Рецепти на вкусни супи бързо и прости: Как да приготвяте първите ястия с снимка

Наличието на първите ястия в диетата на всеки човек е просто необходимо. Това са не само сурови и питателни ястия, но и невероятно вкусни. Направете така, че да имате всеки ден на масата, не е просто ароматен, но и разнообразна супа.

Класическа рецепта за супа от грах

Също така нашите предци оценяват такава вкусна и калорична ястие, като грахова супа. Да бъде в състояние да подготви такава кушана, трябва да има всяка господарка. След като овладяха подготовката на това първо ястие, можете да направите вашите бележки в такъв ненадминат вкус.

За готвене, запас:

• лук
• морков
• картофи,
• сушен грах
• месо.

Броят на компонентите зависи от предпочитаната нужност на супата.

Супата от грах ще получи изискан вкус, ако приемате пушено месо за месото и идеално пушени свински ребра.

Стъпки за подготовка:

• Грахта в навечерието на пълното с вода, по-добре е да го направите за една нощ и можете и няколко часа преди готвене.
• Carrot Stodit на голям ренде, лук раздробяване като пейстер.
• Картофите от среден размер на кубчета.
• Ако решите да приготвите прясна месна супа, след това първо го сложете, изчакайте за кипене, източете първия бульон. След това изплакнете месото, напълнете с течаща вода и се варете за около 30 минути.
• Добавете маточен грах към месо, събирайте пяна и кипейте, докато тя е достатъчно добра и се превръща в люспи.
• След граховете заплашват картофите.
• Докато бульон кипене, печене и моркови до златист цвят върху растително масло.
• Веднага щом картофите са заварени, сол и залепете супата от грах, добавете лист и зеленчуци, както и фина нарязана карамфил от чесън.

Супата трябва да бъде осолена само след като грахът ще посрещне, ако е по-рано, ще остане трудно.

Ако планирате да използвате пушене, тогава те могат да бъдат добавени към граха веднага след кипенето му.

Вкусна гъба супа с пресни и сушени гъби

Рецепта за типична супа с пресни гъби и картофи

Съединение:

• полкилограма на пресни гъби,
• растително масло за пържене
• около два литра вода,
• 5 картофи,
• крушка,
• морков,
• няколко лъжици масло,
• сол, подправки на вкус.

Стъпки за подготовка:

• Пречистените гъби се нарязват в парче средно размер, след това на върха с добавянето на масло.
• Превъртете пържени в тенджера, налейте вода, гответе след кипене на ниска топлина за 30 минути.
• Ние добавяме към кипящата вода предварително нарязани картофи.
• Язвителност сходство От лък, моркови и растително масло, добавете го към бульон.
• Ние се подправяме супата с подправки, сол, хвърляме листата там и готви, докато картофите са готови.
• Прилагаме ястие със заквасена сметана или майонеза, маслото ще даде на ястието с лек вкус.

Сушени гъби в нежни крем-супа

Трябва:

• гъби в суха форма - 120 g,
• крем за масло - 60 г,
• чаша мастна заквасена сметана,
• 2 L брашно,
• сол, подправки.

Метод на готвене:

1. Гъбите се изплакват добре и ги накисват във вода, за предпочитане през нощта.
2. При изтичане на определеното време, влива водата, за да се слее, излива гъбите с течаща вода и се вари на малка топлина за около два часа, не е необходимо да сол вода.
3. За да се добави вода към тенджера, така че обемът на течността да достигне три литра, да се добави сол, подправки, заври още 20 минути.
4. Добавете брашно и няколко лъжици гъбена бульон до заквасена сметана, разбъркайте се и се изливайте в тенджера, доведете до кипене.
5. Такава супа е красива в подаване с кнедли или юфка.

За да подготвите прости кнедли, вземете: Третата част на яйцето, няколко бульон лъжички от тиган с гъби (студ), брашно, сол, пипер.

• Смесете тестото от тези продукти, не е твърде дебело, но и да не се придържате към ръцете.
• Включете тестото върху пода на пода и хвърлете в супата 10 минути преди готовност. Този етап се извършва преди добавяне на смес от сметана в бульона.
• Поръсете готовото ястие от копър, натрошен зеленина.

