Plněný pepř: klasické a originální recepty dušené v plechu plněných papriků pečených v troubě, líné, dietní a vegetariánské plněné papriky s různými výplněmi a omáček

Plněné pepř - lahodné jídlo v zajímavé formě, kterou miluje hosteska, aby se předložila slavnostní události. Pepřová náplň může být nejrůznější, z mletého masa s rýží, aby pohanila se zeleninou. A o tom, jak to všechno udělat, budeme hovořit níže v článku.

Jak vařit plněné pepř: výběr produktů a základní principy

• Tradičně plněné papriky odkazuje na bulharské a rumunské kuchyně. Principem je, že čistí pepř je kladen na plnění různých druhů.
• To může být maso nebo zelenina. Složené šťavnatými komponenty, paprikami zalévané omáčkou a vloženy do trouby pro plnou přípravu.
• Výrobky jsou určeny pro převážně ty, které jsou sloučeny do chuti s sladkou bulharské pepřem. To může být houby, maso, rajčata, lilek, rýže, brambory a dokonce hřích.
• Před zahájením kapacity papriků jsou produkty upraveny na hotový stav. Ale teprve pak vložte zeleninu. Pak krátký čas pečení v troubě na nádobí nebo v jiném jídle.
• Pro mleté \u200b\u200bmaso je lepší použít maso mastných odrůd, protože v procesu vaření bude více šťavnaté. Pokud maso není tuk, můžete jej připojit s krouceným sádlem nebo smaženým s máslovým cibulkou.
• Nebojte se sezónu výplně, protože střední část je nejkrásnější a šťavnatý. Proto vyžaduje dobré tankování, které může zahrnovat bylinky, koření, olej a další užitečné složky.

Pepř plněné masem a rýží: krok receptu

Potřebuješ:

Začněme:

1. Uveďte všechny produkty do čistého stavu.
2. OBREA Vařte do poloviny připraveného.
3. Stroj, připojte ho se solí a pepřem a přidejte šťávu z poloviny citronu.
4. Fry mletý na pánvi v oleji a pak se připojte k obilovinám.
5. Řezátko čepice pepř a vyčistěte jádro.
6. Začněte pepř s masovou směsí a poslat na troubu po dobu 40 minut.

Takže, že zelenina je pohodlnější, můžete dokončit každý pepř ve fólii a 10 minut před dokončením vaření je popsáno. Pak budou nejen šťavnatější, ale i více voňaví.

Jak a kolik vařit plněné papriky v pánvi?

• Na vaření papričky v pánvi závisí na tloušťce a objemu nádoby.
• Také velikost zeleniny sama ovlivňuje dobu vaření.
• Na středu, vaření trvá asi 40 minut po vaření obsahu.

Plněné pepř v rajčatové omáčce: recept s fotografiemi

By potřeboval:

Proces:

1. Připravit a vychladnout.
2. Ochucené mleté \u200b\u200bmaso jemně nasekané cibule, sůl a pepř. Mix s homogenní hmoty.
3. Spojte maso s rýží a dobře hnětejte.
4. Připravte si papriky, odřízněte ovoce a semena.
5. Vložte do připravené zeleniny vařené mleté.
6. Teď dělat omáčku. Pro tento, jemně přepážka cibule a pokles do horké pánve s olejem.
7. Nalijte rajčatovou šťávu do Luka. Pokud nemáte šťávu, použijte rajčata. Odstraňte pokožku a broušte mixér. Směs by měla být kapalná a pyré.
8. Pumpová sůl, pepř, cukr a pozemní koření v omáčce.
9. Opatrně člověka v nádobě s tlustým dnem, bušení uvnitř listu zátoky a pepřa, a pak nalijte omáčku. Peppers musí být zcela pokryty kapalinou. Pokud chybí, nalijte vodu.
10. Světelný oheň a čekat na jídlo vaří. Pak otočte hořák na minimum, zavřete víko a vařte 30 minut. Po pokusu o chuť, přidat, pokud něco chybí a vstává dalších 10 minut. Dejte misku dalších 20-30 minut v uzavřeném stavu.

