Пълнени чушки: класически и оригинални рецепти задушени в хартия за печене на пълнени чушки, печени в пещ, мързеливи, диетични и вегетариански пълнени чушки с различни пълнежи и сосове

пълнени чушки - вкусно ястие в интересна форма, която любовта на домакинята да представи на тържествените събития. Пипер пълнене може да бъде най-разнообразни, от мляно месо с ориз елда със зеленчуци. И за това как да направите всичко това, за което ще говорим по-долу в статията.

Как да готвя пълнени чушки: избор от продукти и основни принципи

• Традиционно пълнени чушки се отнася за български и румънски кухня. Принципът е, че пречиства пипер се поставя върху пълнеж от различни видове.
• Тя може да бъде месо или зеленчуци. Сгъваема от сочни компоненти, чушки полива със сос и поставете във фурната за пълна подготовка.
• Продуктите се използват за най-вече тези, които са комбинирани, за да се подправя с сладък пипер български. Тя може да бъде гъби, месо, домати, патладжани, ориз, картофи, а дори и грях.
• Преди започване на капацитета на чушки, продуктите са съобразени със завършен вид. Но едва след това пуснати в зеленчука. След това за кратко време се пече във фурната върху съдовете или в друго ястие.
• За мляно месо, по-добре е да се използва месото на мастни сортове, тъй като в процеса на готвене, че ще бъде по-сочно. Ако месото не е мазнина, можете да го свържете с усукана свинска мас или пържени с масло лук.
• Не се страхувайте да се сезон плънката, като средната част е най-вкусните и сочно. Поради това изисква добро зареждане с гориво, което може да включва билки, подправки, масло и други полезни компоненти.

Pepper, пълнени с месо и ориз: стъпка рецепта

Трябва:

Да започваме:

1. Дайте всички продукти в чисто състояние.
2. Оставя се да кипи на фиг до полу-готов.
3. Машина, свържете го със сол и пипер, а след това добавете сока на половин лимон.
4. Fry кайма на тиган в масло, и след това свързване със зърнени култури.
5. Cut пипер капачка и чиста ядрото.
6. Започнете пипер със смес месо и изпрати до фурната за 40 минути.

Така, че зеленчуците са по-удобни, можете да завършите всяко пипер място на фолиото и 10 минути преди края на готвенето се разкрива. След това те ще не само по-сочни, но също така и по-ароматно.

Как и колко да се готви пълнени чушки в тенджера?

• Готвене чушки в тенджера зависи от дебелината и обема на контейнера.
• Също така, размерът на самите зеленчуци се отразява на времето за готвене.
• От средата, готвене отнема около 40 минути след завиране на съдържанието.

Пълнени чушки с доматен сос: рецепта със снимки

Бихте нужда от:

Процес:

1. Подготовка и изстине.
2. Подправени мляно месо ситно нарязан лук, сол и пипер. Разбърква се до хомогенна маса.
3. Connect месо с ориз и месят добре.
4. Подгответе чушки, отсече плода и семена.
5. Поставете вътре подготвените зеленчуци, приготвени кайма.
6. Сега направи сос. За това, фино преграда лук и капка в гореща тиган с масло.
7. Изсипете доматен сок на Лука. Ако не разполагате с сок, използвайте домати. Премахване на кожата и се смила с блендер. Сместа трябва да бъде течен и пюре.
8. Помпа сол, черен пипер, захар и наземни подправки в соса.
9. Внимателно човека в контейнер с дебело дъно, туп вътре дафинов лист и грах пипер, след което се излива соса. Чушки трябва да бъдат напълно покрити с течност. Ако този файл липсва, се налива малко вода.
10. Light огън и изчакайте ястието заври. След това завъртете горелката до минимум, затворете капака и се вари 30 минути. След като се опитва да се вкус, добавяте, ако нещо липсва и ставане за още 10 минути. Дайте ястието за още 20-30 минути в затворено състояние.

