hızla lezzetli çorba tarifleri ve basit: bir fotoğraf ile ilk yemekler pişirmeyi

Her kişinin diyetindeki ilk yemeğin varlığı sadece gereklidir. Bunlar sadece ham ve besleyici yemekler değil, aynı zamanda inanılmaz lezzetli. Masada her gün sahip olmasını sağlayın, sadece kokulu değildi, aynı zamanda çeşitli bir çorba.

Klasik Bezelye Çorbası Tarifi

Ayrıca atalarımız, bezelye çorbası gibi, böyle lezzetli ve kalori bir yemek takdir etti. Böyle bir Kushanye hazırlayabilmek için her metresli olmalıdır. Bu ilk yemeğin hazırlanmasına hakim olmak, notlarınızı böyle eşsiz bir tatta yapabilirsiniz.

Yemek pişirmek için stok:

• soğan
• havuç
• patates,
• kurutulmuş bezelye
• et.

Bileşen sayısı, çorbanın tercih edilen nitiliğe bağlıdır.

Bezelye çorbası, et tabanı için füme et alırsanız ve ideal bir füme domuz kaburgaları alırsanız, sofistike bir lezzet alacak.

Hazırlık Adımları:

• su ile dolu arifesinde Bezelye, o gecede yapmak iyidir ve olabildiğince ve birkaç saat pişirmeden önce.
• Havuç Stodit büyük rende üzerinde, soğan bir kavurma gibi parçalama.
• Patates aralığı orta ölçekli küpler.
• Taze et çorbası pişirmeye karar verirseniz, önce ateşe koyun, kaynatmayı bekleyin, ilk et suyu boşaltın. Sonra durulama et, yaklaşık 30 dakika boyunca su ve kaynamaya çalışan dolgu.
• Etlere uter bir bezelye ekleyin, köpük toplayın ve yeterince iyi olana kadar kaynatın ve gevreğe dönüşün.
• Bezelye patatesleri tehdit ettikten sonra.
• Broth kaynatırken, kötükler ve havuç bir bitkisel yağ üzerinde altın rengine kadar.
• Patatesler kaynaklanır, tuz ve bezelye çorbasını yapıştırın, bir defne yaprağı ve yeşilliklerin yanı sıra ince kıyılmış sarımsakları ekleyin.

Çorba sadece bezelye memnuniyetle karşılaştıktan sonra tuzlanmalıdır, eğer daha önce olursa, zor kalacaktır.

Füme kullanmayı planlıyorsanız, kaynamıştıktan hemen sonra bezelye için eklenebilirler.

Taze ve kurutulmuş mantarlı lezzetli mantar çorbası

Taze mantar ve patates ile tipik çorba tarifi

Kompozisyon:

• taze mantarların polkilogramı,
• kızartma için bitkisel yağ
• yaklaşık iki litre su,
• 5 patates,
• ampul,
• havuç,
• birkaç kaşık tereyağı,
• tuz, tadı baharat.

Hazırlık Adımları:

• Arıtılmış mantarlar orta büyüklükte kesilmiş, daha sonra tereyağının eklenmesi ile ucu.
• Bir tencereye kızartılmış kaydırın, su dökün, 30 dakika boyunca düşük ateşte kaynattıktan sonra pişirin.
• Önceden dilimlenmiş patateslerde kaynar suya ekleriz.
• Yapmak snag Yay, havuç ve bitkisel yağdan, et suyuna ekleyin.
• Çorbayı baharatlar, tuz, defne yaprağı atmak ve patates hazır olana kadar pişirin.
• Ekşi krema veya mayonez ile bir yemek uyguluyoruz, tereyağı yemeğe yumuşak bir tadı verecek.

Nazikçe kurutulmuş mantarlar kremalı çorba

İhtiyaç:

• kuru Formda Mantarlar - 120 g,
• tereyağı kremsi - 60 g,
• bir bardak yağlı ekşi krema,
• 2 st L un,
• tuz, baharatlar.

Pişirme metodu:

1. Mantarlar iyice durulanır ve onları tercihen geceleri suyla ıslatılır.
2. Belirtilen sürenin sona ermesi durumunda, suyun birleşmesi için infüzyon, mantarları akan suyla dökün ve yaklaşık iki saat boyunca küçük bir ısıyı kaynatın, suyun tuzlanması gerekli değildir.
3. Bir tavaya su eklemek için, sıvının hacminin üç litreye ulaşması, tuz ekleyeceği, baharatlar, 20 dakika daha kaynatılması için.
4. Un ve birkaç kaşık mantar suyu ekşi krema ekleyin, karıştırın ve bir tencereye dökün, kaynatın.
5. Bu çorba köfte veya erişte ile dosyalama içinde güzel.