Супа с кюфтета, зелен грах и целина

За готвене ще дойдете удобно:

• Месо от месо (по ваша преценка) - 100 г
• Морков - 1 бр.
• Картофи - 3 бр.
• Зелен грах - 0.75 супена лъжица.
• Целина - 1 стъбло
• Зелен лук - крекинг

1. Почистете картофите и изрежете не прекалено големи барове, изсипете водния литър, сол и сложете огън.
2. Затворете лука и моркови до златист цвят върху слънчогледово масло.
3. Добавете целина и печете за кипене на картофи.
4. От избраната от вас форма, пригответе кюфтета. За да направите това, разточете малките месни котлети, предварително сол и ги залепете, както желаете да попречите на една трета от суровото яйце.
5. Когато картофите е почти заварен, изпратете кюфтета в тенджера.
6. След 10 минути хвърлете точките на Полка. Подходящ свеж, сладолед или консервиране може да бъде освободен, той все още ще бъде вкусен.
7. Бульон са осолени, добавете залив лист и подправки на вкус, покрийте капака и го оставете за 10-15 минути.
8. Когато подавате, добавете към всяка част на шепа нарязан зелен лук.

Пиле Supach: Заснемане тайни

Тези детски креватчета ще ви помогнат да приготвите отлични пилешки супи и бульони без никакви затруднения:

1. Избирането на вода в тенджера, където е пилешко месо, това е необходимо само в студена форма, в никакъв случай не е гореща. След вряща вода от тигана, не забравяйте да се източите, в противен случай с първия бульон в тялото може да се окаже опасен за здравето на добавките, които печени пилета. След това изплакнете и напълнете месото с течаща вода за готвене.
2. Когато става въпрос за прясно месо от домашно пиле, не производство бройлери, това ще отнеме поне два часа, за да се подготви такъв калориен и хранителен бульон.
3. Една наистина добре обогатена супа изисква достатъчно количество сол, в противен случай самата месо ще бъде свежа, а вкусът на супата е селски, но ролята на вкуса ви играе.
4. Струва си предпочитанието си струва свежи, а не сладолед продукти: в процеса на размразяване на пилето губи своята собствена течност, което прави месото.
5. Ако замразените зеленчуци са в рецептата за пилешка супа, след това ги добавете към бульона за една четвърт час преди края на готвенето.
6. Изберете тенджерата с широк диаметър с удебеляване на дъното, в него е равномерно температурата от горелката за разпространение.
7. След вряща вода, намалете огъня до възможно минимум, в противен случай бульонът ще бъде кален и месото е трудно.
8. Big Plus Вземи пилешки крака при избора на части за птици за супа. От тях се оказва страхотна Навар и супата ще придобие консистенция като желе. Преди да започнете супа за готвене, скрийте краката с вряща вода. Кожата с крака трябва да бъде премахната само когато са готови.
9. По-дебела консистенция на супата може да бъде постигната чрез създаване на месо с кости, а не отделно летяло: така че вкусът на готовото ястие ще бъде по-обогатен.

Борд за тези, които имат строга диета с минимална употреба на мазнини. Първо, заварявайте пилешкия бульон, както винаги. След това го охладете към тялото слой се появи отгоре. Отстранете тази замразена мазнина. Продължете да готвите желаната супа според рецептата с добавяне на зеленчуци и подправки.

Пилешка супа с яйчен юфка

Ще имаш нужда:

• Слънчогледово пържене
• Лук, нарязани с кубчета, 2 бр.
• Морков, 3 бр., Настърган на голяма ренде
• Стъблата на целина, 3 бр, големи нарязани
• Пилешко месо -1,5 кг
• Вода за бульон - 3 л, (по усмотрение)
• Зелените, сол, пипер, подправки на вкус
• 350 г яйчен юфка
• 1 яйце
• Лимонов сок - 1 лв.

Супите са предназначени за голямо семейство.

1. Вземете бавния лук, морковите и целина до мек.
2. Сварете месо и пригответе пилешки бульон, ръководен от съветите, дадени по-горе, сол и добавете любимите си подправки.
3. Издърпайте пилето от тигана, отделете месото от костите и започнете да готвите юфка.
4. Добавете яйчни юфка към ястието и добре дошли след кипене 10 минути.
5. Преместете пасистките зеленчуци от тигана за пържене в тенджерата.
6. Пилешко яйце се събуди с пресен лимонов сок, изсипете тази смес в супата, паралелно разбъркване.
7. Изпратете обратно в тенджера отделеното чисто месо, доведете до желания вкус и сервирайте горещо.

Супа от харчо: оригинална рецепта

Необходими заготовки:

• Бездеяло говеждо месо - 450 г
• Ориз - 0.5 супена лъжица.
• Лук - 1 бр.
• Pepper Sweet - 1 бр.
• Домати - 3 бр или няколко домати пазете лъжици
• Чесън - 3-4 зъба
• Слънчогледово пържене
• Сол, пипер, лист за залива, подправни хмел-слънцеза
• Пресни зеленчуци - 1 пакет.