Pepper пълнени в заквасена сметана сос

Приготви се:

Процедура:

1. Подгответе зеленчуци, почистете чушките от семена и плодове.
2. На горещия тиган, изпрати ситно нарязан лук, настъргани моркови. Оставете да Голдън Стейт.
3. Смесете изпичане с месо и полу-готов ориз и сезон с подправки.
4. Домати набъбне вряща вода и се отстранява кората. Тогава сода в голям ренде в месо.
5. Към каймата, хвърли нарязан чесън, зелени, супена лъжица доматено пюре, захар и разбъркайте добре.
6. Ще завърша сместа вътре чушките.
7. Смесете сметана, сол, доматено пюре и подправки в хомогенна паста.
8. Сложете зеленчуци с месо в казана и се изсипва сос, във вътрешността на листа залив и нарязан Зелените. Възглавница за 40-50 минути.

Пълнен пипер сос: най-вкусните рецептата

Дърпане на чушки могат да бъдат най-разнообразни: домати, сирене, сметана, крем, а дори и от собствения си сок. Но ние ще разгледаме списъка на компоненти за Пикантен сос.:

• Домати - 3 бр;
• Чили пипер - 1 бр;
• Чесън - 3 зъби;
• Kinza - малък лъч;
• Карамфил, канела, джинджифил, червен пипер - с щипка;
• Пипер черен и червен - за вкус;
• Сол на вкус.

Обработете разбира се:

1. Премахване на пилинга с домати и содата на ренде.
2. На горещия тиган, изпращане на домати картофено пюре, ситно засмя пипер и всички подправки.
3. Подгответе се за 5-7 минути на бавен огън. В готовия сос, хвърли нарязан кориандър.

Рецепта пълнени български пипер половинки във фурната

Необходимо:

Създаване:

1. Разделете чушки наполовина и почистване от семена.
2. Connect месо със ситно нарязан патладжан, смачкани билки и подправки.
3. Започнете кайма чушки и да вземе сирене отгоре.
4. Сложете във фурната за 40 минути.

Пълнени чушки: видео рецепта "яде у дома"

Peppers могат да се приготвят не само у нас, но и на скара във въздуха, какво Джулия Vysotskaya ще ви разкажа за. Нейният плънка за пипер носи невероятна миризма и ненадминат вкус.

Peppers пълнени със зеленчуци: рецепта със снимки

Бихте нужда от:

• Чушки - 8 бр;
• Всякакви зеленчуци - средната греда;
• Твърдо сирене - 50 гр;
• Фета сирене - 150 гр;
• Лук - 2 глави;
• Домати - 2 бр;
• Морковите - 1 бр;
• Чесън - 3 зъби;
• Зеле - 1/2 глава;
• Paprika;
• подправки;
• Сол;
• Пипер.

Създаване:

1. Парк всички зеленчуци, както и чушките внимателно отрязани шапката и отпуск, премахване на ядрото.
2. Направи zazharku от моркови и лук, а след това хвърля нарязания на ситно чесън и ситно настърган зеле. След - Cast ситно нарязани домати, сирене "Feta", билки и подправки.
3. Отделно от това, настържете сиренето, поръсва се с няколко щипки в zazharku и е изработен от черен пипер.
4. На върха на запълване, поставете настъргано сирене и близо капачката забави.
5. Изсипете върху хартия за печене и да се премести във фурната за 30 минути.

Рецепта чушки, пълнени с гъби

Приготви се:

Процес:

1. За плънката настържете морковите, нарязани на кубчета гъби и лук.
2. Фрай в следната последователност, моркови и лук първите 5 минути, след което разочарова гъбите за 5 минути.
3. Накълцайте билките и се смесват с zazharki и ориз.
4. Отделете от чушки повърхност на капака, че те остават непокътнати. Премахване на семената и допълват плънка, и след това се покрива с капаци.
5. Разреждане на доматено пюре във вода и podsolite.
6. Сложете всичко в тигана, налейте сока от домати и място във фурната за 40 минути.

