Jak udělat lahodný popcorn, stejně jako v kině doma v pánvi, v mikrovlnné troubě, vícebarvák, v pánvi, v troubě a v zařízení: sladká, sůl a barevné popcorn recepty

Popcorn. - Oblíbená pochoutka návštěvníků kinematografie. Je to křupavé vločky s různými chutí, sladkým, slaným, karamelem, sýrem a dalšími. Můžete si vychutnat popcorn nejen ve filmu, ale také doma, připravil se. Dnes vám řekneme nejkrásnější recepty.

Jak vařit popcorn doma: Základní pravidla

• Pourová zrna potřebují tenkou vrstvu, takže se zahřívají rovnoměrně.
• Před vařením musíte poslat suchou zrna na chladničku 1,5-3 hodiny.
• Jídla by měla být tepelně odolná a velká objemová, protože po popisu zrna překročí jeho původní velikost 3krát.
• Nejlepší volbou pro popcorn je kukuřičný olej, ale můžete také použít olivové studené spin. Pokud není ani to, ani druhá, je také vhodná slunečnice.
• Koření musí být použita pro chuť, ale příliš mnoho může zabít chuť samotných zrn, takže musíte pečlivě přidat.
• "Právo" zrna rovnoměrně praskly a jsou zcela popsány o 98%.
• Zrna by měla být zcela pokryta olejem, pro to je olej přidán k vytrvalému zrnům a rychle se smíchá.

Z čeho se kukuřice dělá popcorn?

Ne každá třída kukuřice je vhodný pro přípravu popcornu. Zrna kukuřice se musí skládat z husté skořepiny, takže se rovnoměrně odhalili. Pro to se pěstují speciální ne-kultivované odrůdy, jako například:

• Dítě;
• Zea;
• Obchod s čepelí;
• Kolotoč;
• Rýže;
• Letní noc;
• Horké léto;
• Sopka;
• Hotel;
• GrandCheck radost;
• Ping pong.

Konvenční zrna kukuřice pro vaření nesplňují výsledek, protože ne všechny budou odhaleny.

Jak udělat popcorn z obilí?

By potřeboval:

• Zvláštní zrna kukuřice - pár stížností;
• Kukuřičný olej - 1,5 tbsp. l.;
• Velká pánev.

Postup:

1. Několik hodin před vařením odstraňte zrna do lednice.
2. Gang z pánve.
3. Do jedné vrstvy vložte chlazené zrna.
4. Nalijte olej a smíchejte.
5. Víko pevně zakryjte.
6. Po 1 minutě vypněte oheň.
7. Když obiloviny zastaví roztržení, přesuňte popcorn do pohodlných pokrmů.

Jak udělat zrna pro popcorn?

• Výrazný rys odrůd pro popcorn je elastická skořápka, která při vysokých teplotách praskla a uvolňuje pulpu. Takové odrůdy obsahují méně škrobu ve své kompozici, což přispívá k dobrému zveřejnění.
• Pro získání klisny, konkrétně pro přípravu vzduchu popcornu používat speciálně odvozené odrůdy kukuřice. Ona je sáně v polovině května a postarat se o. Sbírejte Cobs poté, co se dobře zamračují, a nechte v listech v chladném a suchém místě pro další skladování.
• Po všech akcích, zrna na cobs vyschnout, což jim umožňuje aplikovat je na přípravě popcorn. S řádným zpracováním bude popsáno 98% zrn v kontejneru a v původním stavu zůstanou pouze jednotky.

Jak udělat popcorn od obyčejného, \u200b\u200bčerstvé kukuřice?

• Chcete-li vytvořit popcorn z obyčejné čerstvé kukuřice, je nutné předem nechat na chladném místě několik hodin.
• Před odesláním zrn do pánve je nutné dobře rozdělit.
• Zrna na horké pánvi se nalijí tenkou vrstvou a mazávají malým množstvím oleje.
• Poté, co je pánev pokryta víkem, a po chvíli se oheň vypne.
• Víko musí být odstraněno poté, co zvuk bavlny přestane přicházet.

Je možné udělat popcorn z vařené kukuřice?

Popcorn z vařené kukuřice nebude fungovat. Důvodem je změkčená skořápka, a to by mělo být husté, ale elastické. Ve faktorovém škrobu se nachází uvnitř skořepiny, již byl transformován. Proto, když je najdou na horkém povrchu, škrob nebude moci vylíhnout a převést do vzduchového pláště.

