Пица като в пицария в къщи: най-вкусните и лесни рецепти на домашна пица и тесто за него с една стъпка по стъпка описание, снимки и видео

Много е трудно да се срещне с човек, който няма да обича пица. Но това е, че такова просто ястие може да бъде възхитителна опция за закуска и разнообразие от ежедневна диета. Тази италианска деликатес може да бъде истинска пръчица, когато гостите вече са на прага.

Някои домакини предпочитат пица от пицария, страхувайки се от неприятностите в кухнята. Но ако си спомняте основните нюанси на подготовка на вкусна домашна пица, тогава можете лесно да се отдадете на себе си и близо до много варианти на този вкусен.

Тест за пица без дрожди у дома

Има погрешно мнение, че само пълненето влияе на крайния вкус на пица. Поставяйки същите съставки в пица с отличен тест, ще получите напълно различни ястия. Този вкус е, че тестото може да постави тестото, което със сигурност ще повлияе на крайния резултат.

Най-лесното тесто за пица е замръзнало тесто. Тази опция се използва от домашна пица - Италия. Времето за печене такова тесто е много по-малко от дрождите, а пелетът придобива светлина, хрупкава текстура.

Тънко тесто рецепти за домашно пица

Рецептата "на" най-вкусна тест за пица може да бъде определена, като само с много от нейните сортове.

Тесто за пица с мляко

Компоненти:

• 1 st на пшенично брашно
• 1 яйце
• 1/4 ч.л. мляко
• 1 Слънчогледово масло
• 0,5 h l сол.

Готвене:

• Свържете сол с брашно.
• В отделен контейнер, дават яйца, мляко и хомогенност.
• След това достатъчно изливане на течна яйцеклетка в брашно се разбърква непрекъснато.
• Когато тестото достигне лепкава консистенция, започнете да го измивате, добавяйки брашно, когато е необходимо.
• Тестото трябва да е гладка, слага се в тенджера и се покрива с чиста кърпа в продължение на десет минути.
• Разточете тестото тънко с помощта на точилка. За това преди началото на сезона с маса хранене.

Тесто за пица с зехтин

Съставки:

• 1 st на пшенично брашно
• Член 1/4 топла вода
• 2 супени лъжици зехтин
• 0.5 супена лъжица бакпулвер или обикновена сода
• 0,5 h l сол.

Готвене:

• Брашното се пресява през сито, и да се свържете с всички съставки сухите.
• Постепенно се излива във вода, и след това зехтина.
• Разбърква тестото до еластична. Това ще отнеме около десет минути.
• Оформете тестото на топка и след това руло до желания размер.

Опции Пъф тесто огромно количество. Това може да е най-нежна тесто замеси в сметана или с добавка на сирене. Въздушност тесто може да се предава чрез добавяне на ферментирали млечни продукти, бира, или минерална вода.

Тесто за пица в пицария

ясно е очертанието на тесто пицария пица и тънко навити като у дома си, а напротив, тя често се оказва буйни форми. Но какво, ако в дома искате да се готви пица в пицария? Актуални фурни са толкова добри, колкото професионални звена, които са оборудвани с обектите за хранително-вкусовата промишленост. Следователно, това е случаят с най-важното - за теста.

По този начин, основните точки на получаването на тънък тесто:

Важна роля в подготовката на тънък тесто играе правилното му при търкаляне. В основата на тестото е мая, и неговите компоненти могат да се различават в зависимост от това, дали тези в собственика на кухня арсенал.

За класическа пица Stock:

• леко се загрява вода - 200 мл
• суха мая - 1.5 чаена лъжичка
• захар - 1.5 чаена лъжичка
• сол - 0.5 чаена лъжичка
• брашно - 300 гр
• растително масло 2 супени лъжици

1. Направи отвара. За да направите това в отделен контейнер, смесете с маята, захарта, солта и една супена лъжица брашно се разтваря в топла вода.
2. Покрийте гъбата с чиста кърпа и се оставя за 20-30 минути, за да подход. Започнете процеса на ферментация, и емулсията от съставките предприеме пяна. Това ще е сигнал за началото на месенето.
3. В отделен съд, добавете гъбата всички останали продукти и месят тестото. Основното, което не е много "чук" на тестото с брашно, тя трябва да има еластична, но не стегнат, и не се придържаме към ръцете си.
4. Броят на компонентите на продукти, в рецептата е предназначена за две тънка пица. Той дойде най-важното - разпростиране на тестото тънки. Разделя се на две части и руло с помощта на точилка.

В родината на пица - Италия, тестото се разточва основите й не използват точилка, тя се формира от костите на пръстите, все още много време превъртане на дланите. Така се оказва, глоба в средата, и удебелени в краищата.

Когато крайната дебелина на тестото е точно за вас - смазване на повърхността на обработката на заем сос и гарнитурата.

С над подготви една домашна пица?

