وصفات عشاء لجميع أفراد الأسرة: أطباق مكافحة الازمة. ما لطهي الطعام لذيذ وسريع؟

الذي لا يحب أن يأكل لذيذ؟ في اتصال مع الأزمة، والبلاد ليست خاصة المشي، ولكن لا يوجد شيء مستحيل لأصحاب الخبرة. انهم وصلوا بالفعل مع الكثير من الأطباق مكافحة الازمة لذيذة لإطعام الجياع زوج وأطفال غريب الاطوار. في هذه المقالة، سوف نحصل على بينة من معظم وصفات عشاء مثيرة للاهتمام وغير مكلفة لجميع أفراد الأسرة.

حساء الفطر الطازج أو المجفف

حساء الفطر أفضل لطهي الطعام من الفطر الجاف. لذلك سيكون أكثر مشبعا مع طعم الفطر وسوف تتحول بشكل خاص إلى عبق. ولكن من أجل غياب الفطر الجاف، طازج.

المنتجات المطلوبة:

• 350 غرام من الفطر، ويفضل أن يكون أبيض؛
• 4 بطاطس؛
• 1 جزر
• 1 لمبة؛
• 1 st l من زيت الزيتون؛
• 200 مل الكريمة الحامضة؛
• 1 st l الدقيق؛
• 1 أسنان الثوم.

طريقة طهو:

• يجب غسل الفطر. قطع إلى مكعب

• صب فطر المياه الباردة وإرسال الطبخ. بعد الغليان - التمليح والطبخ 30-40 دقيقة. قم بتنظيف البطاطا وتقطعها أيضا إلى مكعبات، أرسلها إلى الفطر.

• الجزرة، تويست القوس. البصل ناعما قطع، يفرك الجزرة. ليقلى كل زيت الزيتون، أرسل إلى الحساء.

• أدخل كريم الحامض وخلط جيدا.

• قطيع ليقلي على مقلاة جافة، بارد. مزيج دقيق الدسم بالماء البارد، وكسر جيدا ويعرض إلى حساء الغليان. طبخ الثوم والخضر، أضفهم إلى قدر. الفلفل، والتحية، انتظر حتى يغلي، ويمكن تقديمها.

وصفة حساء من المعلبة والأسماك رايس

إذا لم يكن هناك ما يكفي من المال للأسماك، وأريد حقا طهي إبريق الصيد، فسيكون الخروج من الطعام المعلب. إن إعداد مثل هذا الحساء لن يستغرق الكثير من الوقت، ولن يسحب التكاليف الخاصة ولن يتطلب تجربة طهي كبيرة.

المنتجات المطلوبة:

• 1 بنك السردين أو أحبار في النفط؛
• 4 درن البطاطس؛
• 1 لمبة متوسطة؛
• 1 جزر صغيرة
• 0.5 الأرز
• زيت الخضروات للقلي.
• البقدونس المكسور.
• كابور من الفاوانيا من البصل الأخضر.

طريقة طهو:

• البطاطا النظيفة، مقطوعة إلى مكعبات صغيرة، تضع في قدر، صب الماء ووضعه على الموقد.

• غسل. عندما تغلي الماء مع البطاطس، رمي الأرز في المقلاة والملح.

• البصل والجزر نظيفة. البصل مقطعة إلى مكعبات والجزر يمكن المبشور على مبشرة أو قطع من قبل semirings (الذي يحب مثل). الخضروات لتمرير في مقلاة في غضون 5-8 دقائق إلى اللون الذهبي. الخضروات المميزة ترسل إلى قدر.

• عندما تكون البطاطس جاهزة ومفتوحة السمك المعلبة ووضع المحتويات في الحساء. اكتب لغلي 5 دقائق أخرى.

• إلى الذوق، ونحن فرحة، pepperm، ووضع الخضر المفروم، ورقة الغار. يمكنك إضافة التوابل المفضلة لديك: Paprik، Khmeli-Sunnels، الكزبرة، الخ ويخدم إبريق الصيد النهائي مع الأرز مع الخبز الأسود.

حساء البازلاء الخضراء

البازلاء الخضراء هو منتج مفيد جدا يحتوي على:

1. بروتين؛
2. الأساسية؛
3. الكربوهيدرات.
4. الفيتامينات B، A، C، N؛
5. غيرها من العناصر النزرة.