Stejně tak se ukazuje jak s kukuřicí, určeným pro vytváření popcornu, protože vnitřní část hrubá část není dost dobrá.

Jak udělat popcorn z karty?

• Chcete-li provést vzduchflake z náplasti, je nutné důkladně vysušit. Sušení trvá od 1 do 3 měsíců v chladném a suchém místě. Je nutné zaschnout v klasu v sušených listech, to je její "oblečení".
• Po vysušení zrna se oddělí od hlavní cigarety a vyloženo na chladném místě pro další.
• Před použitím zrn, poslaných do lednice několik hodin. A po uplynutí je používán při přípravě lahodného a vzduchu popcornu.

Můžete také umístit drancování do nádoby, mazat olejem a upevněte víko. Zrna se otevřou, ale zůstanou v klasu.

Jak vařit drobivé popcorn v pánvi?

Připravit:

• Zrna kukuřice;
• Kukuřičný olej.

Proces:

1. Několik hodin před vařením umístěte zrno do lednice.
2. Převrátit se nad velmi dobře pánskou pánev.
3. Vytáhněte zrna na horkém povrchu je rovnoměrně s jednou vrstvou.
4. Rovnoměrně nalít olejovou lžíci a smíchejte všechno tak, aby každé zrno mazáno.
5. Zamkněte víčkem.
6. Oheň odpojit po polovině pánve bude naplněna vzduchflakem nebo po 1 minutě.
7. Víko by mělo být odstraněno poté, co zvuk bavlny přestane být slyšet.

Je možné udělat popcorn v pomalém sporáku?

Připravit:

• Zrna kukuřice;
• Kukuřičný olej.

Proces:

1. Zrna se hodí do lednice po dobu 3 hodin.
2. Před odesláním do mísy namažte zrna malým množstvím oleje.
3. Zakryjte dno misky mazanými zrna tak, aby byla zcela uzavřena, ale jedna hladká vrstva.
4. Zavřete víko a klikněte na režim "Polévka".
5. Jakmile bavlna přestane sestupovat, otevřete vícebarevný.

Jak udělat popcorn v pánvi?

Způsob vaření v pánvi je podobný způsobu v pánvi.

• Chcete-li to udělat, musíte žhovat pánev.
• Pošlete mazané zrno hladkou vrstvou na dně.
• Pokrytí víkem.
• Zakázat požár za minutu.
• Pohybujte hotový popcorn na misce poté, co přestane tleskat.

Jak udělat popcorn v mikrovlnné troubě z kukuřice?

Moderní výrobci popcorn vytvářejí speciální balíčky vhodné pro vaření vloček v mikrovlnných pecích. Pokud to dokážou, pak proč nezkusit samostatně? Pro tohle připravit:

• Zrna kukuřice;
• Kukuřičný olej;
• Kontejner pro mikrovlnné trouby.

Procesní kurz:

1. Před odesláním do pece můžete několik hodin umístit zrna na chladném místě.
2. Roztáhněte zrno do nádoby s hladkou vrstvou.
3. Přidejte lžíce oleje a promažte všechna zrna.
4. Upevněte těsnou nádobu s víkem.
5. Klikněte na maximální zapnutí 1,5-2 Minut.
6. Po zastavení bavlny otevřete víko.

Jak udělat popcorn v troubě?

Připravit:

• Zrna kukuřice;
• Kukuřičný olej.
• Bastard;
• Rukáv nebo fólie.

Akce:

1. Předehřev trouba do 180 ° C.
2. Docela mazat zrna oleje
3. Umístěna rovnoměrně na protichůdném nebo v rukávu pro vaření.
4. Pokud používáte plech, pak zakryjte fólii, ale ne pevně.
5. Několik minut umístěte do skříně.
6. Jakmile se bavlna zastaví, odpojte troubu.
7. Po několika minutách rozložte nádobí vhodné pro jídla.

Jak udělat sladký karamel popcorn doma?

Aby se váš popcorn dostal chuť sladké karamelu, je nutné jej nalít do hotového stavu.

• Připravit popcorn.
• Zatímco zrna explodují, vytvořit karamel pro ně.
• Nalijte do pánve s tlustým dnem sklenice s pískovým cukrem, 2 lžíce vody a několik kapek citronové šťávy.
• Vařit na pomalé teplo, dokud se celá hmota nestane homogenní a těsná.
• Je třeba opatrně vyčistit lžičku, je lepší vzít si pánve s pánvemi a náklonem tak, aby celá hmota se stala homogenní transparentní.
• Dále je nutné hodit špetku sody k karamelu vaření tak, aby se zdvojnásobil v objemu a pěnové.
• Výsledná hmotnost okamžitě nalít do popcornu. Pokud si pamatujete, karamel může ztvrdnout.
• Jemně smíchejte vločky tak, že karamel je rozložen hladce.

