Domácí zmrzlina: Top 10 Recepty zmrzliny: čerstvé ovoce a šťáva, z jogurtu a kondenzovaného mléka

Zmrzlina je oblíbeným dezertem mnoha lidí. Koneckonců, je to tak hezké dát lžíci lahodné studené zmrzliny na horký letní den. Recepty sady domů zmrzliny, ale pro vás jsme shromáždili nejkrásnější a neobvyklé. Top 10 nejlepších receptů, které mohou být vařeny doma bez velkého potíží vás potěší a vaše blízké nezapomenutelné originální chuť.

Zmrzlina na bázi mléka

Těsnění podle GOST 117-41, byl vyroben z masného mléka, mastného krému, čerstvých vajec a přírodního želatinu. Dnes je doma docela možné připravit pečeť, stejně jako v SSSR, hlavní věc je používat vysoce kvalitní produkty.
Ingredience pro těsnění:

• Krém s mastnou 38% - 700 ml.
• Cukr - 200 g.
• Žloutky z kuřecích vajec - 8 ks.
• Vanilin - 1-2 balení nebo 1 vanilková hůlka.

Příprava zmrzliny krém:

1. Pokud používáte vanilkovou hůlku, odstraňte z ní semena.
2. V křesle vařit mléko přidejte vanilku.
3. Cukr a žloutky, které mají být zmatené.
4. Kontinuálně míchání, zavádějte žloutky s cukrem do mléka. Hmotnost by měla být stupňována 80-85. Vařil ji, aby nedala.
5. Počkejte, až se mléko s vejci ochladí, a poslat ji do chladničky alespoň hodinu.
6. Cream Cool a Beat: Musí dostat bujnou hmotu.
7. Ve šlehačce přidejte směs chlazené mléka. Porazit další 1-2 minuty. Směs těsnění je docela kapalná.
8. Tato směs pošlete do mrazničky po dobu 1 hodiny. Po - dostat a porazit mixer. Opět v mrazničku za hodinu, beat, a tak 4 přístupy.
9. 4krát se zmrzlina bude již dostatečně tlustá, takže ho porazila lžící.
10. Po úplném zmrazení se rozkládá ve smetanové a léčit se skutečným těsněním, jako v SSSR.

Domácí zmrzlina z domova krém

Zmrzlina z krémového vaření dost, hlavní věc je koupit opravdu dobrou vesnici, domácí separátor krém.

Ingredience pro zmrzlinu z domovského krému:

• Domácí tlustý krém - 0,5 litrů.
• Malý cukr - 250-500 g, v závislosti na tom, kolik zmrzliny je.
• Ochrandové přísady, které milují více (kondenzované mléko, ovoce, ořechy).

Vaření zmrzlina:

1. Krémová krém nalít do hluboké misky a porazte mixér.
2. Pokud je mléčný výrobek není sjíždět z metla, nalít malé cukr a porazit některé další.
3. Přidejte svůj oblíbený chuť aditiva a jemně promíchejte.
4. Shoot obrobek do plastové nádoby a odeslat alespoň 15 minut do mrazničky.

Rada:Takže ve smetanové zmrzlině nebylo žádné hrudky, po 15 minutách strávených v mrazáku, si to a vzít mixéru znovu. After - poslat zpět do mrazicí komory.

Ovocný led z přírodních šťáv

Zmrzlina plná vitamínů - není to nádhera? To ocení děti i dospělé, a usnadňují plic.

Ingredience pro ovoce led:

• Vaše oblíbené ovoce nebo bobulí. Dostatečné množství zmáčknout 250 g přírodní šťávy z nich.
• Cukr písek - 300 g
• Voda je 0,5 litru.
• Želatina - 6 g.
• Bramborový škrob - 20 g

Vaření ice ovocný džus:

1. Z ovoce a bobule vymačkat šťávu.
2. Želatina namočit, a škrob se zředí vodou (aby se voda z celkového výpočtu v 500 ml).
3. Teplo zbývající voda a zředěná cukr v tom, přivést k varu.
4. Pour škrob a vaří se 2 minuty. Přidejte želatinu a make pohodě.
5. Chlazené sirup míchat s ovocnou šťávou a přefiltruje přes síto (aby se zabránilo přítomnosti shluků v ledu).
6. Výsledná směs se nalije do forem a dát do mrazáku po dobu 3 hodin.

Zmrzlina doma vyrobené z ořechů a šťávy

Nejchutnější ořechová zmrzlina je vyrobena s javorovým šťávou. To má zajímavou chuť a křupavé ořechy mu dát na vědomí pikantnost. Javorový sirup je k dispozici ve volném prodeji, tak to nebude moc těžké si ji koupit.

Ingredience pro javorový zmrzlina s ořechy:

• Javorový sirup - 2 st l.
• Ořechy - 100 g.
• Tuk krém - 350 g.
• Mléko - 350
• Krémová olej - 50 g.
• Třtinového cukru - 2 polévkové lžíce.

Příprava zmrzlina s javor šťávy:

1. Ořechy, dát jim „křehkost“, smažit na másle na pánvi po dobu 3 minut.
2. Ořechy se zkroutila rákosu cukru a ještě minutku 4. Když jejich cruste stanou křupavé - ochladit je.
3. Nalít mléko do kastrolu, teplý, ale vaří, aby ho dát.
4. Přidejte smetanu a smažené ořechy do něj. Pour javorový sirup a dobře promíchejte.
5. Poslat výsledné hmoty do mrazáku a po zmrazení vychutnat lahodnou zmrzlinu.

Zmrzlina z jogurtu

Jogurt sama o sobě je vynikající a užitečná věc, a pokud uděláte studený dezert z ní v podobě zmrzliny, bude nyní jim bude dvakrát příjemné.