حساء منه أمر سهل، لذيذ وجميل. في هذا الموسم، يمكنك استخدام البازلاء الخضراء الطازجة، وإذا لم يكن هذا الموسم، والبازلاء الخضراء المعلبة أو المجمدة يساعد. وصفة هي ميزانية، فإنه يمكن أيضا أن تكون مستعدة مع اللحم على المرق.

المنتجات المطلوبة:

• 400 غرام من البازلاء الخضراء من جرة الشباب أو نصف طويلة المعلبة.
• 4-5 البطاطا.
• 1 القوس المتوسط؛
• 2 الجزر.
• 2 STL تكرير الزيوت النباتية.
• الشبت والتكسير.

طريقة طهو:

• تنقية قطع البطاطا، صب 2 لتر من الماء وإرسال الطهي.

• الجزر والمصابيح واضحة، ناعما ويقلى قطع.

• صب الخضار في مقلاة على البطاطا والملح. عندما البطاطس جاهزة تماما، ورمي نقطة البولكا.

• إذا المعلبة، ثم نحن يغلي مدة 5 دقائق، وإذا طازجة - ثم 10 دقيقة. الخضر رمي والملح والفلفل وورق الغار وإزالة من الفرن.

الخضروات بيلاو: وصفة حبوب منع الحمل الخضار مع صور

بيلاو النباتية هو طبق رائع، والتي سيكون لها لطعم كل شيء. على الرغم من أن PLove يشمل فقط الخضار والأرز، والاختيار الصحيح من التوابل تساعد له للقبض على جميع ظلال طعم، ولا شيء للتخلي عن طبق اللحم الكلاسيكية.

المنتجات المطلوبة:

• 400 غرام ريسا.
• 2 المصابيح.
• 1 جزرة كبيرة.
• 1 شارع الطماطم أو 100 غ من معجون الطماطم.
• 1-2 الفلفل البلغارية.
• (يمكن استبداله نظرا لعدم وجود واحد من نفس الكمية من الذرة المعلبة) 100 غرام من الفاصوليا podolkova.
• 1 رأس ثوم.
• 2 STL عباد الشمس أو زيت الزيتون.
• 1-2 HL من التوابل (بنسب متساوية مزيج: غرفة والزعفران والفلفل الأسود والكزبرة والفلفل الحلو والفلفل الأحمر شيلي).

طريقة طهو:

• جميع الخضروات، عدا الثوم، يجب غسلها ونظيفة. جميع قطع إلى مكعبات صغيرة، وفرك الجزر.

• في قازان، صب الزيت. أول يذهب البصل وتفحم 5 دقائق. بعد ذلك، جميع قطع الخضروات وغيرها، الطماطم عصير، يتم طرح نصف من التوابل: كل هذا الملح والذبيحة 5-10 دقائق.

• في اليوم التالي، وعلى رأس من الخضروات ويتم إرسالها إلى قازان. كل شيء يجب أن سكب كتلة بالماء البارد، فإنه يجب أن يرتفع بنسبة 5 سم فوق الأرز.

• يتم النار الحد الأدنى وتغلى 20 دقيقة. بعد هذا الوقت، نرسل رأس من الثوم نجس والتوابل المتبقية، عند الضرورة، لمحاكاة ويطهى آخر 10 دقائق. إيقاف إطلاق النار وترك بيلاو رش تحت غطاء لآخر دقيقة 10.

• قبل العرض من الثوم، ونحن سوف تنسحب، ويمزج بيلاو ويخدم في لوحات كبيرة.

بيتزا في مقلاة مع أي تعبئة

بيتزا لتناول العشاء: ماذا يمكن أن يكون رائعا؟ ولكن عندما لا يكون هناك وسائل معينة لأجل ذلك، وأنها ليست مطاردة له لفترة طويلة للتسكع في المطبخ، البيتزا مثالية لالألياف في الألياف الزجاجية لمدة 10 دقائق مع ملء أي. ويسمى أيضا "كسول" البيتزا.