Изберете гарнитурата за пица е много лесно, защото има толкова много разновидности на това. Тя може да бъде месо, морски дарове, зеленчуци и гъби за вегетарианска пица. В този случай, можете спокойно да експериментирате, защото без значение какво ще изберете комбинация от съставки, пицата е доста трудно да се развали. Това вкусно ястие ще противодейства домакини с малко кулинарно изживяване. Това е един от многото варианти на тази вкусна лечение.

Пица "Home стил"

Съставки:

• брашно - 300 гр
• яйце - 1 бр
• мляко - 0.5 V
• масло - 1 супена лъжица
• salt - щипка
• кетчуп или доматен сос 1/4 пакет
• майонеза - 1/4 пакет
• пушена наденица - 250 гр
• консервирани краставица - 2 броя
• сортове сирене - 150 гр
• подправка на вкус

1. Замесете тесто: първо, победи на яйцата в малко топло мляко, добавете сол и брашно.
2. Старателно месят тестото, а след това ставам с точилка до необходимата дебелина, в зависимост от това дали искате тънък или дебел слой тесто. Фурната до 180 ° С
3. В същото време, да се насладите на пълнене, нарязани всички продукти, подбрани за нея. Mix кетчуп и майонеза, добавете към сместа любимите си подправки. Намажете тестото слой от соса и поставете върху него плънката.
4. Сложете пицата се пече във фурната, времето за готвене индивидуално и зависи от степента на тест готовност. Приблизително време за готвене 20 минути, но фурните са различни, а дебелината на тестото ще играе важна роля. Ето защо, веднага след като си пица се зачервява, извадете от фурната, поръсва се със сирене и се връща още няколко минути. След като сиренето се разтопи, можете да подадете ястие.

Рецепта за домашна пица със стъпка по стъпка снимки

Тесто за пица се състои от:

• 0,5 чаши леко топло мляко
• 1/3 чаена лъжичка сол
• смлян черен пипер - на вкус
• 1-2 супени лъжици слънчогледово или зехтин
• 1 супена лъжица брашно (малко повече, ако получите воднисти)
• 0.75 пакет суха мая

  Получаване стъпки:

• В отделна купа, първо се смесват брашното с мая.
• За друг съдия, изсипете млякото с растително масло, спрей, черен пипер.
• Свързване на сухи съставки с течност и да се подготви тестото.
• Тестото трябва да бъде малко по-лепкава, че не си струва да го вкара с допълнително брашно. В тази рецепта, тестото трябва да бъде.
• Оставете тестото да подход, се покрива с кърпа. Този процес ще отнеме около един час от време.
• Веднага след като се увеличава тестото в размер, не забравяйте малко с ръце на масата за брашно.

• Внимателно преместете тестото във формата на печене и предаде всичко над повърхността. Тестото ще бъде доста течност за това ястие, така че няма да се окаже, точилка.

• Смазване на повърхността на тестото с малко количество масло.
• Първият слой на пълнежа ще бъде домати, а след това колбасарски изделия, както и твърдо сирене, нарязани на ренде.

• Изпращане форма с пица в пещ, загрята до 180 ° С в продължение на половин час.

• В резултат на това на вкусна пица с хрупкава меко тесто. Харбър!

Такава пица може да бъде диверсифициран не само от колбаси, но също така и отделно включване на яйца, маслини, зеленчуци, гъби, консервирани ананаси, чесън, а дори и херинга.

Пица с наденица и сирене у дома със снимки

Това е една пица, която включва колбаси и сирене - най-често в процес на подготовка. Оказва се, вкусна използване на всякакъв вид тест, че е просто всеки варени ястие ще бъде изпълнен със своите уникални вкусови нотки.

Често се използват пушени, така че пицата се получава с някои измамник, но варено наденица е подходящ. Вие може да свържете сортове колбаси, добавете гъби там, пилешко месо или маслини.

Каква е тайната на готвене пица с наденица и сирене?

Тази рецепта е показан пример за пица с четири основни компонента: тесто за мая, доматен сос, плътна стомана наденица и твърдо сирене.

За тест е необходимо:

• 400 г брашно
• 150 мл вода
• 1 яйце
• 5 грама мая
• сол, захар.
• 1-ви л олио

1. Първо, започнете opaire, като се разбърква с мая захар в малко топла вода, добавете около половината брашното там. В Opara трябва да се подхожда в продължение на 20 минути.
2. След Opara отнема капачката пяна, добавете сол на яйцето и останалите брашно, месят тестото.
3. В самия край, намазка тестото с растително масло и се получава гладка структура. Оставете тестото да подход най-малко един час, а в идеалния случай в продължение на два часа, трябва да се увеличи значително в размер.
4. След определеното време, поръсете повърхността на брашното и дори отново се замесва тесто, ролка от него до размера на формата за печене (което се намазва предварително с масло), както и трансфер там.