Basit köfte hazırlamak için, alın: Yumurtanın üçüncü kısmı, mantarlı bir tavada (soğuk), un, tuz, karabiber olan bir çift çorba kaşığı.

• Hamuru bu ürünlerden karıştırın, çok kalın değil, aynı zamanda ellere yapışmamak için.
• Hamuru zeminin zemine takın ve hazırlıktan 10 dakika önce çorbaya atın. Bu aşama, et suyuna ekşi krema karışımı eklemeden önce yapılır.
• Hazır Deref'ü ezilmiş yeşillik serpin.

Köfte çorbası, yeşil bezelye ve kereviz

Yemek pişirmek için kullanışlı olacaksınız:

• Et kıyılmış et (takdirinize göre) - 100 g
• Havuç - 1 adet.
• Patates - 3 adet.
• Yeşil Bezelye - 0.75 TBSP.
• Kereviz - 1 Kök
• Yeşil Soğan - Kraker

1. Patatesleri temizleyin ve çok büyük çubukları azaltın, su litresini dökün, tuz ve ateşe verin.
2. ayçiçek yağı altın rengi dek kapat soğan ve havuç.
3. Kaynar Patateslere kereviz ve Kavurma ekleyin.
4. Seçtiğiniz formundan, köfte hazırlayın. çiğ yumurtanın üçte müdahale etmek istendiği gibi, küçük et pirzola üzerinden bu, rulo yapmak öncesi tuz ve onları sopa.
5. patates neredeyse kaynaklı olduğunda, bir tencerenin içine köfte göndermek.
6. 10 dakika sonra, Lekeli orada atmak. Uygun taze, dondurma veya konserve serbest bırakılabilir, hala lezzetli olacaktır.
7. Et suyu 10-15 dakika boyunca, tadı bir defne yaprağı ve baharatları ekleyin kapağı kapatılır ve bırakın tuzlu.
8. dosyalama yaparken, doğranmış yeşil soğan bir avuç her bölümüne ekleyin.

Tavuk Supach: Yakalama Sırları

Bu beşikler Eğer herhangi bir zorluk olmadan mükemmel tavuk çorba ve et suları hazırlamak yardımcı olacaktır:

1. tavuk eti bir tencereye suyu seçimi, hiç vaka sıcak değil de, sadece soğuk formda gereklidir. tavadan kaynar su sonra vücutta ilk suyu pişmiş tavuk olduğunu takviyelerinin sağlık için tehlikeli alabilirsiniz aksi ile tahliye etmeyi unutmayın. Daha sonra durulama ve pişirme su ile et doldurun.
2. ev yapımı tavuk, değil üretim piliçler taze et gelince, böyle bir kalori ve besin suyu hazırlamak için en az iki saat sürecektir.
3. Gerçekten iyi tahkim edilmiş çorba aksi et kendisi taze olacak, tuz yeterli miktarda gerektirir ve çorba tadı rustik, ama damak oyunlarının rolü.
4. tavuk defrost sürecinde eti kuru kılan kendi sıvı kaybeder: Bu tercihi değerinde taze, dondurma ürünleri değer.
5. dondurulmuş sebze tavuk çorbası tarifi varsa, o zaman pişirme sonundan önce bir saat dörtte üzerinde et suyu ekleyin.
6. dağıtma yakıcıdan içinde, kalınlaştırılmış bir alt ile sıcaklık geniş çapta tencere al olduğunu bile.
7. kaynar su sonra aksi suyu çamurlu olacak olası bir minimuma ateşi düşürmek ve et zordur.
8. Çorba için kuş parçaları seçerken Büyük tavuk bacakları olsun artı. Bunlardan, büyük bir Navar çıkıyor ve çorba bir jöle benzeri bir kıvama sahip olacak. Pişirme çorba başlamadan önce, kaynar su ile bacakları saklar. hazır olduklarında bacaklar ihtiyacı olan Cilt sadece kaldırılacak.
9. çorba Daha kalın tutarlılık kemikleriyle et cricering elde ve ayrı ayrı uçtu değil edilebilir: bitmiş yemeğin tadı daha zenginleşecektir böylece.

Minimum yağ kullanımı ile en katı bir diyete sahip olanlar için tahta. İlk önce, her zaman olduğu gibi tavuk suyu kaynağınızı kaybetin. Sonra vücudu tabakasına soğutun üstte ortaya çıktı. Bu dondurulmuş yağları çıkarın. Amaçlanan çorbayı, sebze ve baharatların eklenmesiyle tarifeye göre pişirmeye devam edin.