Pepř plněná v kyselém smetanovém omáčce

Připravit:

Postup:

1. Připravte si zeleninu, vyčistěte paprikou ze semen a ovoce.
2. Na horké pánvi, poslat jemné nasekané cibule, strouhaný mrkev. Přinést do zlatého stavu.
3. Mix dráží s masem a polo-ready rýží a sezónou s kořením.
4. Rajčata bobtnat se vařící vodu a odstraňte slupku. Pak Soda na velké střídači v masu.
5. Na mleté \u200b\u200bmaso, hodit nasekaný česnek, zeleň, lžíce rajčatové pasty, cukr a dobře promíchejte.
6. Směs dokončím uvnitř papriky.
7. Mix zakysanou smetanou, sůl, rajčatovou pastu a koření v homogenní pastu.
8. Dejte zeleninu s masem do kotelu a nalijte omáčku, uvnitř listu zátoky a nasekané zelení. Polštář po dobu 40-50 minut.

Plněná pepřová omáčka: nejkrásnější recept

Tahání po paprikách může být nejrůznější: rajče, sýr, zakysanou smetanou, krémovou, a dokonce i z vlastní šťávy. Ale podíváme se na seznam komponentů Pálivá omáčka.:

• Rajčata - 3 ks;
• Chile Pepper - 1 ks;
• Česnek - 3 zuby;
• Kinza - malý paprsek;
• Karafiát, skořice, zázvor, paprika - špetkou;
• Pepř černá a červená - podle chuti;
• Sůl podle chuti.

Procesní kurz:

1. Vyjměte loupání s rajčaty a sodou na střídači.
2. Na horké pánvi, pošlete rajčata bramborová kaše, jemně se zasmála pepř a všechny koření.
3. Připravte se na 5-7 minut na pomalém ohni. V hotové omáčce hodte nasekaný Cilantro.

Recept plněné bulharské pepřové poloviny v troubě

Nutné:

Tvorba:

1. Rozdělte papriky na polovinu a čistěte od semen.
2. Spojte maso s jemně nasekaným lilkem, drcenými bylinkami a kořením.
3. Začněte mleté \u200b\u200bpapriky a odeberte sýr shora.
4. Do trouby po dobu 40 minut.

Plněné pepř: video recept "jíst doma"

Peppers lze připravit nejen doma, ale také na grilu ve vzduchu, co vám řekne Julia Vysotskaya. Její nádivka do pepře nese úžasný zápach a nepřekonatelnou chuť.

Peppers plněné zeleninou: recept s fotografiemi

By potřeboval:

• PEPPERS - 8 ks;
• Jakékoliv zelení - střední paprsek;
• Pevný sýr - 50 gr;
• Sýr feta - 150 gr;
• Cibule - 2 hlavy;
• Rajče - 2 ks;
• Mrkev - 1 ks;
• Česnek - 3 zuby;
• Zelí - 1/2 hlava;
• Paprika;
• Koření;
• Sůl;
• Pepř.

Tvorba:

1. Zaparkujte veškerou zeleninu a papriky pečlivě odříznou klobouk a odejdou, odstraňte jádro.
2. Make grip mrkve a cibule, a pak hodit nasekaný česnek a nakrájenou jemné zelí. After - házet jemně nakrájená rajčata, feta sýr, zeleninu a koření.
3. Odděleně soda pevný sýr, utrhl několik štípnutí do pečení a začít papriky.
4. Horní část náplně. Dejte strouhaný sýr a úzké čekající klobouk.
5. Kladen na zásobníku a přejděte na troubě po dobu 30 minut.

Pepř recept plněné houbami

Připravit:

Proces:

1. Pro plnění, soda mrkev, snížit hub a cibule kostky.
2. Fry v tomto pořadí, první mrkev a luk 5 minut, pak hodit houby po dobu 5 minut.
3. Grind greeny, promíchejte s pražírna a rýže.
4. Oddělte klobouky z paprik tak, aby zůstaly celé číslo. Odstraňte semena a stroj, a pak kryt víčka.
5. Rozdělte rajče vložit do vody a uspokojit.
6. Vše položíte na plech, zalijeme rajčatovou šťávou a místo v troubě po dobu 40 minut.

Plněné papriky s kuřecím masem mletým

Komponenty:

• Big bulharské papriky - 4 ks;
• Kuřecí mince - 300 gramů;
• Cedrové ořechy - 100 g;
• Česnek - hlava;
• Slunečnicová semena loupané - 50 g;
• Olivový olej;
• Greeny bazalka, petržel a kinse - střední svazek;
• Cibule zelená - 3 pen.