Přísady pro zmrzlinu od jogurtu:

• Jogurt - 300 ml.
• Vysoký tlustý krém - 400 ml.
• Cukr (lepší prášek) - 200 g.
• Lemon - 2 ks.

Vaření zmrzlina z jogurtu:

1. Citrony očistují z kůry. Udělejte malou chuť z kůže, stlačte citronovou šťávu.
2. V nádrži smíchejte šťávu z citronu, zest a cukrového prášku.
3. Chlazený krém šlehací míchačkou.
4. Když se krém stává svěží, přidejte jogurtovou a citronovou směs tenký tekoucí. Bojovat se nezastavit.
5. Míchání všeho, poražte dalších 10 minut a odstraňte 2 hodiny v zimě.

Jak udělat zmrzlinu z mandle a kešu?

Zmrzlina z mandlí s ořechy kešu má zajímavou chuť a dokonale vhodné rawls. Je to snadné, chutné a připravené bez tepelného zpracování. Všechny ingredience lze nalézt v supermarketu a ovoce mohou být použity k poskytnutí zmrzliny.
Ingredience pro mandlovou zmrzlinu s ořechy kešu:

• Almond - 100 g
• Voda - 0,5 st.
• Kešu - 200 g.
• Kokosové čipy - 2 st l.
• Vanilka - 1 hůlka.
• Citronová šťáva - 1-2 st l.
• Peach - 1 ks.
• Banana - 1 ks.

Příprava mandlové zmrzliny:

1. V mixéru položte kešu ořechy a vanilková semena, nalijte vodu, citronovou šťávu, grind.
2. Zvedněte kokosové čipy a přidejte banán. Všechny proměny v smetanové hmoty.
3. Mandle zabít nebo přeplněné.
4. Přidejte mandle k zemi, promíchejte a pošlete mrazničku po dobu 3 hodin.
5. Před krmením zmrzliny, zdobí kousky broskve.

Baby zmrzlina

Každá matka hledá recept na zmrzlinu z přírodních nevýhod k léčbě tak jemnosti jeho drobky. Je to takový recept, který chceme nabídnout.
Ingredience pro vaření zmrzliny pro nejmenší:

• Krém - 1 lžíce.
• Mléko - 300 ml.
• Suché mléko - 2 st l.
• Cukr - 100 gr.
• Vanilkový cukr - 0,5 pytel.
• Škrob - 1 hl.

Vaření dětské zmrzliny:

1. Smíchejte suché mléko a cukr, přidejte vanilkový cukr.
2. V této směsi zavádějte mléko (50 ml mléka, aby odešel na ředění škrobu), porazit hmotu k homogenní konzistenci.
3. Směs mléka, aby se na sporák a neustále míchal, přiveďte do začátku varu.
4. Škrob zředěný studeným mlékem, takže nejsou žádné hrudky.
5. Zředěný škrob opatrně nalít do horkého mléka a bez toho, aby se nechal vařit, počkejte, když se hmota zahustí.
6. Dát chlad. V této době porazil krém.
7. Chlazené mléko kombinovat se smetanou a poslat na zmrzlinu.

Pokud nemáte bazén, podobný efekt lze dosáhnout následujícím způsobem. První hodina stojící v mrazničce je hmota rytmu každých 15 minut a v příštích 2 hodinách - za 25-30 minut.

Zmrzlina z condenbies

Zmrzlina z kondenzovaného mléka, je velmi chutné a sladké, tak kyselé bobule a plody jsou ideální pro to. Pomohou vyhladit sladkou-rejsek chuť.

Přísady pro zmrzlinu z kondenzovaného mléka:

• Mléko kondenzované - 1 polévková lžíce.
• Kyselé bobule - 0,5 lžíce.
• Krém - 1 lžíce.

Vytvoření zmrzlinu:

1. Krém spolu s ovocem šlehané v mixéru.
2. Šlehání, vstupujeme tenká hrom kondenzované mléko. Hmota musí být homogenní.
3. Řečeno část tvoří nebo společného zásobníku, odeslat do mrazáku po dobu 3 hodin.

Dieta na zmrzlinu

Tato dieta lze nazvat konferenci, protože jen zmrzlina je přítomen v nabídce. Trvání takové stravy - až 7 dní. V každý den diety, tam jsou až krémové technik 5 ledu, a to je vše.

Je lepší jíst mastné, sladká zmrzlina, přičemž se vyhne možnosti s cookies, ořechy, kondenzovaného mléka, čokolády.

Pospěšte si, aby varoval: kromě klesla kilogramů, máte rizika:

• dostat poruchu;
• cítí bolest v krku;
• rozpoznat hlasové vazy nebo nachlazení.

Meloun sorbet Home

Nejsnáze připravený recept na „velké bobule“ období je sorbet. Tento chladný dezert se vztahuje na kategorii „levné a rozzlobený“ a bude muset chuť všechno - od Mala do velik.

Ingredience pro meloun sorbet:

• Nafoukl meloun bez kostí - 200 g.
• Šťáva z jednoho citronu.

Příprava sorbet:

1. Pluh z melounu je snížen o kousky a poslat do mixéru.
2. Přidáme citronovou šťávu v melounu a dát do mrazáku po dobu 3 hodin.
3. Po této době, dostaneme hodně a někdy porazit v mixéru.
4. Prohlašujeme do části vyhnívacích nádrží - a znovu v chladu.

Recepty z nejvíce příjemných studených delikates, které znáte. Naplánovat, co chcete dnes, a Ida do obchodu pro produkty. Pečené manipulace a čekací doba (do dezert mražené), bude po zásluze oceněn svými příbuznými, stravování letní pochoutku.