Jak udělat lahodný krenovin doma pro zimu a bez vaření: krok za krokem recept s fotografiemi a videa

Hrenovina je úžasný název, ale podivně, je to slavné jídlo, které je kromě hlavního. Miska získala svůj název kvůli přítomnosti v receptu v Khrena, která dává ostrost v kombinaci s jinými produkty. Také Hrenovina je také známa v rámci jiných jmen, a to: Světlo, hrdlo nebo Hrenoder.

Výběr produktů pro Vaření krarenoviny

Hlavní sada produktů:

• křen,
• rajče (ovoce - rajčata),
• česnek,
• sůl.

Variace tohoto občerstvení jsou velmi mnoho, takže pro různé chutné také přidat:

• pepř (černá země nebo červená),
• švestka nebo čerstvé),
• mrkev
• bulharský pepř),
• řepa
• jablka,
• ocet
• a dokonce i cukr.

Vlastnosti vaření Khrenovina

Toto jídlo se připravuje různými přísadami, s vařením nebo bez ní. Ostrost omáčky je regulována s použitím počtu rajčat, tím více je dáte, měkčí bude chutnat.

Křen je užitečná rostlina, ale zároveň velmi voňavá a ostrá. Proto před vařením musíte se postarat o vaši bezpečnost: čisté a mleté \u200b\u200bkořeny mohou být možné pouze ve větrané místnosti a nejlépe v blízkosti otevřeného okna. Aby bylo možné rukama, nebyla lepší nežádoucí šťáva, aby nosila jednorázové rukavice.

Aby ne oči očí a vůně Khrena nepřerušily váš dech - oblečený na mlýnku na maso.

Variace vaření jsou velmi, ale v každém případě před broušením kořenů lesk je třeba je nasadit v čisté studené vodě nejméně dvě hodiny.

Jak udělat krenovin doma: recept s fotografiemi

Připravujeme všechny potřebné ingredience, houpačka, křen - namočený pár hodin. Budeme potřebovat:

• rajčata - kilogram;
• křen a česnek - 100 g;
• cukr a sůl (1: 2).

Volitelně, pokud vaše rodina miluje omáčky s "světly", můžete přidat nějaký hořký pepř.

Rajčata a křen broušení na mlýnku na masu, je lepší je střídat, aby změkčila vůni Khrena. Česnek jemně grind - nebo s nožem, nebo na kouření.

Smíchejte fúzované složky a přidejte cukr s solí. Číslo je nastavitelné pro chuť - recept označuje 1 malou lžíci cukru a velkých solí. Pokud se rozhodnete použít hořký pepř - přidat do drceného formuláře ve vybraném množství.

Na toto vaření je krenovina u konce. Zůstává rozkládat omáčku na čistých sterilizovaných nádobách a válcování nebo utáhněte kryty.

Klasický předpis na vaření

Budete potřebovat:

• pár zralých rajčat
• 150-200 g Krena,
• 10-15 česnekových zubů,
• sůl - podle jeho uvážení,
• rostlinný olej - 1/2 šálek.

1. Z rajčat děláme šťávu, je lepší si vybrat příslušný nástroj, aby se semena oddělila.
2. Prostřednictvím mlýnek na maso přeskočíme tkané kořeny křenoviny a česneku.
3. Po přidání soli a štíhlého oleje.
4. All - Hrenoder je připraven. Zbývá to rozkládat vše v čistých (sterilizovaných) nádobách a zakrytí kryty.

Až do úplné připravenosti musí být omáčka odstraněna v chladničce po dobu několika dní. Po skončení tohoto období můžete jíst.

Recept na Shrenovins pro zimu (s vařením a šicí plechovky)

• 2,7 kg rajčat, nejlépe masité;
• 170 g Krenu;
• 15 zubů. česnek;
• 600 g bulharského pepře (lepší vzít červenou);
• 450 g cukru;
• 40 g solí;
• mletá černá a červená paprika (v souladu s jejich chuťovými preferencemi).

1. Juice rajče (můžete s kostmi) dát do ohně. Po varu, vařte 25 minut.
2. Připojte všechny další složky a přidejte do vroucí šťávy. Po míchání - vařit dalších 15-20 minut.
3. Sůl a dát cukr, stejně jako další koření podle chuti.
4. Nalijte do sterilizovaných teplých nádob a rolte kryty.
5. Banky s omáčkou okamžitě vložily invertovanou formu a pokrývají pléd na den. Po - vynechání suterénu.