Tvorba:

1. Potěr na suché pánvi ořechů a semen, pak se vylije do nádoby.
2. Naneste olej na pánvi a umístěte drcený luk, česnek zuby.
3. Potom odstranit vše od ohně a spojit se s ořechy a semena, nalijte více oleje.
4. Brousit greeny a smícháme s olejem hmoty.
5. Smažit na poloviční příprava kuřecího mletého masa a spojit se s hmotou, dochutíme kořením.
6. Vyjměte jádro z papriky a spusťte směsi.
7. Přesunout na zásobníku, a pak v troubě po dobu 40 minut.

Paprika plněná Recept se sýrem, česnekem a vejcem

To svačinu vztahuje na vypouštění za studena, a to připravuje bez větších potíží.

Nutné:

• Bulharský pepř - 3 kusy;
• Sýry tuhých odrůd - 200 gr;
• Vařená vejce - 3 ks;
• Česnek - 2 zuby;
• Majonéza - 30 gramů;
• Petržel - střední svazek.

Procesní kurz:

1. Dát na zeleň a česnek, soda sýr a připojte vše s majonézou.
2. Připravte si papriku a začít s jejich směsí. Zavřít zeleniny s celými vejci.
3. Pohyb naplněné papriky do chladničky po dobu 2 hodin.
4. Odstraňte misku a řez na plátky o tloušťce alespoň 1,5 cm.

Pepř plněné lilky

Nutné:

• Peppers - 4 ks;
• Lilek - 1 střední;
• Mrkev - 2 ks;
• Cibule - 2 hlavy;
• Česnek - 3 zuby;
• Ořech - 50 g;
• Hovězí vývar - 1 l;
• Mletého hovězího masa - 300 g;
• Jakékoliv zelení - střední paprsek;
• Koření, sůl, pepř.

Zpracovat v krocích:

1. Umyjte zeleninu a nakrájejte najemno lilku se slupkou, česnek, cibule, zelenina, otřete mrkev.
2. Papriky uvolnit z jádra.
3. Na pánvi suché smažení, smažit drcený matice a dát do zvláštní nádoby.
4. Nalít olejovou vanu a umístěte nakrájenou zeleninu do něj.
5. Přidejte ořechy, koření a zeleninu.
6. Spusťte směs paprik a přesunout je do kontejneru. Vyplnit s vývarem a připravit se na 40 minut na malém ohni pod pokličkou.

Bulharská paprika, plněná zelím: recept na zimu

By potřeboval:

• Malé odrůdy bulharské pepř - 1 kg;
• Čerstvé zelí - velké vidličky;
• Petržel - velký svazek;
• Voda - 1 l;
• Cukr je sklenici;
• Ocet 9% - 200 ml;
• Sůl - 15 g;
• Rostlinný olej - 200 ml.

Postup:

1. Odstraňte s paprikou plodů a semen, umístěte je do vroucí vody a podržení po dobu 5 minut. Pak lezení a vychladnout.
2. Patch zelí a petržel, prosím zelí s rukama nad hlavou, takže se stane měkčí.
3. Těsně vyplnit papriky se zeleninou a dát do dezinfikovaných obalech.
4. Smíchejte zbývající složky (voda, cukr, ocet, sůl, olej) v marinádou a vaří se 2-3 minuty.
5. Nalít do nádoby a utáhnout.

Plněné papriky recept s pohankou: Původní receptura

By potřeboval:

Krok za krokem metody:

1. Fry mince, třel mrkev, cibuli zasmál a spojit se s jasnými a nakrájenou zeleninu před půl přípravy.
2. Sezóna směs koření.
3. Připravte papriky a začít chlazenou náplň.
4. Muž v nádobě a zalijeme rajčatovou šťávou.
5. Připravte se na 40 minut na mírném ohni pod pokličkou.

