Как да направите вкусни пуканки, както в киното у дома в тенджера, в микровълнова, multicooker, в тенджера, във фурната и в устройството: Sweet, солта и цветни пуканки рецепти

пуканки - Любим деликатес на кино посетители. Това е хрупкави люспи с различни вкусове, сладко, солено, карамел, сирене и др. Можете да се насладите на пуканки не само във филма, но и у дома, изготвен себе си. Днес ние ще ви кажа най-вкусните рецепти.

Как да се готви пуканки у дома: Основни правила

• Изсипете зърнени култури се нуждаят от тънък слой, така че те се загрява равномерно.
• Преди готвене, трябва да изпратите сухи храни в хладилника на 1.5-3 часа.
• Ястията трябва да бъдат устойчиви на висока температура и големи по обем, тъй като след разкриване на зърното ще надхвърли първоначалния си размер 3 пъти.
• Най-добрият вариант за пуканки е царевично олио, но можете да използвате и зехтин студено центрофугиране. Ако има нито тази, нито другото, а след слънчоглед също е подходящ.
• Подправки, трябва да се използват за вкус, но твърде много може да убие вкуса на самите зърна, така че трябва да се добавят внимателно.
• "Правилните" зърна се пукат равномерно и са напълно разкрити от 98%.
• Зърната трябва да бъдат напълно покрити с масло, за това, маслото се добавят към Рашид зърната и бързо се смесват.

Какво царевица грим пуканки от?

Не всеки царевица клас е подходящ за приготвяне на пуканки. Царевични зърна трябва да се състоят от корпус гъста, така че те равномерно разкрита. За тази цел специални некултивирани сортове се отглеждат, като:

• бебе;
• Zea;
• Блейд магазин;
• Въртележка;
• Ориз;
• Лятна нощ;
• Горещо лято;
• Вулкан;
• Хотел;
• Grandcheck радост;
• Пинг понг.

Конвенционалните зърна от царевица за готвене, не отговарят на резултата, тъй като не всички ще се разкрие.

Как да си направим пуканки от царевица зърно?

Бихте нужда от:

• Специални царевични зърна - няколко оплаквания;
• Царевично масло - 1,5 супени лъжици. л .;
• Big тиган.

Процедура:

1. Няколко часа преди готвене, извадете зърната в хладилника.
2. Gang от тигана.
3. Сложете охладени храни в един слой.
4. Налейте масло и разбъркайте.
5. Покритието на капака плътно.
6. След 1 минута, изключете огъня.
7. Когато зърнените храни спират спукването, преместете пуканките за удобни ястия.

Как да си направим зърна за пуканки?

• Отличителна черта на сортове за пуканки е еластична обвивка, която при високи температури се спука и освобождава пулпата навън. Такива разновидности съдържат по-малко нишесте в състава си, който допринася за добро разкриване.
• За получаване на кочани, по-специално за получаването на употреба въздух пуканки специално получен сортове царевица. Тя се шейна в средата на май и да се грижи за. Collect кочани, след като те се мръщят добре и отпуск в листата в студено и сухо място, за по-нататъшно съхранение.
• След всички действия, зърната на кочани изсъхне, което им позволява да ги прилага при изготвянето на пуканки. С подходящи обработка, 98% от зърната в контейнера ще бъде разкрито и само единици ще останат в първоначалното състояние.

Как да си направим пуканки от обикновена, прясна царевица?

• За да създадете пуканки от обикновена млада царевица, е необходимо да го предварително оставят на студено място в продължение на няколко часа.
• Преди да изпратите зърна на тиган, че е необходимо да го разделя добре.
• Зърната на горещ тиган се изливат с тънък слой и смазват с малко количество масло.
• След тенджерата се покрива с капак и след една минута, огънят се изключва.
• Капакът трябва да бъде отстранен, след като звукът от памука, ще спрат да идват.

Възможно ли е да се направи пуканки от варена царевица?

Пуканки от варена царевица няма да работи. Причината за това е омекотена черупка, и тя трябва да бъде плътна, но еластична. В фактор нишесте, разположен вътре в черупката, вече е трансформиран. Ето защо, когато те ги намерите на горещи повърхности, нишесте, няма да бъде в състояние да се излюпят и конвертирате в обвивка на въздуха.

