الهندباء المربى: حلوى عبق من الهندباء

الهندباء هي واحدة من أكثر النباتات شيوعا على الأرض. هذه الزهور والنباتات الطبية المتعارف عليها والمستخدمة على نطاق واسع.

لديها الهندباء ليس فقط ملكا للتحسين مزاج الناس وإخبارهم عن بداية الموسم الحار. لديها العديد من الخصائص المفيدة، التي تضم في مكافحة السرطان، ومضاد للفيروسات وديدان الرسوم. عصير الهندباء بسبب المحتوى القلوي العالي، يمنع النشاط الحيوي من الفطريات والميكروبات المسببة للأمراض. يتم استخدام خصائص مفيدة من العسل للوقاية من الأمراض الجلدية. الهندباء طبقت بنجاح ولعلاج حب الشباب. ينصح ديكوتيون هذه الألوان لاستخدامها في تحسين الرضاعة.

في الطبخ، وتستخدم جميع أجزاء من هذه الزهرة على نطاق واسع، على سبيل المثال، الجذور المجففة - كبديل للقهوة. وبطبيعة الحال، حلوى ممتازة هي من الهندباء - المربى.

فوائد المربى من الهندباء

هذا هو "الشمس" المربى، والتي تشمل العناصر النزرة والفيتامينات من مجموعة B، C، F، لديه الخصائص المفيدة التالية:

• هو وسيلة وقائية من السمنة، التهاب المعدة، البواسير، والتهاب المفاصل والنقرس وأمراض الطحال والجهاز التنفسي.
• تطبيع أنشطة الجهاز، ونظام القلب والأوعية الدموية والمرارة.
• يزيل هجمات الربو من الاختناق.
• أنه يحتوي على الحبوب المهدئة والمنومة عندما coeming مع الشاي الساخن.

ضرر الهندباء

مثل أي دواء، لا بد من استخدامها بعناية، مع الأخذ بعين الاعتبار احتمال موانع التي هي الاختناقات الهندباء:

• وجود حصى كبيرة في فقاعة الصاخبة.
• التهاب المعدة أو قرحة المعدة.
• حساسية لمادة اليود.
• وجود الحساسية، مثل الهندباء هو، أولا وقبل كل شيء، والعشب يحتوي على كمية كبيرة من حبوب اللقاح.

اختناقات الهندباء للكبد: تليف الكبد الطب

هذه الحلوى اللذيذة تساهم في استعادة خلايا الكبد التالفة بعد التهاب الكبد.

لإعداد المربى العلاجية تحتاج:

• ناعما ختم 200 جهاز كمبيوتر شخصى الهندباء الزهور.
• إضافة الليمون تمريره إلى جانب شاطئ البحر تميز.
• خلط جميع؛
• صب 1 لتر من الماء النقي الربيع (أو تصفية)؛
• ترك في مكان بارد ومظلم لمدة 6 ساعات، قبل تشديد حزمة الشاش بحيث الحشرات لم تحصل فيه.
• بعد - الرمال إضافة السكر (1 كجم) ويطهى لمدة ساعة تقريبا على نار هادئة جدا.

للتأثير الشفاء، ويستخدم هذا المنتج مع الشاي الحار 5 مرات في اليوم على 4 ساعات. لتعزيز تأثير المرض، فمن الممكن أن تعطي، بالتناوب بعد يوم، وكوب من عصير الملفوف سواء من البنجر.

عندما لطهي مربى من الهندباء؟

ويتم حصاد الزهور في الربيع، في كثير من الأحيان مايو. الشيء الرئيسي هو الزهور جمع بشكل صحيح وفي الوقت المناسب، لأن كل مصنع لديه وقت أكبر قدر ممكن من المواد المفيدة هم فيها. يتم تقسيم الزهور عندما براعم هي مجرد بداية لفتح.

كيف لطهي مربى من الهندباء؟

يتكون الطبخ من عدة مراحل:

1. إعداد المواد الخام.
2. إعداد الزهور.
3. إعداد الأطباق.
4. الطبخ الحيل.

دعونا أسهب في الحديث عن كل التفاصيل.

كيفية جمع الهندباء لالمربى؟

عند جمع من المهم أن يتم حفظ كافة خصائص مفيدة إلى أقصى حد.

للقيام بذلك، والتمسك بقواعد معينة:

• القوة العلاجية هو الحد الأقصى من الألوان مرتين.
• ويتم اختيار زهرة من في يوم مشمس.
• ويتم جمع الزهور في الحقول والمروج في، بعيدا عن المسارات والطرق وخطوط السكك الحديدية، في الأماكن مع بيئة جيدة. وإلا فسيكون هناك خطر كبير من الحصول على المنتج الكامل من المواد الكيميائية الضارة.
• لمنع القياس من الزهور عند جمع، فمن الأفضل أن يضعونها في سلة.

كيفية الهندباء نظيفة لجام؟

أولا، من الضروري للتخلص من الحشرات الصغيرة في النورات. لهذا، والزهور يجب أن تتحلل على ورقة من الورق ويجف قليلا.
ثانيا، والزهور تحتوي المرارة. أن لا يفسد المربى، تحتاج إلى نقع في الماء البارد لمدة 12-14 ساعة.

ما استخدام الأطباق؟

فمن الضروري لإعداد المربى فقط في أطباق مطلي بالمينا، ولكن لتخزين في إناء زجاجي، لاستخدام فقط وعاء معقم للنظام. لا يمكنك تعقيم البنوك، ولكن بالقرب من الأغطية التقليدية، وتخزين المربى في مكان بارد. نظر أنه في هذه الحالة فترة التخزين صغيرة.