1. Подгответе месо за готвене, изплакнете и разделете на достатъчно големи парчета.
2. Източете първия бульон и продължете да приготвяте месо в нова чиста вода малко повече от половин час. Пожар намалява до минимум, покрийте тенджерата с капак.
3. Райс крупа напълно изплаква и се напълва със студена вода за около 15 минути.
4. Пречистената крушка мелене на кубчетата. Направете същото с домати.
5. Отстранете резниците и семената от български пипер, нарязайте я слама.
6. На чист тиган в растително масло, лапа лук в рамките на няколко минути.
7. Хвърли нарязани чушки и домати в тигана (или доматено пюре), разбърква се за няколко минути.
8. В тенджера до мес бульон, изпратете яхни зеленчуци и ориз. Сварете тези съставки до пълна готовност от 30 минути.
9. Мелко едва едва. Чесън се смила с чесън или ечемик.
10. Няколко минути преди супата ще бъде готова, сезон с подправки, чесън и лавров лист, както и ситно нарязана зеленина.

Така че грузинската супа е харчо!

Соленски екип: Рецепта с стъпка по стъпка снимки

Тази инструкция осигурява пример за основни кулинарни процеси за приготвяне на алпитър, който можете да регулирате в зависимост от индивидуалните предпочитания.

За готвене, ние получаваме храна от говеждо месо за готвене, онова се оказва заварен силен бульон.

Оказа се много сочно и апетитно сварено месо.

Сега направете всички компоненти на месото, необходими за ястието:

• просто резервирано месо от говеждо месо
• пушени колбаси
• шам
• пушено пиле.

След това пригответе зеленчуков пеник в супата. Лук и моркови, нарязани на кубчета, леко закрепени върху слънчогледово масло, след това ги добавят, за да преминат черпца за 3-4 минути.

Изсипете пестените зеленчуци с доматен сок и оставете задушени няколко минути. Можете също така да загубите пресни домати на ренде или в екстремен случай, добавете лъжица лъжица доматена паста, разредена с вода.

Фазата на подготовка на продукта е завършена, време за събиране на всички компоненти в куп. В тенджера с бушуващо говеждо месо, добавете месо рязане, след 1-2 минути, напълнете всичко с зареждане от зеленчуци, поставете се върху мярката и пипер.

Компонентите, които прикрепят остра ястие, трябва да бъдат хвърлени след няколко минути до готовност. Ако желаете, те могат да бъдат добавени към чинията непосредствено преди сервиране.

Маслини, каперси, чесън, лимонови филийки и изгарящи чушки - за феновете с пикантен вкус.

В оригиналната рецепта за Solkyk има такава съставка като солена краставица. След това, вместо вода за бульон, се използва солен разтвор на краставица. Но всичко е вкусът и ви решавате как да диверсифицирате такъв екстравагантен вкус на любимото си ястие. И за отношението в Solyanka можете да добавите картофи в процеса на готвене.

Супа от сирене: опции за готвене

Супа от сирене с добавяне на ориз

Общоприето е да се обслужва супи от сирене под формата на пюре. Дори и от естетическа гледна точка те изглеждат по-апетитни.

• Предварително вземете реколтата на бисквити: големи нарязани филийки суха във фурната при ниска температура.
• Затворете лука и моркови (едно парче) до златист цвят, в крайна сметка, сезон с любимите си подправки.
• Райс изплакнете до прозрачна вода. В тенджерата варете водата и да изпратите ориз и пържени зеленчуци там.
• Междувременно 2-3 картофи са чисти от кори и нарязани на кубчета.
• Няколко минути след вряща вода, хвърлете картофи в него.
• След това продължете към рязането на разтопеното сирене, ще бъдат достатъчно 200 грама. Просто го отрежете с кубчета, можете да насладите на ренде.
• Когато картофите и оризът са заварени, разтворете в супа от сирене до еднородност, сол и добавяне на свежи зеленина.
• Сирещата супа е готова, с помощта на блендер, можете да дадете кремава текстура и можете да оставите всичко, както е.
• Базата за тази супа се приема обикновена вода, от която се приготвя зеленчуков бульон. Но за да дадете на супата по-ярък вкус, използвайте пилешко месо за готвене на мес бульон.

За да се даде уникален аромат, супа от сирене се възползвайте не само от свежи зелени, но и смес от обичани подправки. За да направите това, ги закрепете под формата на малка виелица или място в торба с марля. Поставете ги в тенджера едновременно с месо и също извадете с него от бульона.

Светло сирене супа във френски стил

Броят на продуктите, необходими за отчитане: един картофи и половината от луковиците на човек. За използването на сиренето, съотношението е перфектно - 100 g твърдо сирене на литър течност.