مطلوب العجين المنتجات:

• 2 بيضة.
• 0.5 الأقمار الصناعية شارع.
• المايونيز 0.5 TTA.
• 8-10 الحادي ل الطحين دون الانزلاق.
• ملح؛
• لزيوت التشحيم وقلي زيت عباد الشمس عموم.

حشوة: فتح الثلاجة، وكل ما تجد هناك يمكن أن تكون بمثابة التعبئة. على سبيل المثال:

1. الطماطم، ولحم الخنزير، والجبن.
2. الفطر والبصل وصلصة الطماطم والجبن Suluguni.
3. مغلي لحم الدجاج والزيتون والخضر والجبن.
4. لحم الخنزير، أي صلصة، والجبن.

طريقة طهو:

• تخلط جميع المكونات ما عدا الطحين.

• صب الدقيق ويغسل.

• الحرارة مقلاة، على تليين مع الزيوت النباتية. صب العجين على المقلاة الساخنة.

• وضع على الفور ملء مع الطبقات، وجعل الحد الأدنى من النار والغطاء مع غطاء.

• بعد 10 دقيقة، ونفتح الغطاء والتمتع البيتزا كسول لذيذ.

Pattags مع البطاطس والكبد أو الفاكهة. خميرة العجين بسرعة وصفة

باتي ... فقط من هذا الاسم في الفم هو الذهاب الى اللعاب. عندما كان طفلا، خبز الجدة هذه الفطائر اللذيذة، التي تذكرت كل حياته طعم. ومن أجل إعداد مثل هذا لذيذ في المنزل، فإنه ليس من الضروري الوقوف على الإطلاق لعدة ساعات بالقرب من لوحة، ومنذ يعطى صفة لعجينة الخميرة سريعة للفطائر مع حشوات مختلفة.

مطلوب العجين المنتجات:

• 1 علبة من الخميرة (الجاف)؛
• 1 شارع ماء دافئ.
• 0.5 لتر من الحليب.
• 3 ش ل السكر؛
• 1 حزمة من الزبدة (200 غرام)؛
• 3 بيضات؛
• 10-12 شارع الدقيق ل.
• ملح.

حشوةاخترت نفسك. مثل العجين ويمكن استخدامها على حد سواء للخبز في الفرن وللقلي في مقلاة.

طريقة طهو:

• في ماء دافئ، ويحل الخميرة. هناك لدفع البيض، صب السكر. ضجة، وترك لمدة 10 دقيقة.

• النفط ذوبان وسكبه في الحليب. أدخل الخليط الناتج إلى oparan. بإضافة الدقيق، ويعجن العجين مرونة.

• إعطائها للاسترخاء 30-40 دقيقة.

• بعد هذا الوقت، انتقل إلى جيوب الفطائر مع أي حشو. إصبع لهم، وإرضاء أقاربك.

• هذا العدد من المكونات، ويتم الحصول على الكثير من الاختبار. إذا كنت لا تحتاج كثيرا، والحد من نسبة مرتين، أو يمكنك وضع بالفعل العجين في الثلاجة (في كروك) وجعل الفطائر وفي اليوم التالي.

البطاطا ريفي في الفرن

البطاطا في ريفي هو الطبق من "رخيصة والغضب" الفئة. انها تستعد بسرعة، "عناء" لا سيما معه. البطاطا تتحول دائما إلى أن تكون لينة وفاتح للشهية، مع قشرة وردية ورائحة لذيذ.
وصفة بسيطة بما فيه الكفاية، لأن خبز الطبق بسرعة، والبطاطا لا تحتاج إلى نظافتها قبل الخبز.

المنتجات المطلوبة:

• 1 كغ من البطاطا الشباب الرئيسية؛
• 3-5 STL من زيت عباد الشمس.
• 4 سن ثوم.
• ملح؛
• التوابل المفضلة: إنه يمكن أن يكون خليط من الأعشاب حار، الفلفل حادة وعطرة، والكركم والفلفل الحلو والدجاج أو الفطر توابل من المتجر.

طريقة طهو:

• البطاطا جيدة، يمكنك استخدام فرشاة أو الجانب الصلبة من الاسفنج للأطباق. البطاطا نظيفة مع قطع الجلد على نفس شرائح.

• على حدة خلط زيت عباد الشمس، والثوم تقلص والملح والتوابل.

• نحن صب هذا الخليط على شرائح البطاطا، والمزيج.