الطبخ الحيل

• للألوان ذهبية وإضفاء طعم غير عادي ورائحة والحمضيات سحق، أوراق النعناع والكرز والمشمش عصير الوظيفة المربى.
• الليمون الحامض إضافة إلى اللزوجة.
• للتحقق من استعداد، ازدحام يذكر على لوحة الجافة: المنتج جاهز، إذا، على الرغم من المنحدر من لوحة، والانخفاض لا يفقد الشكل ويتدفق ببطء.

الهندباء العسل: وصفة مع الصور

هذا هو "العسل" باستخدام الباعة لا ضمير لهم، تمييعها الطبيعية.
لإعداد اتخاذ الهندباء العسل:

• الهندباء (الزهور) - 300 غرام؛
• المياه (الماء المغلي) - 2.25 لتر.
• مفرومة فرما ناعما الليمون أو عصير منهم - 3 جهاز كمبيوتر شخصى.
• السكر - 2.25 كجم.
  الزهور مستعدة صب الماء المغلي وتصر على مدار 24 ساعة. ثم اضغط على الحمضيات أو العصير الحمضيات والسكر ويغلي لسمك تم الحصول عليها عن طريق التسريب، ويطهى مع التحريك باستمرار. تغلي في البنوك المطبوخة.

صفات المربي من الهندباء مع الصور

مع أوراق الكرز

ستستغرق:

• الهندباء (الزهور) 200 غرام؛
• 540 غرام من الرمل السكر؛
• 200 مل من الماء.
• ½ المفروم الليمون.
• 5 أوراق الكرز.

الزهور، ورقة من الكرز والحمضيات تخفض في الماء المغلي والتفاوض ربع ساعة، ومغلي ويصر اليوم. بعد - طحن خلاط، إزالة الجسيمات الخشنة، وتنتقل إلى التعبئة والتغليف المناسبة ويغلي. إضافة السكر هناك والتفاوض حول 120 دقيقة على نار هادئة. يجب إزالة الرغوة إذا كان سيتم تشكيل. صب التعبئة والتغليف المعدة.

بدون المعالجة الحرارية

في هذه الحالة، يتم الاحتفاظ جميع الفيتامينات والخصائص المفيدة.

ستستغرق:

• الهندباء (مع زهرة) 200 غرام؛
• 1 STL من هذا العسل.

الزهور إعداد، واستخراج لمدة 24 ساعة في الماء، والضغط، مع خلاط أو مطحنة اللحم طحن، والتواصل مع العسل. تخلط جميع بدقة، ويصر النصف، واثارة كل 3-4 ساعات. بعد ذلك، وضعت في حاوية مستعدة، تحتاج إلى تخزينها في الثلاجة. أكل 2 مرات في اليوم لمدة 2 ش ل جنبا إلى جنب مع الشاي الحار (الأخضر أو \u200b\u200bالأعشاب).

مربى البرتقال مع

يأخذ:

• الهندباء (الزهور) - 200 غرام؛
• الماء البارد - 1.2 لتر.
• السكر - اعتمادا على كمية من مغلي المتوصل إليها؛
• عصير الليمون الطازج (من 1 الجنين)؛
• 2 البرتقال الصغيرة.

إعداد الزهور. الحمضيات غسل، دون إزالة قشر، مقطعة إلى دوائر رقيقة، وجعل كل دائرة إلى 6-8 أجزاء. خلط هذه المكونات، صب الماء، وسرقة 60 دقيقة على الموقد. ثبتت مغلي الناتجة بعد - يتم قياس كميته. تدفق عصير الليمون هناك، ويضاف السكر بمعدل 750 غرام من السكر لكل لتر من شجاعة، ويتم غليها حوالي 60 دقيقة. يتم تبريد الحلوى وزجاجات في وعاء المعدة.

الهندباء المربى مع الليمون

مكونات:

• الهندباء (الزهور) - 200 جهاز كمبيوتر شخصى.
• الليمون الطازج - 1/2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• المياه - 1.5 ليتر.
• السكر - 500 غرام

الزهور مستعدة تصب المياه والحمضيات إضافة، وقطع إلى أجزاء 2، ويطهى لمدة ساعة تقريبا. تبريد والسماح كسر حوالي 12 ساعة، سلالة. زهرة التوجه سميكة، والليمون المطبوخ هو صغيرة بقدر الإمكان. في ديكوتيون الناتجة عن ذلك، صب السكر ويغلي لدولة سميكة.

الكلاسيكية المربى الهندباء

مكونات:

• الهندباء (الزهور) - 200 جهاز كمبيوتر شخصى.
• الماء البارد - ربع لتر.
• الرمال السكر - 650 غرام.

في الزهور (seashelistics، لا تقم بإزالة) إضافة الماء والحرارة، وتغلي حوالي 2 دقيقة. مع مساعدة من الشاش ومصفاة، والضغط سمك، وجمع مغلي في المقلاة. الفلوت السكر و، والتدفئة على الموقد واثارة مع ملعقة خشبية، مذيب تماما. سوف شراب مما أدى تغلي 7 دقائق على نار هادئة. انتشرت على البنوك.

الهندباء المربى هو حلوى غير عادية، لذيذة ومفيدة، ولكن من المستحيل لاستخدامه كعامل وحيد من الأمراض المختلفة. تذكر أنه ليس هناك سوى الطبيب يمكن تعيين العلاج استنادا إلى بيانات المسح، والعلاج الذاتي يمكن أن تضر صحتك.

وفي الختام، فيديو مثيرة للاهتمام حول موضوع " المربى من الهندباء لصحة أفراد الأسرة (الكبد، الحصانة، والضغط) ".

كن بصحة جيدة!