml su;
• 3 yumurta;
• 3 paket un;
• tuz.

dolgu: Sezon için çilek olabilir ya da kendi suyumuzda konserve olabilir.

Pişirme metodu:

• Yumurta proteinlere ve sarıya bölünmüştür.

• Su, sarısı karıştırır. Un ekleyin, sürekli olarak karışır, böylece topaklar oluşmaz.

• Beyaz proteinler kalın zirvelere. Homojen bir kütlenin çıkması için sıvı hamurundaki onlarla nazikçe karıştırın.

• Tavada ince krep pişirin.

• Soğutulan kreplerde dolguyu meyvelerden sarın ve krema uygulayın.

Elmalı Charlotte

En kolay ve her zaman ortaya çıkan fırın tarifi bir elma kavisleridir. Bir ambulans elinde hazırlanabilir ve hassas, kokulu ve iştah açıcı olacaktır. Hazırlanmak için büyük çaba gerektirmez ve malzemeler kesinlikle buzdolabında bulunacaktır.

Gerekli ürünler:

• 3-5 elma;
• 2 yumurta;
• 200 mi kefir;
• şeker 200 g;
• 0.5 hl tuzları ve soda;
• un 1 paket;
• tereyağı, krem, 20 g.

Pişirme metodu:

• Elmalar yıkama ve dilimler veya küpler kesti.

• Gres yağı şekli ve koyun elma. homojen kıvama gelene kadar şeker ile yumurta yendi.

• Yumurta kütlesi kefir girin.

• un dökün ve iyice her şeyi karıştırın.

• Elde edilen hamur 180 ° C, 25-30 dakika elma ve fırında dökün.

• Sıcak ve soğuk hazır charlotics yiyebilirsiniz.

Tembel köfte

Tembel köfte - bu isim kendisi için konuşur. Bu hızlı ve tatmin edici çanak sizin ev takdir edecektir. Herhangi bir sorun için yedi lezzetli tembel köfte beslemek olmadan sizi biraz gayret bağlı olması.

Gerekli ürünler:

• Peynir (400 g), 1 paket;
• 2 ST L Sakhar;
• 2 yumurta;
• 250 g un;
• tuz.

Pişirme metodu:

• Tüm malzemeyi birbirine karıştırılır ve yumuşak lor hamur ile karıştırılır. Gerekirse un ilave edilebilir.

• un yüzeyine yüzey Pleep ve "sosis" oluştururlar.

• Bu sosis kısmı parçalar halinde kesilir.

• kaynar suda, hamur parçaları göndermek ve onlar pop up sonra 5 dakika pişirin.

• Tereyağı ile tavada ve lubricate gelen tembel köfte alın, koku için vanilya şekeri serpin mümkündür. ekşi krema ile gerekir servis edin.

Şimdi akşam yemeği için krize karşı yemeklerin hızlı tarifleri ile silahlı vardır. Onların yardımı ile hızlı ve fazla zorlanmadan ailenizi besleyebilir. Dare, ve kesinlikle başarılı olacaktır. Afiyet olsun!