Pokud se stále staráš, takže vaše Hrenovina stála v suterénu na dlouhou dobu, aniž by zablokoval kryty, pak pro váš klid v receptu můžete přidat ocet (9%) ve velikosti jedné lžičky. Musíte ho přidat za pár minut, než odstraníte křenový křenem z ohně a začněte na sklenici.

Recept na krenoviny z rajčete a křenem s fotografiemi

• Křen - od 80 do 120 g (navigovat v jejich chuťových závislostech);
• Česnek - 1 hlava (přibližně průměrný 6-8 zubů se otáčí);
• rajčata - kilo;
• ocet - z malého na velkou lžíci (vybrat si z potřeby, aby se zachoval občerstvení bez vzhledu formy);
• sůl a cukr - ochutnat, ale na tomto receptu se doporučuje vzít 2 lžičky;
• volitelně můžete přidat všechny koření, které se vám líbí.

Jízda - namočený a čistý z kůže, rajčat - ukončit vařící vodu a vyčistit pokožku, česneku - čisté.

Veškeré zatížení v mixéru (mnohem rychlejší než odděleně grind na mlýnku na maso) a grind. Přidáváme cukr, sůl, ocet a vybrané koření. Směs, nalijte do vařených sterilizovaných sklenic a odstraňte do chladničky.

Akutní snack Hrenovina: recept s česnekem a pepřem

Akutní Hrenovina - ruská odpověď na klasický terén! Chcete-li vařit takové občerstvení je velmi jednoduchý, musíte si koupit hlavní sadu produktů (rajčata, křen, česnek, sůl, cukr) a samozřejmě ostré pero (Chile).

Všechny přísady musí být pořízeny v poměru 1: 1. Sůl a cukr - 1: 2. Ulice před namočením studené vody.

Pokud si trochu vaříte, můžete používat struhadlo. Pokud se rozhodnete skladovat Khrenovinu po dlouhou dobu - je lepší používat mlýnku masa nebo mixér.

• Všechny ingredience jsme sečili kromě úderu.
• Směs.
• Přidejte sůl a cukr.
• Jemně vyřízněte hořký pepř nebo mletí mixérem.
• Přidejte ostré řezání do směsi.
• Směs.
• Dejte si sklenici a několik hodin vyjměte chladničku. Pak můžete jíst.

Chrenovin recept bez rajče

Krenovinek bez rajčat je připraven různými způsoby, to vše závisí na chuťových preferencích každého, ale základ pro každý předpis je pár kořenů voňavého kořene a soli.

Nabízíme Vám předpis krenovin s přidáním citronové šťávy, která dává občerstvení neobvyklou pachuť a rozjasní konzistenci misky:

• Čisté kořeny a rošt,
• přidejte sůl podle chuti (pro pár kořenů přibližně pinch),
• přidejte lžíci citrónové šťávy,
• míchat všechno,
• dát stát v chladničce 3-4 hodiny,
• snack je připraven.

Volitelný v takové omáčce můžete přidat jakékoli koření, které se vám líbí. Může to být mátové listy, bazalkou, petrželkou, dokonce i sekání strouhaných parsnik.

Hrenovina s paprikou a mrkví

• Rajčata - 1 kg;
• křen - 100 g;
• mrkev - 300 g;
• bulharský pepř - 300 g;
• Česnek - 12 zubů;
• sůl a koření - ve vašich preferencích.

Všechny ingredience jsou rozdrceny na mlýnku na maso a míchány. Poté jsou několik hodin poslány do studené a svačina je připraven. Ukazuje se ne příliš ostré a hořící, takže se nemohlo týkat i malé děti.

Pokud se rozhodnete skladovat na zimu, pak přidejte asi 1 lžíci octa na svačinu a roll do bank. Pro klidu můžete před vařením přinést omáčku, pak přidat ocet a roll.

Renovina recept s řepou

Řepa je přírodní barvivo. V situaci s Shrenovinou není přidána ne kvůli chuti preferencí, ale malovat svačinu, když rajčata nejsou používána pro vaření.