Yumurta şehriye ile tavuk çorbası

İhtiyacın olacak:

• Ayçiçeği kızartma yağı
• Soğan küpleri, 2 adet.
• Havuç, 3 adet, büyük bir rende rendelenmiş
• Kereviz sapları, 3 adet, büyük dilimlenmiş
• Tavuk eti -1,5 kg
• Suyu için su - 3 l, (takdirine bağlı olarak)
• Yeşillikler, tuz, karabiber, tadına kadar baharatlar
• 350 g yumurta şehriye
• 1 yumurta
• Limon suyu - 1 st l.

Çorba bölümleri büyük bir aile için tasarlanmıştır.

1. Yavaş alev soğanları, havuçları ve kerevizleri yumuşak olana kadar alın.
2. Et kaynatın ve tavuk suyu hazırlayın, yukarıda verilen tavsiyelere, tuz ve favori baharatlarınızı ekleyin.
3. Tavuğu tavadan çekin, eti kemiklerden ayırın ve erişte pişirmeye başlayın.
4. Yemeğe yumurta erişte ekleyin ve 10 dakika kaynattıktan sonra hoş geldiniz.
5. Passerya sebzelerini tencerede kızartma tavasından hareket ettirin.
6. Tavuk yumurtası taze limon suyuyla uyanır, bu karışımı paralel olarak karıştırarak çorbaya dökün.
7. Saf eti ayrılmış tencereye geri gönderin, istenen tadı getirin ve sıcak servis yapın.

Harcho Çorbası: Orijinal Tarif

Gerekli boşluklar:

• Üremesiz sığır eti - 450 g
• Pirinç - 0.5 TBSP.
• Soğan - 1 adet.
• Biber Tatlı - 1 adet.
• Domates - 3 adet veya birkaç domates kaşık ezmesi
• Sarımsak - 3-4 diş
• Ayçiçeği kızartma yağı
• Tuz, Biber, Körfezi Yaprağı, Baharat Hops-Sunnels
• Taze yeşillikler - 1 paket.

1. Yemek pişirmek için et hazırlayın, çalkalayın ve yeterince büyük parçalara bölün.
2. İlk et suyu boşaltın ve eti yarım saatten biraz daha fazla yeni bir temiz suda pişirmeye devam edin. Ateşin minimumunu azaltın, tencereyi bir kapakla örtün.
3. Pirinç krupisi iyice durulayın ve yaklaşık 15 dakika soğuk suyla doldurun.
4. Arıtılmış ampul küpleri öğütür. Domateslerle aynı şeyi yapın.
5. Cuttings ve tohumları Bulgar biberden çıkarın, samanı kesin.
6. Bitkisel yağda yontulmuş bir kızartma tavasında, birkaç dakika içinde bir pençe soğanı.
7. Kıyılmış biberleri ve domatesleri tencereye (veya domates salçası) atın, birkaç dakika karıştırın.
8. Bir tencerede et suyu için, güveç sebzeleri ve pirinç gönderin. Bu bileşenleri 30 dakikalık tam olarak hazırlayın.
9. Melko zar zor. Sarımsak veya arpa ile sarımsak öğütülür.
10. Çorba önce birkaç dakika baharat, sarımsak ve defne levha, hem de ince kıyılmış yeşillikleri ile sezon hazır olacak.

Yani Gürcü Çorbası Harcho olduğunu!

Saltian takımı: adım adım fotoğraflarla tarifi

Bu talimat tek tek tercihlerine bağlı olarak ayarlayabilirsiniz bir saltwriter, hazırlanması için temel mutfak süreçlerin bir örneğini sunmaktadır.

Pişirme için, yemek pişirmek için sığır eti bir uyluk kemiğini almak, güçlü et suyu kaynaklı çıkıyor.

Çok sulu ve haşlanmış et iştah açıcı ortaya çıktı.

Şimdi çanak için gerekli tüm et bileşenlerini olun:

• sadece rezervasyonu sığır eti
• tütsülenmiş sosisler
• jambon
• tütsülenmiş tavuk.

Sonra çorbaya sebze kavurma hazırlayın. hafif ayçiçek yağı tutturmak soğan, havuç, küpler halinde kesilmiş, sonra, 3-4 dakika biber geçmek ekleyebilir.

suyu ve izin birkaç dakika buharda domates ile intoasted sebzeleri dökün. Ayrıca aşırı durumda rende üzerinde veya içinde kaybetmek taze domates suyu ile seyreltilmiş yapıştırma domates, bir kaşık kaşık ekleyebilir.