Pepř recept plněné bramborami

Připravit:

Postup:

1. Připojit mince, promyje rýže a jemně nakrájené brambory.
2. Odstraňte blok semena z papriky.
3. Osmahneme nakrájenou cibuli, strouhané mrkve.
4. Připojte pekáč s masem a zamést greeny zde.
5. Pít papriky vážení.
6. V Kazani, místo zakysanou smetanou, těstoviny, strouhaný rajče, strouhané mrkve a cibule.
7. Směs se míchá a místo uvnitř nadívané zeleniny.
8. Top klíčky se zeleninou a hodit bobkový list.
9. Připravte se na 40-50 minut.

Recept Plněné papriky v Uzbek

By potřeboval:

• Pepper - 7 ks;
• Bariums mletého - 300 g;
• Pic polotovarů - 200 g;
• Kurdyut tuk - 50 g;
• Cibule - 5 hlavy;
• Mrkev - 1 ks;
• Rajče - 2 ks;
• Česnek - 2 zuby;
• Jakékoliv greeny - velký svazek;
• Máslo;
• Koření;
• Pepř;
• Sůl.

Proces:

1. Dal cibuli a tuk, soda mrkev a spojit se s mletým masem a rýží. Je dobře ochucený kořením.
2. Odstraňte víčko z paprik a odstraňte semínka.
3. Selhání náplň uvnitř zeleniny.
4. Dát do slámy mrkve, kroužky cibule a plátky rajčat.
5. Odděleně dát česnek a greeny.
6. Gang Kazan s máslem a hodit nakrájenou zeleninou, zelení a česnekem.
7. Zkontrolujte 10 minut a vložte paprikou dovnitř, pak nalijte vařící vodu na polovinu.
8. Zkontrolujte 30 minut, pak otočte na druhou stranu a připravte se na dalších 15 minut na pomalé teplo.

Plněné papriky z Stalik Khankishiyev: Video recept

Khankishiyevsky Stark se domnívá, že hlavní věc v pepře je náplň, takže maso by mělo být vynikající kvalitou. A které maso je nezbytné pro zeleninu, naučíte se z videa videa.

Líný plněný pepř: jednoduchý recept

Nutné:

• Římsa z pepře - 1 l;
• Mleté maso - 500 gr;
• Pic polotovarů - 200 g;
• Mrkev - 1 ks;
• Cibule - 1 ks;
• Koření;
• Zakysanou smetanou - 20 gramů;
• Voda;
• Máslo.

Informace o krok za krokem:

1. Oddělte pepř z tekutiny v přednášce.
2. Volal pepř jemně roztrhaný.
3. Dejte cibuli a sodovou mrkev, přesuňte ji na pečeně.
4. Připojte mince, rýži, pepř a pečenou, sezónu a nechat 20 minut.
5. Z vařené směsi, roll formulářích příborů.
6. V omáčce z pod úniku umístěte zakysanou smetanou a sezónu.
7. Posuňte kotlety na tvar a nalijte kapalnou směs.
8. Umístěte do trouby po dobu 40 minut při teplotě 170 ° C.

Jak udělat plněné pepř v pomalém sporáku nebo tlakového hrnce?

Nutné:

• PEPPERS - 10 ks;
• Mleté maso - 800 gramů;
• Cibule - 2 hlavy;
• Semi-připravený - 300 gramů;
• Mrkev - 1 ks;
• Rajčatová pasta;
• Koření;
• Máslo;
• Sůl.

Příklad krok za krokem:

1. Připojte rýži a maso mleté \u200b\u200bmaso, sezóna chuť.
2. Horní mrkev a nakrájené cibule hodí do tlakového hrnce po dobu 5-7 minut na režim "smažení".
3. Pak do něj hodit lžíce těstovin a ještě několik minut vaříme.
4. Odstraňte jádro z papriky a spusťte nádivku na rýžové maso.
5. Papričky umístěte do tlakového hrnce nebo vícebarváka pevně a nalijte 2 cm s vařenou vodou.
6. Klikněte na tlačítko "Failure" nebo "Pilaf" režim 30 minut.
7. Po dokončení dejte misku chovat dalších 15 minut, a pak předložit umístěním čerstvých zelených.

Plněné pepř je koncentrací užitečných vitamínů a minerálů, misky, která obsahuje vlákno, sacharidy, proteiny a užitečné tuky. Konstrukce komponent obdivuje názory hostů a příbuzných. Vaření nebere příliš mnoho času, kromě toho je tato léčba naprosto pro každou oslavu.