За попълване се нуждаете:

• 250 г наденица
• 100 г твърдо сирене
• домати
• 50 г масло крем

1. Нарежете наденицата и домати с пръстени, сода сирене на груби ренде.
2. Тестото е смазване с масло на стайна температура и се поставя пълнеж в такава последователност: наденица, домати, твърдо сирене. За да се даде пикантност пица, добавете настърган чесън, след като домати.
3. Спред фурната до 200 ° С и сложи печена пица за 30 минути.
4. Готови ястие украса на зеленина клон и служат за форма на кръг на чиния.

Домашна пица: най-вкусните рецепти

Пица с морски дарове

Състав на тестото:

• 200 г горната степен брашно
• 0,5-ви затопля водата
• 0.5 STL суха мая
• 1.5 хл захар
• 0.75 хл соли
• 2 STL зехтин

Пълнежът се състои от:

• 250 г скариди (можете да добавите други морски дарове)
• 100 г твърдо вещество клас сирене
• 5 домати
• 0.5 часа б сух риган
• 0.5 часа сух босилек
• зехтин
• сол пипер

1. Скица брашното с и месят тестото, първоначално изготвен на стълба. Технологията на този процес е описан малко по-висока.
2. В същото време, направете готвене сос. Половината домати Почистете кожата и семената, пропуснат през месомелачка или замяна в блендер. Прикрепете зехтин и сухи треви, за да ги напръскайте.
3. Когато тестото се увеличава по размер, разпростиране на резервоара от това, около половин hundredthimeter, смажете сос и сложи за пет минути в предварително загрята фурна.
4. Скариди размразяване и чиста. Поставете пълнене на базата: скариди, сирене, домати, нарязани пръстени. Sung измиване, поръсва със зехтин.
5. Изпрати пица на пещ за още десет минути, подправете със босилек суха.

Пица във фурната: Бързи рецепти

За да се подготви вкусна тесто за пица, можете да използвате рецептите, които са показани по-горе. Например, валцувани заготовки от тесто с мая може да се съхранява във фризера, за да може в подходящия момент не губите време за неговото замесване. Ако сте зает личност, можете да си купите вече готов тесто в супермаркета, от порядъка на която расте всеки ден. И не се притеснявайте, никой няма да ви помисли за лоша господарка, защото при избора на точно такъв тест, ще покажат находчивост и творчески.

Основното нещо в подготовката на пица е да се вземе предвид вкусовите предпочитания на тези, които ще го пробвам, и всички те са различни. Ето защо, най-различни вариации на нещата, се избират по-долу, за да задоволи всеки вкус предпочитания.

1. С помощта на тези продукти е изготвянето на стандарт италианска пица. Това са домати, твърдо сирене и босилек. Всичко това поздрав, черен пипер, сезон с чесън
2. Особено пикантен воля "звук" на вкуса на пица с добавянето на колбаси. Предпочитание е по-добре да се даде пушено, но също така да добавите варена наденица там няма да бъдат излишни.
3. Вегетариански или постно пица. За пълнене, се използват голямо разнообразие от растителни състави. Домати, български пипер и патладжан се считат за най-вкусните от тях.
4. Екипът на месни продукти. Можете да reroach всяко месо мляно месо, парчета месо, задушени в сос или собствен сос, консервирани краставици и чушки.
5. Гвоздеят на всички стъпки, ще бъде една пица от даровете на морето. Можете да използвате скариди, калмари, риба тон от тенекия или купуват морски коктейл. Запознайте се с изключителен вкус на морски дарове могат да бъдат нарязани с маслини.
6. Интересен пълнеж за пица ще бъде пушена пиле или бекон, който може да бъде заменен от шунка, както и лук (по-добро използване червено), маслини.
7. Гъбена пица също заема почетно място, Българската пипер и нарязани лук нарязан лук ще бъде завършен.

Бърза пица в тиган със снимки

Пица минути в тенджера

Необходими продукти за пица:

• Ham - 300 грам
• Домати - 2 бр
• Твърдо сирене - 100 грама
• 2-ви л майонеза
• 4-ви л сметана
• 1 голям яйце
• 7-ви л брашно

Пица готвене технология, която няма да отнеме повече от десет минути:

1. Смесете тестото за пица, трябва да е течен. Първо свържете майонеза, заквасена сметана и яйца, а след това се изсипва брашното.
2. Смазване с масло с масло, изсипете тестото в нея.
3. Нарежете шунка в големи филийки и равномерно публикувайте всички тест.
4. Поставете домати и настъргайте сиренето на върха на пръстените.
5. Поставете тенджерата на печката и покрийте с капака, пригответе около десет минути. Готовността на ястието се определя от разтопено сирене и червено тесто, което лесно изостава зад тигана.

За да може пицаят минута равномерно, изсипва се в тигана, не е много дебел слой тесто.

Това е готово, насладете се на невероятния аромат и вкус на пица!

Леки и бързи видео рецепти Начало Пица

Опитайте най-разнообразните опции за готвене на пица, за да разберете точно кои ще ви харесат повечето от тях! Добър апетит!