Пълнени чушки с кайма пиле

Компоненти:

• Големи чушки - 4 броя;
• Мляно пиле - 300 грама;
• Семена от ядки - 100 г;
• Чесън - глава;
• Слънчогледови семена обелени - 50 д;
• Зехтин;
• Green босилек, магданоз и кориандър - среден лъч;
• Зелен лук - 3 писалка.

Създаване:

1. Тиган върху суха ядки и семена, след това се изсипва в съд.
2. Сложете маслото в тенджера и поставете нарязания на ситно лук, пълнозърнести чесън зъбите.
3. След това отстранете от котлона и всичко свързване с ядки и семена, се налива повече масло.
4. Накълцайте билките и се смесват с маса масло.
5. Запържва до половината мляно пилешко и се свържете с тегло, сезонни подправки.
6. Премахване на ядрото от чушки и започва да се слее.
7. Преместване на тиган, а след това във фурна за 40 минути.

Рецепта чушки, пълнени със сирене, чесън и яйце

Тази закуска принадлежи към категорията на студено, и да го подготвя без много излишни движения.

Необходимо:

• Pepper - 3 бр;
• Сирене твърда - 200 г;
• Сварени яйца - 3 бр;
• Чесън - 2 зъби;
• Майонеза - 30 д;
• Магданоз - среден лъч.

Обработете разбира се:

1. Накълцайте билки и чесън, настъргва и се свържете с майонеза.
2. Подгответе се чушките и започва да ги смесват. Затворете зеленчуците цели яйца.
3. Преместете пълни чушки в хладилник за 2 часа.
4. Извадете блюдо и се нарязва на парчета с дебелина най-малко 1,5 см.

Peppers пълнени с патладжан

Необходимо:

• Чушки - 4 броя;
• Патладжан - 1 среда;
• Моркови - 2 бр;
• Лук - 2 глави;
• Чесън - 3 зъби;
• Орех - 50 д;
• Говеждо бульон - 1 L;
• Приземен говеждо месо - 300 грама;
• Всякакви зеленчуци - средната греда;
• Подправки, сол, черен пипер.

Процесът на стъпки:

1. Измийте зеленчуците и нарязани ситно патладжани с корите, чесън, лук, зелени, избършете моркови.
2. Peppers освободят от ядрото.
3. На сух тиган, запържете трошен гайката и се слага в отделен контейнер.
4. Изсипете масло тава и се поставят нарязани зеленчуци в нея.
5. Добави ядки, подправки и зеленчуци.
6. Започнете сместа от чушки и да ги преместите в контейнера. Напълнете с бульон и се подготвят за 40 минути на малък огън под капак.

Български пипер, пълнени със зеле: рецепта за зимата

Бихте нужда от:

• Малки разновидности на български пипер - 1 кг;
• Прясно зеле - големи вилици;
• Магданоз - голяма светлина;
• Вода - 1 л;
• Захарта е чаша;
• Оцет 9% - 200 мл;
• Сол - 15 гр;
• Растително масло - 200 мл.

Процедура:

1. Извадете с чушки плодове и семена, да ги поставят във вряща вода и задържане в продължение на 5 минути. После се изкачи и се охлади.
2. Кръпката зелето и магданоза, моля, зелето с ръцете си, така че тя става по-мека.
3. Плътно запълване чушки със зеленчуци и въведена в дезинфекцирани контейнери.
4. Смесете останалите компоненти (вода, захар, оцет, сол, масло) в маринатата и се вари 2-3 минути.
5. Изсипете контейнерите и затегнете.

Пълнени чушки рецепта с елда: оригинална рецепта

Бихте нужда от:

Стъпка по стъпка метод:

1. Фрай кайма, потърка моркови, лук се засмя и се свържете с ярки и нарязани зеленчуци преди половин подготовка.
2. Сез сместа с подправки.
3. Приготвя чушки и започнете охлажда пълнене.
4. Човекът в контейнер и се изсипва доматен сок.
5. Подгответе се за 40 минути на слаб огън под капак.