1. Dvojice kořenů Khrena do stavu kaše (na struhovači, v mixéru nebo na mlýnku na maso).
2. Vařte malou řepu (salát - bez bílých pruhů uvnitř).
3. Sutter polovina řepy na malém struhovači, může být přidána do svačinu, ale lidé, kteří se jim nelíbí tuto zeleninu jen tiskové šťávy a dort vyhozen.
4. Další přidejte sůl, cukr, ocet a další koření podle svého uvážení.
5. Před pitím by měl být občerstvení na pár hodin v chladném místě.

Apple Krechenin recept.

Složky:

• křen a jablka (vezměte si 1 lžíce strouhaného khrena - 1 kyselé ne příliš šťavnaté jablko);
• voda - pár velkých lžící;
• cukr je velká lžíce;
• sůl - špetka;
• citronová šťáva - malá lžíce.

Vaření:

1. Odstřihněte jablka na plátky - odstraníme jádro. Dali jsme vodu do malého ohně, vaříme před přijetím kase.
2. Mezitím se vydáme na jemné struhadlo pekla.
3. Apple Cashitz přeskočte jemným sítem, abyste získali dokonalou kaši bez hrudek a kousky slupky.
4. Nechte jablko bramborové brambory cool.
5. Přidejte peklo, sůl, cukr a citronovou šťávu do studeného cashitz, který poskytne potřebnou kyselinu pro dlouhodobé skladování občerstvení.
6. Všechny smíšené, položte ji do jar a vložte ji do chladničky.
7. O hodinu později je svačina připravena k použití.

Hrenovina se švestkami: originální recept

Složky:

• rajčata - 1 kg;
• švestky - 100 g (čistý z pee);
• křen - 100 g;
• garlic - 9 Střední zuby;
• sůl a cukr (1: 2).

Vaření:

Všechny přísady jsou broušení a smíšené, po přidání soli a cukru. Pokud jste připravili svačinu pro následné použití bez dlouhého skladování, může být okamžitě rozložen na sklenici a skrýt se do chladničky. Ale pokud potřebujete občerstvení pro skladování, pak je stále lepší přivést k varu na jemný oheň a teprve po ochlazení skrýt v chladničce.

Khrenovina na Ambulance Hand: Nejrychlejší recept

Hrenovina na sanitční straně se skládá z minimálního sady produktů: křen, voda a sůl. Můžete také přidat ocet nebo lžíci citronové šťávy. Často praktikuje přidání malé lžičky oleje (zelenina). A velkým, můžete přidat vše, co je v ruce a jako vás na chuť - koření, řepa šťávy, cukr, rajče, česnek, atd.

Takový kurva se připravuje velmi jednoduchý - křenový třel, sůl a přidejte lžíci vody a octa nebo velký lžíce citronové šťávy. Vše - Snack je připraven. Zůstaňte v bance a pošlete jej do chladničky. O hodinu později můžete jíst.

Jak vařit nejkrásnější krenovin: naše tipy

Hrenovina je jedinečný svačina nebo omáčka, ve kterém můžete dát a přidat vše, co přišlo k mysli. Toto jídlo není možné zkazit. Hlavní věc není přehánět s počtem přidaných ingrediencí. Nezapomeňte, že hlavní produkt je křen.

Jak vařit Krenovinu být vynikající?

• Musíte správně přistupovat k výběru hlavní složky. Roots Khrena by měly být tlustší palec, bez vad, šťavnatých. Je to tyto kořeny, které mohou "požádat teplo" s jejich vůní a chutí, jinak bude váš občerstvení ne.
• Před čištěním alespoň 1 hodinu umístěte kořeny ve vodě.
• Musíte zvážit z kořene, nezaznamenejte, celou horní opuchnou vrstvu slupky, měli byste zůstat ve svých rukou dokonalé hladké kořeny.
• Pouze strouhaný kořen na malém struhodě vám poskytne optimální konzistenci občerstvení. Mlýnek na maso a mixér stále zanechává malé hrudky.
• Po vaření nádobí musí být rozbit. Pokud se připravujete bez tepelného ošetření, musíte ji okamžitě vyčistit v chladničce, na několik hodin, minimálně. Pokud jste byli přivedeni do vařícího občerstvení, pak ho nechte vychladnout a odstraňte do chladničky nebo suterénu.

Video recept Delicious Krenovina