Jak udělat sirup, karamel pro popcorn?

Zabere to:

• Cukrový písek - 200 g;
• Voda - 100 ml;
• Citronová šťáva - 5 ml;
• Sodová - 5 g;
• Máslo krém - 5 g

Procesní kurz:

1. Stiskněte do kontejneru s tlustým dnem cukru, vodou a citronovou šťávou.
2. Sledujte tání cukru.
3. Pomocí rukojeti na kontejneru válcování kapaliny.
4. Jakmile je vytvořena homogenní hmota, přidejte oleje.
5. Před přidáním do popcornu hodit sodu.
6. Poté - rychle nalít popcorn.

Jak udělat slanou popcorn?

• Připravit popcorn.
• V horkých vločkách hodte několik lžící s malými broušeními.
• Počkejte několik minut, aby absorboval sůl.

Jak vařit Delicious popcorn: kuře, se sýrem, se slaninou?

Pro kuřecí popcorn. by potřeboval:

• Kuřecí filé - 1 kg;
• Rostlinný olej;
• Mouka - 300 g;
• Cukrový prášek - 15 g;
• Sůl - 15 g;
• Koření;
• Egg protein - 6 ks;
• Mléko - 30 ml;
• Drtiče chleba - 500 g.

Proces:

1. Připravte 3 plavidla, která jsou pohodlná pro kolaps. Mouka pár se solí a práškovým cukrem.
2. Vyjměte filé a narušujte hladké malé čtverce, asi 2 × 2 cm.
3. Řez v moučné směsi, pak ve vejci a po - v strouhanci.
4. V horké pánvi, nalít olej a upustit řízky, olej je musí zcela zakrýt.
5. Fry asi 3 minuty a odstraňte na vafle ručník.
6. Suché tak, aby olej zbývá.
7. Sloužit pro film pro příjemné prohlížení.

Se sýrem:

• popcorn ready;
• Sýr - 100

Procesní kurz:

1. Sattail na mělké struhadla sýra.
2. Umístěte horké vločky naopak.
3. Posypeme strouhaným sýrem.
4. Poslat do vyhřáté troubě.
5. Vrátit několik minut, aby se sýr nerozpustí.

Se slaninou:

• Bacon - 150 g;
• Zrna kukuřice;
• Máslo.

Akce:

1. Ovoce slanina.
2. Melko stěží.
3. Umístěte hladkou vrstvu zrn na povrchu pro vaření.
4. Posypeme kousky slaniny.
5. Přikryjte víko a vařte.

Jak vyrobit barevné popcorn?

• Aby byl vloček barevné, je třeba hodit trochu potravinářského barviva do tekutého karamelu.
• A pokud chcete vločky různých barev, pak jít do několika barviv. Teplo současně několik koukol s cukrem a házet barviv.
• Je třeba natírat každé barvy v pořadí. K tomu, že je vhodné umístit popcorn na boj a nalijte karamel.

Jak udělat popcorn z pohanky, z pšenice doma?

Nutné:

• Pohanka - 200 g;
• Oil - 5 ml.

Proces:

1. Vařit zrna pohanky.
2. Položil pergamenový papír na plech a šíří uvařenou pohanku.
3. Odeslat obsah zahřeje na teplotu 100 ° C, celkové skříně po dobu 3 hodin.
4. Namažte povrch horkého oleje pánev a umístěte zrna pohanky.
5. Přikryjte víko a vypněte oheň za 5 minut.

Pro vytvoření popcorn z pšenice, princip akce je podobná metodě „kukuřice“. Namažte povrch pro vaření, dát zrna na to, kryt a čekat na ukončení bavlny.

Jak udělat popcorn bez oleje?

Přídavek oleje je nutné, aby popcorn je jemnější a krémové, a přidá se při spalování. Ale pokud jste zastáncem potravin bez zbytečných kalorií, pak si můžete vařit bez másla. Jen rovnoměrně zrna v válcovaného obalu a pokrytí víko.

Jak udělat popcorn jako kino: video, užitečných tipů

Několik tipů:

• Každému vaření přístupu z kreativní;
• Nebojte se s experimentem;
• K přípravě více zábavy, zapněte svou oblíbenou hudbu.