• Пречистените лук и картофите поставят контейнера, в който ще се приготви супата.
• Налейте зеленчуците с вода или предварително варени пилешки бульон, сол и кипене, докато ниската топлина е готова.
• Завършени зеленчуци излизат от тигана и се превръщат в пюре с помощта на блендер.
• След това смесете с бульон и варете масите.
• До супата добавете крем, буквално една супена лъжица за част и продължете да готвите.
• Твърдо тяло на плитка ренде и добавете към бульон, постоянно разбъркване преди закупуване на хомогенна консистенция със супа.
• Пригответе крекери: багет или други видове крака, нарязани на големи кубчета и се запържете на горещ тиган, те също могат да бъдат почукани във фурната.
• Украсете чинията на завършена супа с бисквити и зеленчуци.

Рецепти за готвене супа със снимки

Най-лесната супа от пюре

Ще влезете в удобно:

• Тиквена плът - 0.5 кг
• Месен бульон - 450 мл
• Лук - 1 бр.
• Кремообразно масло - 2 лв.
• Сол, подправка къри - на вкус.

• Нарежете тиквата на малки парчета.
• За готвене използвайте внезапното с дебело дъно. Разтопете половината от кремообразното масло в него и рев лук до златист цвят.
• След това я поръсвайте в подправка на къри и добавете останалото масло, Tomit за още няколко минути.
• Поставете в контейнера, в който лукът, тиквата преминаха, изливайте бульон, малко вода и поръсете. Вземете на кипене и заври на ниска топлина за 25 минути.
• Когато тиквата е готова, обърнете супата в пюрето с помощта на блендер.
• Можете да направите супа дори по-вкусен, като включите варено пилешко месо и различни зеленчуци в списъка на съставките.

Възможност за такава супа с добавянето на месо може да бъде супа от пюре с кюфтета, за използване ще отговарят на всякакъв вид мляно месо.

  Супа с тиквички и картофи

Трябва да се запаси:

• Месо-бульон - 1 l
• Сметана или мастна сметана - 150 мл
• Тиквички - 5 броя средно оразмерени
• Лук - 1 бр
• Картофи - 2-3 бр
• Морков - 1 бр
• Слънчогледово пържене
• Чесън - 2 зъба
• Сол пипер.

• Почистете и не правете големи реколта зеленчуци, натиснете ги на горещо растително масло за 10 минути.
• Поставете пържените храни в тигана, изсипете ги с бульон и кипейте до мек.
• Успоредно да се загрява крем.
• От тигана за източване на бульона в отделен задник и пречистете зеленчуци.
• След това добавете горещ крем и част от бульона, придайте на супата хомогенна консистенция, топло до появата на мехурчета и веднага се изключвате.
• Целесъобразно е да се служи на такова ястие с резени с гряза.

Супа от моркови

Зеленчукова супа

Супа супа от тиквички и броколи

Супа от пюре с карфиол

Крем за скариди

Супа от аспержи

Рецепти на най-простите супи за всеки ден

Лук супа със зеле

• Нарежете лука с малки кубчета, зелето е фино вързано и содата е морков на груба ренде.
• В пейзажа, лекувайте растителното масло, запържете лука върху нея до ясен цвят, не забравяйте постоянно да се разбърква.
• В касереола хвърлят вода и кипейте, хвърлете зеле и морков, сол, подправки и лист за залив. След кипене намалете огъня, покрийте капака и гответе около четвърт час.
• В тиган се загрява слънчогледовото масло и, непрекъснато разбърквайки, изпържи чифт лъжици за брашно към жълт цвят. Трябва да почувствате специфична орехова миризма, но не различавайте, в противен случай брашното ще подхранва.
• Разтваряне на брашно в супата и когато се появят мехурчета, незабавно изключете огъня. Дайте супата.
• Ястието във всяка плоча украсява зеленината на копър и стиска няколко капки свеж лимонов сок: така че вкусът на супата ще придобие по-богат вкус гама.

Светлина доматена супа за тези на диета

Предприеме:

• Корен от целина - 100 г
• Морков - 2 бр
• Лук - 2 бр
• Домат - 2 бр
• Пипер българско - 0,5 бр
• Доматен сок - 0.75 л
• Сол (малка сума)

• Всички компоненти на супата са Wooer и нарязани слама.
• Поставете зеленчуците в контейнера, където супата ще се приготви и ще излее доматен сок. Общото време за готвене ще отнеме не повече от половин час.
• 10 минути придават на супата на високата топлина, 10 на бавното, изключете огъня и дайте на ястието още 10 минути.
• По избор, разредете доматен сок с вода.

Тайните на вкусни супи

Научете се да готвите интересни и вкусни супи - задача за мивка дори за начинаещи кулинарни. Свържете фантазията и се насладете на процеса на готвене!