Ürün hazırlık safhası, bir demet halinde tüm bileşenleri toplamak için zaman tamamlanır. Şiddetli bir sığır bir tencerede, 1-2 dakika sonra, et kesme ekleyin tedbir ve biber koymak sebzelerden bir yakıt ikmali, onu dolduracağız.

Keskin çanağı takmak Bileşenleri hazır dek birkaç dakika içinde atılmalı. İsterseniz, onlar yayını hemen önce plakaya eklenebilir.

Zeytin, kapari, sarımsak, limon dilimleri ve yanan biber - baharatlı lezzet meraklıları için.

Orijinal Solkyk tarifi olarak, tuzlu salatalık gibi bir madde vardır. Daha sonra, bunun yerine suyu su, bir salatalık tuzlu su kullanılır. Ama her şey tat ve nasıl favori yemeğin böyle abartılı bir tat çeşitlendirmek sizi çözer. Ve Solyanka tutum için, pişirme işleminde patatesleri ekleyebilir.

Peynir çorbası: pişirme seçenekleri

pirinç ilavesi ile peynir çorbası

Genellikle bir püresi şeklinde peynir çorba hizmet etmek kabul edilir. Hatta bakış estetik açıdan, daha iştah açıcı görünüyor.

• Önceden kraker hasat alın: büyük doğranmış dilim düşük ısıda fırında kurutun.
• Yakın soğan ve favori baharatlarla altın sonunda renk, mevsimine kadar havuç (tek parça).
• şeffaf suya Pirinç durulama. tencere kaynar su ve gönder pilav ve kızarmış sebze orada.
• Bu arada, 2-3 patates kabuğundan temizlenir ve küpler halinde kesilir.
• Kaynar sudan birkaç dakika sonra, içine patates atın.
• Sonra, erimiş peyniri kesmeye devam edin, 200 gram yeterli olacaktır. Sadece küplerle kes, rende üzerinde ızgara yapabilirsiniz.
• Patates ve pirinç kaynaklandığında, tekdüzelik, tuza kadar bir peynir çorbasında çözün ve taze yeşillik ekleyin.
• Peynir çorbası hazır, bir blender yardımı ile krem \u200b\u200bbir doku verebilir ve her şeyi olduğu gibi bırakabilirsiniz.
• Bu çorbanın temel, sebze et suyunun pişirildiği sıradan su alınır. Ama çorbaya daha parlak bir tadı vermek için et suyu yemek pişirmek için tavuk eti kullanın.

Eşsiz bir aroma vermek için, bir peynir çorbası sadece taze yeşilliklerden değil, aynı zamanda sevilen baharatların bir karışımından da yararlanır. Bunu yapmak için, onları küçük bir kar fırtınası şeklinde veya gazlı bez torbaya yerleştirin. Etleriyle aynı anda bir tencereye yerleştirin ve ayrıca etçisinden çıkarın.

Fransız tarzı hafif peynir çorbası

Gereken ürünlerin sayısı: bir patates ve kişi başına ampullerin yarısı. Peynir kullanımı için, orantülasyon mükemmeldir - litre sıvı başına 100 g katı peynirdir.

• Arıtılmış soğan ve patatesler, çorbanın pişirileceği kabı yerleştirir.
• Sebzeleri su veya önceden pişirilmiş tavuk suyu, tuz ve kaynatın, düşük ısı hazır olana kadar dökün.
• Bitmiş sebzeler tavadan çıkıp bir blender yardımı ile püre haline getirin.
• Ardından, et suyuyla karıştırın ve kitleleri kaynatın.
• Çorbanın yanında krema, kelimenin tam anlamıyla bir bölüm için bir çorba kaşığı ekleyin ve pişirmeye devam edin.
• Sığ bir rende üzerinde sağlam dereceli peynir ve çorba ile homojen bir tutarlılık satın almadan önce sürekli karıştırarak suya sürekli karıştırın.
• Kraker hazırlayın: Baget veya diğer ekmekliklerin büyük küplerine kesilmiş ve sıcak bir tavada kızartın, fırında da çalınabilirler.
• Bitmiş çorba tabağını kraker ve yeşilliklerle süsleyin.