• يجب أن تكون وضعت البطاطا حار على ورقة الخبز مع شهادة جامعية في طبقة واحدة.

• إرسال البطاطا إلى تسخينها إلى 180 ° C الفرن وتخبز 40 دقيقة +/- 20 دقيقة، اعتمادا على حجم القطبين. ويترتب على القشرة على البطاطس وليونة.

• يمكنك إطعام البطاطا في ريفي كما الساخنة والباردة مع أي الصلصات.

الفطائر على المياه مع حشو التوت

الفطائر على المياه دماثة أسرع والبسيطة التي يمكن القيام به سواء بالنسبة للافطار لتناول الشاي والعشاء. هذه الفطائر عالمية، فإنها يمكن أن تؤكل على حد سواء مع ملء الحلو، مع وجود نقص. المثالي هو مزيج من هذه الفطائر مع حشو التوت.

المنتجات المطلوبة للالفطائر:

• 800-1000 مل من الماء.
• 3 بيضات؛
• 3 حزم من الطحين.
• ملح.

حشوة: ويمكن أن يكون التوت لموسم أو المعلب في عصير الخاصة بنا.

طريقة طهو:

• تنقسم البيض في البروتينات وصفار.

• المياه، مزيج صفار. يضاف الدقيق، والتدخل باستمرار بحيث لا تتشكل كتل.

• البروتينات البيضاء إلى قمم سميكة. التدخل بلطف معهم في العجين السائل بحيث يتم تشغيل كتلة واحدة متجانسة بها.

• في مقلاة خبز الفطائر الرقيقة.

• في الفطائر تبريد التفاف التعبئة من التوت وتنطبق مع كريم.

شارلوت مع التفاح

أسهل ودائما الناتجة الخبز وصفة هو الشجار التفاح. ويمكن إعدادها على يد الإسعاف وسيكون حساسة، عبق وفاتح للشهية. أنها لا تتطلب جهودا كبيرة لإعداد، وسوف يكون بالتأكيد المكونات في كل من الثلاجة.

المنتجات المطلوبة:

• 3-5 التفاح؛
• 2 بيضة.
• 200 مل من الزبادي؛
• 200 غرام من السكر؛
• 0.5 ملعقة صغيرة من الملح والصودا؛
• 1 حزمة من الدقيق؛
• 20 غرام من الزبدة.

طريقة طهو:

• يتم غسل التفاح وقطعت في شرائح أو مكعبات.

• تليين شكل الزبدة ووضع التفاح. فاز البيض مع السكر حتى تصبح ناعمة.

• أدخل في كتلة البيض من الكفير.

• أضف الدقيق وخلط كل شيء جيدا.

• سكب التفاح وتخبز في 180 درجة مئوية، 25-30 دقيقة.

• فطيرة التفاح الجاهزة يمكن أن تؤكل ساخنة أو باردة.

الزلابية كسول

كسول بيروجي - الاسم يتحدث عن نفسه. هذه وجبة سريعة ومرضية تقدر أسرتك. مع القليل من الجهد، سوف تغذي بسهولة عائلة زلابية كسول لذيذة.

المنتجات المطلوبة:

• 1 حزمة الرائب (400 غرام)؛
• 2 ملاعق كبيرة من السكر.
• 2 بيضة.
• 250 غرام دقيق؛
• ملح.

طريقة طهو:

• جميع المكونات مختلطة معا وعجن عجينة الجبن المنزلي الناعم. إذا لزم الأمر، يمكنك صب الدقيق.

• العجين على سطح دقيق وتشكيل "النقانق".

• قطع هذه النقانق إلى قطع انتقائية.

• في اختبار المياه المغلي وإرسال قطع الطبخ بعد 5 دقائق من الظهور.

• احصل على زلابية كسول من المقلاة والشحوم بالزبدة، لنكهة، يمكنك رشها مع سكر الفانيليا. يقدم مع كريم الحامض.

الآن أنت مسلح مع وصفات سريعة مكافحة الأزمات لأطباق العشاء. بمساعدتهم، يمكنك إطعام أسرته بسرعة وسهولة. الذهاب لذلك، وسوف تنجح بالتأكيد. أتمنى لك وجبة شهية!