Pepper рецепта пълнени с картофи

Приготви се:

Процедура:

1. Connect кайма, промива ориз и ситно нарязани картофи.
2. Извадете блока семена от чушките.
3. Запържете нарязан лук, настъргани моркови.
4. Свържете горещ ден с месо и почистват зелените там.
5. Пийте чушки с тегло.
6. В Казан, място заквасена сметана, тестени изделия, настърган домат, настъргани моркови и лук.
7. сместа и мястото вътре пълнени зеленчуци разбърква.
8. Топ израствам с Зелените и хвърли дафинов лист.
9. Подгответе се за 40-50 минути.

Рецепта пълнени чушки в узбекски

Бихте нужда от:

• Пипер - 7 бр;
• Bariums кайма - 300 гр;
• Pic полу-получен - 200 гр;
• Kurdyut мазнини - 50 гр;
• Лук - 5 глави;
• Морковите - 1 бр;
• Домати - 2 бр;
• Чесън - 2 зъби;
• Всякакви зеленчуци - голям лъч;
• Масло;
• подправки;
• Пипер;
• Сол.

Процес:

1. Сложете лука и мазнината, сода морковите и да се свържете с кайма и ориз. Той е добре подправена с подправки.
2. Махнете капачката от чушки, както и премахване на семена.
3. пълнене Неспазването вътре зеленчуци.
4. Сложете в сламени моркови, лук и пръстени филийки домати.
5. Отделно сложи чесън и зелени.
6. Gang Казан с масло и хвърлят нарязаните зеленчуци, зелените и чесън.
7. Оставете да къкри за 10 минути и въведена в чушки, след това попълнете с кипяща вода за половината.
8. Къкри 30 минути, след флип до другата страна и се готви за още 15 минути на слаб огън.

Пълнени чушки от Stalik Khankishiyeva: видео рецепта

Stalic Khankishiev смята, че най-важното в пипер - се пълнее, така че месото трябва да е с отлично качество. И какъв вид месо, което трябва за зеленчуци, ще научите от видеоклипа.

Lazy пълнени чушки: лесна рецепта

Необходимо:

• Letcho пипер - 1 L;
• Мляно месо - 500 грама;
• Pic полу-получен - 200 гр;
• Морковите - 1 бр;
• Лукът - 1 бр;
• подправки;
• Сметана - 20 д;
• вода;
• Масло.

Стъпка по стъпка анализ:

1. Разделете чушки от течността в Лечо.
2. Лови пипер фино котлет.
3. Накълцайте лука и настържете морковите, преминете на печенето.
4. Connect говеждо месо, ориз, черен пипер, и zazharku, сезон и отпуск за 20 минути.
5. От получената форма на смес kotletoobraznye ролка.
6. Сосът е от Лечо сложи заквасена сметана и сезон.
7. Преместете кюфтета топки на формата и да запълни течна смес.
8. Форма поставя в пещ в продължение на 40 минути при 170 ° С

Как да готвя пълнени чушки в multivarka или тенджера под налягане?

Необходимо:

• Чушки - 10 бр;
• Плънка - 800 грам;
• Лук - 2 глави;
• Фигура полу - 300 грам;
• Морковите - 1 бр;
• Доматена паста;
• подправки;
• Масло;
• Сол.

Стъпка по стъпка, например:

1. Connect ориз и кайма, сезон на вкус.
2. Стъргани моркови и нарязан лук ролите в тенджера под налягане в продължение на 5-7 минути в режим "Hot".
3. След това го разочаровам лъжица пюре и се готви за още няколко минути.
4. Премахване на чушките от ядрото и започва да пълнене ориз месо.
5. Поставете чушките в тенджера под налягане или multivarku близо един до друг и да попълните преварена вода до 2 см.
6. Кликнете режим "закаляване" или "пилаф" за 30 мин.
7. След приключване нека ястие варя още 15 минути, а след това се хранят изнасянето на пресни билки.

Пълнени чушки - е концентрацията на полезни витамини и минерали, чиния, че съдържа влакна, въглехидрати, протеини и здравословни мазнини. Производството на компоненти се любуват на гледката на гостите и роднините. Приготвяне на храна не отнема твърде много време, освен това, това е абсолютно празник годни за всеки празник.