По същия начин, както се оказва, с царевица, предназначена за създаване на пуканки, тъй като вътрешната част едър не е достатъчно добро.

Как да си направим пуканки от картата?

• За да направите airflakes от пластира, че е необходимо да го подсушете добре. Сушенето продължава от 1 до 3 месеца на студено и сухо място. Необходимо е да изсъхне на кочани в суши листата, че е, нейните "дрехи".
• След сушене на зърно, отделени от основната цигарата и изложени на студено място за друго време.
• Преди да кандидатствате зърна, изпратено до хладилника за няколко часа. И след изтичане на тях, те се използват при приготвянето на вкусна и въздух пуканки.

Можете също да поставите грабежите в контейнера, смазват с масло, и да отстраните капака. Зърното ще се отвори, но ще останат в кочан.

Как да се готви ронлива пуканки в тиган?

Приготви се:

• Царевични зърна;
• Царевично олио.

Процес:

1. Няколко часа преди варене, поставете зърно в хладилника.
2. Обърни се много добре тиган.
3. Извадете зърната на горещата повърхност е равномерно с един слой.
4. Равномерно изсипете масло лъжицата и разбъркайте всичко, така че всеки зърно се смазва.
5. Заключване с капак.
6. Пожар Прекъсване след половин тигана ще бъде изпълнен с airflakes или след 1 минута.
7. Капакът трябва да бъдат премахнати, след като звука на памука ще спре да се чува.

Възможно ли е да се направи пуканки в бавен котлон?

Приготви се:

• Царевични зърна;
• Царевично олио.

Процес:

1. Зърнени Хвърли в хладилника в продължение на 3 часа.
2. Преди изпращането на купата, смазване на зърната с малко количество масло.
3. Покрийте дъното на купата с смазват зърна, така че да е напълно затворен, но един гладък слой.
4. Затворете капака и натиснете режим "супа".
5. Веднага след като спирката на памук слиза, отворете multicooker.

Как да си направим пуканки в тенджера?

Методът за готвене в тенджера е подобен на метода в тиган.

• За да направите това, вие трябва да светят тенджера.
• Изпрати смазани зърно с гладка слой на дъното.
• За да се покрива с капак.
• Изключване на пожар в една минута.
• Преместете завършен пуканките на съда, след като той спира ръкопляскане.

Как да си направим пуканки в микровълнова от царевица?

производители Modern пуканки създават специални пакети, подходящи за готвене люспи в микровълнови печки. Ако те могат да го направят, тогава защо не опитате независимо? За това приготви се:

• Царевични зърна;
• Царевично олио;
• Контейнер за микровълнови фурни.

Обработете разбира се:

1. Преди да изпратите до пещта, можете да сложите зърната на студено в продължение на няколко часа.
2. Спред зърното в контейнера с гладка слой.
3. Добавете една супена лъжица масло и смажете всички зърната.
4. Fix-малък съд с капак.
5. Кликнете на максималната мощност на 1,5-2 Минути.
6. След спирането на памука, отворете капака.

Как да си направим пуканки във фурната?

Приготви се:

• Царевични зърна;
• Царевично олио.
• копеле;
• Ръкав или фолио.

Действия:

1. Предварително загряване на фурна до 180 ° С
2. Доста смазване на зърната на масло
3. Разположете равномерно върху противоречиви или в ръкава за готвене.
4. Ако използвате хартия за печене, а след покриване на фолио, но не стегнат.
5. Поставете в гардероба в продължение на няколко минути.
6. Веднага след като памукът спира да звука, изключете фурната.
7. След няколко минути, изваждам чиниите удобни за хранене.

Как да си направим сладък карамел пуканки у дома?

За да може пуканки, за да получите вкус на сладък карамел, че е необходимо да го излее в завършен вид.

• Подгответе пуканки.
• Докато зърната експлодират, създаване на карамел за тях.
• Излива се в тенджера с дебело дъно на чаша пясък захар, 2 супени лъжици вода и няколко капки лимонов сок.
• Сварете на тих огън, докато цялата маса става хомогенна и здраво.
• Необходимо е да се почисти внимателно лъжицата, по-добре е да се вземе тигани с тенджерите и накланя така, че цялата маса да стане хомогенна-прозрачна.
• На следващо място, необходимо е да се хвърли щипка сода за готвене карамел, така че да се удвои в обема и разпенен.
• Получената маса се излива в пуканки веднага. Ако си спомняте, карамел може да се втвърди.
• Леко разбъркайте снежинките, така че карамел се разпространява гладко.