Fotoğraflarla çorba çorbası yemek tarifleri

En Kolay Kabak Püresi Çorbası

Kullanışlı olacaksın:

• Kabak eti - 0.5 kg
• Et suyu - 450 ml
• Soğan - 1 adet.
• Kremsi yağ - 2 st l.
• Tuz, baharat köri - tatmak için.

• Kabak küçük parçalar halinde kesin.
• Yemek pişirmek için, aniden kalın bir alt ile kullanın. İçinde kremsi yağın yarısını eritin ve altın rengine kadar soğan.
• Ardından, köri baharatına serpin ve kalan yağları ekleyin, birkaç dakika daha tomit.
• soğan, geçmiş pumpkin bulunduğu kabın, yerleştirin suyu, biraz su ve serpin dökün. 25 dakika kısık ateşte bir taşım kaynatın.
• kabak hazır olduğunda, bir blender yardımıyla püre çorba çevirin.
• Sen içindekiler listesinde haşlanmış tavuk eti ve çeşitli sebze dahil ederek çorba bile daha lezzetli yapabilirsiniz.

Kullanım kıyma her türlü uygun olacaktır için etin yanında böyle bir çorba için bir seçenek, köfte ile püre çorbası olabilir.

  kabak ve patates ile Çorbası

Stokta gerekiyor:

• Et Broth - 1 lt
• Krem veya yağ ekşi krema - 150 mi
• Kabak - ortamın 5 adet boyutlu
• Soğan - 1 adet
• Patates - 2-3 adet
• Havuç - 1 adet
• Ayçiçeği kızartma yağı
• Sarımsak - 2 diş
• Tuz biber.

• Temiz ve yapamaz büyük hasat sebzeler, 10 dakika boyunca sıcak bitkisel yağ bunları itin.
• , Tavada kızartılmış gıdalar koyun yumuşayana kadar et suyu kaynatın onları dökün.
• krem ısıtmak için Paralel.
• Pan itibaren ayrı kıçından suyu ve Purirate sebze boşalmasını.
• Ardından, çorba homojen kıvam kazandırmak, et suyu sıcak krema ve bir kısmını eklemek kabarcıklar görünümünü ısınmaya ve derhal kapatın.
• Grencase dilimleri ile böyle bir tabak hizmet etmek uygundur.

Havuç Çorbası

Sebze çorbası

kabak ve brokoli gelen Çorbası çorbası

karnabahar ile püre çorba

Karides krem

Kuşkonmaz çorbası

Her gün için en basit çorbanın Tarifler

lahana ile Soğan çorbası

• küçük küpler ile Kes soğan, lahana ince bağlıdır ve soda bir kaba rende havuç olduğunu.
• sahne olarak, sürekli karıştırın unutmayın, net bir renge üzerinde bitkisel yağ, kızartma soğan iyileşir.
• güveç, atış su ile kaynatın olarak, lahana ve havuç, tuz, baharat ve bir defne yaprağı atmak. kaynama sonra, yangın azaltmak kapağı kapatılır ve bir saat yaklaşık dörtte pişirin.
• Tavada, ayçiçeği yağı ısı ve sürekli karıştırılarak, bir sarı gölge un kaşık bir çift yavru. Belirli bir ceviz kokusu hissetmeli, ancak ayırım yapamaz, aksi un besler olacak.
• çorba un çözün ve kabarcıklar görünecektir zaman, derhal ateşi kapatın. çorba ver.
• Her plaka içinde Bulaşık dereotu yeşil alanlarına süslemeleri ve taze limon suyu birkaç damla sıkmak: çorba tadı daha zengin tat gamı \u200b\u200bsatın alacak böylece.

Bir diyette olanlar için hafif domates çorbası

Almak:

• Kereviz kökü - 100 g
• Havuç - 2 adet
• Soğan - 2 adet
• Domates - 2 adet
• Biber Bulgarca - 0.5 adet
• Domates suyu - 0.75 l
• Tuz (küçük miktar)

• Çorbanın tüm bileşenleri Wooer ve saman kesti.
• Sebzeleri çorbanın hazırlanacağı konteynere yerleştirin ve domates suyu dökün. Toplam pişirme süresi yarım saatten fazla sürmez.
• 10 dakika Çorbaya yüksek ateşte inmek için 10, yavaş 10, ateşi kapatın ve yemeğe 10 dakika daha verin.
• İsteğe bağlı olarak, domates suyu suyla seyreltin.

Lezzetli çorbalar pişirme sırları

İlginç ve lezzetli çorbalar pişirmeyi öğrenin - yeni başlayan bir mutfak için bile bir lavabo görevi. Fanteziyi bağlayın ve pişirme işleminin tadını çıkarın!