Как да си направим сироп, карамел за пуканки?

Ще взема:

• Захар пясък - 200 г;
• Вода - 100 мл;
• Лимонов сок - 5 мл;
• Soda - пет грама;
• Масло крем - петграм

Обработете разбира се:

1. Натиснете в контейнер с дебело дъно захар, вода и лимонов сок.
2. Гледайте топенето на захар.
3. Използването на дръжките на контейнера подвижен течността.
4. Веднага след като се образува хомогенна маса, добавете масла.
5. Преди да добавите към пуканки, хвърлят сода.
6. След - бързо излее пуканки.

Как да си направим солено пуканки?

• Подгответе пуканки.
• В горещите люспи, хвърлят няколко лъжици малки шлифовъчни соли.
• Изчакайте няколко минути, за да абсорбира сол.

Как да се готви вкусни пуканки: пиле, със сирене, с бекон?

За пилешки пуканки ще трябва:

• Пилешко филе - 1 кг;
• Растително масло;
• Брашно - 300 гр;
• Захар на прах - 15 гр;
• Сол - 15 д;
• подправки;
• Яйчен протеин - 6 бр;
• Мляко - 30 мл;
• Хляб трошачки - 500 грама.

Процес:

1. Подгответе 3 съдове, които са удобни за колапса. Брашно двойка със сол и пудра захар.
2. Премахване на филето и нарушат доброто малки квадратчета, на около 2 × 2 cm.
3. Нарежете в брашно смес, а след това в яйце и след - в галета.
4. В тигана, налейте олиото и пуснете резници, маслото трябва изцяло да ги покрие.
5. Фрай за около 3 минути и премахване на кърпата на гофрети.
6. Подсушете така, че маслото е останало.
7. Сервирайте за филм за един приятен за гледане.

Със сирене:

• Готов пуканки;
• Сирене - 100

Обработете разбира се:

1. Sattail на сиренето плитката ренде.
2. Поставете горещи люспи напротив.
3. Поръсете с настърган кашкавал.
4. Изпрати на фурната.
5. Връщане на няколко минути, така че се топят сиренето.

С бекон:

• Bacon - 150 грама;
• Царевични зърна;
• Масло.

Действия:

1. Плодове бекон.
2. Мелко едва.
3. Поставете гладка слой от зърно на повърхността за готвене.
4. Поръсете с парченца бекон.
5. Покрийте капака и се готви.

Как да си направим цветен пуканки?

• За да се направи люспи оцветени, че е необходимо да се хвърлят малко хранителна боя в течност карамел.
• А ако искате люспи от различни цветове, а след това отидете на няколко оцветители. Топлина в същото време няколко плевели със захар и хвърлят багрила.
• Необходимо е да се боя всеки цвят от своя страна. За да направите това, е удобно да поставите пуканки за борбата и се изсипва карамел.

Как да си направим пуканки от елда, от пшеница у дома?

Необходимо:

• Елда - 200 г;
• Oil - 5 мл.

Процес:

1. Сварете зърната на елда.
2. Поставете хартия за печене на печене лист и разпространението на варена елда.
3. Изпращане на съдържание, за да се загрява до 100 ° С общата гардероб в продължение на 3 часа.
4. Смазване на повърхността на горещо масло тиган и сложете на зърното на елда.
5. Покрийте капака и изключете огъня в рамките на 5 минути.

За да създадете пуканки от пшеница, на принципа на действия е подобен на метода на "царевица". Смазване на повърхността за готвене, поставете зърната върху него, покрийте и изчакайте за прекратяване на памук.

Как да си направим пуканки без масло?

е добавянето на масло необходимо, така че пуканките е по-лек и крем, и се добавя от изгарянето. Но ако сте привърженик на храна, без излишни калории, а след това можете да се готви без масло. Просто се разпредели равномерно зърна в валцувани пакет и покриване на капака.

Как да си направим пуканки в киното: видео, полезни съвети

Няколко съвета:

• За всяко готвене подход от творческата страна;
• Не се страхувайте да експериментирате;
• За да се подготвя по-забавно, включете любимата си музика.